العناصر الغذائية الموجودة في التمر ، التمور هي ثمرة شجرة نخيل التمر ، التي تزرع في العديد من المناطق الاستوائية في العالم. أصبحت التمور شائعة جدًا في السنوات الأخيرة. يتم تجفيف جميع التمور التي تباع في الدول الغربية تقريبًا ، يمكنك معرفة ما إذا كانت التمور جافة أم لا بناءً على مظهرها ، يشير الجلد المجعد إلى جفافها ، بينما يشير الجلد الناعم إلى نضارتها. اعتمادًا على التنوع ، فإن التمر الطازج صغير إلى حد ما ويتراوح لونه من الأحمر الساطع إلى الأصفر الساطع ، تمور مدجول وديجلت نور هي الأصناف الأكثر استهلاكًا. تعرف على المزيد: هل التمر يرفع السكر للحامل
التمور مطاطية بنكهة حلوة ، كما أنها عالية في بعض العناصر الغذائية المهمة ولديها مجموعة متنوعة من المزايا والاستخدامات ، ستناقش هذه المقالة 8 فوائد صحية لتمر تناول الطعام وكيفية دمجها في نظامك الغذائي. مكونات التمر الغذائية - موضوع. 1. تحتوي علي عناصر غذائية مفيدة
التمور لها ملف غذائي ممتاز ، نظرًا لأنها جافة ، فإن محتواها من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة ، يشبه محتوى السعرات الحرارية من التمور محتوى الفواكه المجففة الأخرى ، مثل الزبيب والتين. معظم السعرات الحرارية في التمور تأتي من الكربوهيدرات.
السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في التمر - الجواب
يجب غسل التمور قبل تناولها - (ارشيفية)
عمان- يعد التمر أفضل بداية لما يتناوله الصائم بعد فترة الانقطاع الطويلة عن الطعام والشراب، لاحتوائه على السكريات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة وسلامة الدماغ والجهاز العصبي والهضمي وأجهزة الجسم الأخرى. ويعد التمر منجماً للعناصر الغذائية الضرورية للجسم، فعلى سبيل المثال لا الحصر؛ فإن تناول عشر حبات من التمر يومياً يزود الجسم بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم، المنغنيز، النحاس والكبريت ونصف احتياجاته من الكالسيوم والبوتاسيوم. وللتمر أيضاً دور فعال في علاج بعض الأمراض والوقاية منها، فهو يسهم في العلاج والوقاية من فقر الدم لما تحتويه حبة التمر من عنصري الحديد والنحاس وفيتامينات B وخصوصاً فيتامين B6 الذي يساعد على إنتاج خلايا دم حمراء جديدة. ولأن التمر غني بالألياف الضرورية الجيدة، فهو يسهم في الوقاية من الإمساكات والبواسير والسرطانات، وخصوصاً سرطان القولون. طريقة رجيم التمر واللبن بالتفصيل – جربها. كذلك له قدرة مذهلة على تخفيض مستوى الكولسترول الضار والشحوم الثلاثية لمن يعاني منها، ما ينعكس إيجاباً على الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين. وللحصول على القيمة الغذائية للتمر بأعلى مستوى بدون التعرض للتسممات الغذائية والأمراض المنقولة عبر الغذاء، والناجمة عن سوء التخزين أو التداول بالطرق الخاطئة، تاليا نصائح وإرشادات حول ذلك:
– اختيار أماكن العرض والبيع المناسبة: يجب مراعاة شراء التمور من الأماكن المناسبة التي تتوفر فيها الاشتراطات الصحية، فتكون التمور معروضة على طاولات مرفوعة عن الأرض، بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، الرطوبة، المواد الضارة، والحشرات والقوارض.
