صواني العشاء
تعد الصواني خيار جيد لوجبة العشاء لسهولة تحضيرها بعد يوم عمل شاق، وهي مناسبة للعزائم والتجمعات العائلية خاصةً الزيارات المفاجأة، فما علينا إلى أن نقوم بتحضير المكونات وخلطها جيداً ثم وضعها في صينية الفرن حتى نحصل على طبق سريع وشهي، في هذا المقال بعض أنواع الصواني السهلة وسريعة التحضير خصوصاً لربات البيوت العاملات أو لطلاب الجامعات. صينية السمك بالفرن
وقت التحضير 60 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كيلو من فيليه السمك. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من المايونيز. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البص. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من البقسماط. ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. حبة من الليمون المقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير
ندهن قطع فيليه السمك بالزيت النباتي في صينية. نخلط عصير الليمون والمايونيز والبصل البودرة والكمون والفلفل الأسود في زبدية صغيرة. نسكب الخليط بشكل متساوي فوق شرائح السمك ثم نضيف البقسماط. صواني عشاء. نوزّع الزبدة الذائبة فوق البقسماط ونضع الصينية في فرن درجة حرارته أربعمئة وخمسٌ وعشرين درجة مؤية لمدة تتراوح بين ثلاثين و أربعين دقيقة إلى ان ينضج السمك.
طريقة طبخ صواني - موضوع
تُضاف الكزبرة الخضراء المفرومة ودبس الرمان وتُحرك المكونات لتمتزج النكهات. يُحمى الفرن على أعلى درجة حرارة ومن ثم تُوضع صينية البامية في الفرن وعلى درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقةً أو تتحمر وتنضج البامية تمامًا. تُقدم صينية البامية مباشرة مع الخبز العربي. صينية كفتة بالصينية
500 غرام من اللحم المفروم ناعمًا. بصلة مبشورة ناعمًا. فص من الثوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودرة. بصلة كبيرة مقطعة لشرائح رفيعة. أربع حبات من البندورة المقطعة. أربعة فصوص من الثوم مقطعة لشرائح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تُطحن اللحمة في مطحنة اللحم حتى نحصل على لحمةٍ مفرومةٍ ناعمًا. طريقة طبخ صواني - موضوع. يُضاف البصل المبشور والبقدونس والثوم المهروس إلى اللحمة المفرومة وتُوضع في مطحنة اللحمة مرةً أخرى. تُضاف نصف ملعقة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وبودرة جوزة الطيب إلى اللحمة المفرومة وتُعجن اللحمة جيدًا باليد مع المكونات جيدًا حتى تختلط جميع المكونات جيدًا.
صواني عشاء
تُضاف شرائح اللحم المقطعة إلى خليط النقع المعد مسبقًا ويُغطى الوعاء بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقةً. تُخرج اللحمة من الثلاجة وتُترك جانبًا لمدة عشر دقائق قبل وضعها في الفرن ليرتاح اللحم. تُوضع صينية الفرن على الغاز على نارٍ عاليةٍ، ثم يُضاف زيت الزيتون حتى يسخن تمامًا ومن ثم تُضاف شرائح اللحم مع التتبيلة الخاصة بها وتُقلب بين الحين والآخر حتى تنضج تمامًا ومن ثم تُرفع قطع اللحم عن النار مع ترك بواقي الزيت والبهارات في الصينية. تُوضع ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة في الصينية وتُقلب مع باقي التتبلة التي في الصينية ومن ثم تُضاف شرائح البصل والفلفل الحلو الأحمر والفلفل الأصفر والفلفل الأخضر في الصينية ويُضاف لها الملح مع الاستمرار بالتقليب حتى تذبل. تُعاد شرائح اللحم المحمرة في صينية الفرن وتُوزع على سطح الصينية. يُحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ وتُوضع صينية الفاهيتا لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقةً. تُقدم صينية فاهيتا اللحم ساخنةً و يُوضع على سطح الصينية الكزبرة الخضراء المفرومة وعصير الليمون وتُقدم مع خبز التورتيلا والكريمة الحامضة. صينية البامية بزيت الزيتون
بصلة كبيرة مفرومة لمكعبات.
نخرج الصينية من الفرن ونزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة بجانب طبق من البطاطا والخضار حسب الرغبة. صينية مكعبات اللحم والبصل
وقت التحضير 80 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من الماء. كيلو ونصف من مكعبات اللحم الفيليه. نصف كيلو من البصل المقطع إلى أنضاف. نصف كوب من الزبدة. ورقتان من الغار. * خمس فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة ونصف صغيرة من التوابل المشكلة. ثلاث أررباع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأحمر الحار البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نقلّب البصل والثوم بالزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. نضيف التوابل المشكلة والكزبرة وورق الغار واللحم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ونقلب الخليط لمدة خمسة دقائق. نغمر المزيج بالماء ونتركه إلى أن يغلي ثم نغطي القدر ونخفف الحرارة ونتركه إلى أن ينضج اللحم جيداً مع التقليب من حين لآخر. نضع خليط اللحم في صينية الفرن ونضعها في فرن درجة حرارته مئتا درجة مؤية لمدة خمس عشرة دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونقدم صينية قطع اللحم ساخنة بجانب طبق من الأرز الأبيض.
