وتستعد مدينة تازة لاحتضان الدورة الخامسة من موسم تقطير الزهر، شهر ماي القادم، وهي الدورة التي يسعى المكتب المسير للجمعية من خلالها الى الربط بين الثقافة التازية من خلال عادات وتقاليد تقطير الزهر والثقافة الحسانية، كنوع من الاحتفاء بروافد ومكونات الثقافة المغربية. وتتوارث التازيات عادة تقطير الورد والزهر جيلا بعد جيل وبطقوس وتقاليد مرعية، مع حلول فصل الربيع من كل سنة، حيث تكتسي أشجار النارنج لونا أبيضا بظهور نبتة الزهر عليها، فتفوح رائحتها بالمنازل والشوارع. ما الفرق بين الورود والزهور ؟ – الورد. تقول الحاجة خدوج بن جدي "إن عملية تقطير الزهر تبدأ بوضوء المرأة والصلاة للتيمن والبركة، والقيام بمجموعة من الاجراءات والترتيبات وطقوس تدبير خاصة كما بالنسبة لطهارة المكان ونظافته وتعطيره بعود القماري. وفي العرف أثناء عملية التقطير كثيرا ما تتواجد امرأتان تكمل إحداهما الأخرى وهما ترتديان زيا أصيلا ونظيفا. وتقضي الممارسة أيضا بوضع ستار حاجب لعملية التقطير". وتقول الحاجة خدوج، حول الفرق بين استعمالات ماء الزهر وماء الورد، أن (ماء الزهر) متعدد الاستعمالات فهو يوظف في الطبخ لإعداد بعض المأكولات والحلويات فضلا عن استعمالاته كمعطر بينما يستخدم ماء الورد لتخفيض حرارة الجسم، أو كمطهر للعيون، وأحيانا للتجميل.
- تقطير الورد بتازة نشاط تراثي صامد في وجه التحولات | مملكتنا
- ما الفرق بين ماء الورد وماء الزهر في الاستخدامات؟ | سوبر ماما
- ما الفرق بين الورود والزهور ؟ – الورد
- مشروبات غازية وعصائر بالكرتون
- الري عصير كوكتيل الفواكه المشكلة - الري للصناعات الغذائية - AlRai
- برتقال الري Archives - الري للصناعات الغذائية - AlRai
تقطير الورد بتازة نشاط تراثي صامد في وجه التحولات | مملكتنا
ذات صلة ما الفرق بين الوردة والزهرة أنواع الورد والزهور
الزهور والورود
تتميّز الطبيعة بجمالها الخلّاب بكل ما فيها، وتتفاوت درجة هذا الجمال من مكانٍ لآخر، وتلك المناطق المزيّنة بالزهور والورود تبقى الأجمل على الإطلاق، فهي تعطي جماليّة للمكان كامرأة ترتدي أجمل الثياب بأزهى الألوان المعبرة عن المحبة والفرح، ولهذا فإنّ الورود والأزهار دوماً ما تكون العامل المراد التشبيه به فور رؤية الجمال، وهي أيضاً تعتبر الأداة التي يتم التعبير فيها عن الأفراح، وفي معظم الأحيان تعبر عن الحزن. لكن لم يخطر في كل تلك الأمور بأن هناك فرقاً بين الزهور والورود والتي سأوردها لاحقاً، لكن مهما كانت تلك الفروقات يبقى المنبت واحداً، ولغة الجمال في هذه النباتات واحدة وهي الجمال المطلق الذي وهبته السماء للأرض عبرها. الفرق بين الزهور والورود
يكمن الفرق بين الزهور والورود أولاً من خلال شكلها الظاهري، لتميّز كل نوع بأكثر من صفة تفرقه عن الآخر، وتجعل من التمييز بين النوعين سهلاً وذلك من مجرد إلقاء النظر عليها. تقطير الورد بتازة نشاط تراثي صامد في وجه التحولات | مملكتنا. بداية سأذكر الفرق بين النوعين كمصطلحاتٍ وأسماء أثناء استخدامها، قبل الخوض في الفوارق الطبيعيّة بينهما، حيث إنّ الزهور هو اسم يشتمل على جميع أنواع الزهور والورود معاً، أي أنه بالإمكان إطلاق اسم زهرة على الزهور والورود معاً، أما فيما يخص الورود فهي اسم للوردة ويطلق على نوعٍ معيّن من الورود.
