وبعد ما يختمر العجين يفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة علي شكل مستطيل سمكه حوالي ١ سم. طريقة تحضير الحشوة
نضع التمر والقرفة والزبدة ونصف كوب ماء ساخن في وعاء ثم يوضع علي النار ثم نقلب الخليط جيداً. نستمر في التقليب حتي يصبح الخليط ناعم جداً ثم يرفع من النار ونتركه جانباً حتي يبرد تماماً، يفضل تحضير الحشوة قبل البدء في عمل عجينة المعمول. بعد أن يبرد خليط الحشوة نقوم بفرده بنفس الطريقة التي تم فرد عجينة المعمول بها بنفس السمك. ثم نضع مستطيل عجينة المعمول ونضع فوقها مستطيل التمر، ثم نلف الاثنين مع بعضهما على شكل أسطوانة (رول). يقسم الرول إلي قطع متساوية في الحجم باستخدام سكين حادة. ثم يرص في صاج فرن ويخبز في الفرن ساخن مسبقاً في الرف الوسط على درجة حارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتي ينضج ويصبح لونه ذهبياً. عصير "الموز والتمر" كنز من الفوائد الصحية للصائم. يخرج الصاج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرص في طبق التقديم ويرش بالسكر البودرة ويقدم بألف هنا وشفا. نصائح لنجاح المعمول
توجد بعض من النصائح التي تساعد على نجاح المعمول منها مايلي:-
يجب نخل الدقيق جيدا قبل الاستخدام. يجب ترك خليط العجوة يبرد تماما قبل وضعه على العجينة. يفضل تسوية المعمول على درجة حرارة متوسطة ومناسبة حتي لا يحترق فهو يأخذ لون ذهبي خفيف فقط.
- عصير "الموز والتمر" كنز من الفوائد الصحية للصائم
- تفاصيل.. دراسة جدوى مشروع تعبئة التمور 2020 | مجلة رواد الأعمال
- مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة
- صديقتي الف مبروك المولود الجديد
عصير &Quot;الموز والتمر&Quot; كنز من الفوائد الصحية للصائم
فإن الدبس الناتج يعتمد على الحرارة ودرجتها المحيطة بالتمر ويمكن في هذه الخطوة وضع مواد حافظة فوق التمر لكي يبقى سليما لسنوات ولا يفسد بسرعة.
تفاصيل.. دراسة جدوى مشروع تعبئة التمور 2020 | مجلة رواد الأعمال
2- مرحلة التنظيف
وهنا يتم تنظيف الثمار التي وقع الأختيار عليها من الأتربة و والشوائب العالقة بها حتى تتمكن من الاحتفاظ بها نظيفة ويتم استخدامها على الفور دون الحاجة إلى تنظيفها وغسلها. 3- مرحلة الغسل
تعد تلك المرحلة من المراحل الاختيارية ولكن ينصح بها الكثير من الناس حيث يتم غسل الثمار التي وقع الاختيار عليها ويتم غسلها ومن ثم تصفيتها من الشوائب والأتربة العالقة بها ويتم تصفية التمر نهائيا من الماء من خلال تمريره على تيار من الهواء الجاف مستخدمين المنفاخ الكهربائي وترك الثمار لمدة ساعة حتى تجف تماما من الماء. 4- مرحلة التعبئة والكنز
تعد تلك المرحلة هي الأهم في مرحلة كنز التمار حيث تعد هي الأصل في الاحتفاظ بالتمر وهنا يتم تجهيز علب مناسبة كي يتم الاحتفاظ بالتمر بها، كما يتم الاحتفاظ بها في علب مصنوعة من النايلون من أكثر من مقاس مختلف ويتم الضغط على التمر من خلال راحة اليد على أن يتم تفريغ الهواء منه نهائيا، ومن ثم ربط الكيس النايلون على أن يكون محكم الغلق، ويتم وضع الكيس في مكان دافئ لفترة من الزمن ومن ثم تعريضه إلى ومن ثم القيام بالضغط على جانبي علبة الحفظ. تفاصيل.. دراسة جدوى مشروع تعبئة التمور 2020 | مجلة رواد الأعمال. على أن يتم اللجوء في تلك الخطوة إلى قطعة من الخشب تكون ملائمة لحجم العلبة من الخارج، ومن ثم وضعها ومن فوقها قطعة الخشب على سطح مستو ويتم تثبيت ثقل حديد بها على أن تركها فترة من الزمن حتى يخرج منها أو عسل التمر كما يعرف عند البعض، مع الاخذ في الاعتبار أن الدبس الناتج يوقف على درجة الحرارة التي يوجد بها التمر، ومن الممكن في تلك المرحلة إضافة بعض من المواد الحافظة على التمر حتى لا يفسد سريعا ومن الممكن الاحتفاظ به لعدة سنوات.
مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة
عمليّة التنظيف: في هذه المرحلة يتم التخلّص من الشوائب العالقة على سطح التمور الخارجيّ، سواء كانت أتربةً أو غباراً أو غيرها من أنواع الشوائب. عمليّة الغسل: بعد أن تنتهي مرحلةُ تنظيف التمور المُراد كبسها تُغسَلُ جيّداً باستخدام مصفاة مثقوبة "منخل"، ويفضّل غمر التمور في وعاء يحتوي على الماء النظيف بهدفِ التخلّص من الأتربة والغبار، وبعد ذلك ترفعُ التمور وتصفّى من المياه، وبعد غسل التمور توضع في أماكن خاصّة حتّى تنشر وتجفّ، ويفضّل وضع تيّار هوائيّ كالمنفاخ الكهربائيّ؛ حتّى يعمل يجفّف التمور من أيّ ماء قد يعلق به، ثمّ يُترك لحوالي ساعة حتّى يجفّ بالكامل. التعبئة والكنز: يتمّ تعبئة التمور في علب خاصّة وبأحجام مناسبة، وفي بعض الأحيان يتمّ وضعها في أكياس مصنّعة من السيلوفان بمقاسات مختلفة، وبعد أن تُعبّأ العلب أو الأكياس تُضغط براحة اليد بشكل جيّد بهدف تفريغ الهواء منها، ثمّ تغلق العلب وتُربط الأكياس وتترك في جوّ الغرفة العادي، ويفضّل وضع ألواح خشبيّة على الأكياس التي تمّ تعبئتُها بالتمور حتّى تُكبَسَ بشكل جيّد، ثمّ ترصّ الأكياس جيّداً فوق بعضها ويوضَعُ فوقها أثقال من الحجر أو الحديد، ويفضّلُ ترك الأثقال لعدّة أيّام حتّى يخرجَ الدبس من التمور، ويبدو ظاهراً على حوافّ الأكياس، وبعدَ ذلك توضعُ الأكياس في مكان جيّد التهوية، ويُستخدمُ طوال العام.
2- ازالة الاتربة من علي التمور وذلك عن طريق غسلها في بالماء وستحتاج في هذة العملية الى حوض ومصدر للمياة. 3- بعد الانتهاء من الغسل نأتى الى مرحلة التجفيف وذلك عن طريق تعريض التمور الى تيارات الهواء الساخنة في اسرع وقت، ويمكن الاستعانة بمجففات الشعر في هذة العملية. 4- يتم نزع النوي من الثمار يدوياً وذلك عن طريق فتح احد جانبيها وليس قطعها الى جزئين ويتم حشوها من الداخل بجوز الهند او اللوز. 5- بعد ذلك يتم تعبئة التمور في علب بلاستيكية او كرتونية او حتى في اكياس من النايلون ويجب ان يكون شكل العبوات راقي ويشد الزبائن، كما يجب ان تطبع عليها اسم مشروعك او علامتك التجارية. 6- نأتي الي مرحلة الكبس ويمكن ان تتم هذة العملية يدوياً او بالاعتماد علي ماكينات الكبس رخيصة السعر. 7- يتم وضع عبوات التمور داخل مخزن نظيف ومرتب حتى لا تتسلل الاتربة او الحشرات الى العبوات. بعد الانتهاء من هذة العمليات يصبح لديك منتج من التمور عالية الجودة بالاعتماد على الطرق اليدوية التى تضمن اقل التكاليف ويحتاج بالطبع الى التسويق حتى تحقق الارباح. طرق تسويق التمور المعبئة يدوياً:
– يمكن العرض على محلات السوبر ماركت والبقالة والهايبر ماركت ايضاً وجميع المحلات التى تتعامل مع المواد الغذائية.
مبروك المولد الجديد يا احلا صديقة. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. صديقتي الجميله الف مبروك المولود جعله الله من مواليد السعاده. مبروك المولود الجديد اللهم اجعله من حراس الدنيا ومن الذاكرين. صديقتي الف مبروك المولود الجديد جعله الله. صديقتي الف مبروك المولود وألف الحمد لله على سلامتك يا روحي من رحم الجمال أنجبت صديقتي مولود صديقتى و أختى مبروك المولود ضيف جديد يحل على دنيانا صديقتي الف مبروك إن شاء الله يارب يتربه في عزكم ودلاكم وتشوفي حامل كتاب.
صديقتي الف مبروك المولود الجديد
بقدومه هلت البشاير وبصوته هز المشاعر الله يحميه من المخاطر ويجعله دوم طيب الخاطر. الف مبروك المولود صديقتي تويتر. مبروك ألف مبروك يا القلب الحنون بماء الورد مقطرة وبأحلى البخور مبخره بولادة اسم المولود مبشره. ألف مبروك للحلوين بقدوم أغلى الغاليين الله يبارك فيه ويعين كل من تعب من أجله أمين. يا أغلى الناس والغاليين مبروك عليكم أحلى الحلوين الله يديمه لكم يا رب ويجعل دربه اليقين.
صباحي غير مع احلى خبر بقدوم مولودك صديقتي الله يقومك باالسلامه ياقلبي. تهديك الحياة خبرا جميلا ليصنع يومك صديقتي وحبيبتي أصبحت أما بارك الله لك وحفظ لك مولودك وحمدا لله على سلامتك. مجيء مولودك الأول يا صديقتي وكونك قد أصبحت أما هذا اليوم خلق في قلبي سعادة من بعد حزن عميق بارك الله له وعليه. صديقتي التي انضمت اللى صفوف الامهات وعادت الجنه تحت قدميها مبارك مولودك البكر ومباركه ايامه اهلا ب "اسم المولود". مولود صديقتي - ووردز. صديقتي احبك ك طهر جمعني بك بارك الله لك في مولودك ورزقك بره. هذا المساء يعد الأفضل على الأطلاق بسماع خبر قدوم مولودك صديقتي. كل الشفاء لك صديقتي العزيزة و أتمنى أن يحظى مولودك بكامل الصحة و العافية. الإنجازات تحتاج لأشخاص شغوفين وانت يا صديقتي خلقت ل تحققي كل ماتطمحين به كمية فخر وسعادة وبانتظار مولودك الأول التوفيق حليفك دائما. صديقتي اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يتمم عمليتك على خير ويقر عينك بشوفه مولودك بصحه وسلامه أستودعتك الله الذي لاتضيع ودائعه.