هل تعلم أن هناك أكثر من ستين نوع من أنواع الزعتر؟ الا انه من أبرز تلك الأنواع الزعتر البري (wild thyme) ، والذي يتم استخدام كلا من أوراقه وزهوره سواء في الطهي أو العلاج. لذا تعرف على اهم فوائد الزعتر البري وأشهر استخداماته. ما هو الزعتر البري
يعتبر الزعتر واحدا من أكثر أنواع الاعشاب شيوعا في الطهي خاصة في مصر، واليونان، وروما. حيث يتميز الزعتر بنكهة فورية ومميزة للطهي. فوائد شرب الزعتر البري للبضائع. اما عن الزعتر البري فأوراقه مثالية تماما مثل الزعتر البلدي لتتبيل الأطعمة مثل اللحوم المشوية، والاسماك. كما يمكن اضافته على السوائل المختلفة أو على اطباق السلطات أو الحساء. استخدامات الزعتر البري
يمكن تناول الزعتر البري طازج، أو مجفف، أو عن طريق اعداد شاي الزعتر البري. ويمكن الاستفادة أيضا من فوائد زيت الزعتر العطري في العناية بصحة الجسم. كما اشتهر استخدام الزعتر البري في الطب الشعبي وصناعة الأدوية ايضا وذلك لعلاج العديد من الامراض. ومن المنتجات التي قد يدخل الزعتر البري في صناعتها ما يلي:
صناعة العطور
صناعة الصابون والمطهرات
المكملات الغذائية
زيت الزعتر العطري
بعض أنواع الصبغات
معجون الأسنان وغسول طبيعي للفم
فوائد الزعتر البري
اشتهر استخدام الزعتر البري في العديد من الحضارات القديمة في علاج العديد من الاعراض المرضية، ومن اهم فوائد الزعتر البري:
1.
- فوائد شرب الزعتر البري السعودي
- القسط الهندي للحمل بتوأم - health power
فوائد شرب الزعتر البري السعودي
اما عن زيت الزعتر البري فأنه من الزيوت العطرية التي لا يمكن استخدامها سوى موضعيا على الجلد، كما انه يجب تخفيفها بزيت آخر ناقل قبل الاستخدام. الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
يعتبر الزعتر البلدي هو الاكثر انتشارا واستخداما في الطهي وهو يعرف باسم زعتر الحديقة أو الزعتر البستاني، وذلك لأنه يمكن زراعته في حديقة المنزل. اما الزعتر البري فهو ذلك النوع الذي ينبت في الطبيعة وحده خاصة في المناطق الجبلية دون ان يتم زراعته بواسطة الأسمدة والتي تضاف إليها المواد الكيميائية، مما يجعله ذو فائدة أكبر من الزعتر العادي. فوائد شرب الزعتر البري بين السعودية وعمان. كما انه يتميز برائحة أقوى من الزعتر البستاني، وأوراقه أكبر حجما من أوراق الزعتر العادي هذا بالإضافة إلى ان لون أوراقه أفتح من النوع الآخر. اضرار الزعتر البري
يعتبر استخدام الزعتر البري بكميات معتدلة آمن بشكل عام سواء في حالة استخدامه في الأطعمة أو عند استخدامه كدواء يؤخذ عن طريق الفم لفترات زمنية قصيرة. ولكن قد يسبب الافراط في استهلاك الزعتر البري لدى بعض الأشخاص آثار جانبية مثل:
الصداع
الدوار
تشنجات
اضطرابات في المعدة
كما يجب استشارة الطبيب في حال تناوله كعلاج وخاصة في حالة الحمل والرضاعة، أو في حالة اضطرابات الغدة الدرقية.
يُستعمل زيت الزعتر بطريقة أخرى إذ يدخل في صناعة الصابون ومزيلات العرق، وفي غسولات الفم، ويستخدم أيضًا الثيمول وهو أحد المواد الكيميائية الموجودة فيه لمنع تسوس الأسنان، وفي مستحضرات التجميل [٣] [٤]. القيمة الغذائية للزعتر
توفر 100 غرامٍ من الزعتر الطازج العناصر الغذائية الآتية [٥]:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
101 سعرة حرارية
البروتين
5. 56 غرامًا
الدهون
1. 68 غرامًا
الكربوهيدرات
24. 45 غرامًا
الألياف
14. 0 غرامًا
الكالسيوم
405 مليغرامات
الحديد
17. 45 مليغرامًا
المغنيسيوم
160 مليغرامًا
الفسفور
106 مليغرامات
البوتاسيوم
609 مليغرامات
الصوديوم
9 مليغرامات
الزنك
1. 81 مليغرامًا
فيتامين ج
160. 1 مليغرامًا
المراجع
↑ "Thyme", britannica, Retrieved 25-7-2019. Edited. ↑ Summer Fanous (5-5-2016), "9 Health Benefits of Thyme" ، healthline, Retrieved 25-7-2019. Edited. ^ أ ب Christian Nordqvist (23-8-2018), "What are the benefits of thyme? " ، medicalnewstoday, Retrieved 25-7-2019. Edited. فوائد الزعتر البري - صحيفة قورينا. ↑ "THYME", webmd, Retrieved 25-7-2019. Edited. ↑ " Basic Report: 02049, Thyme, fresh",, Retrieved 25-7-2019.
يذكر أن هذه الطريقة غير مضمونة 100% وتنصح المرأة دائمًا باللجوء إلى الطبيب المعالج قبل تناول أي خلطة قد تؤثر في شكل سلبي على صحتها.
القسط الهندي للحمل بتوأم - Health Power
يمكن إضافة ملعقة كبيرة لكلًا من العسل وزيت الزيتون إلى ربع كوب من القسط الهندي المطحون وتقليبهما جيدًا ثم تناوله على الريق مرة واحدة يوميًا. القسط الهندي للقولون
تشير العديد من نتائج النساء في هذا السياق على فوائد القسط الهندي للتخفيف من أعراض القولون العصبي والمشاكل التي تصيب المعدة، وفيما يلي سوف نتطرق إلى ذكر النتائج التي حصلت عليها النساء من تناوله وطريقة استخدامه بالتفصيل:
يساعد على التخفيف من اضطرابات المعدة. يخلص المعدة من البكتيريا والجراثيم التي تتراكم في جدار المعدة. التخلص من السموم التي توجد في المعدة. فتح الشهية لمن يعانون من مشكلة النحافة. يساعد على التقليل أعراض القولون العصبي ومن أبرزها الحرقان أو الإحساس بالحموضة. يحمي جدار المعدة من الإصابة بالأورام السرطانية خاصة سرطان القولون. القسط الهندي للحمل بتوأم - health power. يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي. يقضي على الديدان التي يمكن أن تصيب الإنسان بقرحة المعدة. الوقاية من انتفاخ البطن والغازات التي تتسبب في حدوث الإحراج للكثيرين. تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان ضد الأمراض الخطيرة مثل مرض الكوليرا. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير خلطة القسط الهندي لعلاج مشاكل المعدة والقولون:
ربع كوب من القسط الهندي المطحون.
انجاب توام
يرغب العديد من الازواج بالحصول على توام من المواليد ، فبالرغم من صعوبة الحصول او تحديد ذلك او التحكم به ، الا ان كثير من النساء قد لجات الى العديد من الوسائل الطبيعيه والاعشاب الطبيه وبالرغم من ذلك قد اثبتت نتنائج فعاله في الحصول على اطفال توام ، كما انها تزيد من فرص الانجاب لمن يعانون من مشاكل تعيق الانجاب.