تاريخ النشر:
2017-09-12
آخر تحديث:
2021-09-12
تعتبر الدونات الحلوى المفضلة لدى الكثيرين من الكبار والصغار على حدٍ سواء، وسنعرفكم في هذا الفيديو على طريقة عمل الدونات المحشية بالخطوات:
المقادير:
٣ أكواب دقيق
2 بيضه
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف إصبع زبده مذابة
ربع كوب حليب بودره
ربع كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الدونات المحشية - يمي ليالينا
طـريـقـة عمل الـدونـات الـمـحـشـية بالـكريـمـة / عجينة الدونات الهشة - YouTube
طريقة عمل الدونتس المحشية هشة وسريعة - Youtube
طريقة عمل الدونتس المحشية هشة وسريعة - YouTube
طـريـقـة عمل الـدونـات الـمـحـشـية بالـكريـمـة / عجينة الدونات الهشة - Youtube
الدونات الكريمية والمقرمشة
عشرة دقائق
ثماني عشرة شخصاً
مغلفان من الخميرة الجافة. ربع كوب من الماء الدافئ. كوب ونصف من الحليب الفاتر. نصف كوب من السكر الأبيض. خمسة أكواب من الطحين. ربع لتر من الزيت النباتي للقلي. ثلث كوب من الزبدة. طـريـقـة عمل الـدونـات الـمـحـشـية بالـكريـمـة / عجينة الدونات الهشة - YouTube. كوبان من سكر الحلويات. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. أربع ملاعق طعام من الماء الساخن. رش الخميرة فوق الماء الدافئ، وتركها لمدّة خمسة دقائق أو حتّى تصبح لديها رغوة. خلط كلٍ من: خليط الخميرة ، الحليب ، السكر ، الملح ، البيض ، التقصير ، و كوبان من الدقيق في وعاء الخلاط على سرعة منخفضة أو تقليب الخليط بإستخدام ملعقة خشبية. إضافة الطحين المتبقي للعجين حتّى تصبح العجينة غير ملتصقة بالوعاء، ثمّ وضعها في وعاء مدهون بالزيت وتغطيته حتّى يتخمر في مكان دافئ. فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها إلى دوائر وتغطيتها حتّى تتخمر مرة أخرى. إذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ إضافة إليها السكر والفانيلا حتّى تصبح ناعمة، ثمّ إزالتها عن النار وإضافة إليها ملعقة من الماء الساخن كل فترة إلى تصبح قوامها مثلجاً وليس ليناً وتركه جانباً. تسخين الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة 175 مئوي، ثمّ قلي الدونات فيها حتّى تصبح ذهبية اللون ومن ثمّ تنشيفها على ورق المطبخ وتغطيسها بسيرب الزبدة والسكر من جميع الجهات.
طريقة عمل الدونات المحشية Donuts
ملعقةٌ من الفانيلا السائلة. ملعقةٌ صغيرةٌ من العسل. مئتا غرامٍ من الشوكولاتة. طريقة التحضير
ضعي الماء في وعاء من الستانلس ستيل، ذي قاعدة سميكة، وأضيفي له الزبدة، واتركيه يغلي على نارٍ هادئة حتى تذوب الزبدة. أضيفي الملح إلى الدقيق وانخليهما معاً جيداً، على ورق الزبدة. أضيفي خليط الدقيق، والملح إلى الماء المغلي، وحرّكي بسرعةٍ حتى لا يتكتل، وحتى تحصلي على عجينة، متماسكة وطرية في نفس الوقت. استمري بتقليب العجينة على نار الغاز الهادئة، حتى تجفّ وتصبح متماسكة، وكتلة واحدة. أبعدي العجينة عن الغاز، وضعيها في وعاء واسع، واتركيها حتى تقلّ درجة سخونتها. ضعي العجينة في وعاء الخلاط الكهربائي، وحركي على سرعةٍ متوسطة، وأضيفي البيضة الأولى، واستمرّي بالتحريك حتى تمتزج تماماً مع العجينة، ولا تتكتل. أضيفي البيضة الثانية حتى تمتزج، ثم الثالثة مع الفانيلا، وحركي جيّداً حتى يمتزج البيض بشكل تام مع العجينة. ضعي العجينة في كيس التزيين الخاص، على أن يكون مُثبّتاً في رأسه قمع ذو فتحةٍ مناسبة. طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد - موضوع. ابدأي بتفريغ العجينة من الكيس بالضغط عليه داخل صينية الخبز، وقطعيه بالسكين عند الوصول للحجم المناسب، ويُفضل أن يكون إصبع متوسط الحجم.
طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد - موضوع
أضيفي الطحين، والملح، ومزيج الحليب الدافئ، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، واخلطي المكوّنات معاً حتّى يتشكّل لديك عجينةٌ متماسكةٌ وليّنة القوام في نفس الوقت. ادهني وعاءً بالزيت، ورشّيه بالقليل من الطحين، ثمّ ضعي العجينة فيه، ودعيها حتّى ترتاح فيه لثلاثين دقيقة. افردي العجينة باستعمال الشوبك أو النشابة، واصنعي منها قطعاً دائريّة، ودعيها مدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تتخمّر. سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار، واقلي فيه الدونات مع تقليبها باستمرار حتّى تنضج. ضعي شوكولاتة الدهن في الكيس المخصّص لتزيين الحلويات، واغرزي إبرة الكيس في الدونات لحشوها بالشوكولاتة. رشّي السكر على قطع الدونات بعد الانتهاء من حشوها، وزيّنيها بحُبيبات الشوكولاتة الملوّنة. الدونات المحشية بالكريمة
كوب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيلا. بيضتان. زيت للقلي. كوبان من الكريمة المخفوقة. ضعي الخميرة مع ربع كوبٍ من الماء، ودعيها كي تتخمّر. اخلطي الطحين مع: مزيج الخميرة، والحليب، والسكر، والبيض، والزبدة، والملح، والفانيلا، حتّى تتجانس جيّداً.
دعي العجينة حتّى ترتاح ويتضاعف حجمها، ثمّ قطعيها شكل كرات صغيرة، واقليها في الزيت إلى أن تكسب اللون الذهبيّ. اقطعي كلّ كرةٍ من منتصفها واحشيها بالكريمة، بعدها تكون جاهزة للتقديم.
جملة
يمكن أن يأتي خبر كان وأخواتها على هيئة جملة اسمية مثل: أصبحت الحديقة أشجارها طويلة ، أو جملة فعلية كما في قوله تعالى بسورة البقرة: " وَأَعْلَمُ مَا تُبْدُونَ وَمَا كُنْتُمْ تَكْتُمُونَ ". شبه جملة
وهو عندما يأتي خبر كان واخواتها على هيئة جار ومجرور ، وذلك كما في قوله تعالى بسورة البقرة: " وَيَكُونَ الدِّينُ لِلَّهِ ". ظرف
يمكن أن يكون خبر كان وأخواتها ظرف زمان مثل: صار السفر يوم الخميس ، كما يمكن أيضًا أن يكون ظرف مكان مثل قوله تعالى بسورة آل عمران: " لَوْ كَانُوا عِنْدَنَا مَا مَاتُوا وَمَا قُتِلُوا ". كان وأخواتها في القرآن الكريم
تم ذكر كان وأخواتها بالقرآن الكريم حوالي 1500 مرة ، ولم يقع الخبر جملة اسمية إلا في قولة تعالى بسورة النحل: " أن تكون أمة هي أربى أمة " ، وسنذكر بعض الأمثلة على كان واخواتها بالقرآن. – سورة الإسراء: " وَقُـرْآنَ الـفَـجْـرِ إنَّ قُـرْآنَ الـفَـجْـرِ كــانَ مَشْهُودا ". – سورة الملك: " قُـلْ أرَأيْـتُـمْ إنْ أصْـبـحَ مَـاؤكُـمْ غَـوْرا فـمَـنْ يَـأتـيـكُـمْ بـمَـاء مَـعِـيـنٍ ". – سورة طه: " وأنَّـكَ لا تَـظْـمَـأُ فـيـهـا ولا تَـضْـحَـى ". – سورة الروم: " فـسُـبْـحَـان الـلـهِ حـيـنَ تُـمْـسُـون وحـيـنَ تُـصْـبِـحُـون ".
كان وأخواتها ... تعرف على القاعدة بالأمثلة - عش العربية للأدب العربي
فإذا دخلت على المفرد تنصبه بالفتحة أو بالتنوين المفتوح، ومن الأمثلة على ذلك الجملة: "كان الرجل عفيفًا كريمًا". كما يمكن نصب خبر كان وأخواتها بعلامات نصب فرعية، مثل الياء في حالة جمع المذكر السالم، وهذا مثل: "لا يزالون مختلفين. في حالات التذكير والتأنيث يتطابق خبر كان أو إحدى أخواتها، ومن الأمثلة على ذلك: "كان علي كريمًا"، فلا يصح أن تقول: "كان علي كريمة". فعلي هنا اسم مذكر، وبدخول الفعل "كان" عليه يكون اسمها، وهنا يجب أن يطابق الخبر، لذا يكون الخبر في هذا المثال مذكرًا كذلك. يجب أيضًا أن يتطابق خبر كان وإحدى أخواتها في حالة العدد بما في ذلك العدد المفرد، أو المثنى، أو الجمع. على سبيل المثال الجملة: "كان أصحاب الأرض غافلين عندما سرقها الغرباء". ففي هذا المثال لا يصح أن تقول: "كان أصحاب الأرض غافل"، وذلك لأن اسم كان هو "أصحاب". كما يشير إلى الجمع، فبالتالي لا بد أن يكون الخبر مطابق له (جمع أيضًا)، فيجب أن يكون "غافلين"، وليس "غافل". في حالة إذا ما جاء خلف كان أو إحدى أخواتها اسمًا مجرورًا، أو جملة ظرفية، ففي هذه الحالة يجب رفع ما بعد كان أو إحدى أخواتها. كما يعرب على أنه اسمًا مؤخرًا، وشبه الجملة الظرفية أو الجملة من الجار والمجرور تكون في محل نصب خبرًا مقدمًا.
