How to make chicken biryani with yogurt
يعتبر البرياني دجاج بالزبادي من الأطباق الرئيسة المميزة في العديد من الدول العربية ولذلك ولا سيما دول الخليج العربي ولذلك هو عبارة عن أرز مبهّر تعلوه قطع من اللحم أو الدجاج منكّهة بخلطة من البهارات والمكسّرات.
- طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج – المعلمين العرب
- طريقة البرياني بالزبادي – اميجز
- طريقة عمل برياني بالدجاج والزبادي 2022 How to make chicken biryani with yogurt - أهل مصر
- محمد عبده - شفتك وزاد بي الولع .. Mohammed Abdu - YouTube
طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج – المعلمين العرب
يهرس الفلفل الحار مع الثوم ومبشور الزنجبيل حتى يكونوا عجينة متجانسة، تذكري يجب هرسهم يدوياً لا فرمهم في المفرمة الكهربائية. قومي بوضع الزبده في وعاء على النار حتى تحمى قليلاً ثم ضعي معجون الزنجبيل والثوم والفلفل وحركيه قليلاً ثم أضيفي البصل المقلي والطماطم المقطعة سابقاً واستمري في التقليب عدة دقائق. الآن قومي بإضافة عبلة الزبادي ونصف كمية الكزبرة المفرومة والفلفل الأحمر وعصير الليمون ثم قلبي الخليط جيداً. الآن أرفعي الدجاج المسلوق عن النار ثم أخرجيه من المرق. قومي بإضافة كوب من مرق الدجاج لخليط البهارات السابق واتركيه حتى يغلي ثم ضعي الدجاج مع الخليط وغطي الوعاء ثم اتركيه نصف ساعة أخرى بعدها يرفع عن النار ويضاف النعناع الأخضر للخليط، لا تنسي تقليبه كل 10 دقائق وإضافة مرق إذا لزم الأمر حتى لا يلتصق الدجاج أو الخليط بالقدر. طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج – المعلمين العرب. في إناء أخر يوضع الأرز البسمتي في كمية من الماء مع ورق الغار وحبة اللومي ويسلق لمدة 10 دقائق، ثم يرفع ويصفى. في نفس الوعاء قومي بوضع الدجاج مع نصف كمية الخليط السابق وربع كمية الأرز مع ما تبقى من الكزبرة المفرومة، ثم ربع كمية الأرز ثم باقي الخليط ثم الأرز المتبقي على شكل طبقات، بعد الانتهاء ضعي الوعاء على نار هادئة جدا مع تغطيته لمدة ربع ساعة.
طريقة البرياني بالزبادي – اميجز
10 دقيقة #زيّها بس غير: فريكة بصوص المشروم الخلطة تجنن! 10 دقيقة ايدام المرقي الباكستاني جربوه على طريقتي! 20 دقيقة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي! 1 ساعة ارز كابلي باللحم مثالي للسفرة العربية! 30 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة
طريقة عمل برياني بالدجاج والزبادي 2022 How To Make Chicken Biryani With Yogurt - أهل مصر
نضع البقدونس والكزبرة ويقلب، ثم يغطىى الدجاج ويترك حتى ينضج. يسلق الأرز البسمتي مع ماء وملح مثل المكرونة حتى يقارب النضج. يصفي الأرز، ثم نضع نصف كمية الأرز بوعاء الطهي، ثم الدجاج المطهو ثم باقي الأرز ثم قطعة زبد. يغطى الأرز ويترك ليكمل التسوية على نار هادية جداً بالسوائل الموجودة بخلطة الدجاج. نقلي مكعبات بطاطس، وشرائح بصل. طريقة البرياني بالزبادي – اميجز. يوضع الأرز بطبق التقديم ويزين بالبطاطس والبقدونس والبصل المحمر ويقدم. ملحوظة:
يمكنك إستخدام الحليب العادي في حال عدم توفر حليب جوز الهند. إقرأي أيضاً
طريقة عمل برياني تندوري دجاج
طريقة عمل البرياني السريع بالدجاج
طريقة برياني دجاج سهله خطوة بخطوة
أسهل برياني دجاج بوعاء الضغط بالطعم الأصلي زي المطاعم
