سنقدم لكم اليوم طريقة عجينة عشر دقائق ،تتميز تلك العجينة بأنها لا تحتاج إلا عشر دقائق فقط للتخمير مما يوفر الوقت، ولذلك يستخدمها السيدات بكثرة في مختلف أنحاء العالم، كما أن تلك العجينة تستخدم من أجل تحضير أنواع مختلفة من الفطائر والحلويات وأيضا البيتزا ، ومن خلال المقالة سنتعرف على مقادير عجينة عشر دقائق عبر موقع موسوعة. المقادير:
كوبين ونصف من الدقيق. كوب من المياه الدافئة. ربع كوب من الزيت. 1 ملعقة كبيرة لبن بودر. 1 معلقة كبيرة من ال سكر. ربع معلقة صغيرة من الملح. نصف كوب زبادي. طريقة التحضير:
قومي بإحضار وعاء، ثم ضيفي إليه المياه الدافئة والسكر والخميرة مع كوب من الدقيق ويتم مزج كل تلك المكونات معا، ومن ثم تركها 10 دقائق إلى أن تخمر ويتم التأكد من ذلك من خلال رؤية الفقاقيع. والآن قومي بإضافة كل المقادير المتبقية، ثم يتم عجنها ثم تترك 60 دقيقة تقريبا، ويتم استخدامها بعد ذلك لصنع البيتزا أو الباتيه. عجينة العشر دقائق بدون حليب
المكونات:
كوبين ونصف من الطحين. نصف ملعقه صغيره ملح. كوب ماء دافئ. طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع. 2 معلقة كبيره من الخميرة. معلقة كبيرة ونصف من السكر. يتم إضافة الخميرة والسكر إلى والوعاء. ومن ثم إضافة المياه الدافئة وكوب من الدقيق مع التقليب الجيد.
طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع
ملعقة كبيرة من السكر. جبنة مبشورة اختياري. ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من الماء الدافئ. بقدونس وبصل أخضر (على حسب الرغبة). الطريقة
نقوم بإذابة السكر والخميرة في كمية الماء الدافئ ونتركها جانياً قليلاً. ثم نسكب هذا الخليط في طبق ونذوب به الجبنة والحليب البودرة ثم نضع عليهم البقدونس والبصل الأخضر المفرومين ونخلط. بعد ذلك نسكب عليهم كمية الدقيق المطلوبة بالتدريج بعد أن ننخلها ونقوم بالعجن جيداً حتى تتداخل جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة باليد. نضع كمية الزيت أيضاً ونعجن به ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر. بعد أن يخمر العجين نقوم بعجنه مرة أخرى ونتركه يرتاح ثم نشكله على حسب الرغبة دوائر صغيرة أو كبيرة. نضع هذا الخبز على صاج مدهون بالزيت ونغطيه ثم نتركه لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يخمر. ثم ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركه حتى ينضج تماماً. طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة
طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة من أسهل الطرق التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:-
المكونات
ملعقة كبيرة خميرة فورية. كيلو دقيق. نصف كوب قشطة.
نترك العجين لمدة ساعة أو أكثر حتى يخمر ويتضاعف حجمه. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة إلى الحجم المناسب ونقطعها دوائر أو على حسب الشكل المرغوب. ندهن وجه العجين باللبن السائل ثم نرش عليه السمسم ونتركه قليلاً. نضع كمية من الزيت الغزير في المقلاة ونسخنه جيداً، ثم نقلي به العجين ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي ونقلبه من وقت لآخر. نكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين الموجودة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
(لقطة شاشة)
"القدس العربي": تدخل أفراد الحماية المدنية التابعة لوحدة المحمدية بولاية الجزائر العاصمة، السبت، لإخماد حريق نشب في إحدى الشاحنات المحملة بالألعاب النارية. وبحسب ما تداوله نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، فإن الجهات الأمنية طوّقت مكان وقوع الانفجار؛ تحسباً لوقوع أي أضرار، في حين لم يعرف سبب الانفجار بعد. الوزير: نفكر في تقليص عدد مراكز التلقيح... ونشر المغردون مقطعاً مصوراً يظهر لحظة انفجار الشاحنة التي كانت بالقرب من جامع الجزائر الكبير. انفجار شاحنة على مستوى المحمدية – امام المسجد الكبير
— Info Trafic Algerie (@infotraficalg) March 26, 2022
فيديو || انفجار داخل شاحنة تحمل مفرقعات بالقرب من جامع الجزائر #السعودية #الحديدة #النفسية_محتاجة #مصر_السنغال
— كيو أيت إن الإخبارية (@News_Q8N) March 26, 2022
الشروع في استنطاق العميد الأسبق للمحامين عبد الرزاق الكيلاني
أكدت مديرة المبيعات بالديوان التونسي للتجارة مريم التليلي في تصريح لموزاييك الثلاثاء 8 مارس2022 ارتفاع حجم مبيعات مادة السكر خلال في فيفري الماضي بنسبة 30 ألف طن مقارنة بنحو 22500 ألف طنا في فيفري 2021 أي بارتفاع قدر ب 30% في مادة السكر مشيرة إلى انه تم بيع مادة الأرز ب2200 طن خلال الشهر نفسه مقارنة ب 1700 طن خلال فيفري من السنة الماضية أي بارتفاع ب20%.
