مكونات شاي الكرك
يُعدّ شاي الكرك مشروبًا شعبيًا شهيرًا ومفضّلًا لمعظم سكّان الشرق الأوسط عامّةً، ولسكّان دولة قطر خاصّةً، ويتناوله الأفراد في الصباح الباكر عادةً، وهو يتكوّن من أوراق أو أكياس الشاي الأسود، والحليب المكثَّف، وبعض التوابل، مثل الزعفران والهيل والقرفة والسكر [١]. كيفية تحضير شاي الكرك
إنّ خطوات إعداد شاي الكرك بسيطة وسهلة للغاية، وهي كما يأتي [١]:
وضع كوبين من الماء على النار وتركهما لحد الغليان. إضافة 3 ملاعق صغيرة من الشاي الأسود إلى الماء المغلي، وإذا أُستخدمت أكياس الشاي أو الميداليات فيُضاف 3 أكياس. إضافة 3 ملاعق سكر صغيرةً مع رشة من الزعفران وحبتين من الهيل المطحون، وفي حال الرغبة بإضافة الحليب المكثف فلا داعي لنكهة الهيل. ترك الشاي يغلي مرةً أخرى ولمدة 30 ثانيةً. إضافة الحليب المكثف حسب الرغبة. وضع الشاي على النار مرّةً أخرى ليغلي مع الحليب، ثم رفعه عن النار ليهدأ بضع ثوانٍ، ثمّ وضعه على النار وتركه ليغلي مرةً أخرى، وهكذا تكرَّر هذه العملية مدة 5 دقائق حتى يصبح لون الشاي بلون الكراميل. شاي الكرك أصله وطريقة تحضيره - أصل شاي الكرك - مكونات شاي كرك - ما هو شاي الكرك - أنواع شاي الكرك - شاي كرك سريع التحضير - معلومة. تصفية الشاي باستخدام مصفاة، ثمَّ سكبه في أكواب. ما هو أصل شاي الكرك؟
يعود أصل شاي الكرك إلى الهند، وهو مشروب يتميّز بنكهته القوية ولونه المشابه للون الكراميل، وقد أصبح هذا المشروب منتشرًا للغاية في دول الخليج العربي ودول الشرق الأوسط [٢].
شاي الكرك أصله وطريقة تحضيره - أصل شاي الكرك - مكونات شاي كرك - ما هو شاي الكرك - أنواع شاي الكرك - شاي كرك سريع التحضير - معلومة
شاي الكرك الهندي بالطريقة الهندية
المكونات:
كيسان من أي نوع من الشاي
علبة من الحليب المكثف
أربعة أكواب من الماء
نصف ملعقة من الهيل المطحون، ويجب أن يتم طحنه بشكل جيد، كما يمكن إضافة مختلف المنكهات الأخرى، وذلك حسب الرغبة. سكر وأيضا حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم تحضير إبريق الشاي من خلال غلي الشاي، ثم يتم وضع الماء به، ويتم إضافة الهيل المطحون، ثم يترك الخليط على النار حتى مرحلة الغليان
يتم وضع أكياس الشاي في الماء، وذلك بعدما يغلي الهيل، ونتركه بهذا الحال على النار لمدة دقيقتين حتى يغلي من جديد. نقوم بإخراج أكياس الشاي من الإبريق، ويتم إضافة الحليب المكثف إلى الخليط، كما يفضل أن يكون الحليب غير محلى. نترك الخليط على النار مع الحليب لمدة ربع ساعة حتى الغليان، يثم يتم إضافة كمية السكر حسب الرغبة
تحذيرات من تناول شاي الكرك الهندي
أكد واحد من المتخصصين في التغذية أن هناك سر كبير حول ادمان هذا الشاي وزيادة الوزن، حيث أنه يؤدي إلى زيادة الوزن بصورة كبير في منطقة الوسط، كما يؤدي إلى زيادة الوزن في منطقة الأرداف، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون العالية، والسبب في تلك الدهون هو الحليب والسكر المضافان له، كما أنه يؤدي إلى حرق الدهون بصورة بطيئة جدا.
