إلى جانب التميز الثقافي والفني الكبير يبرع الهنود في العلوم التكنولوجية وتتميز الجامعات الهندية بهذا التخصص، ومن منا لم يسمع ما يكفي حول الأفلام الهندية الطويلة؟
ولكن السؤال هنا هل يوجد لغة موحّدة في الهند؟
الإجابة هي لا. يوجد أكثر من 450 لغة مختلفة تبعاً للتنوُّع الثقافي الغني في هذا البلد. ولكن الهندية هي اللغة الرسمية في البلاد. اليوم سنتعرف سوية على اللغة الهندية عن قرب ونقدم لكم العديد من المصادر المساعدة في تعلم تلك اللغة المميزة. حقائق عن اللغة الهندية
تنحدر اللغة الهندية من عائلة اللغات الهندوأوروبية. تتوافق الأحرف الهندية مع طريقة لفظها في الكلمات حيث لايوجد أحرف تُكتب و لاتُلفظ مما يسهل تعلُّم هذه اللغة. تركيب الجملة الهندية يختلف عن تركيب اللغة الانكليزية حيث يأتي الفعل في نهاية الجملة: فاعل- مفعول به- فعل. دروس مجانية في اللغة الهندية. لايوجد في اللغة الهندية أدوات للتعريف أو التنكير. الكثير من الكلمات الانكليزية مشتقة من اللغة الهندية.. أمثلةً على ذلك
Shampoo, Bungalow, Jungle, Yoga, Punch, Thug, Karma, Avatar, Cheetah
بطاقة تعريف عن اللغة الهندية
بدايةً لنتعرف على بعض أهم المعلومات حول اللغة الهندية:
عدد المتحدثين الأصليين: 370 مليون متحدث.
تعلم اللغه الهنديه بسهوله
عدد المتحدثين كلغة ثانية: 120 مليون متحدث. طريقة الكتابة: تدعى Devanagari. جامعات ذات منهج هندي:
IITB – Delhi – Calcutta – IIS – IITD
بعض الدول المتحدثة بالهندية:
الهند – نيبال – بنغلادش – اندونيسيا…
أيضاً أصدقائي يمكنكم التعرف على تفاصيل الدراسة في الهند عن طريق المقال.
طريق الجنون سر في طريق الجنون لا لان تصبح مجنونا ولكن لكي تصنع الفن و الابداع أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
وصفة الدونات( الطريقة الثانية) المكونات الأساسية لهذه الوصفة دقيق نصف كيلو سكر 100 غ زبادي كوب واحد بيض 2 عدد زيت 100 غ قرفة 2 معلقة طعام بيكينج باودر 2 معلقة مربى صودا نصف معلقة مربى طريقة التحضير المرحلة الأولى نكسر البيض في وعاء مناسب و نخلط الزيت و السكر و نخفق بالمضرب حتى يصبح الخليط أبيض تماما. المرحلة الثانية في وعاء اخر اسكبي البيكينج باودر و الملح و الصودا الى الزبادي ثم أضيفي هذا المزيج الى خليط البيض و أخلطيهم قليلا. المرحلة الثالثة ثم نضيف الدقيق شيئا ف شيئا و نخلطه بمعلقة او مخفقه حتى تتجانس العجينة, و يجب الا تكن العجينة رخوة جدا و لا قاسية جدا. بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن - أخبارنا. المرحلة الرابعة في هذه المرحلة غطي العجينة بالسلوفان و اتركي العجينة ترتاح لمدة 2 الى 3 ساعات حتى تتضاعف حجمها. المرحلة الخامسة بعد ان ترتاح العجينة نرش بعض من الدقيق على لوح العجن افتحي العجينة بقطر 1سم و قطعها على شكل حلقات باستخدام قالب دائري او كوب دائري و اذا اردت ان يكون لديك ثقب دائري في المنتصف ازيلي الوسط باستخدام قالب دائري. المرحلة السادسة صب كمية كبيرة من الزيت في وعاء و اترکه یسخن على نارهادئ ثم اسكبي عجينة الدونات للقلي من كلا الجانبين.
عجينة الدونات الاصلية - ووردز
بعد ذلك أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على سطح مستوي، ثمّ مدّيها بالشوبك بسماكة مناسبة. ثمّ قطعي العجينة إلى دوائر باستخدام قطاعة الدونات. عجينة الدونات الاصلية - ووردز. وضعي كمية غزيرة من الزيت في مقلاة عميقة، ثمّ ضعيها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت جيداً. إسقاط أربع إلى خمس دوائر من الدونات في الزيت الساخن وقليها لمدّة دقيقتين على كل جانب حتّى اكتسابها اللون الذهبي من الجهتين
وتكرار نفس الخطوة مع ما تبقى من دوائر عجينة الدونات. إخراج الدونات المقلية من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض باستخدام ملعقة عريضة ذات ثقوب. ترتيب الدونات في طبق التقديم ورشّها بالسكر البودرة ثمّ تقديمها دافئة أو باردة. قد يهمك أيضاً: إزاي أعمل خبز الموز؟ بطرق عديدة ومكونات بسيطة ومتوفرة
بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن - أخبارنا
طريقة عمل ألدونات المقلية في المنزل ، ألدونات هي نوع من أنواع المعجنات التي يتم أعدادها بالمنزل بخطوات بسيطة وسهلة، هي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة، ويمكن تحضيرها لأطفالنا على شكل حلقات دائرية تقلى في الزيت، ويمكن تحضيرها في الفرن، سنعرضها لكم عبر موقعنا ثقفني. عجينة ألدونات المقلية ، ألدونات من اشهي واحلي الحلويات التي يمكن تحضيرها بالمنزل، هي من الحلويات الغربية، التي يمكن التنوع في تقديمها وتقديم الصوص الخاص بها من شكولاته، المربى، الكار ميل، تشيز صوص (صوص ألجبنه). طريقة عمل ألدونات
ترغب كل أم في صنع افضل المعجنات والحلويات بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، افضل من شراء المعجنات من الخارج الدوناتس، يمكن مشاركة الأطفال في تزينه و تحضير المعجنات، اليوم وصفة ألدونات المقلية ألهشه، نقدم أولا. مقادير عمل عجينة ألدونات المقلية. عدد 3كوب من الدقيق. معلقة كبيرة من الزبدة. عدد 2بيضة. عدد2 فانليا. طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك. نص كوب صغير من السكر. كوب من البن المغلي(حليب). معلقة كبيرة من خميرة الفورية. مقادير عمل توبينج التزين تشيز صوص( صوص ألجبنه)
كوب من السكر. كوب لبن بودر. نص كوب ماء مغلي. معلقة من الزبدة. عدد4 قطع من الجبن المثلثات.
طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك
تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية للطبق دون حساب مقدار الزيت النباتي المستخدم في القلي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالدونات المقلية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 136 سعرة حرارية إجمالي الدهون 2. 7 غرام الدهون المشبعة 1. 5 غرام الكولسترول 20 ملليغرام الصوديوم 219 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 25. 4 غرام الألياف الغذائية 0. 6 غرام إجمالي السكر 8. 9 غرام البروتين 3 غرام فيتامين د 3 ميكروغرام الكالسيوم 73 ملليغرام الحديد 1 ملليغرام البوتاسيوم 160 ملليغرام
بعد ذلك نرش على وجهها السكر البودرة وتقدم. ألذ وأخف دونتس هتجربوها! Donuts
طريقة عمل الدوناتس في الفرن
عدد ٣ أكواب دقيق. ملعقتان زبدة كبيرتان. ملعقة خميرة كبيرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مقدار كوب إلا ربع سكر بودرة. ملعقة فانيليا. لبن. بيضتان العجن. مقادير تزيين الوجه:
نصف كوب سكر بودرة. ملعقة زبدة كبيرة. لون أحمر طبيعي. ربع كوب لبن. طريقة عمل الدوناتس
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق والبيكنج بودر مع الملح، ونقلبهم مع بعض. ثم نضيف الفانيليا ونعجن المكونات مرة ثانية. بعد ذلك نضع الزبدة على النار لتسيح ونضعها على المكونات السابقة ونعجن. ثم نضيف اللبن بشكل تدريجي ونعجن لتتكون عجينة متماسكة، ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة. نفرد العجينة على سطح سبق رشه بالدقيق ونقطعها لدوائر ونترك الدوائر لتختمر مرة أخرى. ثم نضع الدوائر في صينية مدهونة بزيت ونضعها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج ويصبح لونها ذهبي. تحضير وجه التزيين:
نضع الزبدة على حرارة متوسطة ونضيف لها اللبن، السكر، لون الطعام ونخلطهم مع بعضهم جيدًا. بعد وضع الدونات في أطباق التقديم ونضع الخليط على وجه الدونات ويقدم. طريقة تزيين الدوناتس زي الجاهز تماماً
يمكن إحضار الدوناتس ورشها بالسكر البودر وهو ساخن.