تاريخ النشر:
2021-08-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار. شاهدي الفيديو من مطبخ يمي وحضري مكرونة البشاميل بالدجاج على طريقتنا الخاصة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
800 سعرة حرارية
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
زعتر
بهارات
بابريكا
بصل
فلفل ألوان
طماطم
جبنة موزاريلا
زبدة
5 معالق دقيق
3 أكواب لبن
كوب كريم طبخ
مرقة دجاج
مكرونة
زيت زيتون
دجاج مكعبات
فلفل
ملح
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير البشاميل يشوح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة. تم نسخ الرابط
يضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام. يجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون واضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة. يضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
- أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
- طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
- مكرونة بشاميل بالدجاج - يمي ليالينا
- البنكرياس غدة قنوة وصماء Archives | توعية
- غدة البنكرياس
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقنوا مع موقع أطيب طبخة أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل الشهية. يعتبر هذا الطبق محبوب الجماهير جربوه باسهل الخطوات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار
مقادير طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1 كيلو مكرونة 1 كوب بشاميل 1 كوب بازلاء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مقطع طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها 2- قلّي البازلاء في الزبدة قليلاً 3- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل 4- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها
مكرونة بشاميل بالدجاج - يمي ليالينا
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح. مكرونة بشاميل بالدجاج - يمي ليالينا. توضع في الصينية طبقة بشاميل ثم مكرونة ثم دجاج حتى الوصول لاخر طبقة وترش بالجبنة الموزاريلا. توضع في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة. تترك الصينية ربع ساعة حتى تهدأ وتقطع ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
800
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بيروت
الجميلة
20 أبريل 2020
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
المقادير
- 2 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 1 كيلو مكرونة
- 3 أكواب بشاميل
- 1/2كيلو كبدة دجاج
5 أشخاص
طريقة التحضير
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً. تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج. ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل. يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى. تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً. ترفع من على النار، وتوضع جانباً. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة. يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة. تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل. تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر. تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.
الهرمونات التي تفرز من الفص الامامي للغدة النخامية وتأثيرها على غدد الجسم المختلفة وكيفية افرازها وتأثيرها على الجسم سلبا او ايجابا وهي كالآتي:
1- افراز الهرمون المسيطر الخاص بالنمو من الوطاء: افراز هرمون النمو من الغدة النخامية نمو العظام والعضلات واعضاء الجسم المختلفة وكذلك زيادة التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون. فعند نقص افراز هرمون النمو قبل البلوغ يؤدي الى القزامة اما زيادة افرازه في مرحلة الطفولة يؤدي الى العملقة التي تتميز بزيادة كبيرة في الطول وضخامة عظام الوجه واليدين والقدمين
2- افراز الهرمون المسيطر الخاص بالغدة الدرقية من الوطاء: افراز الهرمون المحفز للغدة الدرقية من الغدة النخامية. تحفيز الغدة الدرقية لا فراز هرمون الثيروكسين الذي يدخل في تركيبه اليود بشكل كبيرة. البنكرياس غدة قنوة وصماء Archives | توعية. زيادة التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون لإعطاء الطاقة اللازم للجسم لأداء وظائفه بكفاءة. نقص افراز الثيروكسين يؤدي الى زيادة الوزن مع قلة الشهية للأكل والاحساس بالبرودة درجة حرارة المكان المعتدلة والشعور بالكسل والخمول وكثرة النوم والنعاس وبطئ في ضربات القلب وانتفاخ الجفون ونقصه عند الطفولة يؤدي الى قصر القامة والسمنة والكسل وقد يؤدي الى التخلف العقلي
اما زيادة افرازه يؤدي الى نقص سريع في الوزن مع زيادة الشهية للأكل والاحساس بالحرارة وكثرة التعرق وقلة النوم وزيادة النشاط ولعصبية وسرعة في ضربات القلب و جحوظ في العينين.
