5-تحتوي على كمية كبيرة من الكرياتين:
يمكن أن يساعد الكرياتين في تعزيز القدرة على التحمل العضلي، والقوة، وربما كتلة العضلات. 6-مصدر للجلوتاثيون "مضادات الأكسدة الرئيسية:
يعتبر الجلوتاثيون مضاد الأكسدة الرئيسي، نظرًا للدور الحاسم الذي يلعبه في حماية صحتنا وأنظمة الدفاع المضادة للأكسدة الداخلية لدينا. 7-مصدر للدهون الصحية:
يوجد نوعين من الأحماض الدهنية في لحم الضأن مفيدان جدًا لنا وهما
أوميجا 3: لحم الضأن من الحيوانات التي تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات مثل بعض الأسماك. حمض الأوليك: هذا الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة هي واحدة من أكثر الدهون "الصحية للقلب"، وتربط الأبحاث باستمرار حمض الأوليك بمستويات أقل من الالتهاب وعلامات صحية أفضل.
ما هو لحم الضأن النعيمي
لحم الضأن يعد من اللحوم المميزة في عيد الأضحى المبارك ويمكن تقديمه بعدة طرق.. تعرف على أهم فوائد لحم الضأن الصحية عبر "العين الإخبارية". مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يحرص المسلمون على ذبح أضحياتهم، وتناول لحم الضأن الذي يعد من أفضل أنواع اللحوم لاحتوائه على عناصر غذائية مميزة. وكشفت دراسات علمية عديدة أن لحم الضأن يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ومنها الحديد كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يجعله مفيدا للصحة، ونستعرض فيما يلي أبرز فوائد لحم الضأن على الصحة..
فوائد لحم الضأن الصحية 1. مصدر للحديد لحم الضأن من مميزاته أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد تفوق اللحوم الأخرى والدجاج. 9 نصائح لعزومة آمنة في عيد الأضحى وتناوله بانتظام يساعد على علاج نقص الحديد وأعراض فقر الدم، حيث إنه يحتوي أيضا على عنصر النحاس المهم للتمثيل الغذائي للحديد وإنتاج كرات الدم الحمراء. 2. إمداد الجسم بالبروتين ذكر موقع health line أن لحم الضأن يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقارنة باللحوم الأخرى مما يجعل منه وجبة مثالية لمن يمارسون رياضة كمال الأجسام، ومفيدا للأشخاص بعد إجراء الجراحة لأنه يعزز نمو الجسم ويوفر الأحماض الأمينية الضرورية.
كلما اقترنت قطعة اللحم بالعظم كانت أكثر ليونة وطراوة، بينما على العكس فإن القطع منزوعة العظم قاسية وقليلة العصارة إلى حد كبير. ليس هناك وقت أفضل للحديث عن طهي لحم الضأن أفضل من عيد الأضحى، الذي يبدو للبعض نادرا لعدم توافره بكثافة في الوصفات المعتادة طوال العام، ويراه البعض الآخر ذا نكهة غريبة مقارنة باللحم البقري، لذلك فهي فرصة مناسبة للتعرف على أبرز الأخطاء الشائعة في طهي لحم الضأن التي تفسد الأطباق الشهية دون قصد. اختيار القطع منزوعة العظم
قد تظنين أن القطع منزوعة العظم أسهل في الطهي، ولكن في الحقيقة أنه كلما اقترنت قطعة اللحم بالعظم كانت أكثر ليونة وطراوة، بينما على العكس فإن القطع منزوعة العظم قاسية وقليلة العصارة إلى حد كبير. الإعداد غير المناسب
لحم الضأن قاس، لذا فهو يحتاج إلى قدر لا بأس به من التليين قبل الطهي، لذلك يجب نقعه في محلول ماء مملح لمدة ساعة على الأقل، هذه الخطوة تضمن بقاء اللحم طريا عند طهيه. طهي اللحم المثلج مباشرة
مثل العديد من أنواع اللحوم الأخرى، فإن طهي اللحم مباشرة فور إخراجه من الثلاجة يتسبب في نضجه بشكل غير متساو، لذلك يجب أن تصل قطعة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشواء أو الطهي بشكل عام.