الوزير: نفكر في تقليص عدد مراكز التلقيح..
استقبل رئيس الجمهورية قيس سعيد، اليوم السبت 5 مارس 2022 بقصر قرطاج، نجلاء بودن رمضان، رئيسة الحكومة. الشروع في استنطاق العميد الأسبق للمحامين عبد الرزاق الكيلاني. وأشار رئيس الجمهورية إلى أن العمل متواصل بخطى ثابتة وعزيمة لن تضعف من أجل تحقيق أهداف الشعب التونسي في كنف الحرية والديمقراطية. وبيّن رئيس الدولة أن الظرف صعب ولكن لا بد من النظر في أسباب ذلك داخليا ودوليا. وأكد رئيس الجمهورية على الحرص الراسخ على احترام القانون والحريات والحقوق على خلاف ما يتم الترويج له في الخارج، وأضاف بأنه لا مجال للتطاول على الدولة أو إرباك عملها.
التليلي:تكثف الطلب على السكر وتجاوز معدل البيع 80 %خلال مارس الجاري
بيروت: أعلنت قيادة الجيش اللبناني مقتل شخصين وإصابة ثلاثة آخرين خلال إشكال عائلي، وقع في منطقة باب التبانة في مدينة طرابلس شمال لبنان. وذكرت قيادة الجيش اللبناني في بيان مساء اليوم الإثنين إنه "بتاريخ 4 4/ 2022/، وإثر خلافات عائلية وقع إشكال بين عائلتين في منطقة التبانة -طرابلس تطور إلى إطلاق نار ما أدى إلى إصابة الطفل (م. س) الذي نُقل إلى أحد المستشفيات لكنه ما لبث أن فارق الحياة". وأضاف البيان "على الإثر أقدم عدد من الشبان على إطلاق النار عشوائياً في المنطقة وحرق أحد المحال التجارية، ما أدى إلى إصابة المواطن ( ع. ق. ا) الذي فارق الحياة، كما أصيب كلٌ من (ب. ص) و( ف. ع) و( ا. ق)". التليلي:تكثف الطلب على السكر وتجاوز معدل البيع 80 %خلال مارس الجاري. وتدخلت قوة من الجيش على الفور، بحسب البيان "لضبط الوضع حيث تعرضت إلى إطلاق نار كثيف ما اضطر العناصر إلى الرد على مصادر النيران". ونفذ الجيش "عملية دهم لتوقيف مطلقي النار وأوقفت المواطن (ا. ع) وتجري المتابعة لتوقيف باقي مطلقي النار". وتمت إعادة الوضع إلى طبيعته، بحسب البيان،" وبوشرت التحقيقات بإشراف القضاء المختص". وكانت "الوكالة الوطنية للاعلام" اللبنانية الرسمية قد أعلنت أن ثلاثة أشخاص أصيبوا "جراء إطلاق رصاص كثيف في منطقة البازار – محيط ملعب الجهاد في التبانة، ناتج عن اشتباك مسلح بين عائلتي عيسى والعلي".
شرع قاضي التحقيق بالمحكمة العسكرية الدائمة بتونس ظهر اليوم في استنطاق العميد الأسبق للمحامين والوزير السابق عبد الرزاق الكيلاني بخصوص ما نسب اليه من تهم اثر محاولته زيارة القيادي بحركة النهضة نور الدين البحيري بالمستشفى الجهوي ببنزرت. ووجهت الى الكيلاني تهم تعلقت بالانضمام الى جمع من شأنه الاخلال بالراحة العامة قصد التعرض لتنفيذ قانون أو جبر وهضم جانب موظف عمومي أثناء مباشرته لوظيفه بالقول والتهديد ومحاولة التسبب بالخزعبلات في توقف فردي أو جماعي عن العمل. وقد حضر الى جانب الكيلاني عدد كبير من المحامين من بينهم عمداء سابقون ورئيس الفرع الجهوي الحالي بتونس للمحامين.
لقي تسعة أشخاص مصارعهم، وأصيب 16 آخرون بجروح، أمس الخميس، في انفجار نتج عن تسرّب للغاز وأدّى لانهيار مبنى سكني من ثلاثة طوابق في برج بوعريريج في شرق الجزائر، وفق ما أفاد التلفزيون الجزائري العام. وقالت السلطات المحلية إن عناصر الإنقاذ يبحثون عن ضحايا آخرين محتملين تحت أنقاض المبنى الذي نسفه الانفجار، مضيفة أنّ مساكن مجاورة تضرّرت أيضا. وأوضح التلفزيون أنّ الانفجار الذي وقع صباح الخميس "نجم عن تسرّب للغاز". من المكان، بعد الانفجار (الشبكة)
ووجّه الرئيس، عبد المجيد تبون رسالة تعزية لعائلات ضحايا "الحادث الأليم"، وفق بيان نشرته الرئاسة على موقعها الإلكتروني. وفي مطلع شباط/ فبراير قُتل ثمانية أشخاص بينهم ثلاثة أطفال في ولاية سطيف المجاورة في حريق نجم عن انفجار إثر تسرّب للغاز في أحد المنازل. كما لقي خمسة أشخاص مصرعهم وأصيب 16 آخرون بجروح في غرب الجزائر في نهاية 2020 بانفجار أنبوب غاز.