نضيف الزبدة الذائبة الى الماء البارد فتتكون لدينا زبدة محببه. على سطح مستوى نسكب الدقيق ونحفر حفرة صغيرة في المنتصف نضيف فيها الماء والزبدة ، ويتم خلط المزيج بشكل جيد إلى أن يصبح لديك عجينة لينة متماسكة ومتجانسة القوام. نترك العجينة ترتاح عشر دقائق ثم نقوم بفردها بالنشابة ونضع في المنتصف قطعة الزبدة الباردة جدا ونغلق عليها العجين بشكل مرتب. وصفات بعجينة البف باستري - موضوع. نقوم بمد العجين مرة أخرى بإستخدام النشابة ونطوي الأطراف على بعض إلى أن يتكون قطعة بحجم كف اليد يتم وضعها بالثلاجة ربع ساعة. يتم إخراجها من الثلاجة ومد العجينة بالنشابة بشكل كاف لثنيها وطيها ثم توضع مرة أخرى في الثلاجة لمدة ربع ساعة ، تكرر هذه العملية كذا مرة يفضل خمس أو ست مرات وكلما زدنا الطبقات كانت النتيجة أفضل. هكذا تصبح العجينة جاهزة للإستخدام في وصفات مختلفة وتشكيلها وحشوها بعدة حشوات على حسب الرغبة كما سنقدم عدة وصفات متنوعة بإستخدام هذه العجينة المميزة. ملاحظات هامة
عند إستخدام العجين يفضل أن تكون باردة فتبرد في الثلاجة إلى حين تجهيز الحشوات. لايتم دهن الصواني بأي مادة دهنية لإن العجين فيه مادة دهنية كافية. تدهن وجه عجينة البف بستري قبل إدخالها الفرن ببياض البيض لتكتسب اللون الدهبي الجميل.
- وصفات بعجينة البف باستري - موضوع
- وصفات بالبف باستري – لاينز
- وصفات أفوكادو للفطور سهلة ولذيذة ومغذية - بحوث
- وصفات سريعة للفطور - يمي ليالينا
- وصفات كيتو للفطور - موقع بابونج
- وصفات بيض سريعة بمكونات دايماً في البيت للفطور أو جوع آخر الليل! - YouTube
وصفات بعجينة البف باستري - موضوع
تتميز وصفات البف باستري بطعمها المقرمش ومذاقها اللذيذ والتي اذا كانت موجودة على سفرتك تفتح شهية الكثيرين لشكلها المميز. حضرنا لك مجموعة من وصفات البف باستري من موقعنا أطيب طبخة، فلماذا لا تجربينها؟ الوصفة الأولى: صينية البف باستري بالدجاج لن تصدقي الطعم الرائع الذي ستحصلين عليه اذا قمت بتحضير هذه الوصفة في منزلك! صينية البف باستري بالدجاج هي من الوجبات الخفيفة والتي تُحضر بطريقة سهلة وبدون مجهود كبير. قدميها ساخنة على سفرتك ولا تنسي أن تقدمي معها الخضار الطازجة. الوصفة الثانية: بيتزا البف باستري وصفة بيتزا البف باستري محبوبة لدى الكثيرين، ومن منا لا يعشق البيتزا؟ قومي بإعدادها لعائلتك وفاجئيهم بطعمها الذي لا يقاوم. وصفات بالبف باستري – لاينز. بالتأكيد سيطلبونها دائما بعد أن يتناولوها لأول مرة. الوصفة الثالثة: فطائر البف باستري بالتفاح جرّبي طريقة عمل فطائر البف باستري بالتفاح ، فهي وصفة شهية ومميزة وتحتوي على مكونات تضفي عليها نكهة خاصة كعصير الليمون الحامض والقرفة. طبقي الوصفة خطوة خطوة وفرحي عائلتك وخصوصاً أولادك بطعمها المميز. الوصفة الرابعة: البف باستري بالروبيان قومي بتحضير عجينة البف باستري بالروبيان (أي الجمبري أو القريدس) فهي تعتبر من أشهى المقبلات التي يمكنك أن تحضريها على الإطلاق.
