في الخلاط قومي بخلط الحليب إلى أن تتشكل الرغوة أو استخدمي خفاقة الكيك أو باستخدام خفاقة الحليب المخصصه ذات اللفائف المعدنيه في أعلاها وهي الافضل. صبي الحليب فوق النسكافيه والسكر المذاب في الكأس الى الثلثين من الكأس ثم خذي من الرغوة بالملعقه وأضيفيها الى الكوب. ثم قومي بتزيين أعلاه بالكراميل او رشي القليل من الشوكولاته الباودر حسب رغبتك. طريقة عمل النسكافيه بالكاكاو: المكونات ملعقة صغيرة من النسكافيه ملعقتان كبيرتان من الكاكاو كأس ونصف من سائل الحليب رشة من بودرة القرفة سكر حسب الذوق نصف كأس من مخفوق الكريمة طريقة التحضير: قومي بتسخين الحليب مع الكاكاو في إناء على النار. ثم أضيفي الكريمة مع النسكافيه والقرفة والسكر، ثمّ حركي بشكل جيد. يفضل تقديمه وهو ساخن. طريقة عمل النسكافيه بالحليب والبندق: المكونات كأسان من النسكافيه السادة ملعقتان كبيرتان من السكر كأس ونصف من سائل الحليب نصف كأس من البندق المطحون ناعم بندق مطحون للتزيين حسب الحاجة طريقة التحضير: ضعي الحليب في إبريق على نار متوسطة، واتركيه ليسخن. طريقة عمل النسكافيه - وصفات طبخ - 1 وصفات طبخ وصفات طبخ. أضيفي السكر والبندق المطحون، وحركي المزيج جيدًا على نار هادئة لمدة عشر دقائق ليغلي، ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا ليبرد.
- طريقة عمل النسكافيه - وصفات طبخ - 1 وصفات طبخ وصفات طبخ
- طريقة عمل المعسل في البيت
- كيف يصنع معسل التفاحتين
- مكونات المعسل
طريقة عمل النسكافيه - وصفات طبخ - 1 وصفات طبخ وصفات طبخ
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مهلبية النسكافيه ½ 3 أكواب (875 مل) حليب كامل الدسم. ½ كوب (125 مل) كريمة حلويات سائلة 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا. ½ كوب (100 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) نسكافية "قهوة سريعة الذوبان". ملعقة صغيرة (5 جم) كاكاو خام. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد. طريقة تحضير مهلبية النسكافيه ضعي الحليب في قدر كبيرة، ثم أضيفي الدقيق والنشا، وقلبي جيدًا بمضرب يدوي، حتى يذوب الدقيق والنشا. ضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الكريمة والسكر والنسكافيه والكاكاو الخام. استمري في تقليب الخليط حتى يصبح كثيفًا وكريمي القوام. أضيفي الزبد وقلبي حتى يذوب مع الخليط. ارفعي المهلبية من على النار، وصبيها في أكواب التقديم، وزينيها بقليل من الكاكاو أو النسكافيه. ضعي مهلبية النسكافيه في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ثم قدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
مغلف من السكر قليل السعرات. حبيبات قهوة، حسب الرغبة، للتزيين. طريقة التحضير:
نخفق الشوكولاتة جيداً إلى أن تصبح برغوة. نضع الحليب في إناءٍ آخر، ونرفعه على الغاز، ونتركه إلى أن يغلي، وتظهر عليه الرغوة. نصب الحليب فوق الشوكولاتة في كوب التقديم، ثم نسحب الرغوة، ونزينه بحبيبات القهوة. عمل كابتشينو للرجيم بالفانيلا
ملعقتان صغيرتان من الشوكولاتة الناعمة، وغير المحلاة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من المارشميلو صغير الحجم. طريقة التحضير:
نضع الشوكولاتة في كأس التقديم، ونضيف إليها الملح، والفانيلا، ونخلطها جيداً، ثم نتركها جانباً. نصب الحليب، ونرفعه على الغاز، ونتركه إلى أن يسخن. نصب نصف كوب الحليب فوق مزيج الشوكولاتة، ونخلطها جيداً. نصب النصف الآخر من الحليب فوق مزيج الشوكولاتة، ونخلطها مرةً أخرى. نزين كأس التقديم بالمارشميلو. عمل كابتشينو بالسكر الأسمر
كأس من الحليب. ثماني ملاعق صغيرة من الماء المغلي. ربع ملعقة كبيرة من النسكافيه. نصف ملعقة كبيرة من السكر الأسمر. بودرة كاكاو، حسب الرغبة، للتزيين. طريقة التحضير:
نضع الحليب في إناء، ونرفعه على نار هادئة. نضع الماء المغلي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه السكر، والنسكافيه، ونخلطهما جيداً.
