عجن الخليط باليدين جيدًا، ثمّ أخذ كرات صغيرة من العجين وحشيها بالحشو المحضر مسبقًا والبارد، ثمّ تحميرها في الزّيت الغزير السّاخن مع مراعاة عدم تقليب الكبّة. لإعداد الحشو:
تسخين الزّيت في مقلاة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتى التّشقير. إضافة اللّحم والتّقليب حتى يجف الماء، ثمّ إضافة البهارات إليه. إطفاء النّار، ثمّ إضافة دبس الرمّان والصنوبر. استخدام الحشو بعد أن يبرد تماماً. امكانية وضع الزرشك (حبوب التوت المجفف) بدل الصنوبر. طريقة عمل الكبّة المقليّة
مائة وعشرون دقيقة
عشرون دقيقة
عشرة أشخاص
خمسمائة غرام من لحم العجل المفروم ناعم جداً. ربع كوبٍ من زيت الزيتون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب المبشورة. ملعقة صغيرة ونصف من قشر الليمون المبشور. سبعمائة غرام من اللحم المفروم خشن. ملعقة صغيرة من البهار. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. خمسمائة غرام من البرغل الأحمر المغسول والمصفّى. ثلاث حباتٍ من البصل الكبير المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة إعداد الكبة بالبرغل. ملعقة كبيرة من السمّاق. حبة بصل صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت نباتي للقلي. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا
- طريقة إعداد الكبة بالبرغل
- طريقة عمل كبة الرز الفلسطينية - طريقة
- لوجه الله الرياض الخضراء
بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا
طريقة عمل الكبة السورية بأقل خطوات دون مجهود هذا ما سنقدمه اليوم لزوار موقعنا ثقفني الكرام لاعداد الذ. اشهي كبة سورية لعشاق تناول الاكلات السورية، فتشتهر الكبة السورية بطعمها الطيب والشعي وهي من الاطباق المشهورة في البلاد العربية ويفضل تناولها الكبار والصغار ويرجع ذلك لطعمها المميز والرائع، وهي من الاكلات السريعة التي لا تستغرق وقتا طويلا في الطهي ويمكن اعدادها كوجبة غداء أو عشاء او فطور في شهر رمضان، فضلاً على عناصرها المغذية فهي تتكون وتحضر من البرغل واللحم الأحمر والبصل وبعض من البهارات التي تكسبها مذاق شهي، وبالسطور التالية نتعرف على كيفية طبخ الكبة السورية باحترافية دون تكلفة وبكمية تكفي افراد اسرتك. كيفية طبخ الكبة السورية
المكونات
واحد كيلو من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعما. طريقة عمل كبة الرز الفلسطينية - طريقة. نصف ملعقة من الزنجبيل الناعم. رشة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من ملح حسب الرغب. طريقة طبخ الكبة السورية
اولا يجب تحضير بولا واسعة ونقع كمية البرغل لمدة ساعة على الأقل. وفي وعاء اخر نضع كمية اللحم المفروم وعليها الملح والفلفل وباقي البهارات المذكورة اعلاه، ثم نمزج المكونات جيدا جدا معا.
طريقة إعداد الكبة بالبرغل
اضغط لعرض المزيد عرض اقل الكبة هي واحدة من أشهى الوصفات في المطبخ الشرقي عموماً والسوري واللبناني خصوصاً، وتتميز الكبة الكذابة بعجينة البرغل بدون إضافة اللحم مع الحفاظ على اللحم في الحشوة، وفي هذه الوصفة طريقة عمل الكبة الكذابة المقلية بمقادير تكفي لعمل ما يقارب 17 قرص كبة ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: عجينة الكبة الكذابة ضعي البرغل في وعاء متوسط الحجم بدون نقع ثم قومي بإضافة السميد له مع ملعقة صغيرة من الملح. قومي بإضافة الماء المغلي لها وقلبيها بهدوء ثم اتركي العجينة منقوعة نصف ساعة بعد التحريك. بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا. بعد نقع عجينة الكبة الكذابة في الماء الساخن قومي بإضافة حبة بصل فوق البرغل بشكل ناعم ثم قومي بإضافة ملعقة صغيرة ثانية من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم حركي المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك قومي بإضافة ربع كوب ماء بارد واعجين بواسطة اليدين بشكل جيد مدة 10 دقائق متواصلة حتى تتماسك عجينة الكبة الكذابة مع بعضها البعض ثم ضعيها 10 دقائق في الثلاجة. الخطوة 2: حشوة الكبة المقلية ضعي السمنة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم قومي بإضافة بصلة واحدة وقلبيها مع المسنة. بعد أن تذبل البصلة قومي بإضافة اللحمة وقلبيها مع السمنة والبصلة واتركيها على النار حتى تشارف على النضوج.
