تعتبر مائدة الطعام فرداً من أفراد الأسرة، والتي تعني عادات وقيم ومفاهيم معروفة لدى الكل، فإن هذا الفرد يستمد حضوره من نسق حياة هادئة وقليلة التفاصيل، توفر الاستقرار الكافي لاجتماع الأسرة، فقد كان لهذا الفرد الفضل في توفير محطة للتزود بالدفء الأسري، و"ديوانية" مختصرة يلتقي فيها أفراد العائلة، تاركاً كلٌ منهم برنامجه الخاص، ليحضر هذا الالتفاف الحميم، يخبر كل منهم عن أخباره، أو يستمع لها، وكما أنه فرصة لغذاء البدن. ولكن مع إيقاع الحياة المتطورة في المجتمعات الحديثة فإن الترابط الاجتماعي اتخذ شكلاً مغايراً عمّا كانت عليه في البيئات القديمة التي تتمتع بالبساطة والعلاقة المتينة. كان لخروج ربات البيوت إلى العمل وتوفر محلات الوجبات السريعة والمطاعم والمطابخ وغير ذلك دور في الخروج من دائرة المنزل الغذائية إلى تناول الأطعمة الجاهزة. أخبار 24 | بالصور: بيت العمدة.. تحفة معمارية وسط العوامية تحاكي أصالة البيت القطيفي. السيدة اليوم لا تجد وقتاً كافياً لتحضير الطعام وإعداده في المنزل، والاعتماد على الوجبات الجاهزة التي تقدمها المطاعم، لذا يجب أن نؤمن أننا نتناولها كيفما اتفق وبعضها غير صحي، أدت في النهاية إلى أمراض سوء التغذية والسمنة وما ينتج عنها من أمراض مزمنة. وإذن فإن أول مظاهر العولمة هي "الوجبات السريعة" المشبعة بالزيوت أو مقلية تحت ضغط حرارة هائلة أو مشوية على الطريقة الأمريكية، والتي جعلت من غزو "فرايد تشيكن" لموائدنا المنزلية شبه قطيعة، حقاً إن جيلنا شب في العصر السريع وقاطع مطعم الأم وأخواتها، ويقبل بكل قواه وهوسه على تلك الوجبات، وأصبح الوقوف والانتظار أمام محال الوجبات السريعة عادة يومية، جيل شب على تناول وجبة استقطبت رغباته المترفة!
بيت العمدة وسط العوامية.. تحفة معمارية تحافظ على هوية المكان
21-07-10, 02:25 AM
# 1
حكاية من واقع المجتمع القطيفي
امرأة مؤمنة تكنى بأم علي، يومياً تكون في الحسينية القريبة من بيتها حيث تجتمع النسوة من أجل حضور إحياء المجلس الحسيني الذي تشرف عليه. ام علي ليست فقط زوجة وام بل خطيبة قضت عمرها في الحسينيات تقرأ مصائب اهل البيت عليهم السلام وتنشد فيهم الاشعار رثاء ومدحا.
أخبار 24 | بالصور: بيت العمدة.. تحفة معمارية وسط العوامية تحاكي أصالة البيت القطيفي
7. الكبة: والعامة تنطقها (جبة) وطريقتها ان يدق اللحم مع البصل أو يطحن ويضاف إليه التوابل والبهارات ولب الليمون العماني ثم يعجن مع طحين الرز وقليل من البيض ويعمل منه كرات بحجم الطماطم ثم يمرق بالماء ويطبخ، وتعمل كبة الاربيان بنفس الطرقة. 8. الكباب: ويسمى أيضا العروق، وطرقة صنعه ان يطحن اللحم مع البصل وشيء من البقدونس والكراث والكرفس ثم يضاف إليه شيء من دقيق الحنطة ويعجن ويعمل منه أقراص مستطيلة ويقلى بالسمن أو الزيت. 9. كعب القدر: والعامة تنطقه (جعب الكدر) وطريقته ان يفرم اللحم الى قطع صغيرة ويقلى مع البصل حتى ينضج ثم يضاف إليه الكشمش ولب الليمون العماني والبهارات ثم يصب عليه الرز المشخول ويوضع على نار خفيفة حتى يتهدر وبعد ذلك يخلط مع الرز. بيت العمدة وسط العوامية.. تحفة معمارية تحافظ على هوية المكان. 10. مشوية القدر: يحمص اللحم مع البصل حتى ينضج ثم يضاف إليه لب الليمون العماني والبهارات أحيانا يضاف إليه شيء من الخضار ويوضع على نار خفيفة حتى ينشف. 11. الفسنجون: وهي طبخة إيرانية عراقية ويستعمل فيها اللحم أو الدجاج، ثم يمرق بمحلول تمر الهند (الصبار) ويضاف إليه البهارات مع دقيق الفول السوداني أو معجون (بينت بتر) ويطبخ جيدا. 12. صالونة اللحم والخضار: وهي معروفة وكذلك الكبسة والمحموص وقد سبق ان شرحنا طريقتها آنفا.
