طريقة عمل الزلابية بكل سهولة بالمنزل، يبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من الحلويات ليتم تقديمها لأسرتها باستمرار، وتعتبر الزلابية أو ما يطلق عليها (اللقيمات أو لقمة القاضي) من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، لذلك يزداد البحث عن طريقة عمل الزلابية بالطريقة الصحيحة مثل التي يتم شراؤها من المحلات جاهزة ومن المعروف أنها تتكون من مكونات بسيطة تتوفر في كل بيت، لمعرفة الطريقة يمكنك الإطلاع عليها من خلال هذا المقال. تعد الزلابية من الحلويات سهلة الهضم لذلك يفضل تناولها الكثير من الناس تناولها باستمرار، لذا يمكنك معرفة مكونات وطريقة عمل الزلابية من خلال الآتي:
المكونات
2 كوب من الدقيق. ملعقة من النشا. مقدار ملعقة من الخميرة. ملعقة من السكر. ملعقة من الفانيليا. 2 كوب من الماء. رشه صغيرة من الملح. زيت. طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير الزلابية من خلال الآتي:
نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والنشا والسكر والخميرة والملح والفانيليا ونقلبهم معاً. يضاف بعد ذلك الماء ونستمر في التقليب حتى تصبح عجينة طرية. يغطى الخليط جيداً لكي يحمر. نحضر مقلاة ونضع بها زيت غزير ونتركه حتى يغلي.
طريقه عمل لقمه القاضي منال العالم
طريقة عمل عجينة لقمة القاضي:
* ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيداً. * يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً. * يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريباً ( حسب حرارة الجو). * يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين. * تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات. * تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في عسل الحلويات البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة.
طريقه عمل لقمه القاضي مع نجلاء الشرشابى
طريقة عمل لقمة القاضي أو العوامة
مكونات عجينة لقمة القاضي:
عدد إثنين كوب من الطحين الناعم الأبيض( دقيق). إثنين كوب من الزيت النباتي. ملعقتين كبيرتين من السكر. ملعقةكبيرة من الخميرة السريعة التحضير. ربع ملعقة من ملح الطعام الناعم. ماء دافء لعملية العجن. عسل أبيض أو شربات سكر بالليمون. زيت حتى نقوم بعملية قلي لقمة القاضي. الطريقة:
نضع الطحين و المكونات تباعاً فيوعاء كبير و نقوم بإضافة الماء الدافء تدريجياً للعجن. بعد الحصول على عجينة رخوة مرنة نتركها قليلاً، لمدة ساعة حتى نلاحظ تضاعف حجمها في نموها. نأتي بطاسة نضعها على النار و بها الزيت المجهز للقلي. نحضر العجين بعد أن تم تخميره و نقوم بتقطيعه كرات صغيرة جداً و نضعها بالزيت المغلي للقلي. في وعاء آخر نكون قدجهزنا به السكر بالليمون البسيط أو ماء بالعسل. الماء المجهز سكرياً نجهزه قبل القلي حتى يبرد و فور خروج كرات لقمة القاضي من الزيت الحار نضعها مباشرة في وعاء السكر للتحلية أكثر سكرياً. و شاهد أيضاً طريقة عمل بلح الشام بطرق مختلفة و نصائح للحصول على مذاق جيد. طريقة عمل البقلاوة أو الزلابية المقرمشة
المكونات:
كوب من الدقيق الأبيض الناعم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام و يكون ناعماً.
طريقه عمل لقمه القاضي بلقشطه
ملعقة من الفانيليا. و ملعقة من الخميرة السريعة. ربع كوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف كوب من الزيت النباتي. كمية زيت للقلي. كوب من عصير البرتقال المركز. نقوم بمزج و عجن المكونات مع بعضها البعض. و نضيف للعجين تباعاً عصير البرتقال لإكتساب النكهة و المذاق به. ثم نحضر زيت القليو نقوم بعمل الكرات الصغيرة بعد أن يختمر العجين و يتضاعف حجمه قليلاً. نترك الكرات الصغيرة بالزيت الحار لمدة قيقة و نصف و يفضل أن يكون مقدار الوزيت على النار مرتفع 5 سنتيمتر. و قد تعلمنا صنع شربات لقمة القاضي الموحد في أكثر الطرق. نخرج الكرات و نضعها في الشربات البارد بشكل مباشر و نحافظ على نكهة البرتقال بها. طريقة عمل لقمة القاضي المصرية. عمل العوامة بأكثر من طريقة لذيذة و جديدة. مكينة أو آلة صنع لقمة القاضي، لعمل بقلاوة سهلة و سريعة. سر نجاح لقمة القاضي و الطعم المقرمش؟
إضافة النشا أو بودرة الكاستيرد لمكونات العجينة. ضبط كمية الخميرة أو الخميرة الفورية و تناسبها مع كمية الدقيق. إحرصي على استخدام ماء دافئ في عجن الدقيق. الحلو للحلو أفضل مرسال و لا مثله كلام يقال، هكذا هي الوسيلة الجميلة مع صنع الحلويات بالمنزل متابعينا الكرام، و كما رأينا معاً أن أغلب المكونات إن لم تكن جميعها لدينا بالمنزل و غير مكلفة أبداً نظراً لمن يقوم بشرائها من المحلات المختلفة، و لكن في حال صنعها بالبيت نكتسب بهجة بجانب إكتسابنا الطروف الآمنة و الصحية بكل شيئ لأننا لا ندري متابعينا الكرام نظافة المحلات المختلفة، إذا هي حفاظاً على صحتنا و نفقاتنا المادية أيضاً بجانب جو المرح و السمر المرافق لدى صنعها إياها بالبيت، و نتمنى الدفئ الأسري للجميع بأمر الله تعالى.
الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة إليهم أثنين ملعقة صغيرة من الزيت النباتي مع كوب واحد من الماء بالتدريج إلى الخليط واخلطي المكونات جيداً مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة ويصبح لدينا عجينة لينة. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإحضار إناء ثم ضعي فيه الزيت للقلي وبعد ذلك ضعي الإناء على النار حتى يسخن الزيت جيداً ثم بعد ذلك قومي بأخذ كمية صغيرة من العجينة بمقدار معلقة ثم قطعيها على شكل كرة صغيرة ثم بعد ذلك توضع لقمة القاضي في الزيت الساخن وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر. الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بإخراج لقمة القاضي من الزيت وضعيها مباشرة في الشربات البارد وبعد ذلك صفيها من الشربات وضعيها في طبق للتقديم وبعد ذلك أصبحت لقمة القاضي جاهزة للتقديم وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريق عمر بن الخطاب - YouTube
طريق عمر بن الخطاب الحلقه 11
[٢]
ورُوي عن عبد الله بن مسعود -رضي الله عنه- أنه قال: (واللهِ ما استطَعْنا أن نُصلِّيَ بالبيتِ حتَّى أسلَم عمرُ فلمَّا أسلَم عمرُ قاتَلهم حتَّى ودعونا فصلَّيْنا) ، [٣] ومما يدل على شجاعة الفاروق -رضي الله عنه- إعلانه خبر إسلامه بعد دخوله في الإسلام مباشرة، حيث ذهب إلى بيت أبي جهل وأخبره بأنه قد أسلم من غير أن يخشى بطش قريشٍ وجبروتها، حتى إن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- خاطب عمر بن الخطاب قائلاً: (والذي نَفْسِي بيَدِهِ، ما لَقِيَكَ الشَّيْطانُ قَطُّ سالِكًا فَجًّا إلَّا سَلَكَ فَجًّا غيرَ فَجِّكَ).
طريق عمر بن الخطاب رضي الله عنه
[٧]
فوصل الخبر إلى الفاروق وهو في سوق المدينة المنورة فقال: "يا لبّيْكاه، يا لبّيْكاه"، ثم عزل قائد ذلك الجيش، وقال له: "لولا أن تكون سنة لاقدت منك، لا تعمل لي عملاً أبداً"، [٧] لمّا وصل تاج كسرى وسواريه لعمر بن الخطاب -رضي الله عنه- قال: "إنَّ الذي أدَّى هذا لأمين"، فقال له رجل: "يا أمير المؤمنين، أنت أمين الله يؤدّون إليك ما أدّيت إلى الله تعالى، فإذا رتعت رتعوا".