البنكرياس غدة قنوة وصماء Archives | توعية
غدة البنكرياس أو ما يسمى بالمعقد، عبارة عن غدة موجودة في بداية الأمعاد الدقيقة، ولها العديد من الوظائف أهمها إفراز عصارة هاضمة لبعض أنواع الطعام، وكذلك لها دور فعال في تنظيم مستوى السكر في الدم. دور غدة البنكرياس في تنظيم معدل السكر في الدم
غدة البنكرياس لها دور هام في تنظيم مستوى السكر في الدم حيث تحتوي على خلايا عنقودية تسمى جزر لانجرهانز والتي تقوم بإفراز نوعين من الهرمونات حيث تتواجد الخلايا بيتا التي تنتج هرمون الإنسولين، والخلايا ألفا التي تفرز هرمون جلوكاجون، وكلا الهرمونان السابقان يساعدان في تنظيم السكر في الدم. غدة البنكرياس. الخلايا بيتا تقوم بإفراز هرمون الإنسولين الذي ينشط بعد تناول الطعام ويساعد في حرق الجلوكوز وتقليل نسبة الجلوكوز في الدم، حيث يحفز خلايا الكبد والعضلات على إمتصاص الجلوكوز وتخزينه حتى يمدها بالطاقة عند الحاجة. أما خلايا ألفا فتقوم بإفراز هرمون جلوكاجون الذي يعكس عمل الإنسولين حيث يقوم بزيادة نسبة الجلوكوز في الدم حيث يحفز الكبد على إنتاج الجلوكوز عن طريق تحويل الجلايكوجين إلى جلوكوز، وبالتالي يزيد نسبة السكر في الدم. بالتالي فالبنكرياس هو المتحكم الرئيسي في نسبة الجلوكوز سواء بالزيادة أو النقصان، على حسب إحتياج الجسم.
غدة البنكرياس
الخميس 2 ذي الحجة 1430هـ - 19 نوفمبر 2009م - العدد 15123
البنكرياس أحد أعضاء الجسم، يوجد في البشر والحيوانات الفقارية ويقارب حجمه الست بوصات ويأخذ البنكرياس موقعا عرضيا خلف المعدة وعميقا في الجزء العلوي الخلفي للبطن مقابل العمود الفقري. ويلتف الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (الإثني عشر) على شكل حلقة حول البنكرياس.. والبنكرياس ضروري جدا لعملية الهضم حيث يفرز البنكرياس العصارات الهاضمة الضرورية لتكسير الطعام، كما يفرز هورمونات ضرورية للمحافظة على توازن السكر والأيض. ويوجد في البنكرياس نوعان من الغدد: غدد قنوية وغدد لا قنوية. الغدد القنوية تفرز عصارات هضمية تذهب في قنوات فتصب في الإثني عشر. أما الغدد اللا قنوية (صماء) فهي عبارة عن تجمعات من الخلايا تسمى جزر لانغرهانس تفرز الأنسولين وهرمونات أخرى إلى الدم مباشرة بدون قناة. وظيفة البنكرياس
يفرز البنكرياس العصارات الهاضمة التي تتدفق من خلال قناة خاصة إلى الأمعاء الدقيقة. وتتم عملية إفراز هذه العصارات الهاضمة نتيجة لانفعالات شرطية وردة فعل هرمونية. وينشط البنكرياس نتيجة لتأثير هرمونات يتم إفرازها من قبل خلايا بطانة الإثني عشري نتيجة وصول المادة الحمضية من المعدة.
أولاً / الوصف والتفسير:- 1) الوصف: وصف الظواهر الطبيعية المحيطة بالإنسان. 2) التفسير: معرفة أسباب حدوث الظاهرة والعوامل التي تؤدي لحدوثها. * أذكر أمثلة على الوصف والتفسير ؟ الوصف التفسير 1- نرى البرق أولاً ثم نسمع الرعد. 1) لأن الضوء أسرع من الصوت 2- تحول الضوء الأبيض لإلى عدة ألوان عند سقوطه على منشور ثلاثي. 3) لأن كل لون له معامل انحراف مختلف عن الآخر. 3- اهتزاز جسم ساكن إذا وضع بجانب جسم مهتز. 3) لأن لهمــا نفس التردد. ثانياً / التنبؤ:- التنبؤ: توقع حدوث شيء ما عند زمان معين بناءً على معلومات متوفرة حالياً. * أذكر أمثلة على التنبؤ ؟ 1) يتوقع هطول أمطار غزيرة مساء غداً حسب دائرة الأرصاد الجوية. 2) يتوقع مشاهدة مذنب "هالي" سنة 2062م لأنه ظهر آخر مرة سنة 1986م وبعد مرة واحدة كل 76 سنة. 3) يتوقع حدوث كسوف للشمس يوم 29/6/2006م حسب علماء الفلك. 4) يتوقع العالم منفايف وجود عنصر في العدد الدوري عند ذرة (32) وبالفعل اكتشف عنصر الجومانيوم بعد 15 سنة. ثالثاً / الضبط والتحكم:- الضبط والتحكم: التوصل لحل مشكلة ما بعد معرفة أسباب حدوثها. * أذكر أمثلة على الضبط والتحكم ؟ 1) يتم تركيب الأسلاك الكهربائية بشكل غير مشدود حتى لا تنقطع في الشتاء.