أخبار 6060
كل يوم يجلسن بالساعات تحفظ ام علي بعض الابيات وتنسى البعض الاخر. وفي يوم ما قبل الاخير لم تكن قد حفظت الا ابيات معدودات فأجهشت بالكاء
لا تبكي يا ام علي
ماذا افعل لقد كنت كل عام اقرأ مصيبة السيدة زينب عليها السلام ولكني هذه السنة غير قادرة على قراءتها حتى هذه الابيات لم استطع حفظها!!
مراحب.. في هذي الصفحه راح نستعرض الأكلات القطيفيه القديمه اللي يمكن مازال بعضها موجود الى الآن... 1. القاورمة: وطرقة طبخها ان يقلى اللحم مع البصل قليا جيدا حتى يصفر، ثم يرش عليه قليل من الماء ثم يوضع الالو والبيدان المشرخ ويضاف إليه قليل من الصبار بعد حله في الماء وشيء من السكر والبهارات ويطبخ حتى ينضج. 2. القيمة: وطريقة طبخها ان ينقع الحمص المجروش بالماء أولا حتى يلين وبعد قلي اللحم مع البصل جيدا يضاف إليه الحمص ويمرق مع لب الليمون العماني وشيء من البهارات حتى ينضج. 3. المحشي: وطرقة عمله ان يفرغ جوف الخضار كالطماطم أو القرع أو الكوسة أو البيذنجان، ثم يحشى بخليط من اللحم المفروم والرز والحمص المجروش والكشمش ولب الليمون العماني والبهارات وشيء من البقول كالكرفس أو الكراث ثم يطبخ حتى ينضج. 4. البراك: وهي تسمية محلية لما يعرف بالدولمة بالعراق ولها أسماء مختلفة وطرقة صنعها هي نفس طريقة المحشي، والفرق بينهما ان البراك يستخدم فيه ورق العنب بعد غليه بالماء بدلا من الخضار. 5. أخبار 6060. السبزي: يحمص اللحم مع البصل تحميصا جيدا ويوضع فيه قليل من اللوبيا وخليط من البقول كالبقدونس والكرفس والاسبينك والشبنث والرااث والرجلة، ثم يمرق بالماء ويطبخ حتى ينضج.
ولا اثر للحروق والتشوهات، تعانقا وبكيا وسجدا لله شكرا ايقظا اولادهما رأى الاولاد امهم وقد تعافت فسارعوا الى عناقها والبكاء في حضنها. في الصباح اتصل الزوج بالاهل والاقارب واخبرهم بما جرى بعضهم اعتقد ان ابو علي جن جنونه ولم يصدقوه اجتمع لفيف من الاهل وهم في غاية العجب والصلوات تزلزل ارجاء المنزل. سمع اهل البلده بالقطيف الخبر جاءتها الوفود والكل يقدم التهاني وبعضهم يلتمس من المرأة البركه لشفائهم هم ايضا من بعض الامراض. جاء وفد من المستشفى لمعاينة ام علي وبعد اجراء الفحوصات الدقيقة خرج بنتيجة ان شفاء ام علي من مرضها معجزة الهية وكرامة غيبية ببركة اهل البيت عليهم السلام والسيدة زينب عليها السلام
وفي ليلة الوفاة امتلأت الحسينية بالحضور! وقرأت ام علي تعزيتها على السيدة زينب فبكت وابكت الحضور! وماتزال الى يومنا هذا تمارس نشاطها الديني في خدمة اهل البيت عليهم السلام. سلام عليكم ماشرقت شمس وماغربت سلام لا يحصوه الاولون ولا الاخرون ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي وسلم على محمد وال محمد
21-07-10, 02:50 AM
# 2
رد: حكاية من واقع المجتمع القطيفي
اللهم صلي على محمد وآل محمد
اهل البيت لا يخيبوا ابدا من تمسك بهم
__________________ شكرا لجميع من سقطوا من عيني لانهم اتاحوا لي المجال كي ارى غيرهم
المواضيع المطروحة في المنتدى لا تعبر بالضرورة
عن الرأي الرسمي للمنتدى
بل تعبر عن رأي كاتبها ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
Powered by: vBulletin Version 3.