ما الفرق بين ماء الورد وماء الزهر في الاستخدامات؟ | سوبر ماما
بتلات ازهار النارنج او البرتقال المر تختلف استخدامات ماء الزهر عن ماء الورد، حيث يستخدم ماء الزهر ايضا كاضافة لبعض الحلويات خاصة التي تحتوي على القطر او المكسرات. يمكن يضاف لماء الاستحمام لتعطيرها، اما بالنسبة لاستخداماته للبشرة فهي قليلة مقارنة بماء الورد. لعمل ماء الزهر منزليا تحتاج الى: إقرأ أيضا: 10 من فوائد البابونج. ٧ زهرات من النارنج او البرتقال المر. لتران من الناء المقطر. ما الفرق بين ماء الورد وماء الزهر في الاستخدامات؟ | سوبر ماما. كمية من الكحول الطبي للتعقيم نضع الكحول الطبي في وعاء، ثم نجمع زهور النارنج و نضيفها لوعاء الكحول الطبي لتعقيمها، تترك لمدة نصف دقيقة، ثم ترفع و توضع بمصفاه او قطعة شاش نظيفة حتى تتصفى. ثم نضع الزهور في وعاء و نضيف اليها لتران الماء، توضع على نار هادئة و تترك تغلي لمدة 20 دقيقة، او حتى يصبح لون الزهور فاتح. تترك حتى تبرد ثم نبدأ بتعبئتها بعبوات بلاستيكية معقمة، تحفظ بمكان بارد و جاف. الفرق بين ماء الورد و ماء الزهر 6 فوائد سحرية لماء الورد.
ما الفرق بين الورود والزهور ؟ – الورد
– يستخدم أيضا في تجديد الخلايا الميتة و تفتيح البشرة و ترطيبها ، و ذلك لأنه يعتبر من اللوسيونات المرطبة و التي تعمل على شد البشرة و نقائها ، و يستخدم في تخفيف حروق الشمس و التهابات البشرة أيضا ، و يقلل من ظهور حب الشباب في البشرة ، و يستخدم أيضا لعلاج الشعر و إصلاحه حيث يتم غسله بالماء و يمكن إضافته لبلسم الشعر لنتيجة صحية أكثر للشعر. – و يستخدم أيضا كمطهر للجسم و معطر طبيعي للبشرة و الجسم ، و مهدئ عام حيث يمكن تناوله مع المياه لتهدئة الأعصاب و الاسترخاء و التخلص من التوتر ، كما أنه يقلل من انتفاخ العينين و يعطي مظهر طبيعي لهم ، و يتخلص من بكتيريا الأسنان الضارة للفم.
إنّ أغلب هذه التراكيب هي الموجودة في الأزهار ، ولكننا نرى بعض الأزهار تختلف بحسب تركيبتها بحسب نوعها. التنقل بين المواضيع
الزهور البرتقالية: تدُل على مشاعر الفرح والسعادة والراحة. مكوّنات الزهور
تتكون الزهور من الأجزاء التالية: [٣]
الكأس: يُعد المُكوّن الذي يحمي أجزاء الزهرة الداخلية المختلفة. التويج: يتميز التويج بألوانه الجميلة التي تمتلكها البتلات والتي لا تظهر واضحة بسبب كثرة اللون الأخضر أو البني في أجزاء الزهرة الأخرى، وهي تُساعد على جذب أنواع الحشرات والطيور المختلفة لنشر حبوب اللقاح. الأسدية: تُعبر عن الذكورة في الزهور، وتتكون من خيط يُشبه شريط ذي قمة منتفخة، بالإضافة إلى المئبر الذي يتكون بداخله حبوب الطلع. المدقات: تُعبر عن الأنوثة في الزهرة، وتتكون من أوراق تُسمى الكرابل بالإضافة إلى المبيض الذي توجد بداخله البويضات، ويرتبط فيه من الجهة العليا القلم الذي ينتهي بالميسم والمسؤول عن استلام حبوب اللقاح. المراجع
↑ حازم عوض، عالم الزهور.. لغة واحدة لكل البشر ، صفحة 12. بتصرّف. ↑ Victor Emmanuel, "The Real Meaning Behind These 8 Most Popular Flower Colors" ، lifehack, Retrieved 18-04-2018. Edited. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica (13-03-2018), "Flower" ، britannica, Retrieved 18-04-2018. Edited.
