ذات صلة مقادير عجينة السينابون طريقة عمل عجينة هشة وطرية
السينابون
مدّةالتحضير
120 دقيقة
مدّةالطهي
أربعون دقيقة
تكفي لِ
عشرة أشخاص
المكوِّنات
أربعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الحليب الدافىء. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزبدة المذابة. بيضة واحدة. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. خليط السكر للعجين المفرود:
زبدة مذابة. أربع ملاعق من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. مكونات الصلصة:
كوب ونصف من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من جوز البيكان المقطع لقطع كبيرة. طريقة عمل السينابون الهش | المرسال. نصف كوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من شراب الذرة. طريقة التحضير
وضع مكونات العجين ماعدا الدقيق وخلط جميع المكونات بالخفاقة اليدوية. إضافة كوبين من الدقيق وتقليب المكونات حتى يمتزج الخليط. إضافة كمية الدقيق المتبقية بالتدريج مع العجن حتى تكون عجين ناعم أملس. (يمكن استعمال العجانة الكهربائية). وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر ومن ثم عجنها مرة ثانية بلطف لإخراج الهواء منها وتركها لمدة أربعين دقيقة. فرد العجين على شكل مستطيل بالطول. دهن وجه العجينة بالزبدة المذابة ورش القرفة المطحونة والسكر البودرة.
- طريقة عمل السينابون الهش | المرسال
- طريقة عمل السينابون الهش | أطيب طبخة
- بـ2 كوب دقيق اعملي عجينة القطايف في البيت زى الجاهزة واحلي مش هتشتريها تاني - ثقفني
- بحث عن عمل في الرياض
- وظائف في الرياض
- موقع حراج
طريقة عمل السينابون الهش | المرسال
قطعي العجين وضعيه في الصينية وادخليه الفرن الساخن حتى ينضج. فور إخراجه يوزع الحليب على الوجه ثم يقدم. طريقة عمل السينابون مروة الشافعي من أفضل الطرق التي حققت نجاحًا كبيرًا هي طريقة عمل السينابون مروة الشافعي، لأنها غير معقدة، والمبتدئات في المطبخ تستطيع تحضيره كالمحترفين، والطعم ولا أروع سيظن الجميع أنك قمتِ بشرائه من اكبر محلات الحلويات، وتعتبر هي أسهل طريقة لعمل السينابون، والتي ستجعلك تحضرينه بسرعة وبجودة عالية جدًا:- المكونات: 2 كوب من الدقيق المنخول. ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة واحدة. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. بـ2 كوب دقيق اعملي عجينة القطايف في البيت زى الجاهزة واحلي مش هتشتريها تاني - ثقفني. طريقة عمل السينابون الهش أضيفي الخميرة + الحليب + السكر مع التقليب ثم اتركيهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق أضيفي البيضة والزبدة والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج. استمري في العجن حتى تحصلين على قوام مناسب وناعم وطري. لو لاحظتِ أن العجين لا يمكن عجنها يمكنك عجنها على الرخامة ومع الاستمرار في العجن ستحصلين على القوام المناسب. غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. للحشو امزجي ملعقة عسل أسود مع السكر والقرفة وملعقة من الكاكاو الخام.
غطي الصينية واتركيها حتى يتضاعف حجمها، ثم ادخليه الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح ذهبي اللون. للتزيين: اخلطي كل المكونات جيدًا ثم ضعيها على السينابون الهش فور إخراجه من الفرن. طريقة عمل سينابون هش مثل القطن طريقة عمل سينابون هش مثل القطن تلك الطريقة ستجعلك تحضرين السينابون مثل المحترفين، ونالت على إعجاب الكثير من السيدات، بل واعتمدتها من وصفاتها الأساسية لتحضيره، وفي طريقة عمل سينابون هش مثل القطن سنحتاج إلى:- المكونات: 3 أكواب من الدقيق. كوب من الماء. نصف كوب من الحليب (بودرة). ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مقادير الحشو: نصف كوب من السكر + ملعقة كبيرة ونصف من القرفة الناعمة + 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة). للتزيين والتغليف: علبة من الحليب المكثف المُحلى. طريقة عمل السينابون الهش | أطيب طبخة. طريقة عمل سينابون هش مثل القطن احضري وعاء عميق وامزجي فيه (الماء + الخميرة + السكر + البيكنج بودر + الدقيق + الحليب+ الزيت النباتي). اعجني كل تلك المكونات جيدًا حتى الحصول على القوام المناسب. ادهني العجين بالزيت واتركيها مغطاة لمدة ساعة. في وعاء صغير امزجي (القرفة + السكر + الزبدة)، ثم افردي العجينة وانثري القرفة ولفيها مثل الرول.