طريقة عمل كبة الرز الفلسطينية - طريقة
ثم نضع اللحم في طبق عميق، ونُضيف البقدونس والصنوبر. ثم نقلّب اللحم ونتركه حتى يبرد قبل استعماله للحشو. ثم نغسل البرغل عدّة مرات، ثمّ نصفّيه ونضعه في طبق عميق حتّى يتشرّب ويتضاعف حجم حبيبات البرغل. ثم نفرم اللحم على المفرمة الخاصّة بذلك، وتحديداً باستخدام القرص ذي الثقوب الناعمة. ثم نفرم البرغل، واللحم، و البصل ، والثوم، والبقدونس على المفرمة. ثم نخلط الكبّة كي يتم الحصول على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة. ثم نضيف الملح والفلفل للعجينة كي تتجانس. ثم نضع القليل من الماء البارد في طبق عميق كي يُساعدنا على تشكيل حبّات الكبة. نثبت أداة تشكيل الكبة في جهاز الخلاط أو مفرمة اللحم. -نضع القليل من عجينة الكبّة في المفرمة ونُشغّلها على سرعة متوسطة. نقفل طرف الأنبوب ونحشوه بمقدار ملعقةٍ صغيرة من الحشوة. نبلّل أطراف الأصابع بقليلٍ من الماء البارد، ونُقفل العجينة على الحشوة. نُشكّل قرص الكبة على شكل بيضاوي أو قرص مُستدير أو كرة صغيرة الحجم. ثم نبدأ عمليّة القلي في مقلاة عميقة. نضع مقداراً من الزيت على ارتفاع ٢ بوصة تقريباً. نسخّن الزيت على نار متوسطة. ثم نضع عدّة أقراص من الكبّة في الزيت، ونَقليها حتّى تُصبح ذهبية اللون.
الكبة الشامية الاصلية
توجد الكثير من الطرق والوصفات المختلفة، لعمل الكبة بالبرغل، ومنها طريقة عمل عجينة الكبة، على طريقة الكبة سهلة، وأشهرها طريقة الكبة بدون ماكينة، ومن أشهر طرق الكبة الشامية الاصلية؛ طريقة الكبة بالبطاطس، وطريقة عمل كبة البرغل المقلية، وطريقة عمل الكبة المقلية الشامية، و كبة البطاطا بالصينية بدون لحم ، وكذلك كبة البطاطا المقلية باللحم، و كبة بطاطا لبنانية بالبرغل واللحم بالفرن ، و طريقة الكبة المقلية المقرمشة ، وغيرها الكثير من الطرق المتنوعة، التي توفر لك الكثير من الوقت، وتغذي أفراد أسرتك جيدًا. طريقة عمل عجينة الكبة
كيلو برغل أبيض مفروم. كوبان ماء. ½ كيلو لحم. حبة بصل كبيرة. ملعقة كبيرة دبس رمان. ملعقتان كبيرتان بردقوش (أو مردقوش في بعض الدول العربية). رشة ملح ناعم. ملعقة كبيرة من ال7 بهارات. رشة فلفل أسود مطحون. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملعقتان صغيرتان كمون مطحون. زيت نباتي نظيف للقلي. طريقة حشو الكبة سهلة
½ كيلو لحم مفروم. حبتان بصل كبيرتان مفرومتان. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
E emad51 تحديث قبل اسبوع و 6 ايام مقيم يمني يبحث عن عمل سبق له العمل لمده 10 سنوات كـ بائع مستلزمات رجالية / اكسسوارات
التواصل ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
انا مجرد معلن لوجه الله تعالى. التواصل على رقم الجوال أعلاه
- 82343388 التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة
لوجه الله الرياض الخضراء
لوجه الله.. ادفعوا بمن كان نزيهًا فالفاسد لن يأتي بوطن
> "الأيام" خاص
> استمرار شتات القوى السياسية الجنوبية وحالة الأنانية المطلقة التي تعصف بالمشهد السياسي الجنوبي سيدفع ثمنهما جميع الجنوبيين قريباً جداً يوم 2 أبريل. إن حالة السفه السياسي التي يتمتع بها أربعة مكونات سياسية يظن قادتها أنهم يمتلكون الحق الإلهي في تمثيل الجنوب وحدهم دون شريك لهم ستتكشف عما قريب لهم بأنهم لا يمثلون شيئًا، وأنهم هم أنفسهم وقعوا فيما كانوا يحفرونه للبقية طوال الثلاث السنوات الماضية. لوجه الله الرياضية. سيتغير المشهد السياسي قريباً وستفرض حلول من الخارج والداخل سيكون ضحيتها الأساسية هم أبناء الجنوب وقضيتهم التي ناضلوا من أجلها طوال 35 عامًا لم يروا فيها سوى القهر والضيم، لكن لا يزال هناك أمل لقضية الجنوب في قيام زعيم واحد من الداخل يلتف حوله الجنوبيون، زعيم خالٍ من قذارات وفكر الماضي والحاضر بكل تجلياتها المنعكسة على أحوال الجنوبيين اليوم، زعيم يرى الجنوب الكبير كأرض واحدة وإنسان واحد. لوجه الله.. ادفعوا بمن كان نزيهًا فالفاسد لن يأتي بوطن ولن يرحم شعبًا.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول R renadop قبل شهر و اسبوعين الرياض احتاج مساعده مواد غذائيه ولا حليب لبنتي وحفايظ الله يجزاكم الجنه تكفووون يااهل الخير الي يعرف شي يتوصل معاي 90373310 كل الحراج خدمات خدمات اخرى إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة