بعد ذلك نضيف الدجاج والبصل والثوم والبصل المفروم ، ثم نضيف حبات الفلفل ونحرك لبعض الوقت. نضيف الدجاج للخليط السابق ونقلب برفق حتى يتجانس الخليط ونخفف النار ونضع البامية والمزيج على الموقد حتى تنضج البامية. أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم اخلطي الطماطم وعصير الليمون جيدًا
يُضاف عصير الطماطم إلى البامية ، ثم يُحرّك الريحان والكزبرة ويُغطّى القدر ويُسخّن على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج والبامية. عن طريق تحضير مقلاة متوسطة الحجم ووضعها على نار متوسطة ، ابدئي بتحضير معجون الثوم ، ثم أضيفي السمن وعندما يذوب السمن نضيف الكزبرة والثوم ونقلب حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي
بعد ذلك نضيف مزيج الثوم إلى البامية ونتركه لحوالي دقيقتين لخلط الخليط. نرفع القدر عن النار ونجهز الطبق ثم نلتقطه ونقدمه وهو ساخن
يوصى بمراجعة طريقة إنتاج البامية والطماطم خطوة بخطوة
طريقة عمل البامية المجمدة بدبس الرمان
مقادير البامية المجمدة ودبس الرمان
ثلاث بصل مقطع
طماطم مقشرة ومفرومة 4 قطع
مقدار ست فصوص مقطعة إلى شرائح رقيقة من الثوم
ملعقة صغيرة دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
نحضر وعاء ، ونضيف إليه الزيت ، ونضبط حرارة متوسطة حتى تسخن.
- كيفية عمل البامية المجمدة - صحة وهنا
- طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة - مطبخ أكلتك
- طريقة عمل البامية المجمدة زي الطازة وبمكونات علي قد الإيد - تحويجة
- طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق
- طريقه عمل القرص الطريه مع نجلاء الشرشابي
- طريقه عمل القرص الطريه هاله فهمي
- طريقه عمل القرص الطريه الشيف حسن
كيفية عمل البامية المجمدة - صحة وهنا
طريقة عمل البامية المجمدة
طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة طريقة عمل البامية المجمدة بدون لحمة طريقة عمل البامية المجمدة العراقية
تعتبر البامية المجمدة من الوصفات المشهورة في العالم العربي ، وتعد أيضاً من الأكلات التي لها أكثر من طريقة عمل فيمكنك تحضريها بدون لحمة أو بلحم وتصبح ذات قيمة غذائية عالية ، لذلك تعرفي معنا علي في هذه المقال علي طريقة عمل البامية المجمدة بأكثر من طريقة وبعض الأسرار التي تجعلها مثل البامية الطازجة. طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة
المكونات:
2 كيس بامية مجمدة حوالي 800 جرام. لحمة مقطعة قطع متوسطة الحجم ( حوالي نصف كيلو). 6 فص ثوم مفرومين. نصف كوب كزبرة مفرومة. ثلاث ملاعق صلصة طماطم حمراء. 2 ملعقة كبيرة زيت. بصلة صغيرة. لتر ونصف ماء ساخن. رشة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة قرفة. ملح حسب الرغبة
فلفل أبيض ( إختياري). خمس فصوص حبهان. 2 ورق لوري. طريقة تحضير الوصفة:
قومي أولاً بوضع البامية المجمدة في حلة علي النار واتركيها حتي تفك من الثلج وتنشف. بعد أن تنشف البامية قومي بوضع ملعقتين من الزيت علي البامية وقلبيهم علي النار حتي تتشوح البامية قليلاً.
طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة - مطبخ أكلتك
حمري البامية في وعاء به القليل من الزيت ثم اتركيها حتى تُصفى تمامًا من الزيت. ثم ضعي البامية مع البصل + الطماطم + البهارات في وعاء على النار وحركيها جيدًا. ثم أضيفي صلصة الطماطم + مرقة اللحم واتركيها حتى تمام الغليان إلى أن تصبح ناضجة. في مقلاة أخرى ضعي الثوم مع الزيت وحركيه جيدًا حتى يذبل ويُصبح لونه ذهبي. ثم ضعيه على البامية + اللحم المسلوق، مع خفق كل المكونات معًا ثم اتركيها حتى تصبح ناضجة تمامًا. قدمي البامية مع الأرز الأبيض وهي ساخنة. أسهل طريقة عمل البامية المجمدة المصرية المكونات أسهل طريقة عمل البامية المجمدة المصرية نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات. نصف كيلو من البامية المجمدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ثمرة من البصل المفروم. فصين من الثوم المهروس. ملح / فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير أسهل بامية مجمدة مصرية ضعي الزيت في وعاء عميق وحركي معه البصل + الثوم إلى أن يذبلا المكونين ويصبح لونها باللون الذهبي. أضيفي مكعبات اللحم وحركي كل المكونات حتى يتغير لونها جيدًا. اغمري اللحم بالماء الدافئ الكافي واتركيه على نار هادئة حتى يٌصبح ناضج تمامًا. ثم اجعلي النار هادئة تمامًا ثم أضيفي البامية المجمدة.