حاول تجميع أكبر عدد ممكن من البذور وذلك لأنها يجب أن تخضع لعملية فرز وانتقاء فليست كل البذور صالحة للزراعة، بل يجب عليك أن تبحث بينها عن بذور تكون سليمة من حيث المظهر والشكل وخالية من أي تجاعيد أو بقع مختلفة اللون، بعدما تقوم بتجميع تلك البذور قم بغسلها بماء نظيف عدة مرات مع استعمال ملعقة صغيرة أو فرشاة للتخلص من بقايا ثمار البرتقال العالقة بها؛ حيث أن وجود عصير برتقال أو قطع صغيرة مهما بدا لك غير مهم أو اعتقدت أنه مفيد في الزراعة فإنه على العكس سيتسبب في نمو الفطريات والطحالب على البذور قبل أو أثناء زراعتها مما يعرض زراعة البرتقال للتخريب. بعد ذلك قم بغمر البذور المغسولة في وعاء عميق مليء بماء في درجة حرارة الغرفة ولمدة 24 ساعة، حيث ستفيد تلك الخطوة في إذابة القشرة المغطية للبذور وبالتالي ستسهل عملية نمو أفرع منها والتي ستتم فيما بعد، تأكد من ألا تتخطى مدة الغمر يوماً واحداً وإلا فلن تنمو البذور بعد ذلك. مشروبات غازية وعصائر بالكرتون. بعد انقضاء تلك المدة قم بإزالة البذور من المياه ووضعها على منشفة جافة حتى تتخلص من قطرات المياه العالقة بها، وهكذا أصبحت البذور جاهزة ومعدة للنمو. إنماء البذور نحتاج أولاً إلى إنماء البذور قبل زراعة البرتقال في تربة خاصة به، ومرحلة إنماء البذور ستقوم بها في أي غرفة كما الخطوة السابقة بالضبط.
مشروبات غازية وعصائر بالكرتون
يقدّر سكان الصيف الأنواع الحلوة من المحاصيل ليس فقط لذوقهم ، ولكن أيضًا لسهولة رعايتهم. يشتهر عصير البرتقال بالفلفل بحلاوته ومظهره اللامع. النباتات مدمجة وزخرفية ومتوسطة الحجم. الطول 60-80 سم الورقية متوسطة. تنمو البراعم بنشاط ، فهي قوية وقوية. يوصي العديد من البستانيين بقيادة أوتاد صغيرة بجانب الشتلات لمزيد من الاستقرار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل رباط ساق. نظام الجذر ليس عميقًا جدًا. الأوراق صغيرة ، قياسية ، مدورة. تشكل البراعم بيضاء بكمية من 10 إلى 12 قطعة لكل نبات. برتقال الري Archives - الري للصناعات الغذائية - AlRai. ينضج الفلفل بشكل كبير ومنشوري. وزن الخضار 200 غرام ، لون الثمار غير الناضجة أخضر غامق. عندما تنضج الفلفل تمامًا ، يتحول لونها إلى اللون البرتقالي الفاتح. الجلد شديد اللمعان ، ناعم ، حساس الملمس. سمك الجدار يصل إلى 8 مم ، مما يسمح للفاكهة بأن تكون سميكة الجدران. بفضل هذه الخاصية ، يمكن تخزين الخضار لمدة تصل إلى شهر في مكان بارد. وأيضًا نظرًا لصفاته ، يعد التنوع مثاليًا للنقل والبيع اللاحق. اللب صلب ومثير. يتكون عدد قليل من البذور البيضاء الصغيرة في الداخل. عصير الفلفل والبرتقال له غرض عالمي. يمكن أن تؤكل طازجة ، وتستخدم في إعداد الدورات الأولى أو الثانية ، وكذلك مجمدة.
الري عصير كوكتيل الفواكه المشكلة - الري للصناعات الغذائية - Alrai
الآن يتوجب عليك تجهيز التربة التي ستقوم بعملية زراعة البرتقال بداخلها، لا تشترط زراعة البرتقال تربة معينة دون الأخرى إنما فقط يجب أن يتسع إناء الزراعة لجذور الشجرة وبالتالي يجب ألا يقل عمق الإناء عن 10 سم، بالطبع تأتي كل آنية الزراعة بوعاء سفلي لتجميع المياه الزائدة بداخله حيث تكون الآنية الرئيسية مثقوبة من الأسفل بشكل يسمح بمرور الماء من خلال الثقب ويمكنك زيادة الفرصة لمرور الماء عبر وضع القليل من الحصى صغير الحجم بين الوعاء والآنية حتى يتكون فراغ بين الثقب والوعاء السفلي فيمر الماء من خلاله. الآن أصبحت التربة جاهزة فقط قم بعمل فراغ صغير في منتصفها بحجم عقلة الإصبع ومن ثم ضع البذرة بداخل هذا الفراغ بحيث يكون اتجاه البرعم للأسفل وليس للأعلى وهو خطأ شائع يقع فيه الكثير منا حيث يعتقدون بأن ذلك البرعم سينمو ليكون السيقان والأفرع وبالتالي فيجب توجيهه للأعلى لكن الحقيقة بأن هذا البرعم هو الطور الأولي لجذور الشجرة وبالتالي فيجب أن يكون اتجاهه للأسفل، بعد ذلك قم بتغطية البذرة بقليل من التربة وتأكد من تواجدها في مكان يتعرض لضوء الشمس باستمرار واحذر من أن تضع أكثر من بذرة في نفس الآنية بل يجب أن يكون لكل بذرة آنية منفصلة.
