ذات صلة طريقة عمل الكبة المقلية كبة مشوية بالفرن
الكبّة
الكبّة هي أحد أشهر الأكلات الشرقية الدسمة التي تشتهر في منطقة بلاد الشام في سوريا والأردن وفلسطين ولبنان، كذلك فهي ذات شعبيّة كبيرة في العراق والكويت، لكن طريقة تحضيرها ومكوّناتها قد تختلف قليلاً في الكبّة السورية عن الكبّة العراقية، إلّا أنّها تحتل الصدارة في الموائد العائلية والعزائم والمناسبات؛ إذ قد يعتبرها البعض نوعاً من المُقبلات تقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية مع التبولة واللبن والحمص والسلطات؛ فهي ذات شكل جميل محبب لللصغار والكبار، ولها طعم مميّز وشهي. للكبّة أنواع كثيرة؛ فهناك الكبّة الحلبيّة، والكبّة النيئة، والكبّة المشوية، والكبّة اللبنية، كذلك هناك أصنافٌ أخرى مرغوبة جداً منها: الكبّة بالصينية، والكبّة المقلية أو ما تعرف بالكبّة النابلسية، والكبّة المبرومة، والسماقية، والكرزية، وغيرها الكثير. لكن على العموم فإنّ الكبّة تُحضّر بشكل أساسي من اللحم المفروم والبرغل الناعم، وتمنح حبات الكبّة الجسم نسبةً عالية جداً من السعرات الحرارية، إضافةً إلى كميّة من الدهون والكولسترول، والكربوهيدرات، ونسبة جيّدة من البروتينات الحيوانيّة التي تتواجد في اللحوم.
طريقه عمل الكبه اللبنيه السوريه
تشكل على شكل أقراص مستديرة أو اسطوانية الشكل، مغلقة من الطرفين ومستوية أو مدببة الحواف. نشكلها بالطريقة التي نرغب بها. وبعد حشوها تُقلى بالزيت الغزير وتقدم ساخنة. تحضيرها ليس صعباً ولا بالسهل أيضا. لربما للمرة الأولى قد نجد بعض الصعوبة، لذا علينا التزام بالمقادير لنضمن نتيجة جيدة. طريقه عمل الكبه في الصنيه. وبعد المحاولة مرة أخرى ومع التجربة سيصبح تحضيرها من أسهل الأطباق. مقادير الكبة المقلية مقادير عجينة الكبة المقلية
مقادير الكبة المذكورة تكفي ٥ أشخاص وهي:
١ كيلو برغل ناعم ٢ حبة بصل متوسطة ماء ملعقة كبيرة بابريكا أو فليفلة حلوة ملح حسب الرغبة ٥٠٠ غ لحمة ناعمة خالية من الدهن (لحم أحمر أو صدر دجاج) ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهار لحمة ملعقة صغيرة فلفل أسود. مقادير حشوة الكبة المقلية
٧٠٠ غ لحم أحمر خالي من الدهن مكسرات حسب الرغبة ملح حسب الرغبة رشة فلفل ملعقة صغيرة بهار اللحم أو بهار مشكل رشة قرفة حبتين بصل مفرومة ناعم جدا ملعقة سمنة ٢٥٠ غ صنوبر أو جوز
طريقة عمل الكبة المقلية
سنقسم تحضير الكبة إلى قسمين أو فريقين وهما فريق يقوم بتحضير حشوة الكبة المقلية والفريق الآخر يقوم بتحضير عجينة الكبة. تحضير الحشوة
لتحضير حشوة الكبة المقلية نضع السمنة بمقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نشوح البصل حتى يذبل ويخرج الماء الذي داخله دون أن يتغير لونه، ثم نضيف اللحم المفروم وبقية التوابل والملح ونستمر بالتحريك حتى ينضج اللحم وتخرج منه كل السوائل.
طريقه عمل الكبه بدون ماكينه
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل أكلة صحية ومفيدة، يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل الكبة النباتية في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الكبة البناتية تحتوي على جميع العناصر المفيدة والهامة لصحة الجسم. خلال السطور التالية يوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل الكبة النباتية. مقادير الكبة النباتية
2 كوب من الماء. 3 أكواب ونصف من البرغل الناعم. كوب ونصف من دقيق القمح. كوبان ونصف من زيت الزيتون. كوب ونصف من البصل المبشور. نصف كوب من النعناع الجاف. 4 أكواب من البصل المقطع. كوب ونصف من الصنوبر. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. طريقة عمل الكبة النباتية
قومي بخلط البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون. طريقه عمل الكبه اللبنيه السوريه. قومي بإضافة الدقيق والملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف والبصل المبشور والماء إلى مزيج البرغل مع الفرك جيدا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة. سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل مع التقليب حتى يتغير لونه. اخرجي البصل من المقلاة ثم ضعي الصنوبر حتى يتحمر. يمكنك تشكيل عجينة الكبة في شكلها التقليدي ثم قومي بوضع البصل والصنوبر داخلها. قومي بقلي الكبة في زيت غزير.