علاج مرض فقر الدم إنّ احتواء التمر على المعادن ولا سيما الحديد يجعله علاجاً فعّالاً لمرض فقر الدم الناتج عن نقص الدم، يُرافق مرض فقر الدم إرهاق شديد وهشاشة بالأظافر إضافةً إلى ضيق في التنفّس وإحساس بالدوار، لذا فإنّ تناول الأغذية الغنيّة بالعناصر الغذائيّة مثل الحديد مفيد جداً لتخفيف هذه الأعراض ومن ثمّ العلاج. 7. تقوية العظام يحتوي التمر على العديد من العناصر المهمّة لصحّة العظام مثل البورون، النحاس، السيلينيوم، المنغنيز، المغنيزيوم، والتي تعزّز صحّة العظام وتلعب دوراً في الوقاية من ترقّق العظام. 8. مهم لصحة الأطفال يُعتبر التمر غذاءً مناسباً للطفل في مراحل التسنين الأولى له كما يمكن استخدامه في مرحلة فِطام الطفل لأنّه سهل الهضم وغنيّ بالعناصر الغذائية المفيدة له، من الضروري تنظيف أسنان الطفل بعد إطعامه التمر لحماية أسنانه من التسوّس. السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في التمر - الجواب. تعرف على فوائد التمر للأطفال. 9. الحدّ من أعراض الحساسية يُستخدم التمر للحدّ من أعراض الحساسيّة لاحتوائه على كمّية كبيرة من الكبريت الذي يمتلك القدرة على الحدّ من أعراض الحساسيّة، إنّ أفضل طريقة للحفاظ على التمور والعناصر الغذائية الموجودة بها لِمدّة طويلة هي عن طريق تخزينها في وعاء مُغلق ومكان مُظلم وبذلك تكون قابلة للاستهلاك لِمدّة عام تقريباً دون أيّ ضياع لفوائدها الغذائية.
مكونات التمر الغذائية - موضوع
التمر من أكثر الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. في مقالنا اليوم نتعرف على عدد السعرات الحرارية في التمر وفوائدها الصحية. عدد السعرات الحرارية في التمر
معظم السعرات الحرارية في التمر تأتي من الكربوهيدرات وجزء صغير منها يأتي من البروتين، ويحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف. يحتوي 100 جرام من التمر على 281. 5 كيلو كالوري. ويوضح الجدول التالي عدد السعرات الحرارية الموجودة في تمرة واحدة. السعرات الحرارية 0. 3 كالوري وتأتي من الدهون إجمالي الدهون 0 جرام الدهون المشبعة 0 جرام الدهون المتحولة 0 جرام الدهون المتعددة غير المشبعة 0 جرام الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام الكوليسترول 0 مللي جرام الصوديوم 0. 1 مللي جرام البوتاسيوم 47 مللي جرام (1% من القيمة اليومية الموصي بها) إجمالي الكربوهيدرات 5. 3 جرام (2% من القيمة اليومية الموصي بها) الألياف الغذائية 0. 6 جرام (2% من القيمة اليومية الموصي بها) السكريات 4. 5 جرام البروتين 0. 2 جرام فيتامين A 0% من القيمة اليومية الموصي بها فيتامين سي 0. 1% من القيمة اليومية الموصي بها الكالسيوم 0.
خسارة الوزن يعتبر من الأمور المرغوب بها لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن اتباع بعض الأنظمة للتخلص من الوزن الزائد بصورة سريعة ولكن يجب اختيار النظام الصحيح.
طريقة رجيم التمر واللبن بالتفصيل – جربها
200
بوتاسيوم
696
صوديوم
5. 340
زنك
0. 516
نحاس
0. 4
منجنيز
0. 3
سيلنيوم
3. 382
ميكروغرام
فيتامينات:
ريبوفلافين
0. 178
فيتامين ب6
0. 342
فولات
22. 428
فيتامين أ
89. 0
فيتامين هـ
أحماض أمينيّة:
برولين
0. 189
سيرين
0. 117
فوائد التمر
للتمر فوائد عديدة منها ما يلي: [٤]
ينظم معدل السكر في الدم، ويقلّل من شهيّة الأكل؛ وذلك إذا تناول الشخص ثلاث أو سبع حبات من التمر صباحاً. يخفف آلام الإمساك ، ويعالجه؛ لاحتوائه على الألياف الغذائيّة، فهو ينشّط حركة الأمعاء. يمدّ الجسم بالحديد لذا فهو جيّد لمرضى فقر الدم أو الأنيميا. يسهّل عملية الهضم. يفيد الحوامل والمرضعات؛ وذلك لاحتوائه على مادة مشابهة لهرمون الأوكسيتوسين الذي يتكوّن من تسعة أحماض أمينيّة، ويساعد هذا الهرمون على توسيع عنق الرحم تمهيداً لعمليّة الولادة، كما يفيد في وقف النزيف بشكل تدريجي بعد الولادة، ويلعب دوراً في إعادة الرحم لحجمه الطبيعي. يقلّل ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم. يقلّل خطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة. يقي من خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على مضادات أكسدة تواجه الجذور الحرّة. يمدّ الجسم بالطاقة؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعيّة، لذا فهو غذاء جيّد للرياضيين على وجه الخصوص.
