ذات صلة طريقة عمل عصيدة سهلة طريقة عمل العصيدة البحرينية
العصيدة
تعتبر العصيدة من الحلويات أو الأكلات الشعبية المشهورة في الكثير من الدول العربية كما أنّها تحتلّ مكانة خاصة بالمناسبات الاجتماعيّة، وهي من الوجبات الرئيسيّة في مناطق جنوب وشرق السعوديّة واليمن والسودان، وتختلف مكوّنات العصيدة من منطقة لأخرى ففي السودان تُصنع من طحين الدخ أو من طحين القمح، وفي تونس وليبيا تُصنع من طحين القمح يُطبخ بالماء، وتقدم في احتفال المولد النبوي وأسبوع المولود الجديد، وتقدّم على شكل نصف كرة ويتم تناولها باليد، والبعض يضيف إليها العسل أو رُب التمر أو اللبن أو السمن. العصيدة التونسية الحارة
المكوّنات
كوبان من الماء. كوبان من طحين القمح. رشة من الملح. القليل من زيت الزيتون. رُب تمر أو زبدة أو عسل أو لبن. طريقة التحضير
نحضر قدراً ونضع به الماء على النار حتى الغليان. طريقة عمل العصيدة - Layalina. نضيف إليه الملح والزبدة أو الزيت ثم كوبي الدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع والمستمر باستخدام ملعقة خشبيّة. نحرك الخليط حتى يجف الماء، ويصبح الخليط كتلة متماسكة ثم نرفعها عن النار، ونعصدها وثم نعيدها إلى النار. نسكب عليها كوباً من الماء المغلي ونتركها حتى الاستواء وجفاف الماء، ونعصدها باليد مرة أخرى على شكل نصف كرة بعد رفعها عن النار.
عمل عصيدة التمر - موضوع
ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عصيدة التمر
العصيدة
تعتبرُ العصيدة من الحلويّات الشعبيّة التي تقدّمُ في العديد من المناسبات الاجتماعية لكثير من الدول العربية، مثل: السودان والسعوديّة، واليمن، وتختلفُ أنواع العصيدة وطرق تحضيرها من منطقة لأخرى، فهناك عصيدة التمر، وأخرى بالشوفان، وثالثة باليقطين كمكوّن رئيسيّ لها. وسنعرضُ في هذه المقالة بعضَ وصفات تحضير العصيدة. عصيدة التمر
المكوّنات
نصف كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ثلاثة أرباع الكأس من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود. ثلاث كؤوس من الماء. طريقة التحضير
ضعي التمرَ في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وأضيفي له الماء ثم شغّليه إلى أن يتمازجَ المكوّنان معاً. صبّي المزيج وعاء، وضعيه على النار، ثمّ أضيفي له الزبدة مع التحريك المستمر. أضيفي الطحين بشكل تدريجيّ، واستمرّي في التحريك. رشّي الملح والفلفل الأسود، ودعي العصيدة على نارٍ منخفضة لمدة ساعة إلا ربع تقريباً. طريقة عصيدة التمر - موضوع. اسكبي العصيدة في أكواب صغيرة للتقديم. عصيدة الشوفان مع الزبيب
كأس من الشوفان. ربع كأس من الزبيب الأسود، ويمكن استبداله بأيّ نوع من الفواكه المجفّفة.
طريقة عمل العصيدة - Layalina
طريقة عصيدة التمر
الفهرس
1 العصيدة
2 طريقة عمل عصيدة التمر
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة عمل العصيدة
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 طريقة عمل عصيدة الجزر
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات المشهورة والّتي تقدم في المناسبات الاجتماعية، والمناسبات الدينية كالمولد النبوي، وذكرى الإسراء والمعراج، وتتنوّع طرق إعداد العصيدة من منطقةٍ لأخرى، بسبب اختلاف المكوّنات الّتي تدخل في تحضيرها، فأحياناً يضاف إليها الجزر، أو التمر، أو العسل، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل ثلاثة أنواع من العصيدة. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الدقيق المنخول. عمل عصيدة التمر - موضوع. كوب واحد من الماء الفاتر. طريقة التحضير
وضع التمر في الخلّاط الكهربائي، مع إضافة كوب الماء إليه، وتشغيل الخلاط حتى يتم طحن التمر، ويمتزج مع الماء جيّداً. سكب خليط التمر والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، مع إضافة ملعقة الملح الصغيرة، لإعطاء النّكهة للخليط، ومراعاة التحريك جيّداً. إضافة الدقيق المنخول إلى خليط التمر والماء بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك.
طريقة عصيدة التمر - موضوع
يُمكن استبدال شراب التمر بالعسل الطبيعي. يُمكن إضافة القرفة المطحونة الطازجة إلى العصيدة لزيادة النكهة. تعتبر عصيدة التمر من أسهل الوصفات التي تهتم بها الأسر العربية فهي مناسبة لكل المناسبات، كما أن بعض السيدات تعتمد عليها في العزومات العائلية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محيط ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محيط ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تحميس كل من الطحين الأبيض والأسود على نار هادئةٍ، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق، ويصبح لونه أشقر. تنخيل الطحين باستخدام المصفاة أو الغربال، وتركه جانباً. تقطيع الجزر وسلقه حتى ينضج تماماً ، وتركه حتى يبرد قليلاً. وضع الطحين في وعاءٍ مجوفٍ، وإضافة الماء إليه بالتدريج حتى يتجانس جيّداً، وتركه جانباً. هرس الجزر مع إضافة القليل من الماء الذي تم سلق الجزر فيه. وضع كل من السكر والجزر المهروس وكوبين من الماء، بالإضافة إلى باقي ماء سلق الجزر في وعاءٍ على النار، وتحريك الخليط جيّداً. إضافة الطحين إلى الخليط وتحريكه حتى يتجانس مع باقي المكوّنات. إضافة الزبدة إلى الخليط، وتحريكها جيّداً، لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ، وإضافة الهيل والزعفران. توزيع العصيدة في أطباقٍ وتزيينها بالمكسّرات.