شبكة الألوكة
احكام أخرى خبر كان إذا جاء في جملة كان فعل ولم يسبقه أداة نصب أو جزم، فتبقى علامة الرفع أصلية كما هي، ولكن يجب أن يتم إعراب الجملة الفعلية في محل نصب خبر، مثل: ظل المعلم يشرح الدرس فالفعل يشرح هو فعل مضارع مرفوع بالضمة، وفاعله ضمير مستتر تقديره هو يعود على المعلم، والدرس تعرب مفعول به منصوب والجملة الفعلية المكونة من الفعل والفاعل والمفعول به هي جملة فعلية في محل نصب خبر ظل، علمًا بأن المعلم يعرب اسم ظل مرفوع وعلامة رفعه الضمة. يجوز تقديم خبر كان أو إحدى اخواتها عليها، ولكن هذا لا يجوز في ما دام وليس، مثل: سليمًا بات المريض. اقرأ أيضًا ما الفرق بين الصفة والحال ؟ ما أنواع خبر كان هناك 3 انواع لخبر كان مثل أنواع الخبر في الجملة الأسمية تمامًا وهم: الخبر المكون من كلمة واحدة سواء كانت كلمة مفردًا أو مثنى أو جمعًا، مثل صار الجو مشرقًا، وكان المعلمان بارعين، وكان المهندسون بارعيين. كما قد يكون الخبر جملة فعلية وتكون مكونة من فعل وفاعل، ويصبح في تلك الحالة الخبر مكون من الجملة الفعلية، مثل: أمسى المعلمون يلعبون، وظل المعلم يشرح الدرس. وقد يأتي الخبر جملة اسمية وتكون مكونة من مبتدأ وخبر بشرط أن يكون المبتدأ يحتوي على ضمير مثل: الفتاة شعرها طويل.
حل درس أحوال خبر جملة كان وأخواتها لغة عربية صف خامس فصل ثاني – مدرستي الامارتية
وأمَّـا حذفها مع اسمها، فذلك بعد (إنْ) و(لو) الشرطيتين، مثل: المرءُ مَجزِيٌّ بعمله إن خيرًا فخيرٌ أو شرًّا فشر؛ أي: إن كان عمله خيرًا أو كان عمله شرًّا، فخيرًا خبر لكان المحذوفة مع اسمها، وشرًّا خبر لها كذلك، ومثل: التَمسْ ولو خاتمًا من حديد؛ أي: ولو كان ما تلتمِسُه خاتمًا من حديد، فخاتمًا خبر لكان المحذوفة مع اسمها. الحروف التي تعمل عمل الفعل الناقص:
هي: (ما) و(لا) و(لات) [2] النافيات المشبَّهات بليس. (ما) مثـل: مـا أنت رابحـًا؛ قال تعالى: ﴿ إِنْ هَذَا إِلَّا مَلَكٌ كَرِيمٌ ﴾ [يوسف: 31] [3] ، ولا تعمل هذا العمل إلا بشروط ثلاثة وهي:
(1) ألا يتقدم خبرها على اسمها. (2) ألا تقترن بإنْ الزائدة. (3) ألا يقترن خبرها بإلا، فلا تعمل في مثل: ما ظُلمٌ طردُ الكاذب، لتقدم الخبر، ولا في مثل: ما إن أنت حاضرٌ، لوجود إن الزائـدة، ولا في مثل: ما أنت إلا تاجـر، لوجود إلا، ومنه قوله تعالى: ﴿ وَمَا مُحَمَّدٌ إِلَّا رَسُولٌ قَدْ خَلَتْ مِنْ قَبْلِهِ الرُّسُلُ ﴾ [آل عمران: 144]. ( لا) كقول الشاعر:
تَعَزَّ فلا شيءٌ على الأرض باقيًا ***................... [4]
ولا تعمل هذا العمل إلا بشروط أربعة، وهي:
(1) ألا يقترن الخبر بإلا.