حيث أنه يحتوي على فيتامين أ ، ومضادات الأكسدة المفيدة جدًا لصحة العين، مثل: الكاروتينات (Carotenoid). 5. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
يحتوي التمر على الألياف الغذائية والأحماض الأمينية والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ومنع الاضطرابات التي قد تحدث للجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والإسهال. ويساعد أيضًا على التخلص من البكتيريا الضارة وتعزيز نمو البكتيريا النافعة. 6. الحفاظ على صحة العظام
يساعد التمر على تقوية العظام ومكافحة الأمراض التي قد تصيب العظام، مثل: هشاشة العظام، والتقليل من آلام المفاصل والالتهابات، لاحتوائه على معادن مهمة، مثل: السيلينيوم ، والمنغنيز، والنحاس. ويحتوي أيضًا على فيتامين ك، وخصائص مضادة للالتهابات، حيث أن جميع هذه العناصر تساهم في نمو عظام صحية. نصائح عند تناول التمر
إليك بعض النصائح المهمة التي تهمك عند تناول التمر:
ينصح بتناول التمر على معدة فارغة في الصباح قبل تناول وجبة الإفطار، حيث أنه يعد أفضل وقت للاستفادة من الفوائد الصحية للتمر. يؤدي الإفراط في تناول التمر إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، مثل: زيادة الوزن، وزيادة مستويات السكر في الدم، والانتفاخ، وآلام في المعدة، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال والاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
سرطان الغدد الليمفاوية. جفاف الفم المرتبط بعلاج السرطان
يمكن أن يؤدي العلاج الإشعاعي في الرأس والرقبة إلى تلف الغدد اللعابية، مما يؤدي إلى تقليل إفراز اللعاب والإصابة بجفاف الفم. أيضاً قد يؤدي العلاج الكيمياوي ، المستخدم لعلاج السرطان، إلى الإخلال والتغيير من تركيبة اللعاب الطبيعية، والتقليل من إفراز الغدد اللعابية له الأمر الذي قد يؤدي الى جفاف الفم. جفاف الفم المرتبط بالشيخوخة
يعود زيادة معدلات الإصابة بجفاف الفم لدى كبار السن لعدة أسباب والتي قد تشمل انخفاض معدل إفراز الغدة اللعابية للعاب مع تقدم الإنسان في السن، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة معاناة الفرد في هذا العمر من الأمراض المختلفة وفي آن واحد، مثل ارتفاع ضغط الدم الشرياني، وتصلب الشرايين، وداء السكري، والتهاب المفاصل، وبالتالي كثرة استخدامه للأدوية المختلفة. أسباب أخرى لجفاف الفم
هنالك العديد من الأسباب الأخرى التي قد تسبب جفاف الفم وقد تشمل:
التنفس من الفم باستمرار أو أثناء النوم. التدخين. تناول الكحول. الخوف. اسباب جفاف الفم في الليل وطرق علاجه - مجلة هي. التوتر والإجهاد. الحوادث والإصابات والعمليات الجراحية في منطقة الرأس والرقبة، حيث قد تؤدي إلى إيذاء الأعصاب الخاصة بالغدد اللعابية مما يؤدي إلى الإصابة بجفاف الفم.
أسباب جفاف الفم عند الحامل - حياتكِ
أستخدام أيضا جل الصبار فى ترطيب الفم عادة من العادات القديمة والمفيدة ويمكن وضعه فى الفم عن طريق قطعة من القطن ونكرر هذه العمليه من مرتين إلى ثلاثة مرات يوميا وهى تساعد أيضا على تعزيز براعم التذوق الموجودة فى الفم. يعتبر عصير الليمون من المواد المحفزة لإنتاج اللعاب والقضاء على جفاف الفم نهائيا غير أنه يساعد على تطهير الفم من الروائح الكريهة التى تصاحب جفاف الفم وذلك عن طريق إضافة القليل من العسل مع عصير الليمون ووضعهم على كوب من الماء وتناوله يوميا وطول اليوم و الليمون يستخدم أيضا فى تعزيز الذوق فيمكنك تدليك اللسان بنصف ليمونة مرشوش عليها القليل من الملح. تعد أعشاب الزنجبيل من أكثر المواد الفعالة فى تحفي اللعاب ورطوبة الفم وأيضا طرد الروائح الكريهة وإزالتها نهائيا ويجعل الفم فى حالة إنتعاش مستمرة وذلك عن طريق مضغ قطعة من الزنجبيل الفريش أن استطعت أو عن طريق وضع الزنجبيل مع الشاى ويشرب مرتين يوميا أو حسب الرغبة. جفاف الفم: الأعراض، والأسباب، والعلاج. من أقدم الوسائل التى تساعد فى رطوبة الفم هى عن طريق مضغ حبة أو إثنين من حبات الهيل وتقضى أيضا على رائحة الفم الكريهة التى يعانى منها كلا من الحوامل أو الناس عامة التى يعانون من جفاف الفم.
