ناخذ الاناء بعيدا عن النار، ثم نضيف الجبنة المبشورة تدريجيا قليلا قليلا و نقلب الخليط جيدا بعد إضافة الجبنة حتى تذوب وتختلط تماماً في الخليط. قدم صوص جبنة الشيدر وهو ساخن، وذلك بسكبه فوق أحد أطباق الباستا "المعكرونة" أو الخضار، أو يمكنك وضعه داخل وعاء صغير واستخدامه كغموس لتعزيز نكهة أحد المقرمشات مثل "الناتشو" أو أصابع بطاطس الودجز وغيرها. أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
وفى خلال دقائق سوف يذوب الجبن فى الخليط. وبعدها يتم تركه حتى يهدأ من السخونة. وبعد تركه لكي يهدأ. نقوم بعدها بتقديمه مع الأكلات الآتية: المكرونة أو البطاطس. صوص المايونيز
مقادير صوص المايونيز
1- 4 بيضات. 2- 2 ملعقة صغيرة من المسطردة. 3- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 4- 570 مل زيت نباتى. 5- رشة من الملح والفلفل الأبيض. طريقة تحضير صوص المايونيز
1- أولاً: قومي بفصل صفار البيض من البياض. بياض البيض لن تحتاجي إلىه فى هذه الوصفة فتستطيعين أن تقومي بحفظه فى الفريزر، لتستخدميه فى وصفة أخرى. 2- ثم فى وعاء محضر الطعام قومي بوضع صفار البيض، و اضيفى إليه الخل والمسطردة والملح والفلفل، ثم شغلي الجهاز لمرة واحدة أو حتى مرتين لكي يتم مزج المكونات. 3- والآن دورى محضر الطعام و أضيفى إليه الزيت فى خط رفيع ثابت من فتحة الوعاء العلوية أثناء تشغيله. 4- ثم بعد حوالي دقيقة أو اثنين، سوف يتغير شكل المزيج ويندمج حتى يتكون لديك صوص سميك و ناعم. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز. وبعد ذلك توقفى عن إضافة الزيت إلى المايونيز، حيث تحصلي على القوام المرغوب به. 5- من المحتمل أنك لا تحتاجين إلى كل كمية الزيت. 6- إذا لاحظتي أن المايونيز سميك جداً فخففيه بقليل من الماء إلى أن تصلي للقوام المرغوب به.
صوص الجبنة الشيدر
7- اضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد مما يأتي: الخل أو المسطردة، بقليل من الملح والفلفل الأبيض على حسب ما ترغبين. يمكنك الاحتفاظ ب المايونيز فى الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
صوص جبنة الشيدر بالدقيق والبارميزان
المكونات
ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من جبن الشيدر المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة، ثم تضاف الزبدة حتى تذوب. يضاف الدقيق للزبدة ويقلب حتى يبدأ بالغليان، ثم يرفع القدر عن النار. يضاف كوب الحليب على الفور إلى الدقيق والزبدة تدريجيًّا مع التحريك المستمر لتجنّب التكتلات. يعاد القدر على النار بعد أن تتجانس المكونات، ويضاف الملح والفلفل الأسود ثم يترك حتى يغلي مرةً أخرى. تخفّف درجة الحرارة ويضاف جبن الشيدر المبشور وجبن البارميزان مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل. يرفع القدر عن النار، وبذلك يكون صوص جبنة الشيدر جاهزًا للتقديم بعد صبه في أوعية صغيرة أو إلى جانب البطاطا أو النجتس. صوص جبنة الشيدر بالنشا والحليب
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. رشة من الخردل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المهروس. يذوب النشا مع الحليب البارد.
