ذات صلة طريقة عمل الدجاج المقلي كيفية تحضير دجاج مقلي
الدجاج المقلي
تتنوّع أطباق وأصناف الطعام التي يتناولها الناس، ومنها الوجبات السريعة التي اكتسبت من اسمها سرعة التحضير والتناول، وتعد أطباقاً شائعة الانتشار، وهي محبوبةٌ بالنسبة لمختلف شرائح الناس، وطبق الدجاج المقلي أحدها، ويتميّز بطعمه المميّز خاصةً إذا أضيفت إلى جانبه الصلصات المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة إعداد الدجاج المقلي وسنتطرّق للحديث عن مكوّنات هذا الطبق ومقاديره بالتفصيل. المكوّنات
دجاجة مقطعة حسب الرغبة فالبعض يقطّعها إلى أجزاءٍ صغيرةٍ والبعض يقطعها إلى قطعٍ متوسطة. كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من الخل. كوب من الطحين. بيضة. نصف ملعقة من البهارات المشكّلة للدجاج. سنان من الثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. دجاج مقلي مع الرز - ووردز. زيت ذرة أو ما يعرف بالزيت النباتي لاستخدامه للقلي. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
ينصح بإخراج الدجاجة قبل فترةٍ من القلي من المجمّد أو الثلاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم قليها إذ لا ينصح بالمباشرة في قليها لأنها تتفتت في الزيت ولا تعطي النتائج المطلوبة. غسل الدجاج بالماء وتنظيفه بالملح.
- طريقة عمل دجاج مقلي مع الارز - 71 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- دجاج مقلي مع الرز السهل - أكلات لجميع الأذواق
- دجاج مقلي مع الرز - ووردز
- الفنانة ولاء الشريف الاحمداني المفضل
- الفنانة ولاء الشريف حسين
طريقة عمل دجاج مقلي مع الارز - 71 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
بضع أوراقٍ من الخس. قليلٌ من السماق. نصف كأسٍ من البرغل ويفضل أن يكون ناعماً. بضع أوراقٍ من النعناع. إحضار البقدونس وغسله جيداً بالماء. غسل النعناع والبندورة والخيار والخس جيداً بالماء. طريقة عمل دجاج مقلي مع الارز - 71 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. فرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً. فرم البندورة، والخيار، والخس. غسل البصل وفرمه فرماً ناعماً. إحضار وعاءٍ مناسب الحجم ونظيفٍ وسكب عصير الليمون والقليل من الماء والبرغل فيه، وتركه لما يقارب عشر دقائق أو الخمس عشر دقيقة. إحضار وعاءٍ آخر ووضع البندورة، والخس، والخيار، والبقدونس، والنعناع المفروم فيه وتقليب جميع المكوّنات جيداً. إضافة البرغل إلى الخضراوات السابقة وخلطها معاً بشكلٍ جيد. إضافة الملح والزيت وتقليب المكوّنات. الطبق جاهزٌ ويتمّ تزيينه ببضع ورقاتٍ من الخس الطازج والمغسول جيداً.
دجاج مقلي مع الرز السهل - أكلات لجميع الأذواق
اطيب طريقة لعمل الدجاج المقلي على التمن. الرز - YouTube
دجاج مقلي مع الرز - ووردز
وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي: 4 أشخاص
المقادير
– للدجاج:
صدر الدجاج: 2 صدر (منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة) ملح: نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة: ربع كوب (سائلة) دقيق: نصف كوب نشاء الذرة: ملعقة كبيرة الزيت: غزير (للقلي)
– للأرز:
أرز بسمتي: كوب (كبير الحجم) البصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم) سكر: ملعقة صغيرة ماء ساخن: 2 كوب ملح: ملعقة صغيرة البازيلاء: نصف كوب (مجمدة) الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لإعداد الدجاج: في وعاء اخلطي مكعبات الدجاج المنظفة مع الملح والصلصة الحارة واتركي المكونات المذكورة جانباً. اخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق مع نشاء الذرة وأضيفي مكعبات الدجاج إلى خليط الدقيق مع مراعاة نفض الزائد من الأخير عن المكعبات عند قليها في الزيت الساخن وذلك حتى تصبح ذهبية اللون وصفي مكعبات الدجاج واتركيها جانباً. دجاج مقلي مع الرز السهل - أكلات لجميع الأذواق. لإعداد الأرز: قومي بتسخين الزيت في قدر على النار ثم أُضيفي البصل المفروم والسكر مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون البني الفاتح. بعدها صبي الماء الساخن وانثري الملح وحين يبدأ الماء في الغليان أضيفي كلاً من البازيلاء والأرز واتركي الخليط يغلي قليلاً على نار متوسطة ثم خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق وأضيفي قطع الدجاج المقلية واتركي المكونات على النار 10 دقائق إضافية.