طريقة عمل السينابون الهش | أطيب طبخة
وصفات
23 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
8
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
120
الوقت الكلي
140
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل السينابون الهش
مقادير
السينابون الهش
3 كوب من اللبن الدافئ، ويخلط بمعلقة من عصير الليمون. ربع كوب زيت. 2 معلقة من الزبده النوع المفضل لديك. معلقتين من الخميرة الفورية. ربع كوب سكر. 2 كوب من الدقيق وربع. ربع معلقة بايكينج بودر. ربع معلقة كربونات. نصف معلقة ملح. مكونات حشوة السينابون:
نص كوب سكر بنى. معلقة قرفة. 3 معالق زبدة. مكونات صوص السكر
نص كوب سكر يفضل أن يكون بودرة. ربع معلقة فانيلا. معلقة حليب. مكونات صوص الشوكولاتة
معلقة كاكاو. 3 معالق كريمة ثقليه. 3 معالق زبده. كوب شوكولاته مفرومة. معلقة سكر بودرة. سعرات
860
دهون
42
بروتين
10
كربوهيدرات
109
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نخلط السكر والخميرة معا، وبعد ذلك يترك الخليط لمدة 10 دقائق ليتخمر. قبل إضافة الدقيق إلى الخليط يجب نخله، هو والبايكينج باودر، مضاف إليهم الكربونات، والملح بعد ذلك يضاف إليهم الزيت والزبدة. نضيف مزيج الحليب والخميرة إلى الخليط السابق، ويتم مزج جميع المكونات معا، حتى تصبح العجينة متماسكة ومرنه في نفس الوقت.
نضع في وعاء مجوف الدقيق المنخول، والسكر، ونشا الذرة، والملح، ونخلط بالخلاط الكهربائي. نضيف إلى الخليط السابق مزيج البيض، ونخلط مجدداً حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضيف الزبدة بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمر بالخلط لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. نزيل الخلاط الكهربائي، ونعجن العجينة باليد. ندهن وعاء مجوف بالقليل من الزبدة، ثم نضع العجينة فيه. نغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يزيدَ حجم العجينة. نحضر الحشوة: نضع في وعاء كبير، الملح، والقرفة، والزبدة. نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب، ثم ندهنها بكمية قليلة من الزبدة، ونوزّع فوقها خليط الحشوة. نلف العجينة بشكل طولي حتى نحصل على رول، ثم نقطعه إلى ثماني قطع متساوية. ندهن صينيّة فرن مناسبة بكمية قليلة من الزبدة، ثم نرصّ فيها قطع السينابون، ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يتضاعف حجمها. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. ندخل صينية السينابون إلى الفرن، لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي. نحضر الزينة: نضع في وعاء جبن الكريم، والفانيلا، والسكر، والزبدة، والحليب، ونخفقهم جيداً.
بـ2 كوب دقيق اعملي عجينة القطايف في البيت زى الجاهزة واحلي مش هتشتريها تاني - ثقفني
– 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المفروم. – 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة. طريقة التحضير
– يتم خلط الحليب مع السكر والخميرة ، ويغطى ويترك جانبا لمدة 5 دقائق. – يتم نخل الطحين مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم وملح الطعام ، ثم يضاف كل من الزيت والزبدة. – يضاف الطحين إلى مزيج الحليب ويتم العجن ، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. – تغطى العجينة وتترك جانبا في مكان جاف ودافئ لمدة 1،5 – 2 ساعة حتى يتضاعف حجمها. – لتحضير صوص السكر ،تخلط جميع المكونات ، وتترك جانبا. – أما لتحضير صوص الشوكولاتة ، توضع الشوكولاتة مع الزبدة الطرية في وعاء جاف ونظيف فوق حمام مائي ، يحرك الخليط باستمرار حتى تمام الذوبان ، ثم يضاف السكر البودرة والكاكاو ، ويترك جانبا. – على سطح مرشوش بالطحين ، ترق العجينة إلى شكل مستطيل. – نقوم بتوزيع الحشوة فوق الجينة ، مع الحرص على تسويتها ثم نقوم بلفها وتقطيعها إلى دوائر. – ننقل السينابون إلى صينية ، ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة مجددا. – يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نقوم بخبز السينابون لمدة حوالي 15-18 دقيقة. – نستحرج السينابون من الفرن ، ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة ، ويقدم مع صوص السكر أو صوص الشوكولانة.