الحروف الانجليزية جميعها اشكالها رائعة و سهله
في الكتابة و كذلك النطق و دائما ما نحب ان نكتب اسمائنا
بالانجليزي او نكتفى فقط بالحرف الاول من اسمنا و نكتبة على كراساتنا
المدرسية او نقوم بتنزيل صور مصممة على شكل الحرف الذي نريدة كحرف a
الذي يقابل فالحروف العربية الالف و العين و له كروت كلها رائع جدا جدا على شك قلب او و رد
ومن نار و اكسسورات على شكل الحرف و كذلك مكتوب على كاسات الشاى
صور حرف a
رمزيات على شكل A
صورة حرف a
شكلرر رمزيات حرف A شكلرير رمزيات حرف a انستقرام شكل a شكلررلل صور حرف Aحابيبي صور حرف الA صور عن fkhj lhs; حرف a صوركيوت حرفA 1٬745 views
رمزيات ورد ابيض – لاينز
صور حروف ذهبية راقيه ثم صور حروف انجليزية متحركة و صور حروف الماس و كذلك صور حروف رومانسية مذهله و ستجدون حروف على خلفيات رقيقة للموبايل و ايضا صور حروف للاولاد و صور حروف للبنات و حرف R متحرك كما اجمل حرف R و صور حرف أ و ايضا حرف السين و اخيرا حرف س. رمزيات حرف r. صور حرف R إن أصل الحرف R يعود إلى الهيروغليفية في مصر القديمة حيث رمز له بالرأس وكان لفظه t-p ولكن الساميون قاموا باستخدامه في لغتهم واستبدلوه إلى حرف الراء. صور حرف r احلى رمزيات لحرف r 31 مارس 2020 الثلاثاء 728 صباحا آخر تحديث ف31 ما رس 2021 الثلاثاء 728 صباحا بواسطه و ضحي مسرور. Saved by Roxanna Hambright. صور حرف رومانسيه صور حروف abskmr. Monogram Necklace Gold Necklace Pendant Necklace Crystal Pendant Clear Crystal I Love You Images Rose Gold Chain Initial Letters Personalized Jewelry. 2016-04-01 – 305 ص. يتضمن تطبيق صور حرف M مزخرفة 2019 صور رومانسية جميلةحرف M مذهلة و صور حرف M مزخرفة بالوان و اشكال مذهلة و حرف M بالورد و صور حرف الميم و حرف م و صور حرف الميم س. رمزيات صور حرف A يضم اجمل صور رمزيات حرف A مزخرفة و شعر عن حرف A و صور حرف الألف و صور مكتوب عليها حرف A و صور لحرف أ و حرف A على شكل قلب و خلفيات جديدة 2018 Letter A words pictures و صور ورمزيات الحرف A و خلفيات حرف A و صور حرف الف بالانجليزي.