يعتبر شاي الكرك من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثير، ويعتبر شاي الكرك من أكثر المشروبات الساخنة المتشرة في دول الخليج، ويعتبر نوع من أنواع الشاي الذي يفضل تناوله في الصباح الباكر، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط والقدرة على التركيز، إلا انه ينصح بعدم الإفراط في تناوله لتمتع بصحة جيدة، لهذا نعرض لكم طرق مختلفة ومتعددة لغعداد وتجهيز شاي الكرك. طريقة عمل شاي كرك:
نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير وتجهيز شاي الكرك ويتم ذلك من خلال:
المكونات:
ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الشاء الأسود الناعم أو الخشن حسب الرغبة. ثلاث أكواب كبيرة من الماء. أربع ملاعق حجم صغير من السكر الأبيض أو البني حسب الرغبة، ويمكنك التحكم في كمية السكر بالزبادة أو النقصان حسب الرغبة. نصف ملعقة حجم صغير من الزعفران. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم المطحون جيداً. علبة كبيرة الحجم من الحليب المحلى. كمية قليلة من الزنجبيل أو القرفة الناعمة أو أى نوع من البهارات التي تفضلينها حسب الرغبة. طريقة شاي الكرك:
جهزي وعاء مناسب لتجهيز الشاي الكرك، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إليه كمية الماء الذي تم ذكرها بالمكونات، اتركي الماء حتى تغلي جيداً.
ومن الجدير بالذكر أن جميع هذه الأعراض قد تكون إشارات لمرض آخر غير ورم الدماغ، وعليه فإن تحديد حدة الأعراض ومرات تكرارها، بالإضافة الى إجراء الفحوصات المخبرية الأزمة مهم جداً في تشخيص الحالة بشكل مناسب. من أهم هذه الأعراض:
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
الصداع
حيث يكون الصداع جديد الظهور، أو أنه يتفاقم بشكل سريع، وخاصة لدى من ﻻ يصابون عادة بالصداع. وغالباً ما يزداد ذلك الصداع سوءاً عند الاستلقاء وفي الصباح، كما وأنه قد يوقظ الشخص من نومه. ويمكن أن يتصاحب مع الغثيان أو القيء. ويذكر أن من يعانون من صداع غير عادي أو سيء بشكل شديد يشعرون بعض الأحيان بالقلق من احتمالية كون هذه الأعراض منذرة لكونهم مصابين بورم في الدماغ، غير أن الصداع يعد حالة شائعة جداً وعادةً لا يشير إلى مرض خطير. هل الشقيقة مرض خطير – زيادة. القيء
خاصة في الصباح، وقد يكون مصحوب بالغثيان أو غير مصحوب. وعادة ما يحدث القيء بشكل مفاجئ عند وجود ورم في الدماغ. النوبات التشنجية
نوبات تشنجية (بالإنجليزية: Seizure)، تعد هذه العلامة الأولى على وجود ورم في الدماغ، ويختلف نوع وحدة النوبة حيث مكان وجود الورم في الدماغ و مقدار تفشيه.
هل الشقيقه مرض خطير كامل ومترجم
هل الشقيقة مرض وراثي؟ الشقيقة وراثي جزئيًا ، وفي معظم الحالات تم العثور على فرد واحد أو أكثر من أفراد الأسرة مصابًا بالشقيقة. يعاني مرضى الشقيقة من جينات معينة تجعلهم عرضة للإصابة بالصداع النصفي ، وقد تم تحديد حوالي 40 جينًا. ويتطور مرض الشقيقة كجزء من التفاعل بين خصائصه والبيئة. لذلك فهي وراثية جزئيًا حوالي 50٪ وجزئيًا بيئيًا حوالي 50٪. حتى الآن يعتبر الصداع النصفي المفلوج فقط وراثيًا تمامًا ، وتم تحديد ثلاثة جينات بالفعل ويستمر الكثير من البحث. هل الشقيقة مرض خطير وكيف يمكن العلاج؟ - Medical Magazine. ما هي نوبات الشقيقة؟ كما رأينا تحدث الشقيقة بسبب استثارة غير طبيعية للدماغ ، حيث يبالغ الدماغ في رد فعله تجاه المحفزات التافهة وبالكاد يدعم التغييرات. يؤدي رد الفعل غير الطبيعي هذا إلى سلسلة من الأحداث التي تؤدي إلى نوبة الشقيقة. وتسمى الأشياء التي تسبب سلسلة الأحداث هذه بالمحفزات ، وهذه المحفزات تحفز منطقة ما تحت المهاد ، حيث يتم تنشيط نظام الأوعية الدموية الثلاثية ، وهي مكونة من أعصاب مثلث التوائم ، تطلق الأعصاب الثلاثية التوائم المواد ، حيث يؤدي هذا إلى تمدد الأوعية الدموية في الدماغ والتسبب في حدوث التهاب ويتبعه ألم الشقيقة. العديد من المواد "الناقل العصبي" متورطة (مثل الغلوتامات) والتي توجد بكميات غير طبيعية حيث يتداخل مع النواقل العصبية الأخرى ، ولم يوضح العلماء بعد أهمية كل من هذه الآليات في بداية نوبات الشقيقة.