أنواع خبر كان وأخواتها - ذاكرلي عربي - Youtube
٢ تزاد الباء في خبر "ليس" و"ما" عند البصريين؛ لرفع توهم الإثبات، فإن السامع قد لا يسمع أول الكلام، وعند الكوفيين؛ لتأكيد النفي، وهذا يكون خطابا لمن ينكر عدم قيام زيد، فيقول: إن زيدا لقائم، مثلا، فهذا يجاب بليس زيد بقائم. التصريح: ١/ ٢٠١. ٣ "٣٩" سورة الزمر، الآية: ٣٦. موطن الشاهد: {أَلَيْسَ اللَّهُ بِكَافٍ}. وجه الاستشهاد: مجيء "الباء" زائدة في خبر "ليس"، وحكم مجيء هذه "الباء" جائز =
ص46 - كتاب الأفعال الناسخة - خبر كان وأخواتها - المكتبة الشاملة
أمثلة على الخبر المفرد لفعل ناسخ: 1- يظل الحبيبُ قريبًا. الحبيب: اسم (يظل) مرفوع، وعلامة رفعه الضمة. قريبًا: خبر (يظل) منصوب، وعلامة نصبه الفتحة. 2- ليس الطالبان غائبين. الطالبان: اسم (ليس) مرفوع، وعلامة رفعه الألف؛ لأنه مثنى. غائبين: خبر (ليس) منصوب، وعلامة نصبه الياء؛ لأنه مثنى. 3- كونوا طيبين. كونوا: فعل أمر مبني، وواو الجماعة ضمير متصل مبني في محل رفع اسم ( كونوا). طيبين: خبر (كونوا) منصوب، وعلامة نصبه الياء؛ لأنه جمع مذكر سالم. أمثلة على الخبر الجملة الاسمية والخبر الجملة الفعلية لفعل ناسخ: 1- ما زال اللص يجري. يجري: فعل مضارع مرفوع، وعلامة رفعه الضمة المقدرة للثقل، والفاعل ضمير مستتر تقديره هو، والجملة الفعلية في محل نصب خبر (مازال). 2- أصبح الطالب عقله ذكي، وأمسى أخوه جسمه متعب. عقله: مبتدأ مرفوع، وعلامة رفعه الضمة، والهاء ضمير مبني في محل جر مضاف إليه. ذكى: خبر المبتدأ مرفوع، وعلامة رفعه الضمة، والجملة الاسمية في محل نصب خبر (أصبح). أمثلة على الخبر (شبه الجملة) لفعلٍ ناسخ: 1- لن آكل ما دمت في السوق. 2- لم أكن في المنزل. في المنزل: (في) حرف جر، و (المنزل) اسم مجرور بعد (في)، وعلامة جره الكسرة، وشبه الجملة في محل نصب خبر (أكن).
أعرب الجمل التالية: ( لم أكن غائبًا – لا يزال الولد يذاكر – كن في المسجد). 1- لم أكن غائبًا. لم: حرف نفي وجزم. أكن: فعل مضارع مجزوم بعد (لم)، وعلامة جزمه السكون، واسم (أكن) ضمير مستتر تقديره أنا. غائبًا: خبر (أكن) منصوب، وعلامة نصبه الفتحة. لا يزال: فعل مضارع مرفوع، وعلامة رفعه الضمة. الولد: اسم (لا يزال) مرفوع، وعلامة رفعه الضمة. يذاكر: فعل مضارع مرفوع، وعلامة رفعه الضمة، والفاعل ضمير مستتر تقديره (هو)، والجملة من الفعل والفاعل في محل نصب خبر (لا يزال). 3- كن في المسجد. كن: فعل أمر مبني على السكون، واسمه ضمير مستتر تقديره أنا. في المسجد: في: حرف جر، و (المسجد): اسم مجرور بعد (في)، وعلامة جره الكسرة، وشبه الجملة في محل نصب خبر (كن) أدخل فعلاً ناسخًا مناسبًا على كل جملة من الجمل الآتية: – المعلمون مخلصون (ظل المعلمون مخلصين). – اللون أزرق. (كان اللون أزرق). احذف الفعل الناسخ، واكتب الجملة صحيحة: – كونوا حاضرين. (أنتم حاضرون). – لم نزل مجاهدين. (نحن مجاهدون). ملاحظات: 1- أي ضمير يتصل بـ (كان) وأخواتها يكون اسمها. مثل: (لا تكوني ثرثارة – صرنا مجتهدين – أصبحنا أقوياء). 2- قد يكون اسم (كان وأخواتها) ضميرًا مستترًا، مثل: الحق أصبح غائبًا.