برتقال الري Archives - الري للصناعات الغذائية - Alrai
إذا كانت لديك مساحة خالية في منزلك سواء أكانت حديقة أو باحة خلفية أو حتى جزء في شرفة وتود استغلاله على نحو جيد في الزراعة فنحن نقترح عليك زراعة البرتقال حيث أن زراعة شجرة البرتقال لا تمثل أمراً عسيراً وفي نفس الوقت تستطيع شجر البرتقال أن تحيا فترة ما بين 7 و15 عاماً متواصلين وبالتالي فلقد ضمنت وجودها في منزلك فترة لا بأس بها. لكن قد تكمن مشكلة في أن زراعة البرتقال تستغرق سنوات عديدة حتى تنتج ثماراً صالحة للأكل؛ لذلك فإن كنت تبحث عن شجرة تنتج لك ثماراً فيفضل أن تقوم بشراء نبتة جاهزة من مشتل زراعي على أن تستكمل زراعتها في منزلك، أما إن كنت تبحث عما يسليك ويزين حديقة منزلك فاتبع خطوات زراعة البرتقال التالية. طريقة زراعة البرتقال في المنزل تحضير البذور أول ما سنفعله عند زراعة البرتقال هو أن نجهز البذور التي ستغرس في التربة وهو ما لا يمثل عائقاُ طالما كان لديك برتقال في منزلك. فقط كل ما عليك هو أن تقوم بنزع البذور من البرتقال وتجميعها في صحن صغير، وضع في الاعتبار أن شجر البرتقال الذي تقوم بزراعته سينتج لك نفس نوع البرتقال الذي حصلت منه على البذور؛ لذا قم باختيار نوعك المفضل أولاً من الثمار بالطبع مع استثناء بعض الأنواع التي لا تحتوي على بذور وبالتالي فلن يمكنك زراعتها.
فقط قم بإحضار منديل ورقي وثنيه مرة ثم مرة أخرى بحيث يشكل المنديل شكل جيب كبير ثم ضع بداخل هذا الجيب البذور المنتقاة. قم برش قليل من قطرات الماء البسيطة على المنديل من الخارج والتي ستسهل عملية إنماء البذور (يمكنك استخدام بخاخات المياه المنزلية، بعد ذلك قم بوضع هذا المنديل في كيس بلاستيكي شفاف وأغلقه بشكل مبسط (ثنية واحدة) ثم ضعه بجوار نافذة. يجب أن تكون النافذة معرضة للشمس والهواء الطلق طيلة النهار حتى تمتص البذور ضوء الشمس وتنجح عملية الإنماء، في المتوسط تستغرق فترة إنماء بذور البرتقال حوالي 10 أيام. تأكد طيلة تلك الفترة من أن البذور تصلها الشمس بالدرجة الكافية، كما يمكنك أن تقوم برش القليل من قطرات الماء على المنديل إذا ما لاحظت أنه قد جف من تأثير درجات الحرارة المرتفعة. من المفترض أن تتراوح درجة الحرارة التي تتعرض لها البذور خلال عملية الإنماء ما بين 21 إلى 24 سليزيوس وبالتالي يستحسن أن تقوم بالبحث عن درجات الحرارة في نشرات الطقس للتأكد من أن درجة الحرارة ستكون مناسبة لمرحلة الإنماء. زراعة البرتقال في التربة بعد انتهاء عملية إنماء بذور البرتقال قم بإخراج البذور من الكيس البلاستيكي حيث ستلاحظ نمو براعم صغيرة الحجم منها.
[١]
الأماكن التي يُزرع فيها البرتقال
تُعتبر المناطق الاستوائية في آسيا الموطن الأساسي لأشجار البرتقال وخاصةً أرخبيل الملايو، ثم بدأت بالانتشار من موطنها الأصلي إلى الهند والساحل الشرقي لأفريقيا ثم إلى منطقة شرق البحر المتوسط وكلّ هذا الانتشار كان بسبب الفتوحات الرومانية، تطوير طرق التجارة العربية وتوسع الإسلام، وبالوقت الذي أبحر فيه كريستوفر كولومبوس انتشرت أشجار البرتقال في جُزر الكناري، أما في الوقت الحاضر يتم زراعة أشجار البرتقال في أمريكا الاستوائية وشبه الاستوائية ودول شمال وشرق البحر المتوسط وأستراليا وجنوب إفريقيا.