الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول الاعلان محذوف او قديم.
للبيع فلتين خميس مشيط
3 إعلانات فقط مع الصور عرض الإعلانات كنب ملكي للبيع كالجديد 11, 000 ر. س قابل للنقاش خميس مشيط • منذ 4 أيام طاولة طعام مع ٣ كراسي 300 ر. س خميس مشيط • منذ 4 أسابيع تنسيق حدائق وشلالات ونوافير والعشب الصناعي خميس مشيط • منذ 4 أسابيع
إعلانات مشابهة
مكمورة الدجاج من الوصفات اللذيذة والمميزة بالمطبخ الشامي، طبقات عجين مع حشوة دجاج بنكهة المسخن مخبوزة في الفرن تشبه الفطائر نوعاً ما، تعرفي على طريقة عمل المكمورة الأردنية بالدجاج خطوة خطوة. مقادير العجين
4 كوب دقيق. م ص ملح. 1/4 كوب حليب. ماء دافئ للعجن. مكونات الحشوة
دجاجة كبيرة مقطعة ومنزوعة الجلد. 8 حبات بصل مقطعة شرائح. 2 فص ثوم مفري ناعم. 1/4 كوب زيت زيتون. 3 م ك سماق. 2 م ص ملح. وصفات لعمل المسخن بالدجاج - ويكي عرب. م ص فلفل أسود. 1/2 كوب صنوبر أو لوز حسب المتوفر. طريقة عمل المكمورة الأردنية بالدجاج
نبدأ بتجهيز العجين كالتالي
نخلط الدقيق مع الملح ونضيف الحليب، ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجياً مع العجن المتواصل، حتى نحصل على عجين متماسك. إقرأي أيضاً: طريقة عمل مكمورة الباذنجان
نستمر بالعجن لربع ساعة حتى تصير العجينة لينة وناعمة، وندهن سطحها بزيت ثم تغطى وتترك ترتاح أطول فتره ممكنة "ساعة مثلاً". نقسم العجين 10 كريات متساوية ويترك جانباً وفي هذه الفترة، نقوم بتحضير حشوة المكمورة، نبدأ بتشويح الدجاج في زيت ساخن مع البهارات والملح. نضيف البصل ويقلب الكل جيداً ثم نغطي الإناء وتترك الحشوة على النار الهادئة حوالي 20 دقيقة أو حتى تنضج.
وصفات لعمل المسخن بالدجاج - ويكي عرب
حشوة دجاج المسخن | شيف سارة - YouTube
تترك لتبرد قليلاً ثم نخلي الدجاج من العظم، وينسل اللحم قطع صغيرة ونضيف الصنوبر ويترك جانباً حتى تبرد الحشوة تماماً. نجهز صينية مستطيله للخبز وندهنها بقليل من الزيت ثم نفرد كرة من العجين على شكل قرص رفيع ونضعه بقاع الصينية و نغطيها بقليل من الحشوة. نفرد طبقة عجين ثانية ونضعها علي الحشوة، ونكرر الخطوات حتى ننتهي من المقدار، ونحصل علي طبقات متبادلة من العجين والحشو. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأوزي بالدجاج
نغطيها بالفويل وندخلها تنضج في فرن حار سابق التسخين حوالي ساعة وربع، حتى يصبح الوجه ذهبي و تقدم بألف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.