وتميزت اليمن بانتاح أجود أنواع اللبان الذي كان يعد من أحب أنواع الطيوب وأغلاها في بلدان الشرق القديم وحوض البحر المتوسط، وكان ينمو في سواحل المهرة وظفار، ومع الطلب المتزايد على تجارة اللبان توسعت وتطور النشاط التجاري القديم عند الممالك اليمنية القديمة لتشمل سلعا آخرى نادرة. الممالك القديمة
ذكر اليونانيون اليمن بتسميات كثيرة في كتب (سترابون وبيلينيوس وبطليموس) عن أهم حضارات السبئيين والحميريين والمعينيين والحضرميين والجبائيين والقريين والقتبانيين والظفاريين) وكانت من أهم وأبرز المدن التي ذكروها هي مأرب وشبوة والقرن ونشق. ومن الممالك اليمنية القديمة:
مملكة (قتبان) إحدى الممالك اليمنية القديمة التي عاشت بين القرن (السادس والتاسع) قبل الميلادي ( 540ـ 865) ق. م، وتميزت بنفوذها القوي وكانت في وادي بيحان وتعاقب على حكمها نحو عشرة ملوك. مملكة ( معين) عاشت وازدهرت مملكة معين خلال الفترة الزمنية ( 1350ـ 630) ق. م، واتخذت من الجوف مركزا لها وعاصمتها ( القرن) ومن ابرز مدنها ( نشق و براقش و كمتنا). مملكة (سبأ) اتخذت مملكة سبأ من صرواح في مأرب مكانا لها وكان تاريخها خلال القرن ( الثامن) ق. تاريخ اليمن القديم - موقع مقالات. م. مملكتي ( حمير) التي اتخذت من ظفار عاصمة لها.
حضارة عاشت في اليمن ملاذ
كانت للـديان ولكثير من الفلاسفة اهمهم ارنست هيجل نظرية اخرى تقول ان اصل الانسان في ااسيا لكن الداروينيين خلال القرن الماضي فرضوا نظريتهم على العلم فرضا وان اصل الانسان في افريقيا في محاولة منهم لجعل اريحا هي مهد العالم والانسان الاوروبي هو ارقى الاجناس. ماعنديش مشكلة مع نظرية الخروج من افريقيا لكن حدسي دائما كان يقلي ان الموطن الاول للبشر هو اليمن مش سيناء ولا الهلال الخصيب. حضارة عاشت في اليمن باستهداف المدنيين. وسبب حدسي هو ان غالبية العظام اللي عثروا عليها من بقايا البشر الافريقيين كانت في اثيوبيا و مناطق افريقية قريبة جدا من اليمن وبين ساحلنا وساحلهم30كيلو..
وكمان كانت شبه الجزيرة العربية هي المكان الوحيد الصالح للاستقرار والعيش واسهل مكان للحصول على الغذاء.. اما منطقة الهلال الخصيب فكانت في العصر الجليدي متجمدة تماما لحد ماقبل 15 الف سنة. و فعلا مع تطور العلوم عدلت النظرية لتلائم ماستجد من معرفة وقالوا يبدو ان هناك مكانيين للهجرة الاول من سيناء والثاني من مضيق باب المندب. وفي العشرين سنة الاخيرة بعد ابحاث وتحاليل وراثية عدلوا النظرية مرة اخرى لانهم اكتشفوا ان كل البشر الموجودين في العالم اليوم خارج افريقيا هم من من سلالة واحدة –هابلوغروب L3 وقالوا ان كل من خرجوا من سيناء من اشباه البشر كالناندريتال انقرضوا جميعا بسبب الظروف المناخية الصعبة ولم يتبق من البشر الا احفاد 1000 انسان خرجوا من افريقيا عبر باب المندب واستقروا في اليمن لتصبح اليمن مهد البشرية.