جفاف الفم: الأعراض، والأسباب، والعلاج
استخدام أجهزة الترطيب لزيادة مستوى الرطوبة في المنزل، سيما أنثاء الليل. تناول مضادات الفطريات إذا كان جفاف الفم عائدًا إلى الإصابة بالقلاع الفموي.
اسباب جفاف الفم في الليل وطرق علاجه - مجلة هي
وفي حال كان السبب تأثيرات جانبية لأدوية معينة، فقد يستبدلها الطبيب بأدوية أخرى لا تؤدي الى جفاف الفم. أيضاً هنالك عدد من العلاجات الدوائية والتدابير المنزلية التي يمكن من خلالها علاج وتخفيف جفاف الفم. أسباب جفاف الفم عند الحامل - حياتكِ. العلاجات الدوائية لجفاف الفم
الأدوية المحفزة لإنتاج اللعاب لعلاج جفاف الفم
قد يقوم الطبيب بوصف بعض الأدوية التي تقوم بتحفيز إنتاج اللعاب، مثل البيلوكاربين (بالإنجليزية: Pilocarpine) والسيفيميلين (بالإنجليزية: Cevimeline). بدائل اللعاب للتخفيف من جفاف الفم
يمكن استخدام بدائل اللعاب (بالإنجليزية: Saliva Substitutes)، أو ما تسمى باللعاب الاصطناعي (بالإنجليزية: Artificial Saliva)، من أجل زيادة رطوبة الفم. يوجد العديد من المنتجات التجارية التي تحتوي على اللعاب الاصطناعي والتي يمكن للشخص استخدامها دون الحصول على وصفة طبية. حيث أن هذه المنتجات قد تكون تحتوي على مجموعة متنوعة من التركيبات، وبشكل عام فهي تحتوي على عامل لزيادة اللزوجة، مثل الكاربوكسي ميثيل سيليلوز (بالإنجليزية: Carboxymethylcellulose) أو الهيدروكسي إيثيل السليلوز (بالإنجليزية: Hydroxyethylcellulose)، بالإضافة إلى عدد من المعادن مثل أيونات الكالسيوم، والفوسفات، والفلورايد.
بما في ذلك:
تناول الماء بشكل متكرر على مدار اليوم خاصةً أثناء تناول الطعام. مص مكعبات الثلج خلال اليوم مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الفم قدر الإمكان. استخدام الغرغرة الفموية قد يساعد أيضاً. لكن فرط استخدامها يسبب الضرر أيضاً و يؤدي إلى خلل في توازن البكتيريا التي تعيش بشكل طبيعي في الفم. و عند اختيار الغرغرة الفموية يجب اختبار المنتج الذي لا يحتوي على الكحول. لأن الكحول يسبب زيادة جفاف الفم. بدائل اللعاب الصناعية التي لا تحتاج لوصفة طبية و غيرها من المزلقات التي تحتوي على مادة الغليسيرين. مما تساعد أثناء تناول الطعام و التحدث. ترطيب الشفاه بواسطة مطري للشفاه أو الفازلين أيضاً يساعد في تخفيف شدة الأعراض. هذه الأساليب لن تعالج مشكلة جفاف الفم. لكنها تخفف شدة الأعراض. محفزات اللعاب:
مضغ علكة خالية من السكر تساعد على تحفيز تدفق اللعاب. لكن من الضروري اختيار العلكة التي لا تحتوي على السكر. و إلا تصبح الخطورة أكبر و يحدث تسوس الأسنان. ما سبب جفاف الفم. قطرات الليمون أو حب المص الخالي من السكر تساعد أيضاً في تحفيز إنتاج الغدد اللعابية. و من الأساليب العلاجية الأخرى للتغلب على مشكلة جفاف الفم و زيادة تدفق اللعاب تتضمن ما يلي:
مادة بيلوكاربين
و مادة سيفيميلين.