طريقة عمل البامية المجمدة زي الطازة وبمكونات علي قد الإيد - تحويجة
فص من الثوم مقطع شرائح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملح/ فلفل أسود حسب الرغبة. كزبرة مفرومة للتزيين. طريقة تحضير البامية المجمدة باللحمة المفرومة ضعي الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخن. أضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل تمامًا. اسكبي الثوم + الفلفل مع التقليب حتى يتجانس. ثم ضعي اللحم واستمري في التحريك حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا. أضيفي الملح + الفلفل الأسود + الكزبرة ثم البامية. اتركي الخليط على نار هادئة حتى تصبح ناضجة قليلًا. اسكبي كل الخليط في طاجن مع الطماطم المبشورة + الصلصة + مرقة لحم أو شوربة حسب المتوفر لديكِ. ادخلي الطاجن الفرن الساخن مسبقًا لمدة 4 دقائق حتى تصبح ناضجة تمامًا. قدميها مع الأرز الأبيض حسب الرغبة. طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة نجلاء الشرشابي المكونات طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة نجلاء الشرشابي نصف كيلو من البامية نظيفة وجافة. ربع كيلو من اللحم المفروم. كوبان من عصير الطماطم. ثمرة من البصل المفروم ناعم. فصين من الثوم المفروم. بهارات حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملح / فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير البامية المجمدة باللحمة المفرومة نجلاء الشرشابي ضعي السمن في وعاء عميق وحمري به البامية قليلًا.
طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق
البامية
البامية نوع من الخضار المزهرة والمعروفة، ويوجد نوعان من البامية، الخضراء والحمراء، وكلا النوعان لديهما نفس النكهة، يفضلها العديد من الأشخاص لمذاقها المختلف بالإضافة إلى الفوائد المتعددة فيها، فهي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات وتحتوي بذورها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم، وتزيل القلق والتوتر وتعمل على تحسين المزاج العام. طريقة عمل البامية المجمدة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
بصلة، مفرومة. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من الزيت. 500 غرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات. 500 غرام من البامية المجمّدة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعمًا. ست ملاعق صغيرة من معجون الطماطم. للتقديم
كوبان من الأرز المفلفل. طريقة التحضير
يُسخن الزيت على حرارة متوسّطة، ويُقلب البصل والثوم حتى يذبلا، وتُضاف مكعبات اللحم وتُقلّب المكونات حتى يتغيّر لونها. تُغمر المكوّنات بالماء، ويُترك المزيج حتى يغلي وتنضج قطع اللحم. تُخفّف النار وتُضاف البامية ، مع معجون الطماطم، وتُتبل بالملح والفلفل الأسود.
إذا كنتِ من عشاق التميز في تحضير طبخات جديدة سهلة وسريعة وغير مكلفة للغداء، فأنتِ في المكان الصحيح لأننا اليوم نعتمد من خلال موقع وصفات طبخ طريقة البامية بجميع الطرق المتاحة لها سواء الويكا أو باللحم والصلصة بدون إضافة لحم، ولا نكتفِ بذلك فحسب بل نقدم لكِ طرق احترافية تمكنكِ من التعامل مع البامية في جميع صورها أي الجافة(الناشفة) أو المجمدة لتعطيك نفس مذاق الطازجة(الفريش) وذلك من خلال توضيح أسرار نجاح الوصفة لتكوني شيف في البيت تابعينا فيما يلي فضلاً. طريقة البامية الويكا بطريقة الست غالية طريقة البامية الويكا بطريقة الست غالية تعد هذه الطريقة غير منتشرة كثيراً، ولكن نتاج الانفتاح وتوافر وسائل التواصل الإلكتروني التي أدت بالمجتمع ليصبح قرية صغيرة، أدى لتبادل ثقافة الطعام، ومن هنا أتى الباحثين عن طرق عمل البامية بوصفة جديدة، وفيما يلي نتعرف عليها بالمكونات والخطوات التي تجعلها ناجحة بنسبة 100%. مكونات عمل طريقة البامية الويكة: نصف كيلو من البامية. مقدار لتر من الشوربة. مكعب مرق(اختياري). فص ثوم كبير مفروم ناعم. ثلاث ملاعق كزبرة طازجة مفرومة ناعم. فلفل أسمر وكزبرة جافة وشطة، وملح. طريقة تحضير الويكة من البامية المجمدة: في بداية الأمر يجب غسل البامية وهي مجمدة ولا تترك حتى تفك من الثلج حتى لا يتغير لونها، كما يجب غسلها بماء ساخن.
