حول أهالي منطقة الجوف احتفاءهم بنبتة "السمح" إلى مهرجان واسع، بمشاركة 20 مزارعا، نظير ندرتها واحتكار أرضهم لها، حيث لا تنبت إلا شمال السعودية لمناسبة التربة والأجواء. ووصف صاحب المتحف الزراعي بالجوف صياح السبيلة هذه النبتة بالغريبة في أطوار نموها، فقال: "تعتبر السمح نبتة برية ومعروفة في الجوف، وهي تنبت جراء الأمطار بعد فترة الوسم، ووجودها على أرض الجوف فقط من الأمور المحيرة". السمح والبكيلة يجذبان زوار تمور الجوف - جريدة الوطن السعودية. وأضاف: "تكون نبتة السمح على شكل سيقان خضراء، لا يزيد طولها من 10 إلى 15 سم، وبمجرد انتهاء الصيف وسقوط الأمطار عليها تزهر وتخرج منها حبوباً سوداء، يتم الاستفادة منها في طهي البكيلة، وهي من أشهر وجبات أهل الجوف، التي تعتمد على التمر والسمن". قيمة غذائية عالية وتابع صياح السبيلة قائلا: "هناك العديد من الصناعات التحويلية التي تتم باستخدام نبتة السمح، ويعمل منها خبز السمح وكيك ومعمول، فحبوب السمح لها قيمة غذائية جيدة، فطحين السمح يحتوي على قرابة 22. 5% بروتين، وبهذا فهو يماثل البقوليات كالحمص والعدس ويفوق القمح، كما يحوي قرابة 54% من السكريات وحوالي 4. 5% من الدهون، وتصل نسبة الألياف فيه قرابة 9% ، كما يحتوي على العديد من العناصر المعدنية كالبوتاسيوم والمغنيزيوم والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس وفيتامين ج، ونظراً لغناه بهذه المواد فهو ذو قيمة غذائية عالية".
السمح مع التمر الطلع والبسر والرطب
تزخر بلادنا - ولله الحمد - بعديد من الثروات النباتية الطبيعية المنتشرة في مختلف مناطق المملكة، وسبق أن تطرقنا إلى بعض منها كالأراك والبن والأثل.
السمح مع التمر في
محتويات بذور السمح:
تحتوي البذور على بروتين بنسبة 20% فهذه النسبة تعادل ضعف ما تحتويه الحبوب الشائعة مثل القمح والذرة والشعير والأرز والدخن. كما تحتوي على معادن هامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم بالإضافة إلى فيتاميات "ب" المركب، تحتوي كذلك قلويدات تتبع مجموعة Tropane ester Alkaloid وكذلك Hordenine وهو قلويد فصل مؤخراً، كما تحتوي البذور على جلوكوزيدات قلبية ومواد فلافونية ومواد عفصية ومواد سيترولية. كبار سن: لم نتأثر ببرد الشتاء قديماً لقيمة الطعام وصحة الأبدان. لقد وجد أن البذور تخفض من ضغط الدم وكذلك الكوليسترول كما أنها تحتوي على مضاد حيوي يعمل كمضاداً لبكتريا من نوع Bacillus Subtilis. المصادر:
1) Jaber S. Mossa Al - kahtani etal: Medi - cinal plants of Saudi Arabia (Volum11) Fitist edition:2000 the auther. 2) Mohammed Abdulaziz Al- Yayha etal, Saudi plants - Aphytochemical and Biological Approach, First edition, king Abdu Aziz city for Science and Technology, 1990. 3) الثقافة التقليدية في المملكة العربية السعودية - الجزء الثامن (الحياة الفطرية) الطبعة الأولى: دار الدائرة للنشر والتوزيع، 2000م.
السمح مع التمر طعام
بذور السمح صغيرة ذات لون أسود عليها قشرة بنية فإذا سقطت على الرمل فإنه يصعب رؤيتها وجمعها. تجمع بذور السمح بعمل حفرة كبيرة مستديرة في أماكن نمو السمح وتسمى هذه الحفر عند بادية الشمال حلل، وكثيراً ما يشاهدها الناي في منطقة بسيطا بالجوف، يجمع نبات السمح في الحلل، ثم تداس بحجر كبير مروبطة بجمل، وذلك من أجل فصل البذور عن الكعبر عن باقي الأوراق ويسمى دراسة أو قد يضرب بالأعمدة ويسمى دياسه.
