طقس العرب - الشوربة طبق دافئ وسلس وسهل الهضم، وهي مثالية لبدء الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث يعوّض الجسم السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، ويحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل وجبة الإفطار، كما أن الشوربات مصدراً غنياً بالمغذيات الصحية التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان المبارك. شوربة الحريرة المغربية. وشوربة اليوم من قائمة الشوربات الرمضانية التي اعددناها لكم هي: شوربة الحريرة المغربية الشهيرة. وتاليا مميزات الشوربة وطريقة إعدادها. مميزات شوربة الحريرة المغربية
تعتبر شوربة الحريرة المغربية من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في شهر رمضان؛ وهي وجبة متكاملة تمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها. المكونات
كمية تكفي 4 أشخاص..
لحم الخروف: 250 غراماً (مقطّعة إلى قطع صغيرة، راس عصفور)
الكرفس: 3 ملاعق (مفروم)
البصل: 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الكزبرة: نصف كوب (مفرومة)
طماطم: 3 حبات (مقشرة)
الماء: لتر ونصف
شعيرية: 100 غراماً
حمص: 250 غراماً (مسلوق)
البقدونس: نصف كوب (مفروم)
الزعفران: نصف ملعقة (اختياري)
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (أو ملعقة كبيرة من السمن البلدي)
الكركم: ملعقة صغيرة
معجون الطماطم: 3 ملاعق
العدس: 50 غم (المسلوق)
الأرز: ملعقتان كبيرتان
بهار: ملعقة صغيرة
الكمون: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نسخن السمن، في قدر، على النار ونضيف البصل، ونحرك حتى يذبل.
شوربة الحريرة المغربية اللذيذة مطبخ لكِ
بعد ذلك نقوم بإضافة جميع البهارات والتوابل، والصلصة للخليط، نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة على نار هادئة. نقوم بتذويب الدقيق في كوب من الماء، ثم نقوم بإضافته للخليط بالتدريج حتى نحصل على قوام الشوربة المناسب. نترك الوعاء على نار حتى ينضج الحمص ويستوي جيداً. نتأكد من نضج الشوربة، ثم نرفعها من على النار، ونغرف الخليط في طبق التقديم وترش بالبقدونس والكزبرة الخضراء ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا بجانب الخبز المحمص والسلطة الخضراء. نصائح عند عمل شوربة الحريرة المغربية
توجد نصائح بسيطة يجب التعرف عليها حتى نحصل على شوربة لذيذة وهى كالتالي:-
يفضل تحميص الشعرية قبل وضع الماء. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني. تذويب الدقيق في الماء قبل إضافته للخليط. كما يفضل نقع الحمص والعدس قبل وضعهم على الخليط. وضع البقدونس والكزبرة بعد الإنتهاء من عمل الشوربة. كما يفضل وضع بعض البهارات والتوابل يعطي لها طعم شهي. يفضل ترك الشوربة على نار هدئة حتى تنضج جيداً. الكزبرة والبقدونس يمكن وضعهم حسب الرغبة. فوائد شوربة الحريرة المغربية للجسم
سوف نتعرف على بعض الفوائد الرائعة التي تحتوي عليها الشوربة وهى كما يلي:-
تعمل على تغذية الجسم ومنحه القوة والحيوية.
طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع
شوربة الحريرة من اشهر الاكلات في المطبخ المغربي ، وتعتبر من الاطباق الاساسية في رمضان على السفرة المغربية ، والنهاردة في موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل شوربة الحريرة بالخطوات والفيديو. طريقة عمل شوربة الحريرة:
المقادير:
– 300 جرام لحمة بقري من غير عضم ، متقطعة قطع صغيرة. – 1 بصلة متوسطة الحجم ، متقطعة قطع صغيرة او مبشورة. – 5 حبات طماطم ، متقشرة ومبشورة او عصير (اعملي علامة اكس على الطماطم من فوق واغليها في ماية سخنة لمدة 5 دقايق وبعدين قشريها واعصريها). – 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. – 2 معلقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة ناعم. – 3 معالق كبيرة كرفس مفروم ناعم. – 1 كوباية حمص (منقوع من قبلها ليلة كاملة او استخدمي حمص مسلوق). – 1/3 كوباية عدس. – 3 معالق كبيرة شعرية. – 4 معالق كبيرة دقيق مدوبين في ½ كوباية ماية. – ملح حسب الذوق. طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع. – فلفل اسود. – 1 معلقة صغيرة بودرة جنزبيل. – 2 معلقة صغيرة كركم. – ½ معلقة صغيرة شطة. – رشة زعفران. – عود قرفة خشب. – 2 معلقة كبيرة سمنة او زبدة او زيت. – 6 كوبايات ماية سخنة (كمية الماية لحد ما تغطي المكونات). طريقة عمل شوربة الحريرة
طريقة التحضير:
1- في حلة على نار متوسطة ضيفي السمنة او الزيت ، ضيفي لها اللحمة وشوحيها في السمنة دقيقتين.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية...
