كوارث طبيعية تقع في هاييتي
تقع في هاييتي بشكلٍ مستمرّ العديد من الكوارث الطبيعيّة، والتي تؤدّي أحياناً لدمار بعض المناطق فيها، ناهيك عن قتل الآلاف من السكّان. في الواقع تعرّضت هايتي لفيضانٍ مدمّرٍ عام 2004م، ممّا أدّى لدمار معظم المرافق والأراضي في البلاد. علاوة على ذلك، سجّل في يوم الثاني عشر من شهر كانون الثّاني/ يناير من عام 2010م أعنف زلزالٍ يضرب هاييتي؛ بل إنّه الأكبر منذ مئتَي عام، حيث سجلّ مقياس ريختر أنّ قوّة الزلال بلغت سبع درجات. بالإضافة إلى ذلك، فقد قتل في هذا الزلال لوحده ما يتجاوز 200. 000 نسمة، ناهيك عن إصابة حوالي 300. 000 نسمة آخرين بجروح، وتشرّد على إثره حوالي 1. 500. هايتي: دولة فقيرة أنهكتها الديكتاتورية والكوارث الطبيعية. 000 نسمة من سكّان هاييتي. بينما الإعصار المدمّر الذي أطلق عليه اسم مائيو هايتي والذي ضرب هايتي في عام 2016م، قد أسفر عن قتل حوالي خمسمئة نسمة، في حين أنّ الخسائر والأضرار في البنى التحتيّة بلغت قيمتها ما يقدّر بحوالي 2 مليار دولار، فتهدمّ القصر الوطنيّ، وكاتدرائيّة المدينة، والمستشفيات. اقرأ أيضاً: اين تقع بودابست
المعيشة في هاييتي
إنّ المعيشة في هاييتي إحدى الدول التي تقع على البحر الكاريبي غير مستقرّة.
رئيس هايتي , حونيفيل مويس ,قتل اليوم برصاص هجوم شنه مسلحين مجهولين - موقع لندن بالعربي
يأتي الارتفاع المتوقع هذا العام مع عودة قطاع الرعاية الصحية إلى طبيعته بعد الجائحة التي استمرت عامين وهي فترة تم خلالها إلغاء العديد من العمليات غير العاجلة وانخفضت فيها أقساط التأمين الصحي لأول مرة منذ أربعة عشر عامًا. متوافق مع معايير الصحافة الموثوقة
المزيد:
هكذا ستعيد هايتي إعادة بناء اقتصادها
آخر تحديث: ديسمبر 31, 2021
ما هي عاصمة هايتي
يتساءل البعض عن ما هي عاصمة هايتي؟ حيث تعد جمهورية هايتي من أقدم الجمهوريات التي تضم أصول إفريقية في العالم، وقد تمتعت بالاستقلال سنة 1804. ولكنها من الأنظمة الديكتاتورية؛ ولهذا فهي دولة غير مستقرة سياسيًا، كما يعاني أهلها من الفقر، والزلازل التي جعلت سكانها يعيشون معاناة بسبب ذلك. ما هي عاصمة هايتي؟
تعتبر بورت أو برنس Port-au-prince هي عاصمة هايتي؛ فهي أكبر المدن في هايتي من حيث عدد سكانها، وفيما يلي سنتعرف على هذه المدينة:
تم تأسيسها سنة 1749، وقد تجاوز عدد سكانها عن 2 مليون نسمة. تقع هذه المدينة على خليج جوناف Gonave، الذي يعتبر ميناء طبيعي؛ يزيد من أهميتها الاقتصادية. هكذا ستعيد هايتي إعادة بناء اقتصادها. تصدر السكر، والقهوة، وغير ذلك من الأغذية؛ ولهذا فهي مركز الاقتصاد للبلاد. تحتوي على مؤسسات تعليمية عديدة سواء جامعات، أو مدارس، وتعد جامعة هايتي الحكومية هي أشهر الجامعات في المدينة. أصيبت المدينة سنة 2010 بزلزال أدى إلى خسائر فادحة؛ حيث دمر مساحة كبيرة منها، وتوفي عدد كبير من السكان تجاوز الآلاف، ودمر مؤسسات حكومية ومستشفيات ومنازل كثيرة. كانت تُسمى هسبانيولا، ولكن بعد الاحتلال الفرنسي لها أصبح اسمها هايتي.