مهنا التميمي- سبق- الجوف: كشف عدد من كبار السن بالجوف حياتهم مع فصل الشتاء قديماً، وكيف كانوا يستقبلونه ويعيشونه ويتعايشون معه في أصعب مراحل الحياة آنذاك. في البداية كشف "الشيخ صالح بن قاضب الهديب (أبو محمد)" لـ"سبق"؛ عن أهم ما يميز فصل الشتاء قديماً؛ إذ ذكر أنهم يستقبلونه بشوق لاعتباره موسم الأمطار والربيع، ليتسنى لهم إطعام أنعامهم التي يتغذون على ألبانها ولحومها ويستخرجون من ألبانها السمن، مؤكداً أن الأمطار نشهدها يومياً وشهدنا الثلوج، والربيع نستخرج منه نباتات تغذينا مثل: الربحلى، والبسباس، والهوبر، وحمبصيص، وحوا. السمح مع التمر الهندي. ولفت "أبو محمد" إلى أنهم يتغذون على "الفقع"، ويقومون باستبداله عندما يجلب عن طريق البدو بالتمر، وأن الإبل من كثرة "الفقع" وكبر حجمه في الصحراء المحيطة بهم كانت تتعثر به وتسقط وتنكسر أقدامها، وليس كما الآن وقد شوهت السيارات منابت "الفقع". وأكد "الهديب" أن القمح والشعير والتمر كانت وجبات أهل الجوف قديماً، وأن القمح يأتي من الأردن عن طريق البدو ليتم استبداله التمر به، أما اللحم فكان ذا ثمن بخس، غير لحم الصيد الذي يتم الحصول عليه من الصحراء. وعن كيفية تعايشهم مع موجات الشتاء الباردة، قال: قديماً لدينا شتاء أكثر برودة من الآن، وكنا لا نحس بالبرد؛ لصحة الأبدان التي تأتي من طبيعة الأكل الصحي من اللحم والتمر وغيرهما، الذي كان يقاوم فيه الجسم البرد، أما الآن فالأكل يضاف له المواد الكيميائية.
التعليم … لقد أستطاع الشيخ العلامة محمد السبيل من حفظ القرآن الكريم عندما كان في سن صغير ، و قد تعلم الكثير من والده و من الشيخ عبد الرحمن الكريديس – رحمهما الله و أسكنهما فسيح جناته ، و عندما بلغ الرابعة عشر من عمره كان يحسن تجويد القرآن الكريم حيث علمه الشيخ سعدي ياسين أكرمه الله و أسكنه جنة الخلد في الأخرة ، ويجب الأشارة إلى أن الشيخ محمد السبيل قد تعلم العلم الشرعي عن كل من ( أخيه الشيخ عبد العزيز السبيل ، الشيخ محمد المقبل ، الشيخ عبد الله بن حميد). العائلة الكريمة …
أولا: الزوجات … لقد تزوج الشيخ محمد السبيل ثلاث مرات حيث كانت الزوجة الأولى من عائلة ( السديس) ، والزوجة الثانية من عائلة (البليهد) ، و الزوجة لثالثة من عائلة ( العمرو). ثانيا: الأبناء …
– الشيخ عمر السبيل امام الحرم
– الدكتور عبد العزيز وكيل وزارة الثقافة والإعلام في السابق ومستشار وزير التعليم السعودي
– الدكتور عبد الملك عضو الذي يعمل بهيئة التدريس في جامعة أم القرى بمكة المكرمة
– الأستاذ عبد الله وكيل وزارة البلدية والقروية لتصنيف المقاولين في السابق و نائب مدير عام المعهد العربي للإنماء المدن التابعة (لمنظمة المدن العربية) بدولة الكويت
– المهندس احمد و هو المدير العام للتخطيط الحضري الاستراتيجي في العاصمة الرياض و ذلك بالهيئة العامه لتطوير مدينة الرياض.
موقع الشيخ محمد السبيل
ويقول عنه فضيلة الشيخ صالح بن محمد اللحيدان: "إنه كان نعم الرجل، فقد كان كثير الخير في عبادته ونصحه وإرشاده، وكذا في عقله وتعامله مع الناس، كما كان نعم الصاحب، فقد درسني في عام 1367هـ في مدرسة البكيرية". ويضيف: "كان له أسلوبه الخاص، وكما تعلمون كان يعتمد الكلام بالعامية في برنامج نورعلى الدرب، وذلك لأن غالبية مستمعي ذلك البرنامج من العوام، وإلا فهو فصيح اللسان شاعر يجيد الشعر، أسأل الله أن يجعل ما أصابه في مرضه أن يكون من أسباب رفعته يوم القيامة "
قال الشيخ السبيل: "كنت إذا أردت أن أحفظ صفحتين أو ثلاث صفحات، أو ثمن أو نصف ثمن أقرأه على الوالد نظرا ويصحح -كان والده رحمه الله حافظا ومتقنا للتجويد- ثم أحفظه على ما صححه، ثم بعد ذلك أقرأه عليه حفظا ". أبناء الشيخ وزوجاته:
للشيخ ثلاثة زوجات أولهن من عائلة (السديس)، والثانية من عائلة (البليهد)، والثالثة من عائلة (العمرو)، كما أن له عدداً من الأبناء والبنات والأحفاد، فمن من أبناءه: الشيخ عمر السبيل إمام الحرم، ود. عبد العزيز وكيل وزارة الثقافة والإعلام سابقاً، ومستشار وزير التعليم السعودي حالياً، ود. عبد الملك عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى بمكة المكرمة، وأ.
