وخلال الحرب العالمية الأولى، شحنت الولايات المتحدة -ثاني أكبر مصدر للقمح عالميا- كل القمح المتوفر لديها على شكل دقيق أبيض إلى أوروبا لإطعام قواتها هناك، وفقا لـ" مكتبات جامعة ولاية كارولينا الشمالية"، وكان على المواطنين الأميركيين تناول الوجبات بدون قمح إلا نادرا، وكان الأمر أكثر سوءا في باقي الدول حول العالم. لم تكتف النساء بصنع خبز الشوفان بل ابتكرن بالمتاح لديهن وجبات تعوض الأكلات التقليدية (وكالة الأنباء الألمانية)
خبز الحرب
القمح يعني الدقيق (الطحين)، والدقيق يعني الخبز، وهو ما وضع الأمهات في زمن الحرب العالمية الأولى في مأزق إطعام أبنائهن، وقد تغاضين عن اللحوم والفاكهة والسكر، لكن القمح كان شيئا آخر. وبعد محاولات عدة من النساء، حينها، صنعن ما يسمى بـ "خبز الحرب"، مستخدمات كل ما تقع عليه أيديهن من أنواع الطحين البديلة، بما في ذلك الأرز أو الشعير أو الجاودار أو الشوفان أو البطاطس أو الحنطة السوداء. وشجعت إدارة الغذاء الأميركية -خلال الحرب العالمية الأولى- مواطنيها على عدم تناول القمح والاستغناء عنه بالبطاطس كلما أمكن ذلك، وفقا لـ "توغيذر ويوين" (ToGether WeWin). وكان "خبز الحرب" منتشرا في أميركا وبريطانيا وألمانيا وغيرها من الدول، على اختلاف المكونات المتوفرة في كل بلد.
خبز الشوفان بدون قمح تبن شعير حبوب
يمكنك أيضًا خبز الخبز بدون قمح واستخدام أنواع أخرى من الحبوب بدلاً من ذلك. هذه الوصفة مناسبة لأي شخص يبحث عن بديل لخبز القمح. هناك العديد من الأسباب لخبز الخبز بدون قمح: يقرر البعض القيام بذلك لأنهم يعانون من عدم تحمل القمح ، بينما يريد البعض الآخر الخبز الذي سيبقيك ممتلئًا لفترة أطول. طحين الجاودار ودقيق الحنطة أكثر ملاءمة لهذا من دقيق القمح لاحتوائهما على المزيد الأساسية تتضمن. يمكنك خبز الخبز بدون قمح في صينية رغيف أو استخدام وعاء روماني. نوصي باستخدام جميع المنتجات إن أمكن تسوق إقليميا. بهذه الطريقة تتجنب طرق النقل الطويلة التي تلوث المناخ. عندما تضع المكونات فيها الجودة العضوية شراء ، أنت تدعم الزراعة العضوية. تستفيد الطبيعة والحيوانات أيضًا من ذلك ، لأنه لا يُسمح بالمبيدات الكيميائية الاصطناعية هنا. من الأفضل أن توجه نفسك على أختام ديميتر, أرض عضوية و أرض طبيعية. خبز مع دقيق الحنطة والجاودار
تحضير: تقريبا. 75 دقيقة
وقت الطهي / الخبز: تقريبا. 60 دقيقة
مقدار: 1 قطعة
مكونات:
600 جرام
دقيق الحنطة (النوع 630)
100 جرام
دقيق الجاودار (النوع 1150)
3 ملاعق صغيرة
ملح
120 جرام
زبادي طبيعي
2 ملاعق شاي
مستخلص العجين المخمر
10 جرام
خميرة طازجة
500 مل
ماء الصنبور الفاتر
بذور أو مكسرات مفرومة أو دقيق الشوفان للرش
تجهيز
اخلطي الطحين أولاً في وعاء.
