أما الحلويات الشرقية المحشوة بالفستق فكان أول ظهور لها في العهد الأشوري بشكلها البدائي وهي عبارة عن رقائق عجين محشوة بالفواكه المجففة والمكسرات بالعسل وقد اشتهر أهل حلب بصناعتها إضافة إلى الكرابيج المحشوة بالجوز والفستق والمغطاة بالناطف وهي ليست من أصل تركي نهائيا. ولكنها انتقلت إلى تركيا من حلب. يبدأ العمل أيضا بتنظيف البيت ويشارك بها كل أفراد الأسرة لأنها تشمل تنظيف الأرض والسقوف والشبابيك وغسل الستائر والشراشف وكل شيء داخل البيت تقريبا وخارجه حتى يصبح جاهز الاستقبال المهنئين بالعيد
ومن عاداتهم ألا يلقون الماء الساخن على الأرض كي لا تصيب الجن وفي حال اضطرارهم لهذا عليهم أن يستأذنوا منهم (دستور يا أسيادنا) ولا يرشون أحد بالماء لأن رش الماء يسبب الفراق
توضع في منتصف المضافة طاولة مليئة بأطباق حلوى العيد وإلى جانبها أطباق الناطف والسكاكر وحلوى الحلقوم وفي ركن المضافة منقل نحاسي متوهج بلونه الأصفر وبجمرات الفحم المتقدة وقد غرس إلى جانبه منصب القهوة العربية السادة. كم ركعة في صلاة الفجر والصبح – زيادة. وفي ليلة 29 ينتظر الجميع البشرى القادمة من المساجد لإثبات عيد الفطر المبارك، فتبدأ مدافع العيد بإطلاق طلقاتها الواحدة والعشرين قبل العيد بيوم ابلاغا بانتهاء شهر رمضان وحلول العيد، ليأتي وقت دفع زكاة الفطر وسميت بهذا الاسم لارتباطها بالإفطار فهي تدفع عند غروب آخر يوم من رمضان ويمكن إخراجها قبل العيد بيومين وآخر موعد لها قبل صلاة عيد الفطر.
كم ركعة في صلاة الفجر والصبح &Ndash; زيادة
زكاة الفطر تطهير للنفس وجبر لكل نقص حصل في رمضان وطعمة للمساكين وجبر خواطرهم لأنها تدخل الفرحة إلى بيوتهم وقلوبهم فلا يكون العيد لفئة من الناس دون غيرهم إضافة إلى أنها تزيد التكافل الاجتماعي بين الناس في المجتمع يخرجها المعيل عن كل فرد من أفراد عائلته وهي مبلغ مادي تقدره وزارة الأوقاف. فترى الناس قبل العيد يبحثون ويسألون ويدلون بعضهم على بيوت الفقراء والمحتاجين والمتعففين والأسر المنكوبة لتصلهم زكاة الفطر وتدخل لبيوتهم فرحة العيد. صلاه الفجر كم ركعه. أما اليوم فتنتشر الجمعيات الخيرية التي تقوم بدور البحث عن المحتاجين وتقوم بتنظيم سجلات خاصة لكل عائلة ويقومون باستقبال صدقات الفطر من الأغنياء اما باليد مباشرة أو عن طريق الايداعات البنكية ومن ثم تسليمها للمستفيدين عن طريق رسائل نصية ترسل لهم للتوجه لأقرب مركز للجمعية وموعد التوجه أو التسليم. وبهذه الطريقة يتم حفظ كرامة المحتاج المتعفف والتخفيف من أعبائهم وتأهيلهم لاستقبال العيد بفرحة وانشراح. شاهد أيضاً
النشاط الفكري في بنية العلاقات الاجتماعية
بقلم: إبراهيم أبو عواد* 1 النشاطُ الفكري في بُنية العلاقات الاجتماعية يُمثِّل وَعْيًا عابرًا للأنماط …
