نكسر مقدار بيضتين في صحن، ونرش عليها الملح، والفلفل الإسود. نغطس قطع السمك وتُفضّل أن تكون فيليه سمك داخل الطحين، والبيض، والقرشلة. نقلي السمك بزيت غزير حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً، ويُقدّم مع تتبيلة الليمون والكزبرة الخضراء.
سمك فيليه مقلي - موقع مصادر
نبدأ بتحضير الصلصة بوضع المايونيز بمُحضِّرة الطعام ثمّ نضيف عصير الليمون والثوم، نخلط المُكوّنات بسرعة مُتوسّطة، ثمّ نضيف المُخلّل بعد فرمه فرماً ناعماً جدّاً، ثمّ نضع صلصة التارتار في طبق التقديم. نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن تماماً، ثمّ نقلي السمك مع مُراعاة تقليبه حتى يتحمّر من الجهتين. نُخرج السمك بعد أن ينضج ونضعه على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الفائض. نضع السمك المقليّ وفوقه صلصة التارتار في طبق التّقديم. سمك فيليه بالبسكويت المُملّح
كيلو غرام من سمك الفيليه، مُقطّع. نصف كوب من الخردل. ثلث كوب من الدقيق. ربع ضمة مُتوسّطة الحجم من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. ثلاثمئة غرام من البسكويت المُملّح ، مطحون. كوبان من الزيت للقلي. سمك فيليه مقلي - موقع مصادر. نقطع سمك الفيليه إلى مُستطيلات متساوية الحجم. نضع الدقيق في وعاء، ثمّ نضع قطع السمك في الدقيق ونُقلّبه من جميع الجهات، ثمّ نغطسه في الخردل. نضع البقدونس والبسكويت المطحون في وعاء ونُقلّب السمك فيه من الجهتان. نُسخّن الزيت في المقلاة، ونقلي قطع السمك فيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. تتبيلة الثوم
كيلو غرام من سمك الفيليه، مُقطّع إلى مُستطيلات مُتساوية الحجم.
ثلث كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب من عصير البندورة. ثمن كوب من الخل الأحمر. ملعقة من الكمون. فصّان من الثوم -للصلصة-. ملعقة من زيت الزيتون. القليل من الزيت للقلي. تنظيف السمك والتخلص من الخياشيم والقشور الخارجية. خلط الكمون والملح والثوم في الهاون. غمس السمك في الدقيق وحشوه بخليط الثوم المفروم والكمون والملح. قلي السمك في الزيت الساخن في مقلاة عميقة ثمّ رفعه من الزيت وتصفيته على ورق المطبخ للتخلص من فائض الزيت. وضع زيت الزيتون في مقلاة وقلي الثوم فيها، وإضافة عصير البندورة إليه وترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق حتى يتسبك وإضافة الخل إلى الخليط والطهي مدة خمس دقائق إضافية. وضع السمك المقلي في طبق التقديم وسكب صلصة البندورة عليه وتقديمه مع الأرز الأبيض. فيديو طريقة عمل سمك الفيليه المقلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سمك الفيليه المقلي شاهد الفيديو.
أمنّ الاجتماع المشتركة لمعالجة قضايا المياه،... الرياضة – الصفحة 3 – باج نيوز. ← 22 قراءة الخرطوم: باج نيوز توجيه بوضع القرار موضع التنفيذ. أصدر والي الشمالية المكلّف الباقر أحمد علي قرارًا، قضى بتكليف ياسر أحمد عبد الودود مديرًا عامًا... ← 19 قراءة وكالات: باج نيوز كما تتضمن الورقتان النقديتان الميزة التلامسية والبارزة بلغة "بريل" لمساعدة المتعاملين من المكفوفين في التعرف على... ← 41 قراءة الخرطوم: باج نيوز يقول محمد الأمين الطاهر، إنّه تمّ حشد أكثر من 1100 فرد من الشرطة لتأمين مدينة مدني.
الرياضة – الصفحة 3 – باج نيوز
أعلن مدرب الهلال البرتغالي جواو مواتا، عن تمسّكه بالنهج التدريبي... ← 66 قراءة وكالات: باج نيوز لحساب ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا. يلتقي الأهلي المصري، مع الرجاء المغربي على استاد السلام في المباراة المقرر إقامتها،... ← 61 قراءة الخرطوم: باج نيوز بحسب ما أشار الموقع الرسمي للنادي. أعلن نادي الهلال عن استبعاد لاعب الفريق النيجيري الجنسية إبراهيما مصطفى، عن القائمة... ← 90 قراءة بورتسودان: باج نيوز في مباراة مثيرة نجح أهلي مروي في إدارك التعادل أمام الهلال في الزمن الإضافي على استاد بورتسودان في المواجهة المؤجلة من... ← 90 قراءة الخرطوم: باج نيوز بملعب "شيكان" ضمن منافسة الدوري السوداني الممتاز. فرمل أهلي مروي نظيره الهلال الخرطوم، عندما أرغمه على التعادل... ← 90 قراءة وكالات: باج نيوز بعد الإقصاء المفاجئ للفريق من دوري أبطال أوروبا. أعلن مدرب بايرن ميونيخ الألماني يوليان ناغلسمان الجمعة، أنه تلقّى تهديدات... ← 75 قراءة باج نيوز: وكالات حقق آينتراخت فرانكفورت الألماني انتصارا تاريخيا (3-2) على برشلونة، مساء اليوم الخميس، في إياب ربع نهائي بطولة الدوري الأوروبي،... ← 124 قراءة (1 من الفيس بوك) باج نيوز: وكالات حقق آينتراخت فرانكفورت الألماني انتصارا تاريخيا (3-2) على برشلونة، مساء اليوم الخميس، في إياب ربع نهائي بطولة الدوري الأوروبي،... ← 77 قراءة الخرطوم: باج نيوز أمهل الاتحاد العام لكرة القدم الأندية المشاركة في الدوري الممتاز (48) ساعة لتحديد قوائم اللاعبين الذين سيشاركون في الدوري.
:حدد الصفحة من القائمة:حدد قسم الأخبار من القائمة