الملك عبد الله الثاني والملكة رانيا
قابل الملك عبد الله الثاني ( King Abdullah II) ملك الأردن وزوجته الملكة رانيا ( Queen Rania) عدد من رجال الأعمال الأردنيين وكان ذلك في اجتماع مع مجموعة من الشباب الأردنيين الرياديين والملهمين في قطاع تكنولوجيا المعلومات والاتصالات ولقد عقد الاجتماع في قصر الحسينية في عمان في يوم 19 مارس 2017. الملك فيليب والملكة ماتيلد
استقبل الملك فيليب ( King Philippe) ملك بلجيكا وزوجته الملكة ماتيلد ( Queen Mathilde) المضيفة الجوية الهندية نيدهي تشابيكار ( Nidhi Chaphekar) وزوجها روبيش ( Rupesh) في القصر الملكي في بروكسيل يوم 20 مارس 2017، نيدهي تعمل على متن الخطوط الجوية الهندية وأصبحت واحدة من أشهر الناجين من تفجيرات بروكسيل التي وقعت في مطار بروكسيل في يوم 22 مارس في عام 2016، عندما تصدرت صورها الأيقونية وهي تحاول النجاة بحياتها خلال التفجيرات، صور الصحف العالمية. العائلة الأميرية في موناكو
أقيم حفل "الوردة" الخيري لعام 2017 ( Rose Ball 2017) في مونت كارلو في إمارة موناكو في يوم 18 مارس 2017، وحضر الحفل الأميرة كارولين ( Princess Caroline) أميرة هانوفر، تشارلوت كاسيراجي ( Charlotte Casiraghi)، بيير كاسيراجي ( Pierre Casiraghi) وزوجته بياتريس بوروميو ( Beatrice Borromeo)، الأميرة كاميلا ( Princess Camilla) أميرة بوربون، والأمير تشارلز ( Prince Charles) أمير بوربون، الأمير سيرجي ( Prince Serge) أمير يوغوسلافيا، وزوجته إليانورا ( Eleonora)، الأميرة دينا الجهني عبد العزيز ( Princess Deena Aljuhani Abdulaziz).
دينا الجهني وزوجها وابنائها
إن أيّ مجتمع له خصائصه التي تختلف عن المجتمعات الأخرى بحسب قناعة الأميرة دينا، ولولا هذه الاختلافات لأصبحت المجتمعات كلها مجتمعا واحدا كبيرا. ورغم التشابه الكبير بين الإيطاليين والفرنسيين والإسبان وغيرهم٬ فإن كل مجتمع من هذه المجتمعات له تقاليده ونمط حياته المميز والخاص به، والذي يناسب أفراده لكنه قد لا يناسب الأفراد في مجتمع آخر٬ ونتيجة لهذا فإن المستهلك الإسباني يريد أزياء تناسبه قد تختلف عن أزياء الفرنسيين٬ لذا يهتم كل مجتمع من هذه المجتمعات بتصميم الأزياء المناسبة له وبالتالي عليه دعم مصمميه المحليين. الأميرة السعودية تحرص على حضور عروض أزياء عدد من الدور العريقة، ليس بغرض التعرف على جديد توجهات الموضة فقط، ولكن أيضاً حضورها يكون بصفتها مالكة "د أن أي" للأزياء، مما يعني أن أسبوع الموضة هو رحلة عمل بالنسبة إليها الهدف منها اختيار القطع التي ستملأ متاجرها. أخبار العائلات الملكية في الأسبوع - مجلة هي. ولهذا حصلت الأميرة دينا على لقب أكثر الإطلالات الملكية أناقة، وذلك بسبب إطلالاتها التي تخطف الأنظار، وتحاكي الأزياء العصرية الأنيقة والراقية بفضل قدرتها على الدمج بين الذوق الشرقي والذوق الغربي، وتجمع بين البساطة والعملية، وكأنها العين المترقبة لكل ما هو جديد.
دينا الجهني وزوجها نبي وابنها نبي
حضرت الملكة ماكسيما ( Queen Maxima) ملكة هولندا ندوة تعليمية بعنوان "غدا سيصبح هناك المزيد من الموسيقى في الفصول الدراسية" ( Tomorrow More Music in the Classroom)، وأقيمت الندوة في قصر نورتاينده في لاهاي في يوم 22 مارس. حضر الندوة العديد من الشخصيات الأكاديمية الهامة ومن ضمنهم البروفيسور إريك شريدر ( Erik Scherder)، أستاذ علم النفس العصبي السريري في جامعة أمستردام. الملكة ماكسيما ظهرت في الندوة مرتدية تنورة أنيقة من ماركة " Natan ". دينا الجهني وزوجها نبي وابنها نبي. الأميرة أيكو
حصلت الأميرة أيكو ( Princess Aiko) أميرة اليابان على شهادتها الإعدادية ولقد أقيم حفل تخرجها من المدرسة الإعدادية في مدرسة " Gakushuin " الإعدادية للفتيات في طوكيو في يوم 22 مارس 2017، وحضر حفل التخرج والديها الأمير ناروهيتو ( Crown Prince Naruhito) ولي عهد اليابان، وزوجته الأميرة ماساكو ( Crown Princess Masako). الملك فيليب
حضر الملك فيليب ملك بلجيكا وزوجته الملكة ماتيلد ( Queen Mathilde) مراسم إحياء الذكرى السنوية الأولى لهجمات بروكسيل التي استهدفت مطار زافينتيم، محطة مترو مالبيك وأسفرت عن مقتل 32 شخص وإصابة 260 آخرين، ولقد أقيمت مراسم إحياء الذكرى السنوية الأولى لهجمات بروكسيل في يوم 22 مارس.