اي انواع التفاحتين افضل
افضل انواع واسعار المعسل في مصر 2021 |2021
طريقة تحضير معسل التفاحتين:
- أولاً يجب توزيع كامل كمية التبغ في أرضية الوعاء، مع الحرص على أن يكون التوزيع بشكل متساوٍ. تنكيه التبغ بالنكهة المستخدمة، ويكون ذلك من خلال رشّه على التبغ الموزع في الوعاء. - ثم تحريك التبغ جيداً باستخدام اليدين من خلال استخدام أسلوب الدعك والعجن، وذلك للحرص على أن تكون جميع كمية التبغ قد تشرّبت رائحة المنكه. - ضرورة أن تكون الأيدي المستخدمة في عملية التقليب نظيفة، وخالية من وجود أي رائحة أو معطّر عليها. - ثم إعادة ترتيب التبغ في قاع الوعاء المستخدم بالتساوي، وذلك استعداداً لوضع المقادير الأخرى. - إضافة كمية القطر على التبغ، وتحريك المزيج جيداً حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض بشكل كامل. طريقة عمل المعسل في البيت. - ثم يجب إعادة تسوية طبقة التبغ في الوعاء، وذلك حتى تصبح جميع الأوراق على نفس المستوى. - إغلاق الوعاء الذي يحتوي على التبغ المنكهة بشكل محكم، وتركه لمدّة أربع وعشرين ساعة. فتح الوعاء، وإعادة دعك وتقليب المعسل ذهاباً وإياباً إلى أطراف الوعاء، ويكون ذلك من خلال تجميع كامل كمية المعسل في أحد أطراف الوعاء، ومن ثم دعكها بالطرف الآخر، وهكذا.
طريقة عمل المعسل في البيت
الأرجيلة مصدر لبعض المركبات المسببة للسرطان كالنيكوتين، وفيها نسب مرتفعة من القطران وغاز أول أكسيد الكربون، بالإضافة إلى عدد من المعادن الثقيلة كالكوبلت والرصاص. تعريض الأفراد للإدمان، إذ إن تدخين الشيشة يسهم في رفع معدّلات النيكوتين في الدم وزيادة معدّل الضربات القلبية، لذا فإن المواد المستنشقة تُحدث تفاعلات كيميائية في النهائيات العصبية، ثم تفرز الدوبامين المحفز للشعور بالمتعة والسعادة، الأمر الذي يسهم في التسبب في إدمان الشيشة. المراجع
↑ "كيف يصنع معسل التفاحتين" ، كله لك ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-24. بتصرّف. ↑ محمد رشوان (2017-7-24)، "كيف يتم تصنيع المعسل وما هي المواد التي تدخل في تكوينه" ، تسعة ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-24. بتصرّف. مكونات المعسل. ↑ ريهام عبدالناصر (2015-7-14)، "اضرار المعسل "معلومات هامة للمعسلين"" ، المرسال ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-24. بتصرّف.