بيضة كبيرة الحجم مخفوقة. ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من السكر. نصف ملعقة كبيرة الحجم من مسحوق القرفة. طريقة تحضير السينابون بدون زبادي
يتم البدء بتحضير العجينة، من خلال وضع جميع المكوّنات السائلة والتي تشمل: الحليب، الكريمة، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تشغيله إلا أن تمتزج المكونات مع بعضها. مزج جميع المكوّنات الجافة مع بعضها، والتي تشمل: الطحين والسكر، بالإضافة إلى كمية الملح والخميرة، ثم إضافتها إلى المكوّنات السائلة. تشغيل الخلاط الكهربائي مع ضبطه على سرعة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة لحين الحصول على عجينةٍ لينة. وضع العجينة بوعاءٍ عميق، ثم تغطيتها بقطعةٍ من القماش، ثم تترك جانباً إلى أن ترتاح وتتخمر ساعة من الوقت تقريباً. عجن العجينة مرة أخرى بواسطة اليدين لمدة تتراوح ما بين خمس دقائق إلى سبعة دقائق على المنضدة. تقطيع العجين إلى ثماني كرات ذات حجم متوسط ومتساوي. فرد واحدة من كرات العجينة على منضدة المطبخ السابق رشها بالقليل من الطحين، حتى تصبح ذات شكل مربع. رش القليل من القرفة والسكر، ثم إضافة بعض حبات الزبيب إلى العجينة، ثم لفها لكي تصبح ذات شكل أسطواني. تقطيع الأسطوانة بطريقة طولية مع الانتباه على أن يكون أحد الأطراف معلقاً.
ويوجد مكاتب بالمملكة أتعامل معها مدة الاستقدام 15 الى 20 يوم الراتب... قراءة المزيد اعلان مميز ابحث عن عمل، متخصص في الموشن جرافيك والجرافيك، خبرة بادارة حسابات التواصل الاجتماعي، تويتر وانستقرام وفيسبوك وسناب شات وتيك توك، وخبرة بادارة المتاجر الالكترونية، كتابة محتوى، وضع خطة تسويقية،... قراءة المزيد اعلان مميز ابحث عن عمل، مهندس خبرة في المواقع الانشائية باجمالي خبرة سنتين كمهندس موقع ومدير مشاريع انشائية، في مجال المقاولات والمكاتب الهندسية.
بحث عن عمل في الرياض
بعد أن شاركناك بقائمة تضم مشاغل شمال الرياض ، لابد أن تتسائلين عن مشاغل الرياض المنتشرة في جميع الأحياء الأخرى، إذ تستحوذ الرياض على مساحة 19. 5% من إجمالي مساحة المملكة العربية السعودية، لذا من الطبيعي أن تنتشر المشاغل في مناطقها المختلفة، لذا سنشاركك اليوم بقائمة تضم مشاغل شرق الرياض. شغل في الرياضية. تضم أحياء شرق الرياض كل من: الروضة، النسيم، الفلاح، السلي، القدس، النظيم، الحمراء، النهضة، غرناطة، المغرزات، الخليج، الجزيرة، الربوة، الرواد، اليرموك، إشبيليا، قرطبة، الشهداء، الريان، الرمال، المونسية، القادسية، السعادة، السلام، الأندلس، الروابي. لذا إن كنت تبحثين عن مشاغل في أحد هذه الأحياء، فنحن هنا لمساعدتك، ولعل أهم ما يميز مشاغل شرق الرياض، هو أنها تضم فريق عمل محترف متخصص في مجال العناية والجمال. ومع تعدد الخيارات قد تجد العروس صعوبةً في اختيار أحد هذه المشاغل، لكن لا تقلقي إذ جمعنا لك قائمة تضم أشهر مشاغل شرق الرياض التي يمكنك اختيارها لحفل زفافك أو مناسباتك المختلفة الأخرى.
وظائف في الرياض
عملت سابقا بالمجال الطبي في مكة والرياض والخرج. امساك وتأسيس حسابات مؤسسة واعداد ميزان لمراجعة أرصدة الحسابات واستخراج حسابات قائمة الدخل وقائمة المركز... قراءة المزيد اعلان مميز الاسم محمود محمد عثمان مقيم في السعودية الجنسية مصري شيف انتر ناشيونال شرقي وغربي وصحي خبرة طويلة سياحة وفندق... قراءة المزيد اعلان مميز أبو ريتاج.
موقع حراج
عادي اي شغل انا متواجد قبل ساعتين و 49 دقيقة الرياض عضو 4870462 ابحث عن عمل قبل 3 ساعة الرياض حسنqqq جهاز كاشير تموينات ومطاعم وكوفي شوب قبل 3 ساعة و 4 دقيقة الرياض نزار 143 غرض العمل براتب كويس قبل 3 ساعة و 7 دقيقة الرياض احمد تهامى احمد يوجد سعي 5000 2 قبل 3 ساعة و 14 دقيقة الرياض aaisa14161416
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]