طريق عمر بن الخطاب كامل
تسميته بالفاروق
قال عبد الله بن مسعود: إن إسلام عمر كان فتحا ، وإن هجرته كانت نصرا ، وإن إمارته كانت رحمة ، ولقد كنا ما نصلي عند الكعبة حتى أسلم عمر ، فلما أسلم قاتل قريشا حتى صلى عند الكعبة ، وصلينا معه... المزيد
نسب نبيل ونشأة قاسية
إذ يقول بعض المؤرّخين والكتاب أنّ أذاه للمسلمين كان يكاد يعدل أذى قريشٍ بأكملها، وأنّ دفاعه عن الإسلام بعد إسلام كاد يعدل دفاع المسلمين جميعاً.... المزيد
(29) عمر بن الخطاب
فذكر اسم عمر بن الخطاب يكفي لكي نزلزل به كيان كل كافرٍ ومنافق! فسل أكاسرة فارس من دمر إمبراطوريتكم؟ وسل حكام إيران الحاليين لماذا تحتفلون بيوم مقتله؟... المزيد
فضائل أبي بكر الصديق رضي الله عنه
قال الشعبي رحمه الله: ذِكْر أبي بكر وعمر وفضلهما من السنة. تكلم الشيخ عن بعض فضائل أبي بكر رضي الله عنه، مع تعليقات مهمة نحتاج إليها في حياتنا المعاصرة. شخصيات قد تهتم بمتابَعتها
طريق عمر بن الخطاب الحلقه 12
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ك كامل حق المغاسل الرخام قبل 3 اسابيع القصيم أبو كامل حياكم الله ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) شغل عالي الجودة التركيب علي 15 يوم الضمان عشرة سنوات ضد عيواب الصناعه 91935090 كل الحراج اثاث مجالس ومفروشات المبايعة وجها لوجه بمكان عام وبتحويل بنكي يقلل الخطر والاحتيال. إعلانات مشابهة
بصمة للاتصالات طريق عمر بن الخطاب
إسناده ضعيف مرسل قلت أبي حميدة فتشت في كتب الرجال ولم أعرفه وأخشى أنه تصحيفقد يهمك هذا الموضوع أيضًا كلام لحسن البصري قريب من هذ المثل روح لعند يلي يبكيك أحسن من يلي يضحكك
وقد روي بنحو هذا عن أبي الدرداء أيضًا أخرجه ابن المبارك في الزهد (ج1/ص94) ومن طريقه ابن عساكر في تاريخ دمشق (ج47/ص159) وأخرجه ابن عساكر من طريق آخر كلاهما من طريق يحيى بن أيوب، عن عبيد الله بن زحر، عن سعد بن مسعود، أن أبا الدرداء قال: لولا ثلاث ما أحببت أن أعيش يوما واحدا: الظمأ لله بالهواجر، والسجود في جوف الليل، ومجالسة قوم ينتقون من خيار الكلام، كما ينتقى أطائب التمر. إسناده ضعيف سعد بن مسعود هو أبو مسعود الصدفي التجيبي المصري وأخرجه يحيى بن معين في التاريخ رواية الدوري (ج4/ص340) حدثنا غندر قال حدثنا شعبة قال سمعت حميد الأوزاعي قال قال رجل من رهط أبي الدرداء... ولولا ثلاث هن من حاجة الفتى... أجدك لم احفل إذا قام رامسي... قال أبو الدرداء لكني لا أقول كما قال لولا ثلاث ما باليت متى مت لولا أن أسير غازيا في سبيل الله أو أعفر وجهي في التراب ولولا أن أقاعد قوما يلتقطون طيب الكلام قال شعبة أو قال حسن الكلام كما يلتقط طيب التمر ما باليت متى مت.
آسِ بَينَ النَّاس بِوَجهِك وعَدْلِك ومَجلسك، حتّى لا يَطمَع شَريف في حَيْفِك، ولا يَيأَس ضَعيف مِن عَدلِك، البَينّة على مَن ادَّعى، واليَمين على مَن أَنْكَر، والصُّلح جَائِز بَين المُسلمين إلّا صُلحَاٌ أَحلَّ حَرَامَاٌ، أو حَرَّم حَلالاٌ. لا يَمنَعُنك قضاءٌ قضَيته اليَوم فَراجعتَ فيه عَقلك وهُديت فيه لِرُشدِك أنْ تَرجِعَ إلى الحَقّ فإنَّ الحقّ قَديمٌ ومُراجَعَة الحَقّ خير مِن التمادي في البَاطل. الفَهْم الفَهْم فِيما تلجلج في صَدْرك مِمّا ليس في كِتاب ولا سُنَّةٍ، ثُمَّ اعرف الأَشباه والأَمثال، فَقِسْ الأُمور عِنْدَ ذلك، واعمِدْ إلى أَقربِها إِلى الله، وأَشبهِها بِالحَقّ، واجْعَل لِمن ادْعَى حَقاً غائباً أو بَيّنة أمدا يَنْتَهي إليها فإِنْ أَحضَرَ بَينته أخذَتْ لَهُ بِحَقِّه وإلّا استحللت عَليه القَضيّة، فَإِنَّه أَنفَى للشَّك وأَجلى للعَمَى، المُسلمون عُدولٌ بَعْضَهُم على بَعض إلّا مَجلوداً في حدّ ومُجَرَّبَاً عليه شَهَادِة زُور أو ظَنيَّناً في وَلاء أو نَسَب، فِإن الله تَوَلى مِنْكُم السرائِر ودَرأ بِالبَينات والإيمان. وإيَّاكَ والغَلق والضَجَر والتَّأذي بِالخُصوم والتنكر عِندَ الخُصومات، فإنَّ الحَقّ في مَواِطن الحَقّ ليعظم الله بِهِ الأَجر، ويحسن به الذخر فَمَن صَحَّت نِيَّته وأَقبَل على نَفْسِه كَفَاهُ الله بَيْنَه وبَيْنَ النَّاس ومَنْ تَخَلَّقَ للنَّاس بِما يَعلم الله أنَّه ليس مِنْ نَفْسِه شانه الله، فَما ظَنك بِثَواب غير الله -عَزَّ وجل- في عاجل رِزقه وخَزائِن رَحمته، والسلام".