14/12/2011 - منتديات عالم حواء السلام عليكم و ين اقدر احصل عجينة المرقوق و المطازيز الجاهزه تكون بر ابيها لنفاسي قراءة كامل الموضوع
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
2 حبة من الكوسة الطازجة كبيرة الحجم مقطعة الى نصفين. 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة الى مكعبات كبيرة الحجم. 3 حبات من الفلفل الالوان الطازج. 4 حبات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم المقطعة الى قطع صغيرة. 4 أكواب من الماء. 4 قطع من القرع المقطع الى مكعبات كبيرة. 4 ملاعق صغيرة من عصير الطماطم الطازج. من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء. 5 فصوص من الثوم المهروس. 10 حبات من البصل صغير الحجم مقطع الى أنصاف. طريقة عمل المرقوق الجاهز:
اسهل طريقه لعمل عجينة المرقوق:
فى البداية نقوم بوضع كلا من الدقيق الأسمر والفلفل الأسود والملح والماء في الخلاط الكهربائي ثم بعد ذلك نقوم بتثبت مضرب العجين على سرعة معتدلة ثم بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل قرص ثم بعد ذلك نقوم بتغليف العجينة بقطعة من النايلون ونترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة
بعد ذلك نقوم بمد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بكمية قليلة من الدقيق وباستخدام قطاعة البيتزا نقوم بتقطيع العجينة إلى مكعبات أو شرائط أو بحسب الشكل الذي نرغب فيه. طريقة تحضير اللحم:
فى البداية نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت في إناء كبير الحجم ثم بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على نار معتدلة الحرارة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البصل ونقوم بالتقليب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى يتحول البصل الى اللون ذهبي.
ذات صلة أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق أسهل طريقة للمرقوق
طريقة عجينة المرقوق
تعدّ وصفة المرقوق من الوصفات الشعبيّة التقليديّة التي عرفت منذ قديم الزمان، وهي وصفة تعود أصولها إلى المبطخ السعوديّ، وبالتحديد في منطقة نجد. ويتم تحضيره بشكل رئيسي من طحين القمح ثم يتم إضافة الخضراوات إليه واللحم أيضاً. ويعتبر المرقوق من الوصفات الشعبية التي حافظت على شهرتها. وسوف أقدم لكم طريقة المرقوق مع اللّحم بالتفصيل. مكوّنات العجينة
كوب و نصف من طحين القمح. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت النباتيّ. رشّة صغيرة من الملح. مكوّنات المرقوق
كيلو من اللحم المقطّع مكعّبات. حبّتان من الباذنجان المقطّع مكعّبات. حبّة من الكوسا المقطّعة مكعّبات. حبّة من الجزر مقطّعة مكعّبات. ثلاث بصلات مقطّعات على شكل شرائح. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. حبّتان من الطماطم المقطّعة مكعّبات. حبّة من الفلفل الحارّ المفروم. حبّتان من اللّومي. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا. كوب من اللّبن الرايب. كوب ماء. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. مكعّبان من مرق الدجاج. ملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة ونصف من الكركم. ثلاثة أكواب من مرق اللّحم.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا
تطوى العجينة ثلاثة طيات بعد فردها، وثم تكرر هذه الخطوات ستة مرات على التوالي. تترك العجينة داخل الثلاجة لفترة من الوقت. توضع العجينة على سطح نظيف وتُمد، ومن ثم توضع في صينية التارت. تُصنع عدة ثقوب في العجينة، وثم تُبطن بورق الزبدة وتووضع فوقها مجموعة من الحمص الحب. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن، وثم تُنزع ورق الزبدة والحمص الحب، ووتوضع الصينية مرى أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية. تُجهز صلصة البشاميل، بحيث تُوضع كلًا من الحليب، والزيت والدقيق في قدر على النار. تُخلط المُكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المُكونات. طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - YouTube. تترك الخليط على النار مع استمرار التحريك للحصول على خليط سميك. تُضاف جبنة الكمبير وتُقلب جيدًا، وثم يُضاف الأجبان وصفار البيض والكبار والبقدونس ويُقلب جيدًا. ننكه الخليط بالملح والفلفل الأسود نخرج الصينية من الفرن، وندهنها بجبنة البارميزان، ونسكب الخليط السابق فوقها تُوضع الصينية داخل الفرن مرى أخرى لمدة تتراوح من 25-30 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن، وتُقدم ساخنة