تساعد على بناء العضلات وتقوي العظام. تعطي الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد. تخلص الجسم من الأمراض المزمنة وتعالج الإمساك. تحتوي على البروتينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. تقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية.... طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة
سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة وهى كما يلي:-
نقوم بنقع كوب من الحمص ليلة كاملة، ثم نحضر وعاء ونضع به ثلاث أكواب من الماء، ونضيف الحمص إليه، ثم نقوم بتقطيع بصلة كبيرة علي الخليط، وملعقة صغيرة من الثوم ونضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلي. نقوم بإضافة القليل من الملح، والفلفل للخليط ونتركه لمدة نصف ساعة كاملة حتى ينضج الحمص جيداً،ثم نرفع الوعاء من على النار ونقوم بتقديمه ساخن بألف صحة وهنا. طريقة عمل شوربة العدس
نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من الماء، وكوب من العدس الأصفر، وحبة من البطاطس المقطعة قطع صغيرة، وجزرة مبشورة، وبصلة صغيرة مقطعة إلي قطع صغيرة ونقلبهم مع بعض. نضع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي الخليط وينضج تماماً، نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الخليط. نقوم بخلط العدس حتى نحصل على خليط ثقيل القوام، نقوم بتفريغ الخليط في الوعاء مرة أخرى ونضيف إليه الملح والتوابل، ثم نضعه على النار مرة أخرى.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - بنات حوا
ذات صلة طريقة الحريرة المغربية طريقة عمل الحريرة الجزائرية
طريقة الحريرة المغربية
تعتبر الحريرة المغربية نوعاً من أنواع الشوربات التي تشتهر بها دولة المغرب العربي، وتُقدم عادةً في شهر رمضان المبارك وذلك لاحتواء هذه الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، ويوجد هناك العديد من الطرق المتبعة في تحضير وإعداد الحريرة وذلك بحسب المنطقة، وسنقوم في مقالنا بذكر الطريقة الصحيحة لإعداد الحريرة المغربية الأصلية. الحريرة المغربية
المكونات
كوب واحد من اللحم (رأس عصفور). كوب من الحمص. ثمرتان من الطماطم متوسطتا الحجم. بصلتان متوسطتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الشعيرية. لتر ونصف من الماء. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة التحضير
أحضري وعاءً وضعي فيه الحمص ثم أضيفي إليه كمية مناسبة من الماء حتى تغمره، ويُفضل أن تتركيه منقوعاً إلى اليوم التالي. قطعي البصل إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ثم ضعيه في قدرٍ عميق وأضيفي إليه الزبدة والملح.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني
Last updated يونيو 7, 2016
الحريرة المغربية الفاسية
هي نوع من انواع الشوربة المشهورة في المغرب وتقدم الحريرة المغربية عادة في شهر رمضان ويعد طبق الحريرة من الاطب المتكاملة من حيث الغذاء فهي مليئة بالمكونات الصحية المفيدة للجسم وخاصة في شهر رمضان وتختلف مكوناتها من منطقة لاخرى وسنقدمها اليوم على الطريقة المغربية الاصلية واليكم الطريقة.