ما هو لحم الضأن النجدي
الحفاظ على القولون
من لحم الضأن
ويشير دكتور أحمد، إلى
أنه يمكن التخلص من كل مشاكل القولون، خلال عيد الأضحى، ومع تناول لحم الضأن، وذلك
من خلال التركيز على تناول بعض الأطعمة والمشروبات، التي يستعرضها في السطور
التالية. الخضراوات الطازجة
يجب تناول الخضراوات
الطازجة، وبالأخص ذات الأوراق الخضراء، حيث أنها تحتوي على الألياف النباتية التي تساعد في تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وبالتالي تريح القولون. الينسون والنعناع
يجب الإكثار من شرب
الينسون والنعناع، أكثر من مرة في اليوم، لأنهم من أكثر المشروبات التي تريح وتهدئ
القولون. زيت النعناع
يعد زيت النعناع فعال
جدا، في تهدئة انتفاخ القولون، ويمكن تناول ربع ملعقة صباحا منه. الزنجبيل
يجب شرب الزنجبيل، لأنه
يساعد في القضاء على انتفاخ القولون، ويمكن وضع ملعقة منه على كوب لبن، وتناوله صباحا.
وإذا تغذت الخراف على العشب، فإن نسبة حمض اللينوليك (conjugated linoleic acid - CLA) تصبح مرتفعة أيضا، حيث يتميز بقدرته على تحسين كتلة العضلات، والمساعدة في فقدان الدهون، إلى جانب مقاومته للسرطان، خاصة سرطان الثدي. 5. مصدر للبروتين عالي الجودة
يتميز بروتين لحم الضأن (مثل بقية المصادر الحيوانية) بأنه بروتين كامل لاحتواؤه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع تصنيعها بداخله ولابد من تناولها من مصدر خارجى، أما مصادر البروتين النباتي مثل الخضروات والحبوب والمكسرات فهو عادة ينقصه واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية. تحتوى ثلاثة أوقيات من لحم الضأن على أكثر من 23 جراما من البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة، كما يساعد الجسم على بناء كتلة العضلات وإصلاح التالف من الأنسجة والنمو الصحى. 6. مصدر للعناصر النادرة
بالإضافة إلى الزنك، فإن الضأن مصدر جيد للنحاس، وتحتوى 4 أوقيات على 7% من احتياجات النحاس الهام لاستقلاب الحديد وإنتاج كرات الدم الحمراء. كما أن لحم الضأن غنيا بالسيلينيوم (selenium)، وهو مضاد للأكسدة يحمى الخلايا ويقاوم ظهور الشيخوخة المبكرة. 7. لحم الضأن وعلاقته بمرض السكري
من المجالات التي قد لا نتوقعها من فوائد لحم الضأن كونه صحيا لمرضى السكري، خاصة إذا تغذى الخروف على العشب، وذلك لثلاثة أسباب:
الدهون فى لحم الضان معظمها خارجية يسهل إزالتها.
ما هو لحم الضأن المنـوع
ت + ت - الحجم الطبيعي
المقادير:
قطعة لحم ضأن كبيرة مكونة من 6 أضلاع، 250 غ أرز أبيض، 500 غ غيد سائل، 5 غ حب هال كامل مفتت، 8 غ مسحوق حب هال محمص، 10 غ مسحوق كركم، بصلة بيضاء (مقشرة) واحدة، 175 مل ماء، ملح وفلفل. للزينة:
بقدونس عريض الأوراق مقطع، لوز محمر، فول سوداني محمر، بصلة بيضاء واحدة، مسحوق سماق، مسحوق كمون، ليمونة واحدة. طريقة التحضير:
لحم الضأن:
اطلب من جزارك المحلي إزالة كافة الدهون والعروق من اللحم مع ترك العظم بداخلها. يوضع لحم الضأن في ماء بارد مع حب الهال الكامل والبصل. يوضع الماء على الموقد وتُرفع درجة الحرارة. بمجرد الوصول إلى درجة الغليان يطفو البروتين المشتمل عليه لحم الضأن على السطح. يُزال بواسطة ملعقة وتستمر هذه العملية حتى نتخلص من البروتين قدر الإمكان ثم يُترك اللحم على النار ليُطهى لمدة ساعة. يزال لحم الضأن من المرق ويُترك ليُصفى على حامل شبكي. يُصفى نصف المرق في قِدر آخر باستخدام مصفاة للتخلص من حب الهال والبصل. سيُستخدم المرق لطهي الأرز وإعداد الصلصة. يوضع الأرز في المرق ويُطهى لمدة خمس عشرة دقيقة. تُفصل نصف كمية المرق وتوضع جانبًا. ويُترك النصف الآخر ليُطهى فيه الأرز حتى تمام النضج.
