اتركيهم على النار قرابة خمس دقائق، ثم قومي برضعهم في وعاء مخصص للتقديم. ينصح بتقديم هذا الطبق مع كوب من العصير الطازج أو مع طبق من السلطة الخضراء. اقرأ: اكلات سودانية و برغل بالطماطم للنباتيين
صدور دجاج بالكاري
تصنف وجبة دجاج بالكاري كواحدة ضمن أكثر أنواع الوجبات المفضلة لدى جميع الأشخاص، لذا قمنا بإحضار وصفة ذكية وسريعة لتحضير دجاج الكاري إليكِ سيدتي حتى تتمكني من إعدادها بسرعة دون مجهود كبير:
قومي بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات ثم قومي بتتبيلها بالعناصر التالية (بصل مفروم، ثوم مفروم، كاري، زنجبيل، مرقة دجاج، ملح، مايونيز، فلف اسود، بودرة حبهان). ثم ضعي المزيج في وعاء حراري مدهون بالزيت وادخليه في الميكروويف. بعد مرور سبع دقائق، اخرجي الدجاج من الفرن واضيفي إليه صلصة الطماطم واللبن. وقلبيهم جيداً ثم أعيدي المزيج داخل الميكروويف. بعد مرور سبع دقائق أخرى اخرجيه من الميكرويف وقدميه إلى المائدة. دجاج بالكاري والكريمة
يمكن إعداد طبق من الدجاج بالكاري مع الكريمة كنوع جديد من أساليب إعداد طبق الدجاج بالكاري، حيث أن دجاج الكاري له العديد من الأصناف والطرق اللذيذة التي يمكن إعدادها حسب الرغبة الشخصية لكل فرد، وإليكم طريقة إعداد دجاج بالكاري والكريمة.
- طريقة عمل دجاج بالكاري والكريمة على الطريقة الهندية | سوبر ماما
- طريقة عمل الدجاج بالكاري الهندي والكريمة | كلمتنا
- كيف تحسب جرعة الروكتان - إسألنا
طريقة عمل دجاج بالكاري والكريمة على الطريقة الهندية | سوبر ماما
نقلب المكونات ونضيف الذرة والمشروم مع التقليب. يتم إضافة الدجاج مرة أخرى مع التقليب. نضيف الثوم والفلفل الأسود والكاري والبابريكا، وتقلب المكونات وتترك على النار منخفضة الحرارة حتى تمام النضج. نضع اللبن الرائب وحليب جوز الهند وصلصة الطماطم مع التقليب وتترك على النار. يتم تحمير الدقيق في الزبدة، ويضاف إلى الخليط السابق مع التقليب حتى يتماسك القوام قليلاً. يتم تقديم طبق الدجاج بالخضار والكاري ساخناً وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة:
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. بصلة مفرومة. كوب من حليب جوز الهند. نصف كوب من كريمة الطبخ. كوب من مرق الدجاج. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة ماسالا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من الملح. الطريقة:
نضع مكعبات الدجاج في وعاء، ويتم إضافة الكركم والكاري والماسالا. تضاف الكزبرة والفلفل الأسود والزنجبيل، والكمون والملح، ونقلب الدجاج مع المكونات جيداً.
طريقة عمل الدجاج بالكاري الهندي والكريمة | كلمتنا
ربع ضمة من الكزبرة الخضراء مفرومة. ربع كوب كبير من الكاجو مقلي للتقديم. اسهل طريقة تحضير و تصنيع دجاج بالكاري والكريمة تغسل قطع الدجاج بالدقيق والماء وتفرك جيداً ثم تغسل بالماء وتترك حتى يصفى الماء الزائد عنها. يوضع بهارات الكاري والكمون المطحون في وعاء عميق وكبير ثم يضاف إليهما الكركم والبابريكا والكزبرة المطحونة ورشة من الملح والتشيلي والفلفل الأسود المطحون وتحرك البهارات حتى تمتزج معاً. تضاف إليها قطع الدجاج وتفرك جيداً حتى تغطي البهارات قطع الدجاج من جميع الجهات ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تمتزج البهارات تماماً مع الدجاج. يوضع الزيت النباتي في وعاء عميق ثم يوضع على نار متوسطة حتى يسخن ثم تضاف شرائح البصل وتقلب مع رشة من الملح حتى يصبح لونها ذهبية مع التحريك المستمر حتى جميع شرائح البصل. تضاف شرائح الثوم وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الزنجبيل المبروش وشرائح الفلفل الأخضر وتقلب المكونات حتى يتغير لون الفلفل لمدة 5 دقائق. تضاف قطع الدجاج المتبلة وتقلب لمدة 5 دقائق أو أكثر على نار متوسطة حتى يتغير لون قطع الدجاج ثم يضاف حليب جوز الهند والماء والملح ويترك على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج مع ملاحظة إضافة الماء في حالة نقص كمية الماء عن الدجاج.