طريقه عمل الكبه في الصنيه
بعد أن تستوي الحشوة نرفعها من على النار حتى تبرد تماماً، ثم نضيف المكسرات المحمصة. وهكذا تكون قد أصبحت جاهزة للحشو. تحضير عجينة الكبة المقلية
سنستخدم لتحضير العجينة ماكينة اللحمة أو ماكينة الكبة الكهربائية. نرش البرغل بالماء البارد حتى يبتل. كأس ونصف من الماء البارد تقريباً سيكون كافيا. ونترك العجينة حتى ترتاح. نقطع البصل واللحم قطعاً كبيرة، لأننا سوف نطحنهما مع البرغل. طريقة عمل الكبة النباتية | أهل مصر. نفرم البصل باستخدام ماكينة اللحمة، ومن ثم اللحم ليصبح ناعماً. نطحن البرغل مرتين أو مرحلتين باستخدام الماكينة، وفي حال لاحظنا أنه قاسٍ، يمكن رش الماء على مراحل أثناء الطحن. نعجن البصل واللحم المفروم والبرغل بشكل جيد. ويمكن تذوق البرغل بعد أن نضيف له البهارات والملح حسب الرغبة. وكذلك يمكن اختبار جودة العجينة بتشكيل اسطوانة باليد، إذا وجدنا تشققاً واضحاً عند حواف الأسطوانة تكون العجينة بحاجة إلى الماء. عند تمام تجهيز العجينة والحشوة. نصنع من العجينة كرات حجمها حسب حبة الكبة التي نرغب بها. نصنع في وسط العجينة حفرة حتى نرقق حواف العجينة على شكل أسطوانة ونضع كمية الحشوة حسب الرغبة ثم نغلق طرفها. نضع زيت غزير في مقلاة عميقة وتقلى الكبة على نار من متوسطة إلى قوية حتى نحصل على لون أحمر ذهبي.
تقدم الكبة ساخنة في وجبة الغداء مع سلطة الخضروات.
لكن مع مزيد من الطرق المختلفة والمميزة يمكن أن تصبح الضفيرة تسريحة مميزة. فلم يعد تطبيقها بشكل تقليدي هي الطريقة الوحيدة فقط، بل يمكن أيضاً دخول مجموعة من الأفكار المختلفة التي تعطيها مظهر جميل مثل الإكسسوار المناسب أو الشرائط الستان. تسريحة ذيل الحصان المنخفض
تعتبر هذه التسريحة واحدة من التسريحات العصرية العملية التي تعطي مظهر ناعم وجذاب. وفي نفس الوقت تضيف نوع من الشعور بالحرية وعدم التقيد. تسريحة ذيل حصان البحر. يمكنكِ إضافة المزيد من الأفكار المختلفة التي تعطي لهذه التسريحة التميز فمع إكسسوارات وملابس. يمكنك أيضاً تطبيق مظهر مختلف ومميز لهذا النوع من التسريحات بأفكار مختلفة مثل عقدة الفراشة أو الوردة التي تلف بها خصل الشعر نفسه. تسريحة ذيل الحصان المرفوع
تعتبر هذه التسريحة من أبسط التسريحات للشعر الطويل. يتم الحفاظ على الشعر من خلال تطبيق شعر بلمسة طبيعية غير مكلفة. عدم المبالغة في شد الشعر أو استخدام الاسبراي المثبت. يتم إدخال الشعر حول ذيل الحصان بطلا من رابطات الشعر مع الرفعة للحصول على لمسة شبابية مميزة وعصرية بدون مجهود. تسريحة ذيل الحصان الفوضوية مع الضفائر
وهذه أيضاً أسلوب مميز من تسريحات ذيل الحصان التي يمكنك اعتمادها.
