فيما يعرض جانبٌ آخرٌ من الباحثين توجُّههم لوصف عمليَّة اتخاذ القرار بأنَّها ذاتها عمليَّة حلّ المشكلات التي هي في واقعها مجموعةٌ من المثيرات والمحفّزات التي تحتاجُ إلى قراراتٍ بشأن معالجتها وحلِّها، ونتيجةً للتطابق والتشابه في كلا العمليّتين فقد وُصِفت عمليَّة اتخاذ القرار من وجهة نظر هؤلاء على أنَّها ذاتها عمليَّة حلّ المشكلات. وقد يكون الملائم في تصنيف اتخاذ القرار كعمليَّةٍ ما ذهب إليه آخرون بوصفها إحدى مهارات التَّفكير العليا أو المُركَّبة، مثل: التفكير النَّاقد، وحلِّ المشكلات، والتفكير الإبداعيّ.
- تعريف اتخاذ القرار الاداري
- بطاطس افخاذ الدجاج – لاينز
- صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس
تعريف اتخاذ القرار الاداري
المهارات الستة لدعم اتخاذ القرار وحل المشكلات من أهم مهارات دعم اتخاذ القرار التي يجب توفرها لدى صانعي القرار الذين يضعون بدائل الحل لمتخذ القرار: الدقة المعلوماتية المتعلقة ببيانات أسباب المشكلة والإتقان في تأكيد صحة ودقة هذه البيانات ومدى علاقتها بالمشكلة كعلاقة سببية. والمهارة الثانية هي التحليل الموضوعي الذي تؤيده البيانات والوقائع لتوضيح خصائص العلاقات الزمنية والشخصية والعملية بدءًا من اعتبارات المسئولية ووصولًا إلى اعتبارات تضارب وتعارض المصالح بين الأطراف المشتركة في هذه المشكلة حتى يكون هذا التحليل الموضوعي أساسًا للوصول لحل المشكلة واتخاذ القرار. والمهارة الثالثة هي الاحتفاظ بعلاقات متوازنة مع كافة الأطراف والقدرة على الاستقصاء عن الأحداث والوقائع والاطلاع على البيانات المسجلة والمتصلة بهذه الوقائع ليكون البحث موضوعيًا فيهتم أولًا بصالح العمل ويتتبع المعاملات الشخصية التي تؤثر سلبًا على سير الإجراءات اللازمة لإتمام منظومة العمل بدون تقصير أو خطأ أو مشاكل. والمهارة الرابعة هي القدرة على إدارة تواصل شخصي ومعلوماتي للتعرف على الظروف التي تمت فيها المشكلة، والتعرف على مدى الالتزام بالنظام والإجراءات المتفق عليها للوقوف على سبب المشكلة، هل هو شخصي أم موضوعي إجرائي يحتاج إلى تحسين الإجراءات لتجنب تكرار وقوع المشكلات مستقبلا.
تصنيف عملية اتخاذ القرار
تصنف عملية اتخاذ القرار تبعاً لثلاثة عوامل حسب الآتي: [٣]
التصنيف الأول: هو صناعة القرار تبعاً لمستوى القرار، من حيث درجة التّعقيد، وأهمية القرار بحدّ ذاته، ومدى استراتيجية القرار. التصنيف الثاني: هو صناعة القرار تبعاً للنّمط العامّ له، من حيثُ المدى الذي ينبغي إشراكُ الآخرين فيه، والظّروف التي قد تعمل فيها تقنيات المشاركة بشكل أفضل. التصنيف الثالث: هو صناعةُ القرار من حيثُ سيرِ عملية صنع القرار، بحيث يتراوحُ بين العمليات التقليدية، أو العقلانية، إلى الأساليب غيرِ المنظّمة و الذاتية. كيفية تفادي صنع القرار الخاطئ
يمكن للمدير العام في أي مؤسسة ما تفادي صنع القرار الخاطئ، من خلال اتّباع الاستراتيجيات التالية: [٤]
إنشاءُ مجموعات متعددة لأجل دراسة القضية. تدريبُ جميع الموظفين على السلوك الأخلاقي الذي يناسبُ القضيّةَ والعمل. الاستعانة بخبراء من الخارج، كي يراجعوا عملياتِ اتّخاذ القرار. إدخالُ أعضاء جُدُد في المجموعة، ونقل الأعضاء القدامى إلى مجموعة أخرى. المراجع
↑ "decision making Read more:, businessdictionary, Retrieved 9-9-2018. Edited. ↑ ALISON DOYLE (8-6-2018), "Decision-Making Skills With Examples" ، thebalancecareers, Retrieved 9-9-2018.
