سمك ميد بالبهارات في الفرن
– كيلو سمك ميد منظف للشواء. – 1 حبة فلفل رومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة. – 1 حبة طماطم صغيرة منزوعة الجلد ومفرومة ناعما. – 1/4 كوب من الماء. – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض. – 3 ملاعق صغيرة. – ملعقتين كبيرتين ملح خشن. – ملعقتين كبيرتين معجون طماطم. – 1 ملعقة كبيرة من الكمون البودر. – ملعقتين كبيرتين من بهار الدقوس البحريني البودر. – 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة البودر. -1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر. – 1 ملعقة صغيرة من البودر. – 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر. – 1 ملعقة من بهار السمك البودر. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود البودر. – 1/4 ملعقة صغيرة من السكر. – يسخن الفرن من الأعلى والأسفل بدرجة حرارة 180. – توضع جميع المكونات ، ماعدا السمك في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا. – يوضع السمك في الخليط الناتج ليتبل لمدة 10 دقائق. – يرص السمك في صينية غير قابلة للالتصاق. – تدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبق لمدة 12-15 دقيقة. سمك ميد مشوي العجوزة. – نقوم بتقليب السمك على الجانب الآخر ونعيده إلى الفرن مجددا. – نترك الصينية لمدة 12-15 دقيقة أخرى حتى ينضج السمك. – يقدم السمك ساخنا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والدقوس الكويتي.
- سمك ميد مشوي القاهرة
- سمك ميد مشوي العجوزة
- طريقة عمل التاكو باللحم المفروم | المرسال
سمك ميد مشوي القاهرة
اسامه القصار طريقة تحضير سمك مشوي على الصاج - YouTube
سمك ميد مشوي العجوزة
01/02/2010, 01:25 PM
#1
طريقة شوي سمك الميد(البياح الصغير) بالفرن خطوه خطوه ( يوجد صور)
مقدمه: في هذا الوقت ينصح الجميع بتناول السمك المشوي للحفاض على الصحه, لكن السمك المشوي يكون ناشف وكريه الطعم, هذه الطريقه ستجعل السمك المشوي وجبتك المفضله, وتطبق على جميع انواع السمك التي بها نسبه شحوم في جسمها
بسم الله الرحمن الرحيم 1
نشتري سمك الميد ( البياح الصغير) انا اشتريتيه من الشبره من المزاد 20 كجم ب 170 ريال ميد عماني
ننظفه في الشبره وتزال عنه القشور وتنظف امعائه.
طريقة عمل ميد مشوي - YouTube
نقوم بهرس الثوم ومن ثم نضيفه على قطع البصل مع تتبيله بالقليل من الملح. نحضر مقلاة بحجم متوسط عازلة للحرارة نضع بها زيت الزيتون، ومن ثم نضعها على نار بدرجة حرارة منخفضة. نقوم بوضع خليط البصل والثوم في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبهما من فترة إلى أخرى لمدة خمس دقائق. نقوم بإضافة اللحم المفروم والفلفل الحار والكمون والأوريغانو والبابريكا والبندورة والملح مع مراعاة الاستمرار في التحريك لمدة خمس دقائق أخرى؛ حتى تتجانس اللحمة مع نكهة التوابل. طريقه عمل التاكو دجاج. نقوم بتصفية الفاصوليا الحمراء من الماء، ومن ثم نضعها فوق خليط اللحمة المفرومة مع التحريك المستمر دون مبالغة. نحضر خبز التاكو، نقوم بقليه في مقلاة أخرى خاصة به، إذ نقوم بوضعه في الزيت الساخن ويرفع مباشرة ويصفى من الزيت الزائد. نقوم بوضع كمية من أوراق الخس ، ومن ثم نضع حشوة اللحم المفروم به. تقدم سندويش التاكو باللحم المفروم على مائدة الطعام إلى جانب سلطة الجرجير. أقرأ التالي منذ 3 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 3 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 3 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 3 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 3 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 3 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 3 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
طريقة عمل التاكو باللحم المفروم | المرسال
يقدم لك موقع أطيب طبخة خبز التاكو باسهل واسرع خطوات في البيت. جربي تحضير الذ خبز تاكو ثم قدميه على سفرة غنية بالذ الأطباق بوصفات سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها من موقعنا، جربيها! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 2 أضيفي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 5 دقائق. 4 أتركي العجينة جانباً لحوالى 5 دقائق إضافية حتى ترتاح. 5 قسّمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افرديها حتى تصبح دائرية ورقيقة السماكة. 6 حمّي القليل من الزيت في مقلاة على النار، ضعي العجينة ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه. 7 إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تحصلي على لون ذهبي. طريقة عمل التاكو باللحم المفروم | المرسال. 8 أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي خبز التورتيلا مباشرة على سفرتك. نصائح يمكنك خبز العجينة في صوني بالفرن في حال أردت. جربي تحضير هذه الوصفات السهلة في البيت: خيز البرغر أو خبز الصاج.
و عند إضافة اللحم البقري إلي التاكو تستطيع الحصول علي فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية و فيتامين هـ ، و فيتامين أ و فيتامين ج و مركب CLA لمقاومة السرطان. و عند إضافة الأفوكادو إلي التاكو تحصل علي الدهون الغير مشبعة الأحادية الصحية. في حين عند إضافة شرائح الخس و مكعبات الطماطم يمد الجسم بالفيتامينات و الألياف و عند إضافة الجبن إليه يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لبناء العضلات و العظام. السعرات الحرارية و العناصر الغذائية الموجودة في التاكو:
عند تناول التاكو المصنوع من دقيق التوريتلا حوالي 1 أوقية من اللحم المفروم ، البصل ، الفلفل الأحمر ، التوابل ، شرائح الأفوكادو ، شرائح الطماطم ، القليل من الخس ، 2 ملاعق كبيرة الصلصة ، 1 معلقة كبيرة من الجبن الشيدر المبشور ، تمد الجسم بحوالي 138 سعرة حرارية و حوالي 11. 9 جرام من الدهون و التي توفر 53% من السعرات الحرارية ، 14. طريقه عمل التاكو منال العالم. 6 جرام من الكربوهيدرات ، 9. 3 جرام من البروتين و حوالي 19% من الدهون الغير مشبعة الأحادية و بذلك سوف تحصل علي قيمة غذائية عالية عند تناول هذه الوجبة. التاكو خالي من الجلوتين:
عند تناول التاكو محلي الصنع من دقيق الذرة يشكل خيار صحي لوجبة خالية من الجلوتين لأولئك الذين يعانوا من أمراض الجهاز الهضمي و لديهم حساسية القمح.