نضع الخميرة في كوب صغير من الماء الدافيء ونتركها لمدة عشرين دقيقة. نضع في الحفرة التي صنعناها في الدقيق كل من الزيت والملح والسكر والحليب، واللبنن والبيكنج باودر والسمسم واليانسون والخميرة، ونبدأ بسكب الماء بشكل تدريجي، ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة. نغطي العجينة ونضعها في مكان دافيء لكي تخمر لمدة ساعة كاملة. بعد أن تخمر العجينة نرشها بالدقيق ونقطعها لقطع صغيرة ونشكلها بالشكل الذي نريد. نفتح الأقراص ثم نحشوها بقطع الجبن، ثم نعاود إغلاقها، ثم ندهنها بالزبدة لكي تأخذ صفة اللمعان والقرمشة. نجلب صينية ونضع فيها ملعقة من زيت الذرة ونرتب الأقراص فيها. ندخل الصينية للفرن ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة مع المراقبة، وحين يصبح لونها محمراً نخرجها من الفرن. نقدمها جاهزة للأكل مع الشاي. طريقة عمل القرص باللبن والقشطة
كيلو غرام من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الزبدة. كوب من اللبن الرايب. كوب من القشطة. قطع من الشوكولاتة السادة. نضع الدقيق المنخول في وعاء كبير ثم نضيف إليه الملح والخميرة. نضع كلاًّ من القشطة واللبن والزبدة في مقلاة صغيرة، ونذوب المقادير على نار هادئة، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
طريقه عمل القرص الطريه مع نجلاء الشرشابي
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بمنتهى السهولة ومكونات بسيطة وناجحة ١٠٠%👌 - YouTube
طريقه عمل القرص الطريه هاله فهمي
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي مع الشيف هالة فهمي في برنامج البلدي يوكل - YouTube
طريقه عمل القرص الطريه الشيف حسن
بعد ذلك نرش كمية من الطحين على سطح يكون مستوي ونقوم بفرد العجينة عليه، ويجب أن يكون السمك بسيط كأن يكون 2 سم. ويتم تقطيعها بواسطة قطاعات مختلفة في المقاسات، ويتم تقطيع العجين بها وبعد ذلك يتم نقله لصينية خاصة بالخبز والتي تكون حافتها قصيرة. ونقوم بتسييح الزبدة، وبعد ذلك ندهن سطح القرص بالزبدة المذابة، ونوش عليها القليل من السمسم، وقليل من حبة البركة، والقليل من الكمون والزعتر ويرجع ذلك للرغبة. وبعدها نقوم بتغطية القرص بواسطة فوطة نظيفة وتركها حتى تختمر ونرى أن حجمها بدأ يتزايد، ويستغرق ذلك ما يقرب من الساعة. وفي خلال هذا الوقت نقوم بتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية، ويتم إدخال القرص وتركها لمدة تصل لخمسة عشر دقيقة. وبعد ذلك يتم إخراجها وتكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب المقادير: 3 أكواب من الدقيق. ملعقة من الخميرة. ربع كوب من الحليب البودرة. 2 كوب من اللبن الرائب. نصف كوب زبدة. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة ملح. صفار بيضة. وللتزيين سمسم وملعقة سكر. طريقة التحضير: يوضع الدقيق واللبن البودرة والملح في وعاء ويتم خلطهم مع بعض جيداً. بعد ذلك تضاف الزبدة ويتم تقليبها جيدا في الخليط حتى تمتزج تماماً ويتشربها الخليط.
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي 😋🤩 #نونو القباني 💪❤️ - YouTube
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