وصفات بالبف باستري – لاينز
بف باستري • نوتيلا • سكر
Afara
جمبري • بف باستري • جبنة موزريلا مبشورة • جبنة شيدر مبشورة • صوص بيتزا.. أو صوص بيستو • ملح • فلفل اسود • بابريكا
shaymaa seif
عجينة بف باستري • صدر دجاج مسلوق • كريمة الطبخ "نقدر نبدلها بحليب كامل الدسم او جبن مراعي سائل" • جزرة شرائح • بصل شرايح • ثوم مدقوق/مهروس • فلفل رومي شرائح • مشروم
30 دقيقة
شخصين
United Arab Emirates
B. 777.
نضع فطائر البف باستري في صينيّة للفرن، مرشوشة بقليل من رذاذ الزيت. نجهز خليط التلميع، نخفق البيض، والملح، والحليب معاً بواسطة شوكة، ثم نمسح سطح الفطائر بها، حتى تعطي لمعة لها عند الخبز. ندخلها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر، ثم تقدم. فطيرة البف باستري بالدجاج
باكيت عجينة بف باستري. نصف ملعقة صغيرة حبة البركة. الحشوة
أربع قطع فيليه دجاج. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة بصل مفرومة إلى جوانح. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. نصف كوب جزر مفروم إلى مكعبات صغيرة. كوب بازلاء خضراء. كوب بروكلي مفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة طحين. كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. نصف ملعقة صغيرة أوريجانو. كوبا جبن موزاريلا. نسخن كميّة قليلة من الزبدة، ثم نشوّح بها قطع الدجاج حتى يتغير لونه، وتقفل مسامه. نضيف البصل، والثوم ونتابع التقليب حتى تذبل المكونات، وتتجانس معاً. نضيف بقية الخضروات بالتدريج للمكونات، مع الحرص على تقليبها حتى تذبل قليلاً، وتأخذ اللون الذهبي الخفيف. نرش البهارات على المكونات، ونقلبها حتى تظهر رائحتها بقوة أثناء الطهي.
أربع حبات كبيرة من البيض. حبة كبيرة من الفلفل الرومي الأخضر. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من القرفة. رشة من البابريكا. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. وصفات بيض سريعة بمكونات دايماً في البيت للفطور أو جوع آخر الليل! - YouTube. عودان من الروزماري الطازج "إكليل الجبل". أربع أوراق طازجة من الريحان. طريقة عمل وصفات بيض للفطور:
تُقطع حبة الفلفل الرومي إلى أربع شرائح، بحيث يكون سمك كل شريحة اثنين سنتيمترًا تقريبًا، ثم تُقطع حبة البندورة إلى أربع شرائح، بحيث سكون سمك كل شريحة واحد سنتيمترًا تقريبًا. تُوضع الزبدة في مقلاة واسعة لا تلصق، وتُرفع على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب الزبدة. تُوضع شرائح الفلفل الرومي في المقلاة، وتترك لمدة دقيقة ونصف ثم تُقلب إلى الجهة الثانية وتُترك أيضًا لمدّة دقيقة إضافية حتى تطرى قليلًا. تُوضع شرائح البندورة في المقلاة، ثم تُوضع فوقها شرائح الفلفل الرومي كي تغطي قاع المقلاة تمامًا. تُكسر حبات البيض في داخل كل شريحة من شرائح الفلفل الرومي، والحفاظ على الصفار متماسكًا، ثم يُرش الفلفل الأسود والملح والبابريكا، ويُوضع غطاء على المقلاة، وتُترك على نار هادئة لمدّة ست دقائق حتى تتماسك حبات البيض وتنضج. يتم استخدام ملعقة معدنية عريضة لنقل البيض المقلي إلى أطباق التقديم، وتُزيين بأعواد الروزماري وأوراق الريحان، وتُقدم البيض مع الخبز المحمص.