هايتي: دولة فقيرة أنهكتها الديكتاتورية والكوارث الطبيعية
ضباط الشرطة يراقبون توزيع الإمدادات من الطعام والماء عند مفترق الطرق "4 Chemins" في ليس كايس، هايتي. 20 آب/أغسطس 2021 قراؤنا من مستخدمي فيسبوك يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال صفحتنا على فيسبوك إضغط هنا للإشتراك بور او برنس: نهب ناجون من الزلزال المدمر في هايتي قافلة مساعدات الجمعة في وقت تسارع الدولة الكاريبية الفقيرة لإطلاق جهود إغاثة ترخي بظلالها عليها الاستجابة الفوضوية لكوارث طبيعية سابقة. رئيس هايتي , حونيفيل مويس ,قتل اليوم برصاص هجوم شنه مسلحين مجهولين - موقع لندن بالعربي. ويؤكد نهب مواد الإغاثة والفوضى في التوزيع على يأس الأهالي في أعقاب الزلزال المدمر الأسبوع الماضي والذي أودى بأكثر من 2000 شخص ودمر أو ألحق اضرارا بأكثر من 130 ألف منزل. والزلزال الذي بلغت قوته 7, 2 درجة، سلب عشرات آلاف الهايتيين كل ما يملكونه في غضون ثوان، وبات الحصول على مستلزمات ضرورية مثل المياه النظيفة والطعام، صراعا يوميا لكثيرين. (أكياس الأرز ترمى على الحشود في هايتي) أكياس الأرز وفيما بدأت القوافل الإنسانية بتوزيع المساعدات إلا أن الكميات غير كافية فيما الاشخاص المكلفين التوزيع، غالبا ما يفتقرون للمهارة اللوجستية. وتمكن مصور وكالة فرانس برس من التقاط صور لمشاهد الفوضى الجمعة في ليس كايس، إحدى أكثر المدن تضررا بالزلزال، فيما كانت أكياس الأرز تُلقى على حشود صاخبة.
السياحة، والإنتاجية الزراعية، ووضع الملاذ الضريبي هي مبادرات متواضعة. ولن يحوِّلوا هايتي إلى قصة نجاح مثل جمهورية الدومينيكان بين عشية وضحاها. لكنَّها مبادرات قابلة للتنفيذ، لأنَّها لا تتطلَّب إصلاح البلد بأكمله في وقتٍ واحد، وتحتاج فقط لإنشاء أماكن عالية التأمين لتوليد بعض الازدهار، الذي يمكن أن يبدأ في المساعدة على إخراج الهايتيين العاديين من الفقر المدقع، وإطلاق دورة فعَّالة من الاستقرار السياسي والنمو. أموال المغتربين
أيضاً، على المغتربين الهايتيين، ووكالات المعونة الدولية أن يركِّزوا إنفاقهم على خلق مصادر للنمو. ويمكن للولايات المتحدة أن تقدِّم دفعة إضافية، من خلال إبرام اتفاقية تجارية موسَّعة مع هايتي، على غرار الاتفاقية التي أبرمتها مع جمهورية الدومينيكان. في الواقع، يجب على العديد من الدول أن تفعل الشيء نفسه، لأنَّ عدم استقرار هايتي ليس في مصلحة أحد. ختاماً، يمكن القول، إنَّ إصلاح هايتي لن يتمَّ غداً أو بعد غد. لكن عندما تكون في الحضيض؛ فإنَّ الطريق الوحيد للذهاب هو الصعود، والنمو يجب أن يبدأ في مكان ما. المصدر:
24 - بلومبيرغ
باتت العصابات في هايتي قوية جدا ويمكن لها تحدي الحكومة والسيطرة على ثلثي أراضي البلاد، بحسب تقرير لصحيفة " وول ستريت جورنال ". تقول الصحيفة الأميركية إن القوة المتزايد لهذه العصابات تهدد بتحويل هايتي إلى دولة فاشلة ويمكن أن تفتح الباب أمام موجات الهجرة وعدم الاستقرار في المنطقة، لا سيما في جمهورية الدومينيكان، التي تشترك معها هايتي في جزيرة، وتشكل تحديا للرئيس جو بايدن. تشير الصحيفة إلى أن العصابة التي اختطفت مجموعة من المبشرين الأميركيين والكنديين في وضح النهار لأجل الحصول على فدية هي أحدث علامة على سيطرة العصابات على رقعة متزايدة من البلاد البالغ عدد سكانها 11 مليون نسمة. يقول الباحث في جامعة فلوريدا الدولية الذي يدرس دول الكاريبي، إدواردو جامارا، "هذه العصابات يسيطر عليها من هم أشبه بأمراء الحرب. إنهم أفضل تسليحا من الشرطة ويفوقون عدد أفراد الشرطة". وكان من المفترض أن يحضر رئيس الوزراء أرييل هنري، الأحد، حفل تكريم بطل استقلال هايتي الجنرال جان جاك ديسالين في ذكرى وفاته، لكن إطلاق نار كثيف دفع هنري والوفد المرافق له إلى الفرار، مما ساهم بالتخلي عن المراسم في العاصمة بورت أو برنس، وفقا لتقارير وسائل الإعلام الهايتية ومقاطع الفيديو التي تم تداولها على وسائل التواصل الاجتماعي.