26-09-2011, 11:25 PM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى تسلمين خية, الله يسعدك:/ زهورالماضي 03-10-2011, 09:47 AM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى
تسلم لايادي عيوني "
الله الله الله"
تحياتي
مجرد حلم وراح 03-10-2011, 12:00 PM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى تسلمين *مزون شمر* 07-10-2011, 11:41 PM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى يعطيك العافيه حوسة مشآعر 09-10-2011, 07:13 AM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى مره حلو
وسهل يعطيك العافيه
ان شاء الله أجربها لؤلؤه 13-10-2011, 06:37 PM رد: رز احمر + دجاج مقلى رز احمر + دجاج مقلى تسلم الايادي سوسا
تصدرت الفنانة ولاء الشريف الترند بعد مشاركتها مع جمهورها على انتسغرام فيديو جديد من كواليس تصوير الجزء الثالث من مسلسل "أبو العروسة" الذي انطلق عرضه قبل أيام. وتظهر ولاء في الفيديو وخلفها الفنانة صفاء الطوخي والفنانة كارولين عزمي، وأمامها الفنان محمود حجازي، في مشهد محاولته الاعتداء عليها وردها عليه بطلب الطلاق. وعلقت ولاء "تفتكروا زينة اتسرعت، ومين فيهم غلطان هي ولا هو"، وعلق حجازي على الفيديو " أنا مش عارف بتحبكوا الكلمة دي ليه". "أبو العروسة 3" يشارك في بطولته مجموعة كبيرة من نجوم الفن، بينهم: سيد رجب، سوسن بدر، نرمين الفقي، مدحت صالح، ولاء الشريف، محمود حجازي، كارولين عزمي، محمد حاتم، محمد عادل.
الفنانة ولاء الشريف الاحمداني المفضل
الرئيسية
فنون
زووم
10:36 ص
الأحد 10 أبريل 2022
عرض 4 صورة
كتبت- بهيرة فودة:
وجهت الفنانة ولاء الشريف رسالة لوالدتها الراحلة. ونشرت ولاء صورة مرسومة تجمعهما، عبر حسابها الرسمي بموقع "إنستجرام"، وعلقت: "وحشتيني ومفتقداكي في كل حاجة في حياتي، ماشية وعايشة بدعاكي ليا". وأضافت: "ربنا يجعل تعبك وحنيتك وجمالك وسيرتك الجميلة في ميزان حسناتك". وطالبت من جمهمورها الدعاء لوالدتها: "ممكن تدعولها دعوة حلوة". يذكر أن أخر أعمال ولاء الشريف مسلسل "أبو العروسة 3" يكتبه ويخرجه هاني كمال، وشارك في بطولة الجزأين الأول والثاني سيد رجب، سوسن بدر، مدحت صالح، نرمين الفقي، رانيا فريد شوقي، خالد كمال، ميدو عادل، محمود حجازي، أحمد صيام، صفاء الطوخي، محمد حاتم، أماني كمال، ديانا هشام، وكارولين عزمي، كوكي مجدي، نانسي صلاح. وتشارك في الموسم الدرامي لرمضان 2022 بالجزء الثاني من مسلسل "المداح- أسطورة الوادي" بطولة حمادة هلال، إخراج أحمد سمير فرج. محتوي مدفوع
إعلان
الفنانة ولاء الشريف حسين
صاحبة السعادة - الفنانة ولاء الشريف تتحدث عن دورها في مسلسل أبو العروسة - YouTube
أما أشهر أدوارها كان في مسلسل "أبو العروسة" والذي كان في بطولته الفنان سيد رجب والفنانة سوسن بدر بالإضافة إلى الفنان محمود حجازي، وجسد الشريف شخصية زينة التي تكون هي العروسة في المسلسل الذي حقق نجاحا كبيرا على مستوى الدراما المصرية، والذي كان أيضا السبب الرئيسي في شهرة النجمة الشابة. حياتها الشخصية
أعلنت النجمة الشابة ولاء الشريف خطبتها من الممثل الشاب ماجد الشرقاوي في الواحد والثلاثين من شهر أغسطس \ أب في عام 2019، بعد قصة حب دامت ثلاثة سنوات بعيدة عن الصحافة وعدسات الكاميرات. وظهرت الشريف في حفل الخطوبة مرتدية فستان خطوبة بقصة ناعمة وهي تتكئ على خطيبها الشرقاوي الذي بدوره ارتدى بدلة أنيقة في مشهد رومانسي يجمع الثنائي. وانهالت عليها المباركات والتهنئات من الجمهور والوسط الفني عندما نشرت صورة تجمعها بخطيبها على صفحتها الرسمية في موقع "انستجرام" وكانت أبرز المباركات من أسماء شريف منير التي علقت قائلة:"مبروك يا روحي، قمر ما شاء الله، ربنا يفرح قلبك". شائعات ارتباطها بالفنان محمود حجازي
لاحقت الفنانة ولاء الشريف الكثير من الشائعات حول ارتباطها بالفنان الشاب محمود حجازي خاصة بعد أن نشر الأخير صورة من كواليس مسلسل "ابو العروسة" تجمعهما على حسابه الرسمي في موقع "انستجرام"، وعلق عليها قائلا:" حكاية أنا عشتها، حكاية طارق و زينة وأنتو عشتوها معانا في مسلسل أبو العروسة".