8 ثمرات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة – القرفة. نصف ملعقة صغيرة – عصير الليمون. رشة – البطاطس. 5 فصوص ثوم مفروم. منتجات لمطبخك تفرقها عن غيرها بهارات-مكسرات-خضار وفواكه مجففه-قهوة وشاي. رشة – سبع بهارات. بطاطس افخاذ الدجاج – لاينز. ام اف اي بطاطس افخاذ الدجاج بالفلفل. 3 بصلات كبيرة مقطعة حلقات. 4 قطع – ملح. ضعي الدجاج في الصينية فوق البطاطس. مقادير صينية أوراك الدجاج بالبطاطس والبصل. صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس.
بطاطس افخاذ الدجاج – لاينز
ملح وفلفل حسب الذوق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة مقطعة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المقطع ناعمًا. 450 غرامًا من البطاطا المقطعة لمكعبات بحجم 2. 5 سم. أربعة أضراس من الثوم المهروس. ربع كوب من العسل. ربع كوب من الصويا صوص. صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع ناعمًا. تُتبل أفخاذ الدجاج على الجهتين بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تُوضع ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، حتى تذوب الزبدة وتسخن. تُوضع قطع أفخاذ الدجاج ويكون الجلد إلى الأسفل وتترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على الجهتين حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع من المقلاة وتُوضع جانبًا. يُوضع كل من البصل والبطاطا داخل نفس المقلاة وتُقلّب المكونات لعدة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. تُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم تُرفع المكونات من المقلاة وتوضع في طبق جانبًا. تُذوب الملعقة المتبقية من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الثوم، ويُقلّب لمدة دقيقة حتى تنتشر رائحته، ثم يُضاف العسل والصويا صوص والخل إلى المقلاة، ويُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة إلى هادئة وتُترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق حتى تتكاثف.
صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس
ضعي في وعاء واسع كلاًّ من البهارات التالية: بهار البابريكا، ومطحون الكمّون، والكزبرة الناعمة، ومطحون الثوم والبصل، وبهار الأوريجانو، وكذلك الريحان، والزنجبيل المطحون، والشطّة، والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي البهارات مع بعضها البعض، بعدها وزّعي كمية قليلة من زيت الزيتون عليها. ضعي قطع أفخاذ الدجاج في وعاء البهارات، وقلّبيها وادعكيها بها، بحيث تتغطّى بالبهارات، وتتشرّب نكهتها. صفّي أفخاذ الدجاج على الشبك المعدنيّ الموضوع فوق الصينيّة. أضيفي كميّة قليلة من زيت الزيتون على ما تبقّى من بهارات في الوعاء، ثم ضعي قطع البطاطا فيها، وافركيها بالبهارت، لتتغطّى بشكل كليّ بها. صفّي قطع البطاطا على الشبك المعدنيّ بجانب قطع الدجاج. ثبّتي رف الشبك في الدرجة الوسطى من الفرن، وسخّني الفرن على درجة حرارة معتدلة أي مئة وثمانين مئويّة في حال كان تدريج الفرن عندك بالمئويّ، أما إذا كان بالفهرنهايت، فسخّنيه على ثلاثمائة وخمسين درجة. أدخلي صينيّة الدجاج في الفرن لفترةٍ تتراوحُ بين الخمسين إلى ستّين دقيقة، واحرصي على تقليب أفخاذ الدجاج والبطاطا مرات عدّة خلال فترة الطهي. بعد نضج الدجاج والبطاطا، أخرجي الصينيّة من الفرن، وضعيها في طبق التقديم، وقدّميها ساخنة إلى جانب أطباق جانبيّة من السلطات، والمخلّلات، والخبز العربيّ.
تُرفع الصينية وتُوضع على الشواية لتحميرها لمدة خمس دقائق مع الحذر ألا تحترق. تُرفع الصينية من الفرن، وتُقدّم مباشرةً بنفس صينية الفرن، أو تسكب في طبق تقديم. أفخاذ الدجاج مع البطاطس بالفرن
لتحضير أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن يمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثماني قطع من أفخاذ الدجاج بالجلد والعظم. 450 غرامًا من البطاطا صغيرة الحجم منظفة ومقطعة لأنصاف أو أرباع. حبة من البصل الأحمر مقشرة ومفرومة لقطع كبيرة. ضرسان من الثوم مهروسان. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الأخضر المفروم ناعمًا. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 220 مئويةً، ثم تُدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت. تُوضع كل المكونات في وعاء كبير ثم تُقلب سويًا، ثم تُوضع في الصينية المحضرة مسبقًا. تُوضع الصينية في الفرن، وتُترك لمدة 45 دقيقةً، أو حتى يُطهى الدجاج وينضج تمامًا. تُقدم صينية أفخاذ الدجاج والبطاطا مباشرةً بعد تزيينها بالزعتر. أفخاذ الدجاج مع البطاطا المشوية بالعسل والثوم
لتحضير أفخاذ الدجاج مع البطاطا المشوية بالعسل والثوم يمكن اتباع الخطوات الآتية [٤]:
أربع قطع من أفخاذ الدجاج.