اللغة: اعتمد اليمنيون على استخدام اللغة العربية الجنوبية القديمة في حياتهم، ويشير الباحثون إلى وجود عدد من اللغات وهي السبئية والمعينية والقتبانية والحضرمية، ومن الجدير بالذكرِ أن اللغات كانت شديدة التغير والتطور قرنًا تلو الآخر، ففي القرنين التاسع والثامن قبل الميلاد تختلف كليًا عن تلك الموجودة فيما بعد الميلاد. المجتمع: عاشت المجتمعات اليمنية القديمة تباينًا ملحوظًا في الطبقات المجتمعية، ويعزى السبب في ذلك لوجود عدة أسباب على رأسها التحضر القروي وأنماط الاستقرار، كما أن أنظمة الحكم واستقرارها وامتهان الناس بالزراعة والتجارة أيضًا ساهم في تعميق مسألة الاختلاف الطبقي، وتتصدر طبقة المكرب هرم طبقات المجتمع اليمني. المراجع
مقالات متعلقة
2758 عدد مرات القراءة
القيمة الغذائية للجزر: الجزر واحد من أغنى مصادر بيتا كاروتين. يحتوي على مجموعة مذهلة من المغذيات النباتية التي تتألف من الكاروتينات الأخرى مثل ألفا كاروتين واللوتين ، والأحماض ، الانثوسيانين ، كما أنه مصدر مهم للفيتامين C، فيتامين K، والألياف الغذائية والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على فيتامين B6، النياسين ، حمض الفوليك ، فيتامين e ، المنغنيز الداعم للانزيم والموليبدينوم ، وتوفير الطاقة ، فيتامين B1 ، فيتامين B2 والفوسفور قيمة التغذية لكل 100 من الجزر: طاقة 41 سعرة حرارية الكربوهيدرات 9. 58 وحدة دولية بروتين 0. 93 وحدة دولية إجمالي الدهون 0. 24 وحدة دولية كولسترول 0 ملغ الألياف الغذائية 2. 8 وحدة دولية الفيتامينات: بالفولات 19 ميكروغرام النياسين 0. 983 ملغ حمض البانتوثنيك 0. 273 ملغ البيريدوكسين 0. 138 ملغ الريبوفلافين 0. 058 ملغ الثيامين 0. 066 ملغ فيتامين (أ) 16706 وحدة دولية فيتامين C 5. 9 ملغ فيتامين K 13. فوائد الجزر المسلوق واهميته على الصحة | 3a2ilati. 2 ميكروغرام الشوارد: صوديوم 69 ملغ بوتاسيوم 320 ملغ المعادن: الكالسيوم 33 ملغ نحاس 0. 045 ملغ حديد 0. 30 ملغ المغنيسيوم 12 ملغ المنغنيز 0. 143 ملغ الفوسفور 35 ملغ عنصر السيلينيوم 0.
جزر شائع - ويكيبيديا
والمثير هو ما أفادت به دراسة صحية تشيكية بأن الجزر يمكنه أن يغنيك عن ارتداء النظارة, مشيرة الى أن فيتامين (أ) الذي يساعد على تخفيض مخاطر تطور أمراض العيون. اعتلال المزاج يقول الدكتور ياسر عادل حنفي, رئيس قسم النباتات الطبية بمركز بحوث الصحراء: إن الجزر من الجذور التي لها تاريخ وعرفها القدماء, حيث ذكره اللاتينيون والاغريقيون, واستعمله أبو قراط وديسقوريدس, اللذان تطابق وصفهما للجزر بما نصفه به الآن, ويحتوي الجزر على زيوت طيارة وسكريات ودهون وماء, بالاضافة الى مجموعة من الأملاح المعدنية مثل: (الكبريت والفوسفور والكلور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد), كما يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات أبرزها (أ) و(ج). وللجزر فوائد كثيرة فهو يعالج الاستسقاء وأمراض الكلى المزمنة ومشكلات المثانة البولية, ويفتت الرمل والحصى, كما يوقف الاسهال ويعالج التوتر واعتلال المزاج, ويمنع حب الشباب ويعالجه, وبذره ينشط الكبد ويمنع اليرقان "الأنيميا", ويرفع مستوى البوتاسيوم في الدم, ويستعمل كمدر للبول الذي بدوره يعمل على تخفيض مستوى الكالسيوم بالدم, وهي التي تؤدي الى مشكلات صحية ونفسية أشهرها اعتلال المزاج, كما يعالج أمراض الصدر والسعال.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية
تعديل مصدري - تعديل
الجزر غني بالألياف الغذائية، والمعادن (وخاصة السيلينيوم)، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ. 100 غ من الجزر الطري: [9]
سعرة
جول
ماء
دهن
كاليوم
مغنسيوم
فيتامين سي
26
109
88 غ
0, 4 غ
290 مغ
41 مغ
18 مغ
7 مغ
المصدر: 1994
السعرات الحرارية في الجزر [ عدل]
توجد في الجزر سعرات حرارية قليلة تقدر بنحو
27 سعر لكل 100 جرام ، وهو لذلك يفضل في الأكل لمن يريد خفض وزنه بطريقة صحية. ويمدنا الجزر بالألفا-كاروتين و البيتا-كاروتين وبروفيتامين أ. جزر شائع - ويكيبيديا. يساعد على تجديد البشرة ويحمي من تأثير الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويقوي النظر. زراعة الجزر [ عدل]
ناتج الجزر واللفت في 2005. أخضر: المنتج الأكبر (الصين). أصفر: منتجين رئيسيين آخرين. أحمر: منتجين صغار. يزرع الجزر في تربة جيدة الصرف، هشة ونظيفة خالية من الحجارة في منطقة مشمسة لبعض الوقت ومظلة لبعضه الأخر في الجو الحار.