حيث حقق الملكي الفوز ذهابًا وإيابًا على…
2021-04-11 أندوجار: ماحدث غير كافي لركلة الجزاء! وجِهت الأنظار للحكم خيسوس جيل مانزانو، قرب نهاية الشوط الثاني من كلاسيكو اليوم، على ملعب ألفريدو دي ستيفانو. كان جيل…
2021-04-11 زيدان بعد الفوز على برشلونة: علينا أن نرتاح الآن أكد زين الدين زيدان المدير الفني لنادي ريال مدريد، أن فريقه بحاجة إلى الراحة الآن، بعد الانتصار المهم على غريمه…
2021-04-11 كومان يفتح النار على حكم الكلاسيكو فتح رونالد كومان مدرب برشلونة، النار على حكم الكلاسيكو، بعد هزيمة فريقه، بهدفين مقابل هدف أمام ريال مدريد. سيرجي روبرتو يقترب من تجديد عقده مع برشلونة - هاي كورة. سقط نادي…
2021-04-11 تقييم الأفضل والأسوأ في ريال مدريد وبرشلونة عقب فوز الملكي فاز نادي ريال مدريد على غريمه التقليدي برشلونة، بهدفين مقابل هدف، في قمة الليجا بالأسبوع الـ 30 على ملعب ألفريدو…
2021-04-11 ريال مدريد يواصل تدريبات على الفريدو دي ستيفانو ويغرق برشلونة تحت الأمطار واصل ريال مدريد، حصصه التدريبة على ملعب ألفريدو دي ستيفانو، بفوز رائع على غريمه التقليدي برشلونة، بهدفين مقابل هدف، الملعب…
2021-04-10 عاجل – خبر سيء لريال مدريد بشأن مبابي كشف الصحفي الفرنسي صابر ديسفارج أنباء سيئة لنادي ريال مدريد، بشأن التعاقد مع كيليان مبابي نجم فريق باريس سان جيرمان.
سيرجي روبرتو يقترب من تجديد عقده مع برشلونة - هاي كورة
هاي كورة _ تداول رواد موقع التواصل الاجتماعي تويتر مقطع فيديو، تم رصد فيه ردة فعل المدرب الإسباني بيب جوارديولا لحظة الهدف الثاني الذي سجله فريق ريال مدريد في مرمى فريقه مانشستر سيتي في إطار ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا. جوارديولا سقط على الأرض لحظة مرور فينيسيوس جونيور بمهارة كبيرة من فرناندينيو، وكان يعلم ربما أن الكرة ستدخل الشباك، وبعد ثواني فقط تأكد من حدوث ذلك. هذا الهدف الثاني للريال جاء بعد لحظات قليلة من ثالث أهداف السيتي، وهو ما زاد من حسرة جوارديولا بدون أدنى شك.
وأضافت صحيفة "أس" أن هذا التصدي أبقى النتيجة على حالها، ولم تمض 9 دقائق حتى كان دييجو كارلوس يسجل الهدف الثالث لإشبيلية والذي منح التتويج لرجال المدرب جولين لوبيتيجي. وقبل أن تنتهي المباراة بدقائق قليلة، وفي الوقت البديل عن الضائع، تصدى بونو مجددًا لمحاولة من أنطونيو كاندريفا، بمنتهى البراعة والثقة في هذا الوقت الحساس من عمر المباراة، ثقة مغربية منحت الأندلسيين اللقب. وكان بونو قد قاد إشبيلية بالأساس إلى النهائي بعد أداء مبهر أشاد به العالم أجمع جراءه أمام مانشستر يونايتد في نصف النهائي، حيث كان عقبة صعبة أمام كل مهاجمي ولاعبي وسط يونايتد وخصوصا في مطلع الشوط الثاني أيضًا. حينما خرج برشلونة بثمانية من بايرن، بعد أن خرج ريال مدريد من السيتي في دوري الأبطال، وتلاشت آمال الإسبان في التتويج بالبطولة الأغلى، انصب الاهتمام على الدوري الأوروبي، وفي وجود عملاقين بحجم مانشستر يونايتد وإنتر ميلان، بدا أن البطولة ستبتسم لأحدهما، لكن تمرس إشبيلية وتألق بونو منحا التتويج للأندلسيين، ياسين بونو أنقذ الموسم الإسباني في أوروبا.