وصفات أفوكادو للفطور سهلة ولذيذة ومغذية - بحوث
عندما تجبر جسمك على الدخول في النظام الغذائي كيتو دايت ، فإنك تحرق الدهون لتزود نشاطك، بدلاً من الكربوهيدرات ، إذا كنت مثل العديد من اختصاصي الحميات المهتمين بالصحة، فربما تكون قد جربت خطط نظام غذائي منخفضة الكربوهيدرات من أجل القيام بذلك، ومع ذلك، فإن النضال بالنسبة للكثيرين الذين يتبعون نظام الكيتو هو أنه لا يبدو أن هناك الكثير من الخيارات اللذيذة غير المعجنات في وقت الإفطار، ولكن، يمكن أن يكون من السهل إعداد وجبة الإفطار لنظام الكيتو دايت. فمع وجبات الإفطار السهلة والمعتمدة من الكيتو دايت ، ستكون ممتلئاً وتشعر بالشبع طوال الصباح، ويمكنك الحفاظ على الكربوهيدرات الخاصة بك تحت السيطرة في نفس الوقت. [1]
عجة كيتو المغلفة بالجبن:
حضريها كوجبة فطور شهية:
مكونات العجة:
بيضتان. ملعقتين كبيرتين كريمة مخفوقة كثيفة. ملح وفلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة زبدة أو زيت جوز الهند. 85 جرام جبنة مبشورة ناضجة أو شرائح. مكونات الحشوة:
قطعتين فطر مقطع شرائح. حبتين طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح. وصفات أفوكادو للفطور سهلة ولذيذة ومغذية - بحوث. 20 جرام قطع سبانخ صغيرة. 28 جرام شرائح الديك الرومي. ملعقتين كبيرتين جبن كريمي. طريقة التحضير:
اخفقي البيض والقشدة في وعاء، وتبليها بالملح و الفلفل.
وصفات سريعة للفطور - يمي ليالينا
القيمة الغذائية للبيض
بعد شرح طريقة عمل وصفات للبيض، وهي وصفة البيض مع الطماطم والفلفل الرومي، لا بدّ من ذكر القيمة الغذائية للبيض، حيث يحتوي البيض على البروتينات والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية، وهو من الأطعمة التي تُعطي إحساسًا طويلًا بالشبع، وفيما يأتي القيمة الغذائية التفصيلية للبيض، وتزداد هذه القيم بإضافة مكوّنات مختلفة إلى البيض، والقيمة الغذائية لكل حبة كبيرة من البيض: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
347 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
1. 9 غرام
الدهون
24. وصفات كيتو للفطور - موقع بابونج. 2 غرام
البروتين
30. 6 غرام
فيتامين أ
1183 وحدة دولية
فيتامين د
85. 1 وحدة دولية
فيتامين هـ
2. 4 ملّيغرام
الكالسيوم
129 ملّيغرام
الصوديوم
340 ملّيغرام
الكوليسترول
1028 ملّيغرام
المراجع [+] ↑ "Egg, whole, raw, fresh",, Retrieved 26-12-2019. Edited.
وصفات كيتو للفطور - موقع بابونج
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري). ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الأفوكادو في مقلاة على نار متوسطة. اكسري 3 بيضات في وعاء ثم اسكبيها في المقلاة. ضعي البيض في المقلاة واخلطيه ببطء. قطعي السلمون المدخن إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى البيض قبل طهوه. استمري في التحريك باستمرار حتى يصبح البيض ناضجاً لكن لا تفرطي في طهوه. يوضع في الطبق التقديم وتتبل بملح البحر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المسحوق. أومليت كيتو:
القيمة الغذائية لوجبة واحدة، السعرات الحرارية: 395، الكربوهيدرات: 7. 7 جم، الألياف: 4. 3 جم، صافي الكربوهيدرات: 3. 4 جم، البروتين: 19. 7 جم، الدهون: 32. 4 جم. [4]
بيضتان كبيرتان. ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة لطهي البيض. 1/8 ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب جبن شيدر مبشور أو جبن بارميزان. ربع كوب أفوكادو. ربع كوب طماطم مقطعة. اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية بالزبدة. عندما تذوب الزبدة اسكبي البيض المخفوق، ويُغطى بالجبن ويُخفف إلى درجة حرارة متوسطة. اتركي البيض يطهى لمدة 30 ثانية بدون تقليب، ثم حركيه برفق على قاع وجانب المقلاة لتشكيل خثارة بيض طرية.
وصفات بيض سريعة بمكونات دايماً في البيت للفطور أو جوع آخر الليل! - Youtube
يرفع الأومليت عن المقلاة ويوضع في طبق تقديم مسطح ويقدم على سفرة الإفطار مباشرة مع خبز التوست المقطع.
عملت وصفة بيض سهله للفطور أو العشاء تحضر في دقائق والنتيجة مذهلة حقًا 😋 - YouTube