هل الشقيقه مرض خطير 2020
إذا وجدنا في نفس العائلة العديد من المصابين بالشقيقة، فعلى الأغلب ذلك نتيجة وراثة الجينات المسببه لهذا المرض. هرموني:
الصداع النصفي ليس بمرض هرموني. فالنساء المرضى به لا تعاني من مشاكل هرمونية. ومع ذلك ، فإن نوبات الصداع النصفي تكون مرتبطة بالتغيرات الهرمونية. لذلك ، يكون أكثر شيوعًا لدى النساء منه عند الرجال ، حيث يتأثر حدوثها باختلافات المستويات الهرمونية. في كثير من الأحيان بعد انقطاع الدورة الشهرية ، تتقلص نوبات الصداع في حين تكون على أشده في الفترة التي تسبقه. كذلك الحمل بشكل عام يقلل من وتيرة النوبات أو حتى اختفائها. هل الشقيقه مرض خطير 2020. نفسية:
تزداد نوبات الشقيقة لدى الذين يعانون من الإجهاد حيث غالباً ما يكون الإجهاد عامل محفز لهذا المرض. غالبا ما يرتبط القلق والاكتئاب مع الصداع النصفي. حيث أن مريض الشقيقة أكثر عرضة للقلق والاضطرابات الاكتئابية ، مع العلم أنه عندما تكون هذه الاضطرابات موجودة فإنها تعزز حدوث النوبات. الأسباب المحفزة لنوبات الشقيقة
عدة عوامل بيئية مختلفة تحفز ظهور نوبات الصداع النصفي هي:
بعض الأطعمة: كالشوكولاتة ،الأطباق الدهنية و اللحوم ، والمشروبات كالقهوة، الكوكاكولا و المشروبات الكحولية …
العوامل النفسية: القلق، التوتر، الانزعاج ، الصراعات في العمل أو الصراعات العائلية …
العوامل الهرمونية: أخذ حبوب منع الحمل ، الجماع الجنسي …
نمط الحياة: العمل المجهد ، الصيام ، زيادة أو قلة النوم …
تشخيص الصداع النصفي
لتشخيصه ، يقوم الأطباء بطرح بعض الأسئلة على المريض للتأكد من نوعية الصداع و شدته.
وعن طرق العلاج من الصداع النصفي يقول توفيق: "إنه بالإضافة للأدوية، هناك نصائح يتم توجيهها لمرضى الصداع النصفي، ومنها الاسترخاء وتهدئة الأعصاب، وعدم التعرُّض لأي إضاءة في أثناء النوم، وممارسة التمارين الرياضية، والإكثار من شرب الماء". عدم علاج الشقيقة هل له أضرار خطيرة في المستقبل - موقع الاستشارات - إسلام ويب. من جهته، يقول ناصر الغندور -استشاري المخ والأعصاب بجامعة عين شمس-: "إن الصداع النصفي يحدث نتيجة تغيرات محددة داخل الدماغ، ويسبب آلامًا شديدةً في الرأس، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بحساسية شديدة تجاه الضوء أو الصوت والروائح". ويضيف أنه "ما من سببٍ محدَّدٍ للصداع النصفي، ولكن يُعتقد أن التغيرات في مستويات الناقل العصبي داخل الدماغ تؤدي دورًا في حدوثه، وهناك بعض السلوكيات قد تؤدي للإصابة به، ومنها شرب الكحوليات والمشروبات التي تحتوى على الكافيين، والتعرض للضوء العالي، والتغيرات الهرمونية مثل تغير هرمون الإستروجين في أثناء الحمل أو الحيض، والتعرض للحرارة الشديدة والتغيرات المناخية، والاضطراب في النوم، وعدم الانتظام في تناول الوجبات اليومية، وخاصةً وجبة الإفطار". ولفت الغندور إلى وجود بعض الخطوات التي تعمل على تخفيف الألم الناتج عن الصداع النصفي، ومنها الجلوس في غرفة مظلمة وهادئة، وتدليك فروة الرأس.