يعتبر خبز الشوفان من أكثر أنواع الخبز استخدامًا لإنقاص الوزن وإذابة الدهون، حيث يقوم خبز الشوفان بإنزال الوزن بصورة طبيعية وبطريقة آمنة جدًا بالإضافة إلى أن الشوفان يحتوي على عدد كبير جدًا من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم والبشرة والشعر ويحتوي خبز الشعير على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية لذلك فهو خير وسيلة لإنقاص الوزن خاصة إذا كان هناك حمية غذائية خاصة بإنقاص الوزن. طريقة عمل خبز الشوفان مع بذور الكتان
المقادير
كوب من الشوفان/ كوب بذور كتان/ كوب دقيق أسمر/ كوب من الماء/ نصف كوب من بذر اليقطين/ نصف كوب من اللوز المقشر/ نصف كوب من الجوز / ربع كوب سمسم / ربع ملعقة صغيرة ملح / نصف كوب زيت / ربع ملعقة صغيرة من إكليل لجبل / نصف ملعقة صغيرة من البكنج صودا / نصف كوب من بذر دوار الشمس. طريقة التحضير
نقوم بطحن جميع المكونات جيدًا ونترك إكليل الجبل وبذور دوار الشمس جانبًا بدون طحن، نضيف الزيت إلى المكونات ونقوم بعجن المكونات باستخدام اليد، نضيف إلى البيكنج صودا والملح والماء إلى المكونات ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة ولزجة يتم ترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. نحضر بذور الكتان ونضعها فوق العجينة ونضع العجينة بين ورقتين من الزبدة ويتم فردها بالنشابة أو الشوبك حتى نحصل على شكل مربع وبعد ذلك يتم نزع ورق الزبدة ورش إكليل الجبل على العجين ويتم إدخالها إلى الفرن الذي تم تسخينه من قبل، ويتم ترك العجين في الفرن حتى ينضج وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى أشكال مربعة وإعادته إلى الفرن من جديد لمدة 5 دقائق.
تسريحة الريترو
هذه التسريحة تُعد من أكثر التسريحات التي تُعطي مظهراً فخماً في المناسبات والحفلات، خصوصاً لصاحبات الشعر الطويل الكثيف، حيث يتم تمويج الشعر بشكل عريض، ثم ترتيب هذه الأمواج لتبدو بشكل متسق ومتناسق، ثم وضعها على أحد جانبي الرأس أو تركها على الظهر منسدلة وتزين الشعر بالمشابك لتُعطي مظهراً فخماً وأنيقاً. العناية بالشعر قبل التسريحة
الشعر يحتاج لعناية خاصة قليلا لتتألقي بمظهر حيوي وصحي؛ لذلك إليكِ بعض النصائح للعناية بالشعر على النحو الآتي:
استخدمي المنتجات المناسبة لشعرك مثل الشامبو والبلسم وحمام الكريم المناسب لطبيعة الشعر الخشن ولا تحاولي فرده بالمواد الكيميائية. استخدمي الماء البارد دوماً لغسل شعرك، فالماء البارد يحافظ على قوة شعرك ويحمي الشعرة من التكسر، وإذا كان من الصعب عليك الاستحمام بالماء البارد شتاءً، يمكنك تفتيره أو ثني رأسك نحو الأمام وغسل شعرك فقط بالماء البارد بعيداً عن جسمك. وفري لشعرك ترطيب سليم وبشكل صحيح من خلال شراء المنتجات الجيدة والخالية من المواد الكيميائية، واستخدميها مرة واحدة خلال الأسبوع على الأقل. سرحي شعرك على نحو دقيق، من خلال اختيار نوع المشط ذو الأسنان المتباعدة بحيث يكون مشطك خشبياً.