نضع خليط التمر بقدر على النار الهادئة مع أضافة الزبدة ثم الدقيق الأسمر حتى الغليان ونضرب الخليط بالمضرب اليدويّ كل عشر دقائق حتى تتماسك. نضع عليها الملح والزعفران والفلفل الأسود، والهيل وتخلط وتقدم. عصيدة الشوفان
خمسة أكواب من الماء. كوب وثلث من رقائق الشوفان. حليب منزوع الدسم. عسل أبيض. نضع الماء في قدر ونتركه على النار حتى يغلي. نضيف رقائق الشوفان مع الاستمرار بالتقليب حتى يتصاعد البخار. نخفض درجة حرارة أثناء غليان رقائق الشوفان في الماء إلى أقل درجة حرارة ممكنة، ثم نغطي القدر ونترك العصيدة تغلي على نار هادئة مدة عشر دقائق ونقلبها من حين لآخر. نضيف الملح ونقلب العصيدة مرة أخرى، نغطيها ثم نتركها تغلي على نار هادئة مدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة ثم نقلبها حتى يصبح قوامها ناعمًا. نصب العصيدة في الآنية المُعدّة ثم نضيف الحليب الخالي من الدسم ونسكب كمية من العسل على سطحها. فيديو العصيدة بالسكر
هي واحدة من أشهر الحلويات الشعبية التي تقدم في المناسبات المختلفة، مثل أسبوع المولود الجديد، أو في احتفالات المولد النبوي الشريف. تعرف على طريقة تحضيرها هنا:
يعتبر استخدام طلاء الأظافر للأطفال أحد الطرق لمنع قضم الأظافر وحمايتها إذ يمكن استخدام طلاء الأظافر بشكل مستمر ومنتظم لحماية نمو الأظافر والحد من مشكلة قضم الأظافر. اكل الاظافر عند الاطفال. إنشاء لغة خاصة بينك وبين الطفل. نصائح لـ علاج قضم الاظافر عند الاطفال. اكل الاظافر عند الاطفال المعوقين. الاهتمام بالطفل وإعطائه المزيد من. أسباب وأضرار أكل قضم الأظافر عند الطفل About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. لا يستطيع طفلك الدارج قضم ما هو غير موجود لذا حافظي على تقليم أظافره جيدا. خطوات للتخلص من هذه العادة. إذا كان لديك رغبة قوية بقضم و اكل و عض الجلد حول اظافرك بشكل متكرر فقد يكون لديك مرض هوس و عادة قضم و نتش و اكل الجلد حول الاظافر Onychotillomania و هي تترافق عادة مع قضم الاظافر. طلاء الأظافر بمواد تباع بالصيدلية مثل تلك المستخدمة لمنع مص الأصابع النسبة للأطفال أو بأي شيء طعمه مر مما يساهم مبدئيا في الابتعاد عن هذه العادة و بشكل تدريجي. إلا أنها غالبا ما تصنف على أنها من العادات العصبية وتشمل هذه العادات مصة الإبهام تنظيف الأنف بالإصبع لف الشعر على الأصبع أو سحبه الضغط على الأسنان أو قرص الجلد.
اكل الاظافر عند الاطفال في
يجب على الأم ألا تعامل طفلها بعنف، ولا تقوم بزجره وتعنيفه بقسوة عندما يأكل أظافره. عليها ألا تقوم بتأنيب الطفل وتنبيهه لكي لا يأكل أظافره أمام الغرباء. التحدث بهدوء ورقة ودون قسوة مع الطفل حول مساوئ هذه العادة وأضرارها. على الأم أن تقدم مكافأة لطفلها كلما مرت فترة طويلة دون أن يضع أصابعه في فمه. علاج قضم الاظافر عند الاطفال .. ولماذا يقضم الطفل أظافره؟ - كل يوم معلومة طبية. يفضل أن تكون المكافأة على شكل هدية يسعد بها الطفل، وتكون مناسبة لهواية يحبها. يجب أن تتحدث الأم مع طفلها عن فائدة الأظافر من الناحية الجمالية لمظهر الطفل، وأن الناس ينفرون من الطفل الذي تكون أظافره مشوهة. عدم ترك المشكلة لكي تستفحل، ويجب حلها منذ البداية، وغالباً ما يقوم نصف الأطفال بقضم أظافرهم ويتخلصون من هذه العادة دون الحاجة لعلاج نفسي.
وتكون في هذه الحالة، عادة أكل الأظافر هي مهربه الوحيد من ذلك الأمر، ويمكن أن يقوم بها الطفل لتكون عقاباً لنفسه عند إحساسه بالغضب من والدته، ولا يستطيع تفريغ مشاعره بشكل طبيعي أو إيجابي فيكون الحل بالنسبة له في أكل الأظافر. ويمكن علاج مشكلة أكل الأظافر عند الأطفال عن طريق البحث عن أسباب القلق على الطفل وحلها، وضرورة تقليم أظافر الطفل بشكل مستمر ومنتظم، ومحاولة تشتيت انتباهه بأمور أخرى وعادات وأنشطة للتوقف عن تلك العادة، بجانب محاولة إشعاره دائماً بالحنان والحب ولكن دون إفراط؛ حتى لا تتحول لوسيلة للهروب من العقاب، بجانب ضرورة تشجيع الطفل على التعبير عن أفكاره ومشاعره، وتخصيص وقت للعب معه ليشعر بالاهتمام ويكون مطمئناً. شارك الموضوع مع اصدقائك