آمنٌ لصحة القلب: وذلك عند استهلاك لحم الضأن قليل الدهون بكميات متوسطة مع تعريضها للطبخ بدرجة بسيطة. الحفاظ على صحة العضلات: إذ يُعدُّ تناول البروتين عالي الجودة أمراً مهماً للحفاظ على الكتلة العضلية ؛ خاصةً لدى كبار السن، كما أنَّ عدم الحصول على الكميات المُوصى بها من البروتينات قد تُسرع، وتزيد عملية هدم العضلات المرتبطة بالسن، مما يزيد من احتمالية الإصابة بضمور اللحم (بالإنجليزيّة: Sarcopenia)؛ وهي حالةٌ ترتبط بتدني الكتلة العضلية في الجسم. تحسين الأداء البدني: إذ تزوّد لحوم الضأن الجسم بالحمض الأميني بيتا ألانين (بالإنجليزيّة: Beta-alanine) ليستخدمه في إنتاج مادة الكارنوزين (بالإنجليزيّة: Carnosine) الضرورية لوظيفة العضلات، وتبين أنَّ تناول جرعات عالية من مكملات البيتا ألانين مدّة تتراوح بين 4 إلى 10 أسابيع يزيد من مستوى الكارنوزين في العضلات بنسبة 40-80%، كما أنَّ الاستهلاك المنتظم للحوم الضأن، وغيرها من اللحوم ضمن أسلوب حياة صحي مترافق بممارسة التمارين الرياضية الكافية يُعدُّ عاملاً في الحفاظ على كتلة العضلات. الوقاية من الإصابة بفقر الدم: إذ إنّه يُعتبر من الحالات الشائعة التي ترتبط بانخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء، وانخفاض قدرة الدم على حمل الأكسجين، وتُعدُّ اللحوم واحدةً من أفضل المصادر الغذائية بالحديد؛ فهي تزوّد الجسم بالحديد الهيميّ (بالإنجليزيّة: Heme Iron)؛ الذي يتميز بامتصاصه من الجسم بسرعة أعلى من الحديد غير الهيميّ ذو المصادر النباتية؛ ولذا فإنّه يجب على الأشخاص النباتيين تناول الحبوب، والفواكه المُجففة، والبذور، والمكسرات، والخضراوات الورقية الخضراء، كما أنَّ تناول اللحوم يُعدُّ من الاستراتيجيات الوقائية لفقر الدم، وأعراضه من التعب، والضعف.
الفرق الرئيسي بين(SAC) و(PAC)هو توقيت ظهور الأعراض. إقرأ أيضا: غليميبيريد (3)التهاب القرنية والملتحمة الربيعي(VKC): التهاب ثنائي مزمن في الملتحمة. عادة ما يرتبط مع تاريخ فردي و/أو عائلي من التأتب. التأتب: خلل في جهاز المناعة يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض الحساسية. أكثر من 90% من مرضى (VKC) يعانون من حالة تأتبية واحدة أو أكثر مثل: الربو، الأكزيما، التهاب الأنف التحسسي الموسمي. (4)التهاب القرنية والملتحمة التأتبي (AKC): التهاب ثنائي في الملتحمة والجفون. له علاقة وثيقة بالتهاب الجلد التأتبي. ش له العديد من أوجه التشابه مع (VKC). (5)التهاب الملتحمة الحليمي العملاق(GPC): اضطراب التهابي بتوسط مناعي في الملتحمة الظفرية العلوية. تعد العدسات اللَّاصقة (الصلبة واللينة) أكثر المهيجات شيوعاً. ما هي أعراض حساسية العين ؟ تشمل الأعراض الأكثر شيوعا ما يلي: احمرار العين. التورم. ألم. حكة. عيون دامعة. *يمكن أن تحدث الأعراض بكلتا العينين. مسببات الحساسية تشمل بعض المسببات الشائعة ما يلي: حبوب اللقاح من الأشجار والأعشاب. لعاب أو وبر الحيوانات. عطور. مستحضرات التجميل. أدوية جلدية. قطره الانف و العين نوستامين لعلاج التهابات الانف و الجيوب الانفيه و حساسيه العين - روشتة. ملوثات الهواء. الدخان.