تطور الأسلحة في العصور الإسلامية
كانت الأسلحة في العصور الإسلامية في بدايتها تتميز بالبساطة، فكانت تتمثل في الرماح والسيوف والقوس، إلى أن تطورت لتصل للعديد من الأنواع التي تم اختراعها على يد المسلمين، أو اقتباسها من حضارات أخرى، وتتمثل الأسلحة القديمة في بداية الإسلام في:
القوس: هو عود من الخشب المنحني والذي يربط بطرفيه حبل أو وتد يشد بين طرفيه، ويقوم هذا الحبل بدفع السهم في الاتجاه المصوب نحوه، وتطور كثيرًا من حيث الشكل والخامات المصنعة منه، وكانت تصاحبه جعبة من الجلد تحمل السهام. من اول من رمي سهم في سبيل الله اموات. السهم: هو ملحق للقوس حيث انه هو لسلاح المستخدم في القوس، ويصنع من الخشب ورأس السهم إما أن تكون من الخشب المسنون بصورة معينة أو تكون من المعدن، وذو شكل مميز يجعله يستقر في الضحية دون الإخفاق فيها. الرمح: يصنع الرمح من خشب الأشجار، ويتم تسويته وتدويره بحيث يصبح عصا متينة، وكان السن له حاد ومدبب ومصنوع من المعدن، وهو أكثر الأسلحة القيمة استخدامًا. السيف: هو أشهر الأسلحة المستخدمة في جميع الحضارات وعلى مر العصور، حيث يصنع من المعدن، ويتم صقله وجعل أطرافه حادة بما يكفي لقطع أي شيء، وكانت اليد تصنع من الخشب أو العاج، أو بعض المعادن الثمينة مثل الذهب والفضة.
من اول من رمي سهم في سبيل الله الذين يشرون الحياه
تاريخ النشر: الخميس 19 رمضان 1424 هـ - 13-11-2003 م
التقييم:
رقم الفتوى: 40087
197976
0
450
السؤال
من أول من رمى بسهم في سبيل الله؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فأول من رمى بسهم في سبيل الله هو سعد بن مالك (ابن أبي قاص) رضي الله عنه جاء ذلك في صحيح البخاري وغيره. من اول من رمي سهم في سبيل الله الذين يشرون الحياه. وسعد رضي الله عنه من السابقين الأولين والمهاجرين المشهورين والعشرة المبشرين، شهد المشاهد كلها مع رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكانت السرية التي رمى فيها سعد رضي الله عنه بأول سهم في الإسلام هي سرية عبيدة بن الحارث بن عبد المطلب، وهي أول سرية بعثها رسول الله صلى الله عليه وسلم، في السنة الأولى من الهجرة، وكانوا ستين راكباً من المهاجرين خرجوا إلى رابغ ليلقوا عيراً لقريش عائدة من الشام فتراموا بالسهام، ولم تكن بينهم مسايفة (قتال بالسيوف)، فكان سعد رضي الله عنه هو أول من رمى بسهم في تلك السرية، وفي ذلك يقول سعد رضي الله عنه: ألاهل أتى رسول الله أني === حميت صحابتي بصدور نبلي. ويقول صاحب الغروات: أول سهم قد أصاب عاصِ === سهم رماه ابن أبي وقاص. والله أعلم.
اول من رمى سهم في سبيل الله، ه، يصنف صحابة رسول الله أنهم من أفضل الناس وأحبهم إلى النبي صلى الله عليه وسلم، فهم الذين شهدوا بعثة النبي، كما وشهدوا نزول القرآن، وكل ما حدث من أحداث تسببت في نزول بعض الآيات، كما أهم أول من آمن وصدق بالنبي عليه الصلاة والسلام، على الرغم من كلما واجه من محاربة من قبل قومه وأهله من قوم قريشن واجابة اول من رمى سهم في سبيل الله، من خلال السطور ادناه. يعرف سعد بن أبي وقاص أنه هو اول من رمى سهم في سبيل الله، وهو واحد من اشهر الصحابة الذي اشتهر بشجاعته وحنكته الكبيرة، التي اعجب بها الكثير من الاشخاص، والتي من خلالها ساعد الدين الاسلامي في اتساع رقعته.