ما هي القيمة الغذائية للجزر؟ وما هي فوائد الجزر لصحة جسم الإنسان؟ – موقع مصري
القيمه الغذائية للجزر
يعتبر الجزر من اقدم الخضروات التي عرفها الانسان, واقبل على تناولها بعد ان ادرك ما لها من فوائد
صحية عظيمه. ويذكر ان الاغريق و الرومان هم اول من اخبروا عن فائدة الجزر. فقد جاء هذا فكتاباتهم
منذ نحو230سنه قبل الميلاد
ويعتبر الجزر من و سائل الترائع الرئيسية, نظرا لانة من اغني النباتات بفيتامين (a)..
هذا الفيتامين الضروري لصحة و سلامة الجلد, و لذا فانه يدخل فالكثير من المستحضرات الطبيعية للعناية
بالبشره كما سيتضح. كما يذكر خبراء الترائع ان تناول عصير الجزر الطازج بصفه منتظمه له اثر و اضح كمضاد لبقع و شوائب البشرة
ويعمل ايضا على تحسين لون البشره و صفائها بشكل عام. ولا تقتصر فائدة الجزر على البشره فحسب, فهو غذاء
مفيد ايضا لصحة الشعر و العينين لحاجتهما الضرورية لفيتامين (a))………..
521 مشاهدة
5. يساعد على خفض ضغط الدم ♦ إلى جانب خفض مستويات الكوليسترول السيئ، فإن الجزر غني بالبوتاسيوم؛ حيث يساعد على استرخاء التوتر في الأوعية الدموية والشرايين مما يعزز تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع. ♦يرتبط ارتفاع ضغط الدم بحالات مثل: تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية لذا تناول الجزر كخطوة نحو صحة القلب. 6-يحافظ على صحة الجلد ♦قد تؤدي الحبوب الحمراء إلى منح بشرتك توهجًا مشعًا أيضًا بصرف النظر عن البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين. ♦ فإن المحتوى العالي من السيليكون في الجزر يمكن أن يعز ز صحة الجلد والأظافر للحصول على أقصى استفادة من التغذية اجعلها نيئة. يساعد على تقوية المناعة ♦ يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وذلك يساهم في صحة العظام، بجانب تقوية الجهاز العصبي وتساعد على تحسين قوة الدماغ. المزيد من المشاركات ♦ وبصرف النظر عن مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم ضد أضرار الجذور الحرة، فإنها تحمي الجسم من البكتيريا الضارة والفيروسات والالتهابات. 8- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ♦ قد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالكاروتينات في الحماية من عدة أنواع من السرطان، ويشمل ذلك سرطانات البروستاتا والقولون والمعدة.
فوائد الجزر المسلوق واهميته على الصحة | 3A2Ilati
أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة
الجزر والكاروتين [ عدل]
من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. ويقي من أشعة الشمس. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر. بينت دراسة أجرتها حديثا (2011) جامعة أطلانتا في الولايات المتحدة الأمريكية على نحو 15000 شخص أن الأشخاص الذين يحتوي أجسامهم على كميات مرتفعة من ألفا-كاروتين يقل خطر وفاتهم بمبكرا بنسبة 39% عن هؤلاء الذين يفتقرون إلى تلك المادة. يكثر الألفا كاروتين في الجزر وفي القرع العسلي. طريقة تناول الجزر [ عدل]
يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة
إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه
الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.
وصفة جمالية من الجزر لجمال بشرتك: المكونات: 1. كوب زيت جوز الهند. 2. جزرة كبيرة مبشورة. الطريقة: 1. ضعي الجزرة المبشورة على منديل ناشف حتى يمتص كل الماء الموجود بداخلها. اضغطي على الجزر جيداً بمنديل حتى تفقد جميع جزيئات الماء المخزنة بها. 3. ضعي الجزر مع زيت جوز الهند في قدر نظيف. 4. ضعيهم في حمام بخار مائي واتركيه من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يذوب الجزر تماماً. 5. ضعي الخليط على منشفة نظيفة حتى يتم تصفيته جيداً. 6. وبذلك تكونين قد حصلت على زيت الجزر الرائع لصفاء ونقاء بشرتك. 7. ضعي الزيت في زجاجة نظيفة واحفظيه في الثلاجة لاستخدامه مباشرةً على بشرتك. وصفات العلاجية بالجزر: قناع الجزر لعلاج مشاكل البشرة: يناسب قناع الجزر جميع أنواع البشرة، فإذا كانت بشرتك تميل الى الجفاف، استعملي القليل من زيت الزيتون أو نصف ثمرة أفوكادو مهروسةٍ لزيادة الترطيب، ولا تنسي تناول بعض الجزر أثناء إعداد وصفة القناع. طريقة تحضير قناع الجزر: 1 نقشر الجزر ونطبخه على البخار، أو نغليه حتى يصبح طرياً. 2 نهرس الجزر بالشوكة أو أداة هرس البطاطا. 3 نضيف ملعقة طعام من العسل ونصف ملعقة من زيت الزيتون. 4 نخلط العسل وزيت الزيتون.