صور اجمل تسريحات ام العريس | Yasmina
تتماشى هذه التسريحة بشدة مع الموضة. لا يهم إذا لم يكن لديك شعر مموج بشكل طبيعي أو لديك، فهناك العديد من التغييرات في الأسلوب، وستعمل لإنشاء إطار جميل لوجهك. إنها طريقة رائعة لإضافة الطول والبنية للوجه المستدير أو إضافة مظهر أكثر نعومة للوجه المربع
تسريحة الريترو المموجة مع الغرة الجانبية الطويلة
تُعتبر تسريحة الريترو المموجة الخيار الأمثل لإطلالاتك الصيفية نظراً لسهولة هذه التسريحة وثباتها طوال اليوم، خصوصاً في الأيام الحارة. يمكنك أيضاً أن تضيفي أكسسوار شعر مميّز، كاللؤلؤ أو الكريستال البراق أو حتى الدبابيس لإطلالة راقية. تسريحة رائعة وتناسب العديد من أشكال الوجه، بما في ذلك الدائرية والمربعة والبيضاوية. إنها أيضاً خيار رائع إذا كان شعرك كثيفاً بشكل طبيعي. تسريحة الريترو المموجة للشعر القصير
إذا كنت ترغبين أن تكوني الأجمل وعلى الموضة ما عليك سوى تطبيق تسريحة الريترو المموجة الفريدة والغريبة، هذه التسريحة هي لمسة عصرية، وأنثوية أكثر من المعتاد. كما تُضفي إطلالة مفعمة بالأنوثة ومناسبة لجميع أنواع الشعر. تسريحة الريترو المموجة باسلوب لافت
لن تكتمل إطلالتك المثالية إلا بتسريحة الريترو المموجة الجذابة والملفتة.
تسريحات سوزان نجم الدين - تاجكِ
Scarlett Johansson
Scarlett
Johansson
تسريحة ريترو
مميزة للنجمة سكارليت جوهانسن مع الشعر الملفوف للداخل الذي ساعد على إبراز ملامح
الوجه وأضفى عليها مزيد من الأنوثة والأناقة. Ginnifer Goodwin
Ginnifer
Goodwin
تميزت النجمة
جينيفير جودوين بالشعر القصير الذي تناسب تماماً مع وجهها الدائري، وفي إطلالة على
طراز الثلاثينات تألقت النجمة بالشعر المموج وتسريحة الريترو. Lily Collins
الغرة القصيرة
الغير متساوية مع تسريحة الريترو وعقدة الشعر جعلت النجمة لي لي كولينز تبدو
كنجمة الخمسينات أودري هيبورن.
ويمكن أن تلجئي إلى تسريحة مميزة للشعر القصير، عن طريق الضفيرة، الممزوجة بالكعكة المنخفضة، مرفقة بخصلات مموّجة، أو اختيار تسريحة الكعكة المنخفضة والمرفقة بخصلات أمامية منسدلة. تسريحة الدونات
أصبحت تسريحة الدونات من التسريحات الرائجة للمطربات، حيث يتم رفع الشكل بشكل كامل بعد تصفيفه وتشكيله ليُصبح على هيئة حلقة مفرغة، ومن ثم تزينها بتاج كبير مرصع لإطلالة فخمة وجذابة ظهرت بها نانسي عجرم في عدة إطلالات. تسريحة ويفي مفترق المنتصف للشعر الطويل
ربما تبدو فكرة فرق منتصف الشعر كلاسيكية، لكن مع إضافة لمسات الويفي المثير على الشعر سوف تحصلين على إطلالة جذابة مثل نانسي عجرم. تسريحة ذيل حصان أومبير للشعر الويفي
هو نمط كلاسيكي عائد بقوة ليتصدر تسريحات ويفي ناعمة للشعر الطويل، وهو ترك نصف الشعر لأعلى في نمط ذيل حصان وترك النصف الخلفي من الشعر خلف ذيل الحصان، تسريحة سهلة للغاية وتمنح شعرك مظهر أنثوي فاتن. تسريحة الطبقات المتعددة للشعر الويفي
هذه التسريحة تعتمد على صنع بعض الطبقات الفوضوية في الشعر الويفي الطويل، ومناسبة جداً في المناسبات والسهرات، ويمكنك إدخال إحدى الألوان العصرية كـالبني الفاتح أو الأشقر لتلك الطبقات باستشارة مصفف شعرك.