احضري طبق التقديم وضعي فية البقدونس المفروم وقومي بوضع فوقه كباب لحم وقدميه وبالهناء والشفاء.
- طريقة عمل كباب لحم الحاشي
- فراس رفعت الأسد يدلي بتصريحات غير مسبوقة عن آل الأسد والعلويين
- فراس الاسد ويكيبيديا السيرة الذاتية - مجتمع الحلول
طريقة عمل كباب لحم الحاشي
كوبان من مفروم لحم الغنم. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ. ملعقتان صغيرتان من مطحون جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من بهار الغرام ماسالا. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان صغيرتان من نشاء الذرة. مفروم قرنان من الفلفل الحارّ. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الناعم. طريقة التحضير
يوضع مفروم اللحم، والبصل، والفلفل الحارّ، ونشاء الذرة، وعصير الليمون الحامض معًا في وعاءٍ واحد. تُتبّل المكوّنات السابقة بالفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والكركم، والفلفل الأحمر الحارّ، وجوزة الطيب الناعمة، والملح، وبهار الغارام ماسالا ثمّ تخلط المكوّنات مع بعضها جيّدًا حتى تمتزج تمامًا. يُدعك خليط اللحم من جديد باستخدام اليدين حتى يتماسك جيّدًا. يُؤخذ مقدار من خليط اللحم ويشكل على هيئة أسطوانة ويُشكّ في السيخ الحديدي. تُكرّر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة اللحم المتبل. صينية خضار بالفرن - يمي ليالينا. تُوضع أسياخ اللحم على الفحم المشعل مسبقًا، وتُقلّب باستمرار حتى النضج التام من كلا الاتجاهين. تزال أسياخ الكباب عن النار، وتوضع في طبق، وتُقدّم فورًا على المائدة.
أضيفي الان مكعبات اللحم وقومي بتقليبهم مع التتبيلة جيدا حتي تتشرب اللحمة من التتبيلة من كل الجوانب ثم قومي بتغطيتها وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. احضري الطاسة الجريل وقومي بوضعه علي النار وادهنيه قليلا ثم قومي بتركها لتسخن علي النار الي ان نقوم بتجهيز كباب لحم في عصا الشيش طاووق. احضري عصا الشيش طاووق وقومي بوضع فيها مكعب من اللحم ومكعب من اللية ومكعب من اللحم ومكعب من اللية وهكذا الي ان تمتلء عصا الشيش طاووق. استمري في ملء عصيان الشيش طاووق الي ان تنتهي كل كمية لحم الكباب معكي لتكون جاهزة لنقوم بشويها في الفرن وعلي الجريل. اول ان تسخن الجريل جيدا ثم قومي بوضع عصيان كباب لحم متجاورة لكمية تكفي الجريل فقط ولا تزيدي العدد حتي تتشوح جيدا ويكون حوالي 4 عصيان او خمسة فقط لا غير. طريقة عمل كباب بالبرغل - موضوع. اتركي اللحم علي جانب حتي تتشوح من الجانب ثم قومي بقلبها علي الثلاثة جوانب الأخري واكملي باقي الكمية بنفس الطريقة حتي تنتهي من كل كمية كباب لحم. أحضري الان صينية فرن وقومي بوضع فيها كل عصيان كباب لحم وضعي ورقة فويل في المنتصف بها فحم مشتعل وضعي فوقها الدهون المصفاة في الجريل. قومي بتغطية الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن واتركيها قليلا في الفرن حتي تكتمل السواء ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن.
فراس رفعت الأسد يسخر من عودة والده إلى دمشق والاتفاقيات الدولية ويلفت الأنظار لنقطة هامة وقال آخر: "أستاذ فراس برأيي بكرا سيدة الياسمين بتبعتلو الشباب تبعاتا وبتشلحو كم ليرة بسبب التهرب الضريبي.. لحظتها ليلعن الساعة يلي رجع فيها". واللافت في الأمر، هو تعليق فراس، الذي أكد فيه أن عودة والده إلى سوريا ليس لها أي قيمة ولا تحمل أي معنى، حيث سأله أحد المعلقين، قائلاً: "برأيك الشخصي هل لوصول رفعت إلى دمشق للأقامة والاستقرار فيها معنى أو وزن أو تأثير على مسار الأحداث بالحرب السورية؟.. أنا بقناعتي أن الموضوع لا قيمة له ولا يستحق الوقوف عنده.. لكن أنت أعلم مني بحجم الحدث و تأثيره". فأكد فراس له: "كلامي يشير أخي إلى أن هذه العودة مسألة شخصية لا قيمة ولا وزن لها على المستوى العام". فراس الاسد ويكيبيديا السيرة الذاتية - مجتمع الحلول. ونوه بعض المتابعين، خلال التعليقات إلى إعادة دمشق إلى الإنتربول الدولي، وكتب أحدهم: "نتمنى أن يلاحقه الإنتربول بعد تفعيله في دمشق مؤخراً". ورد عليه متابعين: أن رفعت جاء إلى حيث لا مكان لتطبيق القوانين ولا وجود للانتربول، في حين قال آخر: "لو بدهن يلاحقوه ما كان سمحوله يطلع على سوريا". والجدير ذكره أن صحيفة "الوطن" المحلّية المقرّبة من النظام السوري، أثارت مساء أمس الجمعة، الجدل بعد نشرها خبراً حول سماح رئيس النظام، بشار الأسد، لعمّه رفعت الأسد بالعودة إلى البلاد مجدداً، وذلك هرباً من السجن في فرنسا.