اكلات مغربية سهلة سريعة التحضير
طريقة تحضير شوربة الجبنة
أعلنت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر في جامعة حائل، إطلاق 13 برنامجًا للدبلومات الأكاديمية والمهنية، لحاملي الثانوية العامة والمؤهلات الأعلى وموجهة للجنسين، بنظام الدراسة خلال الفترة المسائية؛ لتشمل العاملين في القطاع العام والخاص في حال رغبتهم الاستفادة من هذه البرامج. وحددت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر برامج الدبلوم الأكاديمية المصنفة من قِبل وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية والمعتمدة من وزارة التعليم والجامعة، برامج الدبلوم المهني المعتمدة من وزارة التعليم والجامعة. وبلغ عدد برامج الدبلوم الأكاديمي 8 برامج، وهي: التسويق، العلاقات العامة، التسويق الإلكتروني، التحرير والسكرتارية، اللغة الإنجليزية، المحاسبة، تطبيقات الحاسب المكتبية، السلامة والصحة المهنية، فيما بلغ عدد برامج الدبلوم المهني 5 برامج، وهي: إدارة وتنظيم المعارض والمؤتمرات، إدارة المشروعات الصغيرة والمتوسطة، إدارة الفنادق والمرافق السياحية، الإعلام الرقمي، العلاقات العامة. وأوضحت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر، أن التسجيل بدأ اليوم الإثنين (10 أغسطس 2020، حتى 24 أغسطس 2020، عبر موقع الجامعة الإلكتروني أو من خلال الرابط الآتي:
جامعة حائل تعلن طرح 7 دورات مجانية متنوعة عن بعد مع شهادات معتمدة
29 سبتمبر، 2020 الأخبار تعقد جامعة حائل ممثلة بوحدة ريادة الأعمال دورة تدريبية عن بُعد بعنوان "تحديات رائدات الأعمال في ظل جائحة كورونا"، يوم الخميس الموافق الأول من أكتوبر، علمًا بأنها تستهدف الطالبات والمهتمات بريادة الأعمال. ودعت الجامعة الراغبين في التسجيل بالدورة الدخول على الرابط التالي: (اضغط هنـــــــــــــا). جدير بالذكر، أن ريادة الأعمال تحظى باهتمام كبير داخل الجامعات السعودية، في إطار الرؤية الطموح 2030؛ حيث أدرجتها ضمن تجربتها وبرامجها الأكاديمية، ويشمل ذلك تقديم مناهج مبنية على الابتكار وريادة الأعمال والتواصل مع القادة والصناعة وتأمين رأس الما. وتعمل برامج ريادة الأعمال في التعليم، على ترسيخ ثقافة الريادة، والاستثمار، بالإضافة إلى تحفيز روح المبادرة لدى الطلبة؛ لزيادة كفاءتهم وتمكينهم من تحقيق أهدافهم. اقرأ أيضًا: ساما: ارتفاع إجمالي عقود التمويل السكني الجديدة للعام الجاري مدير عام صندوق "هدف" يرعى حفل خريجي أكاديمية القيادة برئاسة المملكة.. قمة العشرين تُعقد افتراضيًا نوفمبر المقبل الرابط المختصر: شاهد أيضاً غرفة بيشة تشارك في معرض دار السلام التجاري الدولي (DITF) تشارك غرفة بيشة في في فعاليات النسخة 44 لمعرض دار السلام التجاري الدولي (DITF) والذي …
جامعة حائل تناقش تحديات رائدات الأعمال بسبب &Quot;كورونا&Quot; | مجلة رواد الأعمال
اعلنت جامعة حائل بالمملكة العربية السعودية عن طرح 11 دورة تدريبية مجانية خلال الاسبوع الأول للجنسين من كافة شرائح المجتمع مع شهادة حضور معتمدة عبر مبادرة إعداد لتدريب القدرات والان اليكم التفاصيل. تفاصيل الدورات: مهارات الرسم والتلوين 2 (للأطفال) الثلاثاء 1441/10/24هـ الساعة 8:00 مساءاً (6 ساعات لمدة 3 أيام). المسارات الجامعية وسبل التفوق بها للجنسين: الثلاثاء 1441/11/2هـ الساعة 8:00 مساءاً (4 ساعات لمدة يومين). الإنجليزية لطلاب السنة التحضيرية 2 للجنسين: الأحد 1441/10/22هـ الساعة 6:00 مساءاً (22 ساعات لمدة 15 يوم). الإنجليزية لطلاب السنة التحضيرية 3 للجنسين: الأحد 1441/10/22هـ الساعة 4:00 مساءاً (22 ساعات لمدة 15 يوم). إدارة المكاتب التقنية للجنسين: الأحد 1441/10/22هـ الساعة 6:00 مساءاً (6 ساعات لمدة يومين). الإنجليزية لطلاب السنة التحضيرية للجنسين: الأحد 1441/10/22هـ الساعة 8:00 مساءاً (22 ساعات لمدة 15 يوم). أساسيات العرض والإلقاء المهني (للنساء) الأحد 1441/10/22هـ الساعة 6:30 مساءاً (6 ساعات لمدة 3 أيام). ألعاب تعليمية لتعزيز ثقة الطفل بنفسه 2 (للأطفال) الأحد 1441/10/22هـ الساعة 4:30 مساءاً (3 ساعات لمدة يومين).
تفاصيل الإعلان:-
( اضغط هنا)
موعد التقديم:-
– يتاح التقديم كل يوم ثلاثاء، ابتداءً من الساعة 06:00 مساءً. طريقة التقديم:-
التقديم متاح حالياً من خلال الرابط التالي:
شاهد أيضاً
يعلن المعهد العالي للتقنيات الورقية والصناعية عن بدء التسجيل في برنامج (كوادر)
يعلن المعهد العالي للتقنيات الورقية والصناعية بمحافظة جدة عن بدء التسجيل (رجال / نساء) في برنامج السلامة …