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نضيف المكونات التالية إلى الوعاء (البصل – الزنجبيل – القرفة – الهيل) ونقلبهم لمدة دقيقتين. نضيف الأرز إلى البهارات ونقلبها لتأخذ نكهة البهارات. ضعي كمية مناسبة من الماء واتركيها تغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا. نخرج الأرز ونضعه في أطباق التقديم ثم نضع قطع الدجاج والمرق المتبقي في المقلاة. ضعي خليط اللوز والزبيب والزعفران وماء الورد فوقها. أسرار نجاح دجاج برياني
وفيما يلي أهم أسرار مطعم البرياني ، بحيث يمكنك تحضيره في المنزل بشكل احترافي دون أخطاء:
نضيف القليل من الزعفران في ربع كوب ماء ونضعه على الأرز قبل التقديم. من أهم خطوات نجاح طبق البرياني نقع الأرز لمدة ساعتين على الأقل ، حيث يساعد النقع في جعل الأرز أطول وأكثر لمعانًا. طريقة عمل برياني بالدجاج والزبادي 2022 How to make chicken biryani with yogurt - أهل مصر. يفضل استخدام أرز بسمتي للحصول على أفضل نتيجة برياني. تضيف إضافة القليل من أوراق النعناع الطازجة أثناء طهي الأرز نكهة لذيذة إليها. ضعي البرياني في وعاء كبير حتى لا يلتصق الدجاج بالأرز أثناء الطهي. إضافة البهارات إلى الأرز تضفي عليه نكهة مميزة مثل (ورق الغار – الفلفل الأسود – الهيل – المستكة). وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على أسهل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في أي منزل.
*مزون شمر* 17-11-2009, 08:08 PM قصيدة أنا مسروق.. ؟!!! - محمد بن فطيس شفتك وزاد بي الولع والشوق
غنيتها من ساعة أقبلتي
عيني ماقد شافت كذا مخلوق
كنك على ذوقي تشكلتي
قلتي لي أصبر بس أنا المطفوق
عجلت في شوفك وعجلتي
أثر معك لي مرسل ومسبوق
عز الله انك قلتي وطلتي
عين وشفاه وعاتقٍ منتوق
وجسمٍ تغطينه ولاحتلتي
الليل عن وجه القمر مفهوق
والعود مالومك إلى ملتي
غصنٍ على ساقي وفيه عذوق
وش الغريبه لو تمايلتي ؟!! لكن قبل تمشين أنا مسروق
من صدري قبل شوي وش شلتي؟!! أتلى العهد به قابضه معلوق
من ساعة أقبلتي وحولتي
ماريته خالي وفيه فتوق
رديه.. وأعدك تجملتي عبير المدينه 17-11-2009, 08:11 PM قصيدة أنا مسروق.. ؟!!! - محمد بن فطيس روعه..
من حظ الي يتغزل فيها.. محمد عبده - شفتك وزاد بي الولع .. Mohammed Abdu - YouTube. خخخ
يسلمك ربي مزون.. العميري 17-01-2010, 04:24 PM قصيدة أنا مسروق.. ؟!!! - محمد بن فطيس
مشكور
بنت القصيم 18-01-2010, 04:57 AM قصيدة أنا مسروق.. ؟!!! - محمد بن فطيس
حلوه القصيده
بس عسى البنت عاد تستاهل كل هالمدح:)
ثانكس
العاشق المظلوم 18-01-2010, 09:43 AM قصيدة أنا مسروق.. ؟!!! - محمد بن فطيس
يعطيك العافيه حلوه كتييير...
شموخ انثى 16-04-2010, 09:27 PM قصيدة أنا مسروق..
محمد عبده - شفتك وزاد بي الولع .. Mohammed Abdu - Youtube
محمد عبده شفتك وزاد بي الولع - YouTube - YouTube
اشلون تفسر الهديه اذا خدامات من المغرب صارت قضيه هالمره هديه: (769): اغلب الشباب راح يدعمون طوفه اذا طبقو مشروعك: (157):
عزيري نوعيتك دازها مدفونه عشان تعرف تصريفه من الشباب تساعدك اعترف: (447):
اتعلم واقضي عمري اتعلم
مزعوط نشيط
المشاركات: 55
2011-09-12, 08:11 AM
المشاركه # 10
والله لو تدري اني اروح المغرب ماتجلس معاي ساعه
الاطريقه الختم هذي راح اسويها ان شاء الله
وعلى قولته خوينا شكلك ناوي يالدوكالي تخلي صاحب المنتدى يغير اسمه من مزاعيط المغرب إلى مطرودين من أجل المغرب
احلق شنبي ان جبت لها هديه من المغرب