المراجع
'>
وهنا يتم إضافة الطماطم المتبقية والمياه إلى الخليط ويتم أيضًا إضافة اللحم إلى الوعاء ويُترك على النار لفترة زمنية تتراوح بين ساعة إلى ساعة وربع حتى ينضج اللحم تمامًا. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة كل من البصل وأجزاء القرع وثمرات الباذنجان والبطاطس والفاصوليا والكوسا ، ويتم التقليب جيدًا وتغطية الوعاء ويُترك مدة زمنية إضافية على النار إلى أن تنضج جميع المكونات ، ويمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة قطع العجينة التي قد تم تحضيرها سابقًا إلى خليط اللحم والخضروات مع التقليب الجيد جدًا. وإذا كانت نسبة الطماطم أكثر من اللازم؛ يُمكن إضافة المزيد من المياه ، ثم تغطية الوعاء وتركه على النار لمدة 30 دقيقة إضافية إلى أن يتسبك الخليط وتصبح العجينة ناضجة. وبذلك ، يكون قد تم الانتهاء بنجاح من إعداد مرقوق اللحم الجاهز باللحم والخضار ، ويُمكن الآن إضافته إلى أطباق التقديم المحتوية على الأرز الأبيض وتقديم المرقوق إلى الطعام ساخنًا ، وبالهناء والشفاء. القيمة الغذائية طبق المرقوق
فيما يخص القيمة والفائدة الغذائية التي يحصل عليها الجسم عند تناول المرقوق باللحم والذي قد تم تناول طريقة التحضير خاصته عبر الفقرات السابقة ، فهي تشمل ما يلي:
من خلال تناول اللحم، يحصل الجسم على قدر عالي من البروتينات الحيوانية اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة الجسم.
طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - Youtube
نقطّع العجينة على شكل دوائر صغيرة. بندأ برقّ العجين على طاولة مرشوشة بالطحين؛ كي لا يلتصق العجين على شكل دائرة صغيرة
نقوم بتوزيع قطع العجين على المزيج حتّى تنتهي دوائر العجين. نترك المرقوق على نار هادئة لمدّة نصف ساعة إلى 45 دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج أقراص العجين. أخيراً نقوم بإضافة الفلفل الحارّ، ثمّ نطفئ النار، ويقدّم المرقوق ساخناً.
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية, أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة
كباب البطاطس بالبيض
الكبة الصينيه المشوية
دجاج بالصلصة الحمراء
صينية البطاطا بالفرن
صينية المكرونه
كباب ملوكي
الأرز بالحمص واللحم
شاورمة اللحمة
باذنجان بالحمص
أرسلي هذا الطبق لصديقة
افضل مكتب استقدام بالدمام 2020. مكتب الاستقدام بالدمام. مكتب عبدالرحمن المقري للاستقدام. الاستقدام بالدمام تبدأ العمل بمقرها الجديد. افضل مكتب استقدام بالدمام 2019في هذه التدوينة سيتم توفير ارقام مكاتب استقدام في مدينة الدمام لمن يرغب باستقدام خادمات او سائقين او عامل منزلي او طباخ منزلي او غيرها. مكتب فرسان آسيا للاستقدام. حجز موعد لتقديم طلب استقدام للعائلة وافراد الاسرة التفاصيل من هناwwwsaudigenralcoحجز موعد من. شركات تأجير خادمات بالشهر بالدمام. لا تقم بأي تحويل مالي إلا بالطرق النظامية ونحن نستحلفك بالله ان تقول الصدق في كل ما تكتبه او تقوله. هناك العديد من مكاتب الاستقدام المنتشرة في كافة أنحاء المملكة وسوف نسلط الضوء على افضل مكتب استقدام بالدمام 2018. ويتيح مكتب التقنية العمالية للاستقدام خادمات من جنسيات متعددة عن طريق الاستقدام وهذا هو رقم التواصل مع المكتب. إدارة مكاتب الإستقدام. مكاتب الاستقدام بالرياض - ووردز. أفضل مكاتب استقدام العمالة في الخبر 1- مكتب كيان عبر البحار للاستقدام. مكتب مكافحة التسول وإيواء الخادمات بالدمام 08 كيلو متر. ارقام الهاتف 0138334967 0505800860. افضل مكتب استقدام الدمام. افضل مكتب استقدام بالاحساء.