نضع خليط البان كيك في مقلاة على النار دون إضافة أي دهون، ثم نقلبّه جيداً من الجهتين حتى يتحمّر من جميع النواحي. نرفع البان كيك عن النار، ونضعه في طبق للتقديم، ونزيّنه بصلصة القرفة، ويقدم ساخناً. صوص البان كيك بالقرفة
ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة. ربع كأس من السكّر الأبيض. ملعقة صغيرة من شراب الذّرة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نضع الزبدة في مقلاة على النار ونحرك جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف السكر البني، والسكر الأبيض، والملح، بالإضافة إلى شراب الذّرة ونحرك جيداً. نضيف كربونات الصودا، والفانيلا السائلة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً. البان كيك بصلصة الشوكولاتة
مكونات عجينة البان كيك:
كأس من الحليب السائل. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. ثلاثة أرباع الكأس من الكاكاو البودرة. كأس من الطحين الأبيض. اطيب و اسهل صلصة او صوص الشوكولاته لتغليف و تزيين الكيك و الحلويات مع رباح محمد ( الحلقة 411 ) - YouTube. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
صوص بان كيك سهل
ذات صلة طريقة عمل صلصة البان كيك طريقة عمل صوص للبان كيك
البان كيك
يعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالأطباق الأخرى، بالإضافة إلى إمكانية إضافة العديد من الصلصات إليه مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة الكراميل، وصلصة التمر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صوص البان كيك بعدة طرق. البان كيك بصوص القرفة والسكر البني
المكوّنات:
مكوّنات البان كيك:
كوب ونصف من الطحين الأبيض. ست ملاعق صغيرة من كلّ من الزبدة المذابة والسكر. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح، والبكينج باودر. كوب وربع من الحليب السائل. صفار بيضتين. بياض بيضتين. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكوّنات الصوص:
أربع ملاعق صغيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. صوص بان كيك بدون. ربع كوب من السكر الأبيض الخشن. نصف ملعقة كبيرة من شراب الذرة. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفانيلا البودرة، و القرفة، وكربونات الصودا، والملح. طريقة التحضير:
خفق بياض البيض في وعاء، ثمّ تركه جانباً. وضع السكر، والطحين، والبكينج باودر، والملح في وعاء آخر وخلط المكوّنات، ثمّ ترك الخليط جانباً.
صوص بان كيك جاهز
أضيفي الفانيلا، ثم أطفئي النار تحت الصوص واتركيه حتى يبرد. يحضر البان كيك الأمريكي بعدة وصفات وطرق، ثم يقدم مع أنواع الصوصات المتنوعة التي تعطيه نكهةً فريدةً في كل مرة.
صوص بان كيك الطعم خيال
اطيب و اسهل صلصة او صوص الشوكولاته لتغليف و تزيين الكيك و الحلويات مع رباح محمد ( الحلقة 411) - YouTube
رشة من الملح. يخلط في وعاء السكر والماء، ويترك على نار متوسطة الحرارة، مع تغطيته. يرفع الغطاء عند الغليان، ويترك الكراميل إلى أن يتحول إلى اللون البني. يرفع الوعاء من على النار، ثم يتم إضافة الزبدة ويقلب حتى ذوبان الزبدة. أضف الحليب تدريجياً حتى تجانس الخليط. يعاد الوعاء إلى النار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الملح، ويتم التقليب باستمرار حتى التجانس جيداً. يترك على النار حتى غليان الصوص لمدة دقيقة والحصول على القوام الكثيف. يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد ويستخدم.. صوص بان كيك جاهز. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الكراميل مع قشطة الحليب
المقادير:
كوب من السكر البني. نصف كوب من قشطة الحليب. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. ضع قشطة الحليب مع الزبدة والسكر البني، مع إضافة الملح في إناء، ويترك على نار متوسطة الحرارة مع التقليب لمدة 5 دقائق إلى الحصول على الخليط الكثيف القوام. يتم إضافة الفانيليا إلى ما سبق، ويترك لمدة دقيقة، ثم يرفع من على النار، ويترك الصوص حتى يبرد. يوضع في وعاء، ويحفظ في الثلاجة إلى أن يبرد، ويمكن استخدامه بعد ذلك عند الحاجة.