قطره الانف و العين نوستامين لعلاج التهابات الانف و الجيوب الانفيه و حساسيه العين - روشتة
تسمى بقطرات العين ذات المفعول المزدوج( (Dual-Actionأو متعددة المفعول (Multiple-Action Eye drops). تعمل القطرة المضادة للهيستامين/المزيلة للاحتقان على إنقاص الحكة، والدموع، واحمرار العين، وتشمل: Antazoline phosphate/naphazoline HCL Pheniramine maleate/naphazoline HCL تعمل القطرة المضادة للهيستامين/ المثبتة للخلايا البدينة على علاج ومنع الحكة، والاحمرار، والتمزق،وحرقة العين. تعتبر هذه القطرات مفيدة بشكل خاص للأشخاص المصابين بالتهاب الملتحمة التحسسي، وتشمل: Epinastine Ketotifen Olopatadine hydrochloride الآثار الجانبية والمخاطر الناتجة عن قطرات العين يجب تجنب استخدام القطرات العينية المصروفة دون وصفة طبية لأكثر من يومين أو ثلاثة أيام؛ كي لا تزداد الأعراض سوءًا. في حالة الإصابة بالغلوكوما أو عدوى في العين لا تستخدم قطرات العين دون استشارة طبيب. يمكن لبعض القطرات العينية أن تلسع أو تحرق عند تطبيقها على العين؛ لذلك ينصح بوضعها في البراد للتخفيف من ذلك. لا يمكن استخدام العديد من القطرات العينية أثناء ارتداء العدسات اللاصقة. عن الكاتب الصيدلانية هاجر التوم كاتب بكالوريوس صيدلة شروق خالد عويس دكتور صيدلة مدقق علمي رؤى الصرايرة تدقيق لغوي علوم طبية ومخبرية
إذا ظهرت لديك أي آثار جانبية ، تحدث إلى طبيبك أو الصيدلي[/box]
[box type="warning" align="alignright" class="" width=""]تعد جرعة الدواء وطريقة استخدامه الصحيحة جزءًا لا يتجزأ من العلاج ، لذا تأكد من استخدام الدواء بالطريقة الصحيحة وبالجرعة المناسبة لك. [/box]
[box type="error" align="alignright" class="" width=""] لا تصف الدواء لأفراد أسرتك أو زملائك لمجرد أنه ناجح في العلاج ، لأن لكل منا حالته الخاصة والجرعة المناسبة[/box]
[box type="info" align="alignright" class="" width=""]لا تنس إخبار طبيبك أو الصيدلي بأي حالة طبية ، أو إذا كان لديك أي حساسية تجاه أي دواء أو طعام ، أو إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى ، فقد يؤثر ذلك على فعالية الدواء وسلامة العلاج.. [/box]
كتيب نوستامين نقط للعين لعلاج حساسية العين تستخدم قطرات نوستامين ايجي تريندز لعلاج التهاب الأنف بسبب مكوناتها النشطة التي لها خصائص قابضة. نوستامين وموانع استعماله. عندما يلاحظ المريض أي آثار جانبية أثناء تناول هذا الدواء في العين أو الأنف ، يجب عليه التوقف عن استخدامه واستشارة الطبيب على الفور. يحظر استخدامه نوستامين للأشخاص الذين يعانون من تضخم غدة البروستاتا.