الشيخ محمد بن عبد الله السبيل
حياته العملية …
– عمل كمشرف في المعهد العلمي في مدينة بريدة و ذلك خلال الفترة من عام 1373 إلى عام 1385 هجريا
– عمل كإمام وخطيب ومدرس بالمسجد الحرام بمكة المكرمة و ذلك خلال الفترة من عام 1385 إلى عام 1429 هجريا
– في عام 1385 هجريا تم تعينه كرئيس المدرسين والمراقبين في رئاسة الإشراف الديني على المسجد الحرام. – في عام 1393 هجريا تم تعينه كنائب عام لرئيس الإشراف الديني على المسجد الحرام. – و خلال الفترة من عام ( 1411 إلى 1421)هجريا تولى الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشريف. – و كان أحد أعضاء هيئة كبار العلماء بالمملكة العربية السعودية في الفترة من 1413 إلى 1427 هجريا. – و خلال الفترة من عام ( 1397 إلى 1432)هجريا كان أحد أعضاء المجمع الفقهي الإسلامي الذي يتبع رابطة العالم الإسلامي. التعرض لمحاولة القتل …
لقد أنجاه الله سبحانه و تعالى من محاولة القتل و ذلك في حادثة إقتحام المسجد الحرام والتي قام بتنفيذها جهيمان وأتباعه خلال عام 1400 هجريا و ذلك عندما كان الإمام لصلاة الفجر حيث كان وقت الإقتحام للحرم المكي هو وقت صلاة الفجر. أبرز مؤلفاته …
– ديوان خطب " من منبر المسجد الحرام"
– "رسالة في بيان حق الراعي والرعية"
– "رسالة في حكم الاستعانة بغير المسلمين في الجهاد"
– رسالة في حد السرقة والخط المشير إلى الحجر الأسود ومدى مشروعيته
– دعوة المصطفى صلى الله عليه وسلم
– فتاوى ورسائل مختارة
– من هدي المصطفى (شرح لعدد من الأحاديث النبوية)
– حكم التجنس بجنسية دولة غير إسلامية
وفاته … لقد توفي الشيخ العلامة محمد السبيل يوم الإثنين 3 صفر في عام 1434 هجريا ، الموافق 17 من شهر ديسمبرعام 2012 ميلاديا ، نسأل الله أن يسكنه فسيح جناته وأن يتغمده بواسع رحمته وأن يجعله مع الكرام البررة.
ومِثلُ هذا النُّصحِ الـمُسدَّدِ الكريمِ، لا ريبَ في طيبِ وحُسنِ موقعِهِ من النَّفسِ، ولا ريبَ - أيضًا - في دوامِ وبقاءِ أثرِهِ كذلكَ. وكانَ - رحمَهُ اللهُ - مُتَّصِفًا بأحسنِ الصِّفاتِ وأجملِها: مِنْ سلامةِ الصدر، وحُسنِ الخُلُق، ولينِ الجانب، وحُبِّ الإحسانِ إلى عِبادِ اللهِ: ببذلِ المَعروفِ، والسعي إلى الإصلاحِ، والإكرامِ لهم، وكثرةِ التودُّدِ إليهِمْ. وقدْ كانَ والدي - رحمَهُ اللهُ - وهو الذي كانَ وثيقَ الصلةِ به رحمهُ اللهُ؛ لاشتراكِهِما في الخطابةِ في المسجدِ الحرامِ ردحًا من الزمنِ - كانَ كثيرَ الثناءِ عليهِ، عظيمَ المحبةِ لهُ، موصولَ الدعاءِ له، رحمَهُمَا اللهُ. وأحسَبُ أنَّ سماحتَهُ - رحمَهُ اللهُ - ممَّنْ جَمَعَ اللهُ لهُ الخِصالَ الواردةَ في الحديثِ: «إذا مَاتَ ابْنُ آدَمَ، انْقَطَعَ عَمَلُهُ إِلَّا مِنْ ثَلاثٍ: صَدَقَةٍ جَارِيةٍ، أَوْ عِلْمٍ يُنْتَفَعُ بِهِ، أَوْ وَلَدٍ صَالِحٍ يَدْعُو لَهُ». فرَحِمَ اللهُ سماحةَ شيخِنَا رَحمةً واسعةً، وغَفَر لهُ في المهديينَ، ورفعَ درجاتِهِ في عِلِّيِّينَ، وألحَقَهُ بصالحِ سلفِ المُؤمِنينَ، آمينَ، آمينَ. مرحباً بالضيف