تسريحة ذيل حصان طروادة
كما تناسب صاحبات الشعر الخفيف، كونها تضيف حجماً للشعر وتجعله يبدو أكثر كثافة. ارفعي شعرك الى الأعلى بأسلوب ذيل الحصان وثبتيه ببعض خصلات من شعرك، واسحبي الغرة الى الخلف واجعليها واقفة قليلاً، من ثم اتركي خصلات صغيرة منسدلة على جانبي الوجه. تسريحة ذيل الحصان الكيرلي
ثاندي نيوتن (الصورة من حسابها على إنستغرام)
هذه التسريحة عملية جداً وشبابية، وتناسب صاحبات الشعر الكيرلي الطبيعي، وهي لا تستغرق منك سوى دقيقة واحدة. وقد استوحيناها من النجمة ثاندي نيوتن Thandie Newton، وهي أنيقة بما يكفي لاعتمادها في السهرات والعمل والأيام العادية. يكفي أن تسحبي شعرك بالكامل الى الخلف وتثبيته بربطة شعر قماشية ناعمة. تسريحات ذيل حصان للشعر القصير - تاجكِ. تسريحة ذيل الحصان المموجة العالية
لورا هارير(الصورة من حسابها على إنستغرام)
تعد هذه التسريحة التي استوحيناها من النجمة لورا هارير Laura Harrier، من أجمل تسريحات ذيل الحصان وأكثرها أناقة، وهي ملائمة لحفلات الزفاف والمناسبات، حيث تمنح المرأة إطلالة أنثوية أنيقة. ارفعي شعرك كله الى منتصف الرأس وثبتيه بربطة شعر صغيرة، من ثم استخدام أداة تجعيد الشعر لصنع تموجات ناعمة منسدلة بأسلوب ذيل الحصان. تابعي المزيد: تسريحات شعر ناعمة مع البندانه
تسريحة ذيل حصان كرتون
تسريحة ضفيرة ذيل حصان بالخطوات. everyday hairstyle - YouTube
تسريحة ذيل حصان اصيل
نقوم الآن بجمع الضفيرتين في منطقة الرأس الخلفية لتثبيت التسريحة وظهورها وكأنها ضفيرة واحدة ملتفة ومتناسقة الشكل، وسيظهر الشعر بشكل تاج. ضفيرة الشعر الجانبية
نقوم في البداية بتمشيط شعرنا بشكلٍ جيد كي نتخلص من التشابك ونتحكم في تسريحة بطريقةٍ صحيحة. نبدأ الآن بتقسيم الشعر من الجزء الأمامي، ونأخذ كمية مناسبة من الشعر اعتماداً على كثافته فإذا كان كثيفاً جداً هنا يجب أخذ كمية كبيرة من الشعر، ثم نقسم الكمية التي أخذناها إلى ثلاثة أقسام. نقوم الآن بعمل ضفيرة عن طريق أخذ الجزء الأمامي من كمية الشعر التي أخذناها إلى المنتصف. ثم نأخذ الجزء الأيسر من الشعر إلى المنتصف وبنفس الطريقة السابقة، ونتركه يسقط. نقوم بتكرار الخطوات السابقة نفسها مع الجزء الأيسر من الشعر. خطوات تسريحة ذيل الحصان ما بين الخطأ والصح | مع جويل - YouTube. نأخذ الآن قسم جديد من الشعر وندخله إلى الضفيرة في الجزء الأوسط. نواصل أخذ جزء جديد من الشعر ونقوم بإدخاله إلى الضفيرة، وبنفس الطريقة نعيد الكرّة من اليسار إلى اليمين. عندما ننتهي من عمل الضفيرة نقوم بتزيينها باكسسوارٍ جميل لإضفاء لمسةٍ جمالية على الضفيرة. أنواع تسريحات ذيل الحصان
تسريحة الضفائر مع ذيل الحصان
تعتبر الضفائر نوع من التسريحات القديمة التي يسهل اعتمادها للشعر الطويل.
تسريحة كعكة الضفائر المرفوعة: يمكن أن نحدث تغييراً في تسريحات الضفائر الأفريقية ، فقط بلفها في نمط كعكة علوية مرفوعة، سوف تمنحك مظهر فريد وجذاب. تسريحة الضفائر للشعر القصير: ذلك النمط من تسريحات الشعر الأفريقي يعد مثالًا مميزًا للتسريحات سهلة الصيانة، لا تتطلب جهدًا كبيرًا في التعامل معها. تسريحة ذيل حصان طرواده. تسريحة شعر ضخمة فوضوية: أسلوب ضخم مع نغمات مرحة، يتم تعزيزها بشكل أكبر من خلال مزيج من درجات اللون البني الفاتح والأشقر. تسريحة الشعر النطاط: يجمع هذا النمط بين كل من الضفائر النطاطة وضفائر كورنرو، حيث يجعل الضفائر الضيقة على جانب واحد مع ترك باقي الشعر في نمط كيرلي نطاطي. تسريحة شعر مع البندانة: تسريحة أنيقة وسهلة ومناسبة لكل الأوقات، إذا أردتِ تغيير في تسريحات الشعر والظهور بشكل مختلف جربي ذلك النمط. تسريحة كيرلي طويل: ستخدمي مكواة التجعيد واحصلي على تسريحة كيرلي طويل، مع افتراق المنتصف سوف تحصلين على إطلالة أنيقة. تسريحة كيرلي قصير: واحدة أخرى من أحدث تسريحات الشعر الطبيعية الأمريكية من أصل أفريقي، حيث تبدو الضفائر الفضفاضة على خيوط رفيعة مذهلة مثل التجعيد الضيق، وتأتي تصفيفة الشعر هذه مع بعض الملمس والحجم وتمنح الشعر مظهر ساحر.