وما أن حل العشر الأخير من رمضان حتى انهمكت النساء بصر الورق واعداد الحلوى الخاصة به كالمعمول المحشي بالجوز والفستق الحلبي والتويتات والكرابيج ومنهم من 7صنع حلوى السنبوسك فتجتمع الخالات والعمات والسلفات والاخوات ويجلسن لتحضير الكعك وفي كل ليلة يصنع الحلو لأحد البيوت المشاركة بالعمل حتى الانتهاء من صنع الكعك للجميع أما الأطفال فكان دورهم انتظار وترقب خروج القطع الأولى من الفرن للتدافع عليها. صلاة الفجر كم ركعه. للسوريون مزاجان في التعامل مع حلوى العيد فمنهم من يسعون لصناعته في منازلهم ليوفرون التكاليف ويتحكمون بمواصفاته الخاصة ومنهم من يشتري الحلويات الشرقية المحشوة بالمكسرات من البغجاتي. وتعد صناعة المعمول من العادات والتقاليد القديمة والمتأصلة إذ عرفه السوريون وكانوا يصنعونه في الأعياد الدينية ويقدمونه على أنه لقيمات مباركة معموله من جسد الله النابت من الأرض وكان شكلها أقرب إلى الكليجة
فقد عرف في العهود البيزنطية فكان يعد للأعياد المسيحية وقبل الصوم الكبير وكان يشكل على شكل مثلثات وصلبان وأقراص دائرية ترمز إلى تاج المسيح. وفي العهود الإسلامية كان الطولونيون يصنعون قوالب خاصة مكتوب عليها (كل واشكر) وكان من اهم مظاهر الاحتفالات بالعيد وفي القرن 19 انتقلت صناعة الكعك والمعمول إلى البيوت وأصبحت تعد من الحلويات المعدة للعيد.
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 112068008 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
ستريت برجر نجران تبدأ
55
( 1 أصوات)
ستريت برجر نجران تنفذ
تقديم الطلب
عند وضع امر من خلال الموقع فأنك تدخل في اتفاق مع فود ستيشن بما يتعلق باختيار المطعم يبقى المطعم هو المسؤول عن اعداد الطلب بالجودة اللازمة. سوف توافق على تولي عناية خاصة بطلبك من حيث تزويدنا بتفاصيل كاملة و واضحة وقت الطلب. إلغاء الطلب
فود ستيشن يحتفظ بحق إلغاء أي طلب يحتوي على معلومات غير صحيحة. في حالة قام الزبون بإلغاء الطلبية فإنها تعود حسب قوانين وقواعد كل مطعم متواجد في فود ستيشن
ستريت برجر نجران وأتربة مثارة في
يتعهد المطعم أو العميل المسجل في موقع فود ستيشن بأن كافة المراسلات أو العناوين أو الأسماء المستعارة بألا تكون مخالفة للوائح والآداب العامة والسلوك الحسن والقوانين. ويلتزم بعدم مضايقة و/أو تهديد المستخدمين/العملاء الآخرين. ستريت برجر نجران بلاك. يتعهد المطعم أو العميل المسجل في موقع فود ستيشن بعدم استخدام خدمات فود ستيشن لأي أغراض تجارية أو إعلانية بدون الحصول على موافقة فود ستيشن. المطعم يعتبر مسؤولاً عن أي بيانات، وصفات، شرح للطبخات، و صور الوجبات التي يتم تحميلها لموقع فود ستيشن ، و يقر المطبخ بأن موقع فود ستيشن غير مسؤول بتاتاً بأي شكل من الأشكال عن تلك الملفات أو الصور أو وصف الوجبات. يتعهد المطعم أو العميل المسجل في موقع فود ستيشن بعدم ارسال أي رسائل تكون تهديدية أو ذات مغزى سياسي، أو غير أخلاقية، أو عنصرية أو مناقضة لقوانين المملكة العربية السعودية والاتفاقيات الدولية. يتعهد العميل المسجل في موقع فود ستيشن بعدم ارسال أي معلومات بالبريد الإلكتروني تكون محظورة قانونيا أو توزيع أي رسائل غير معتمد ارسالها مثل رسائل البريد المتسلسلة والبرامج الضارة الخ، وعدم تسجيل واساءة استخدام أي معلومات شخصية عائدة الى الاخرين.
مطعم برجر شطيره نجران - YouTube