فراس رفعت الأسد يدلي بتصريحات غير مسبوقة عن آل الأسد والعلويين
أعمل كمتعاون مع موقع (زمان الوصل) باسم "فارس الرفاعي" منذ العام 2013
لدي اهتمامات بالكتابة عن القضايا الاجتماعية والتراث والظواهر والموضوعات الفنية المتنوعة لي العديد من الكتب المطبوعة ومنها:(غواية الأسئلة – مواجهات في الفكر والحياة والإبداع) و" عادات ومعتقدات من محافظة حمص-عن الهيئة السورية للكتاب بدمشق 2011 و(صور من الحياة الاجتماعية عند البدو) عن دار الإرشاد للطباعة والنشر في حمص 2008 و(معالم وأعلام من حمص) عن دار طه للطباعة والنشر في حمص 2010. - والعديد من الكتب المخطوطة ومنها: (أوابد وإبداعات حضارية من سورية) و(زمن الكتابة – زمن الإنصات - حوارات في الفكر والحياة والإبداع) –طُبع الكترونياً بموقع "إي كتاب" و(مهن وصناعات تراثية من حمص) و(غريب اليد والوجه واللسان – صور من التراث الشعبي في حمص) و(مشاهير علماء حمص في القرنين الثاني والثالث عشر الهجريين).
فراس الاسد ويكيبيديا السيرة الذاتية - مجتمع الحلول
حيث كتب دريد مخاطبا أخاه فراس: "إذا كان قصدك عالقردة (شيلا) فطبعا هي أفضل منك بأقل تعديل لأنو القردة (شيلا) كانت وفية للي رباها! "، ليرد عليه فراس: "لولا تربية أمي لي لكانت تربية أبيك قد صنعت مني مخلوقا آخر يشبهك.. ف الحمدلله الذي جعل لي أمّا تحميني و ترعاني و ترشدني إلى طريق الأنقياء و تبقيني على ضفة الأبرياء بعيدا عن ضفة الظالمين المعتدين". وكتب فراس أيضا: "ليك ياااا.. حبّاب، ما حدا مانعك تتفاخر و تتبروز وتتوهم و تخترع شو ما بدك، و إن شاءالله بتتفاخر بالقرود يلي كنت بزمانك تربيون، أنا ما إلي زعلة.. بس طالما أنك جايب سيرتي بالمنشور ف معك من هوووون لبكرا لتحذف منشورك.. عم حاكيك برواق كرمال بعض الناس يلي بحبون.. طالعني من راسك مشان ما حطلك ياه بمكان ما رح يعجبك.. الساعة الآن هي السابعة و النصف و خمس دقائق بتوقيت دمشق.. معك ١٢ ساعة لتحذف المنشور". وبالفعل اضطر دريد لحذف المنشور بعد تهديدات فراس، فيما واصل الأخير حملته بنشر فضائح والده رفعت وجرائمه خلال فترة الثمانينات، مع ترقب السوريين للمفاجأة التي سيفرجها خلال الساعات المقبلة والتي أسماها "هدية" لضحايا والده رفعت أسد. وسبق أن اتخذ فراس أسد مواقف مناوئة لأبيه رفعت وابن عمه بشار الأسد ونهجهما الإجرامي بحق السوريين، خلافاً لباقي أفراد العائلة، من خلال رفضه لجرائم العائلة وسياستها ومطالباته المتكررة بإعادة سوريا للسوريين وتحريرها من قبضة استبداد آل أسد، حيث ينشر بشكل متكرر أسرارا وفضائح تخص والده رفعت وباقي عائلة أسد.
القائد هو من يعرف الحق، و هو من يقول الحقيقة، و هو من يصنعها أيضا، لأنه ان كذب فقد تبدلت الحقيقة بكذبه ليصبح الكذب هو الحقيقة.. فالقائد لا ينطق عن الهوى.. علما بأن القشة التي قصمت ظهر البعير بيني و بين رفعت الأسد، القشة التي دفعتني إلى التمرد النهائي عليه، القشة التي قررتُ بأن تكون هي المحطة الأخيرة مع هذا الرجل مهما كان الثمن غاليا حتى لو كان موتي.. أنني رفضت الاجتماع في جنيف بمسؤول إسرائيلي سابق!! نعم، أقولها و لينصدم من ينصدم، و لتنطحوا رؤوسكم بألف حائط، هذه هي الحقيقة، و هذا هو الواقع الذي تستطيعون أن ترفضوه ان شئتم، و تستطيعون أن تبقوا على جهلكم مدى الحياة ان شئتم، و لكن لا سبيل أبدا إلى منع الحقيقة من الظهور ف الاختباء من الشمس لا يعني بأن الشمس قد انطفأت، و نور الحقيقة لا صاد له و لا غطاء.. و أزيدكم عليها أن رفعت الأسد عندما انتفضت في وجهه و رفضت لقاء الإسرائيلي قال لي: و لك حمار لتكون مفكر النظام ما بيحكي مع الإسرائيليين، لك انت حمار لهل درجة؟!!! هذه هي حكاية سوريا و ما حدث فيها.. تقدس حافظ الأسد، و تقدس بمعيته رفعت الأسد، و محرك آلة التقديس كانت أجهزة الأمن التي صنعت حلفا شيطانيا مع رجال الدين العلويين من أصحاب النفوس الصغيرة الذين اشترتهم و سيطرت عليهم بالكثير من الطرق.