كيف يصنع معسل التفاحتين
حل مشكلة التفاحتين النخلة و تغسيل المعسل - YouTube
مكونات المعسل
نشارة خشب خشن. الجلسرين: وظيفته أن يجعل المعسّل شديد الرطوبة ولا يحترق تلقائياً وسريعاً، والجدير بالذكر أنّ احتراق الجلسرين يحوله إلى مادّة سامّة يطلق عليها الأكرولين أو الأكرالدهيد وهي مادّة مسرطنة. فطريات العفن. مكسبات الرائحة والطعم كالبطيخ والتفاح والشيكولاتة. صنع معسّل التفاح المكوّنات ملاحظة: هذه المكونات لعمل معسّل تفاحتين بوزن 52 كيلو. (10 كيلو) تبغ خام مفروم بقياس 2سم×2سم. (20 كيلو) قطر ثقيل. (20 كيلو) جلسرين طبي سائل، -يشترى من عند العطار أو من الصيدلية-. (2 كيلو) نكهة التفاحتين. كيف يصنع معسل التفاحتين. حوض مع غطائه. طريقة التحضير نوزّع التبغ في الحوض بشكلٍ متساوي. نضع النكهة على التبغ. نحرّك التبغ مع النكهة جيداً حتّى تصل النكهة إلى جميع أوراق التبغ. نضيف القطر الثقيل فوق التبغ. نحرّك التبغ مع القطر جيداً. نغلق الحوض ونتركه لليوم التالي. نرفع التبغ لطرف الحوض ويفرك جيداً. نقوم بتسوية المعسّل في الحوض بعد الانتهاء من عمالية التقليب والتحريك. نضيف الجلسرين ونقلب مرة أخرى. تترك هذه المكوّنات لمدّة أسبوع مع مراعات التحريك اليومي، وبهذه الطريقة أصبح المعسّل جاهزاً للاستخدام. إرشادات إبعاد التبغ عن الروائح الطيارة كالعطور؛ لأنّ التبغ من المواد الحساسة التي تعشق الروائح.
المعسل
هو عبارة عن مجموعة من أوراق التبغ والجليسرين المضاف إليها العديد من النكهات من العسل الأسود، ويُعد شكلًا من أشكال التدخين المنتشرة في معظم البلدان العربية، ويأتي المعسل على عدة نكهات مختلفة، مثل الخوخ، والتفاح، والكرز، والعنب، والليمون، والنعناع، والفرولة وغيرها من النكهات، ومن الممكن تحضير مزيج من النكهات بحيث يضم أكثر من نكهة معًا، ويُعرف ذلك بمعسل الفخفخينا. طريقة تحضير معسل التفاحتين
المكونات
كيلو من مادة التبغ تكون بحجم 2 سنتمتر. نصف كيلو من القطر الثقيل، وهو عبارة عن سكر وماء فقط ولكن يكون قوامه ثقيلًا. كيلو من مادة الجلسرين الطبي، ويمكن الحصول عليه من عند العطار. 100 غرام من نكهة التفاح الأصنص. وعاء له غطاء ويجب أن يكون عميقًا ونظيفًا خاليًا من أي رائحة. طريقة التحضير
نضع كلًا من مادة التبغ ونكهة التفاح في وعاء ونقلب جيدًا حتى تمتزج النكهة مع جميع أوراق مادة التبغ. نفرد الخليط بطريقة متساوية في الوعاء. نسكب القطر على الخليط مع التحريك جيدًا حتى يتجانس المزيج. نُعيد الخليط إلى وضعه السابق أي نفرده بالتساوي، ومن ثم نغطي الوعاء لمدة يوم كامل. نأخد جزءًا من الخليط ونفركه جيدًا ونكرر العملية حتى ينتهي الخليط بالكامل، ومن ثم نفرد الخليط بطريقة متساوية ويبقى في الوعاء لمدة أسبوع تقريبًا مع الحرص على تقليب الخليط يوميًا
أضرار المعسل
على الرغم من الضرر الكبير الذي تتسبب فيه مادة المعسل إلا أن تدخين الأرجيلة مُنتشر بشكل كبير وواسع في مجتمعاتنا، ومن هذه الأضرار ما يلي:
يتسبب بزيادة نسبة ثاني أكسد الكربون في الدم.