مكاتب الاستقدام بالرياض - ووردز
يتمتع بخبرة تفوق عشرة سنوات في هذا المجال مما يجعله من أهم المكاتب السعودية. والبعض يعتبره
للتواصل والاستفسار: +966 9200 03174
مكتب الشرقية للاستقدام
من أكبر وأهم مكاتب الاستقدام بالمملكة. يقع في شارع الإمام على بن أبي طالب. يوفر
العمالة المنزلية بعدة نظم مثل: التعاقد الثابت، والزيارات الدورية، ونظام الساعات. تتسم عمالته بالكفاءة والخبرة. يلتزم بقوانين المملكة العربية السعودية الخاصة بالاستقدام. يسعى
المكتب دائمًا لتكوين علاقات طويلة الأمد مع أصحاب العمل المقيمين بالسعودية
والعمالة الوافدة من مختلف الدول. تشمل
الخدمات المقدمة للشركات توفير العمالة في مجال النفط والغاز، والبتروكيماويات،
والانشاءات، والمقاولات. العمالة للأفراد للقيام بخدمات متنوعة مثل: تنظيف المنازل، وقيادة السيارات،
والضيافة؛ عوضًا عن خدمات رعاية الأطفال والمسنين. للتواصل والاستفسار: +966 9200 02696
مكتب عبد العزيز المشرف للاستقدام
يقع على طريق الأمير نايف بن عبدالعزيز في منطقة الروضة. يتكون من عدد من المحترفين والمهنيين في مجال استقدام العمالة. يوفر عدد متنوع من كوادر العمالة المنزلية مثل: السائقين،
والممرضين، والمساعدين المنزليين، والحراس، والمزارعين.
افضل مكتب استقدام بالدمام
كثيراً ما يتساءل السكان في المملكة ما هو افضل مكتب استقدام في المملكة ؟! ويبحث العديد منهم عن أفضل المكاتب التى توفر لهم عمالة مضمونة ومعتمدة من قبل الجهات الحكومية، لذلك موقع استقدام خادمات يوفر افضل مكتب استقدام بالدمام العديد من المميزات بالإضافة إلى تقديم أفضل العروض والخصومات. خدمات افضل مكتب استقدام بالدمام لاستقدام العمالة الفلبينية
لأن العمالة المنزلية الفلبينية هي من أكفأ انواع العمالة بل وأكثرهم خبرة واحترافية فى مجالات المنزل وإدارة أمور البيت، وفر افضل مكتب استقدام بالدمام لجميع العملاء أفضل الخادمات والعمالة المنزلية المُدربة على أعلى مستوى من الخبرة العالية والكفاءة المثالية فى إتقان الأعمال والمهام اليومية. توريد أي عدد من العاملات أو خادمات تحتاجها الأسر والعائلات من أجل تقديم المساعدة في المهام اليومية. تعمل مكاتب استقدام خادمات دائما على تقديم خادمات من أجل رعاية الأطفال وكبار السن لديهم شهادات خبرة كبيرة فى التعامل معهم. تتميز المكاتب بتقديم أى ضمان يحتاجه العملاء حتى يمكنهم استقدام خادمات فى المنزل بدون أي خوف من مشكلات الخدم التى تحدث فى معظم الأحيان.