قومي بإحضار مقلاة حرارية وأضيفي إليها معلقتان من زيت الزيتون وضعيها على النار حتى تسخن جيداً. قومي بغسل صدر الدجاج ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة قابلة للطهي بسرعة. اضيفي إليه القليل من السمن والقليل من التوابل المنوعة (بصل بودرة، ثوم بودرة، ملح، كاري، زنجبيل، مرقة دجاج فورية، حبهان بودرة) ثم اضيفي إليها معلقة مايونيز أو كاتشب (حسب الرغبة). ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن على النار وقلبي جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. اضيفي إليه كوب من الكريمة مع ثلاث معالق من صلصة الطماطم المكثفة وقلبيهم جيداً على نار هادئة قرابة سبع دقائق. ثم أحضري وعاء مخصص للتقديم، ثم أضيفي إليه مزيج الدجاج بعد نضجه، ثم قومي بالتزيين بوضع أوراق البقدونس الخضراء أعلى الطبق. ينصح بتقديمه مع طبق أرز اصفر (بسمتي) مع طبق سلطة خضراء.
متى تظهر نتائج استخدام ايزوتريتينوين
في بداية العلاج يزداد الوضع سوءاً وهذا دليل بأن ايزوتريتينوين قد بدأ بالعمل. يبدأ التحسن بعد عدة أسابيع من بدء العلاج (6- 8 أسابيع)، حيث أن التحسن الكلي يكون بعد انتهاء أول كورس علاجي. في حالة تشخيص بأحد الأمراض السابق ذكرها يمكن استخدام دواء حبوب الروكتان – ROACCUTANE لعلاج هذه الحالات ، حيث يحتوي علي المادة الفعالة أيزوتريتينوين ، ولذلك يتم اسخدام دواء حبوب الروكتان – ROACCUTANE بتصريح من قبل منظمة الغذاء والدواء FDA. جرعة دواء حبوب الروكتان – ROACCUTANE
الخطوة الثانية في العلاج هي تحديد الجرعة المناسبة من دواء حبوب الروكتان – ROACCUTANE ، فكما هو المعروف أن الجرعة المستخدمه في العلاج والتي يتم مراعاة عند وصفها الحالة المرضية للمريض والسن وغيرها من عوامل مؤثرة علي استخدام دواء حبوب الروكتان – ROACCUTANE هي خطوة مهمة في استراتيجة العلاج الناجح. يجب تناول حبوب أيزوتريتينوين مع الأكل. كيف تحسب جرعة الروكتان - إسألنا. يوصى بتناول الكبسولة مع كأس مليء بالماء. إذا كان المريض غير قادر على بلع الكبسولة، بإمكانه إفراغ محتوى الكبسولة في كأس من الماء وشربها، لكن ذلك قد يهيج المريء. حساب جرعة ايزوتريتينوين
إذا كانت الحالة شديدة:
0.
كيف تحسب جرعة الروكتان - إسألنا
أولًا: حدد رقمًا يقع في منتصف نطاقك لاستخدامه بوصفه رقمًا مستهدفًا لإجراء حساباتك، إذا كان نطاقك المستهدف مثلاً يتراوح بين 80 و120 ملجم/ ديسيلتر، على سبيل المثال، اختر رقمًا يقع في منتصف النطاق واحسب من هذا الرقم. فمثلا لحساب جرعة التصحيح عندما يكون النطاق المستهدف 80-120 ملجم/ ديسيلتر، يمكنك استخدام رقم مستهدف 100 ملجم\ديسيلتر. فمثلاً لو كان مستوى السكر لديك الآن هو 200 ملجم/ ديسيلتر وعامل الاستجابة للأنسولين هو 1:50، يمكنك حساب وحدات أنسولين التصحيح عن طريق طرح نسبة سكر الدم المستهدفة (في هذه الحال، 100 ملجم/ ديسيلتر) من سكر الدم الحالي (في هذه الحال، 200 ملجم/ ديسيلتر). ثم قم بقسمة الإجابة على ISF)) من أجل معرفة وحدات الأنسولين التي تحتاج إليها للعودة مجددًا إلى الرقم المستهدف، 100 ملجم/ ديسيلتر. وتكون المعادلة كالتالي:
200 -100=100
100÷50= 2
جرعة التصحيح الكلية = وحدتان
حساب عامل الاستجابة للأنسولين (ISF)
قد تتساءل كيف يمكنك معرفة عامل الاستجابة للأنسولين لديك ISF)). بلا شك، سيساعدك فريق علاج السكري المسؤول عن حالتك على حساب أول ISF)) عندما تبدأ العلاج باستخدام مضخة الأنسولين أو العلاج المكثف بالأنسولين، إلا أنه بإمكانك كذلك حساب العامل بنفسك، تبدأ العملية بقاعدة 1700 أو قاعدة 2000.
متوسط جرعة الروكتان هي 120 مغم لكل كيلو غرام من وزن الجسم
إلا أن الجرعة تختلف من حالة إلي أخرى
حيث يقوم الطبيب بتحديد الجرعة بدقة حسب كل حالة