رمزيات حرف R ـ اجمل مجموعة رمزيات حرف R - ووردز
خلفيات, حرف a, رمزيات, رومانسية صور حرف A, خلفيات حرفa, رمزيات حرف A, رمزيات حرف اي رومانسية, صور عشق وغرام لحرف A, خلفيات حرف A, a
رمزيات حرف A😍 - Youtube
صور حرف a جميلة يبحث عنها العديد من حاملي حرف A لإستخدامها على مواقع التواصل الإجتماعي كالفيس بوك والتويتر والإنستقرام وسناب شات أو كخلفيات للهواتف الذكية للتعبير عن مدي الإنتماء والحب لهذا الحرف المميز ، وسوف يعرض لكم منتدي فتكات أجمل صور حرف a بالإنجليزي بتصميمات مختلفة وذات جودة عالية وبألوان مبهجة. صور حرف a
رمزيات حرف a
في عام 1500 قبل الميلاد قام الساميون المعاصرون بإقتباس حرف a من اللغة المصرية القديمة (الهيروغليفية) وبعد ذلك أستخدامها الإغريقيون مرة أخرى تحت مسمى (ألفا). يتم إعادة إستخدام حرف a للمرة الثالثة على يد الرومانيون ولكن مع إعادة تشكيل الحرف إلي الشكل الحالي وذلك في عام 114 ميلادياً. حرف a خلفية فيس بوك
حرف A كلاسيك
خلفيات حرف a للموبايل
اجمل صور حرف a
يعد حرف الـA هو المركز الأول في الأبجدية اللاتينية والعربية كذلك حيث أن في اللغة العربية هو الحرف (أ) والتي يمثل كذلك المركز الأول في ترتيب حروف الهجاء بجانب أنه يمثل أيضاً حرف (ع) في اللغة العربية. صور حرف a مزخرفة
يوجد الكثير من صور حرف a المزخرفة بالإضاءات المختلفة والورود بجانب تمتعها بالألوان المبهجة والتي تشعر الفرد بجمال حرفه الخاص.
صور حرف A - منتدي فتكات
تتعدد التصميمات والأشكال الخاصة بحرف a والتي تجذب أصحاب هذا الحرف. يبحث العديد من محبي إستخدام صور حرف a عن صور حرف الـ A مزخرفة بأفضل التصميمات المبتكرة للتعبير عن مدى حبهم لأصدقائهم الذين يحملون هذا الحرف للتعبير عن السعادة. حرف A مزخرف
صور حرف a كلاسيك
صور حرف a بالورود
حرف A جميل
صور حرف A ميدالية
صور a حرف مزخرفة
تحميل صور حرف a
يفضل الكثير من تبدأ أسمائهم بحرف a تحميل ومشاركة صور حرف a مع أصدقائهم على مواقع التواصل الإجتماعي على هيئة صور شخصية أو غيرها للتعبير عن مدى إهتمامهم وأحاسيسهم إتجاه هذا الحرف المميز. صور حرف a لها العديد من الأشكال المختلفة ويتم تحميل حرف A بالشكل المفضل والذي يمثل مرآة عاكسة لشخصياتهم. حرف a 2022
صور a جميلة
صور حرف a قلب
صور حرف a 2022
ان العديد من الاشخاص الذين تبدأ اسمائهم بحرف A البحث عن اشكال و تصميمات فريدة ومختلفة مزخرفة بالورود
إن صور حرف A للموبايل هي كل ما يبحث عنه كافة الأشخاص التي تبدأ اسماءهم بحرف الـ a ويفضلون إقتناء الصور المميزة ذات تصاميم فريدة من نوعها. ينفرد حرف A عن باقي أحرف اللغة الإنجليزية بتعدد تصاميمه نظراً لأهميته الكبيرة وتعدد الأشخاص التي تبدأ أحرف أساميهم بحرف الـ a مما أزاد الإهتمام الكبير على هذا الحرف.
صور حرف a للموبايل
حرف a جميل للموبايل
صور حرف a ورد للموبايل
خلفيات حرف a رومانسية
البحث عن صور رومانسية مرتبطة بالأحرف الخاصة بشريك الحياه هو شي مميز جداً ولذلك نوفر لكم مجموعة هائلة من صور رومانسية حرف a يمكنكم إقتناء الصورة المفضلة لكم لإستخدامها. مشاركة صور حرف a رومانسية على مواقع السوشيال ميديا عبر مشاركتها مع الشخص المفضل هو تعبير واضح وصريح عن مدى المحبة بين الطرفين. تتمثل صور حرف a الرومانسية في الورود المشكلة بحرف a والتي تعبر عن لغة المشاعر والحب الفريدة. صور A احبك
صور حرف a رومانسية
a my life
صور حرف A
حرف a احبك