الحرص على العائلة بالرغم من إنشغالها فى عملها، إلا أن الأميرة دينا كانت تحرص على التواجد في منزلها ومع عائلتها. لا تبالي بالإنتقادات التي توجه إليها بسبب الستايل الخاص بها، الذي من خلاله إستحقت لقب "الأميرة السعودية للقرن الـ21". مسيرتها المهنية بدأ إهتمامها بالموضة بعدما اقتنت مجلة "تاتلر" المتخصصة بالأزياء الراقية وتقول في هذا السياق: "كنت أدرس كل مجلة من الغلاف إلى الغلاف، فقد كنت تواقة لكل شيء له علاقة بالموضة". بعد حضورها لعدة عروض أزياء عالمية قررت افتتاح متجرها "DNA" في الرياض سنة 2006، الذي لا يمكن التسوق منه سوى من خلال عضوية أو تلقي دعوة من الأميرة دينا شخصيًا. في عام 2013 افتتحت فرعًا للمتجر في الدوحة قطر. دينا عبد العزيز آل سعود الأميرة السعودية للقرن الـ21 ..تمردت على التقاليد ونجحت في عالم الموضة. بعد نجاح أعمالها في منطقة الخليج، أطلقت دينا موقع تسوق الكتروني يحمل اسم ويسهم المتجر في تقديم مصممي أزياء إلى زبائن الشرق الأوسط. شغلت منصب رئيسة تحرير مجلة فوغ العربية سابقًا وتخلت عن هذا المنصب في 13 أبريل/نيسان 2017 بعد عددين بإشرافها. "أنتم تاج رؤوسنا" تزامناً مع اليوم الوطني السعودي، أطلقت الأميرة دينا مبادرتها الوطنية بعنوان "أنتم تاج رؤوسنا"، بمشاركة مختلف شرائح المجتمع السعودي من خلال عرض حي في الواجهة البحرية في جدة وبث عبر وسائل التواصل المرئي والمسموع في عدة مناطق ومحافظات في المملكة.
يُرفع الجلد عن الدجاج ويُقطع إلى أرباع فقط. نضع الملح في وعاء صغير ثم نضيف باقي المكونات الفلفل الأسود وورق الغار والقرفة المطحونة ومسحوق البصل. تبلي الدجاج منزوع الجلد بهذه البهارات اللذيذة والمميزة. يُسكب زيت الزيتون في قدر فارغ تمامًا، ويُضاف البصل وشرائح السماق، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل. وزعي السماق فوق الدجاج المتبل وضعيه في الفرن لمدة كافية حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. اغمس الصاج في خليط متجانس من زيت الزيتون وقطع البصل. نضع هذا الخبز في صاج أو وعاء مناسب، ثم نضع الدجاج فوقه، ثم نضعه في الفرن مرة أخرى لفترة قصيرة من الوقت. بعد خمس دقائق يمكنك تزيين طبق المسخن الفلسطيني بأي نوع من المكسرات. الشرح طريقة الفلسطينية رولات المسخن
بالنسبة للكثيرين، يعتبر من الأطباق المميزة، خاصة أنه يشبه إلى حد كبير الشاورما، وكيف يظهر عمل المسخن الفلسطيني على شكل كعك في الآتي
مكونات لفائف المسخن الفلسطينية
يتطلب هذا النوع كمية معينة من المكونات وكلها موضحة أدناه
قطع دجاج صغيرة. كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة سماق. بودرة البصل. فلفل اسود. القرفة المطحونة. ملح. خبز الصاج. كيف لطهي اللفائف الساخنة
يتم تحضير هذا النوع من العزل بهذه الشرح طريقة البسيطة، والتي تتجلى في ما يلي
ضعي الملح والفلفل الأسود والقرفة وبودرة البصل في وعاء صغير ثم اخلطيهم جيدًا.
طريقة خبز الصاج في المنزل بسهولة
نُسخن الفرن على درجة حرارة جيدة ثم نضع الخبز على الصاج ونتركه لمدة نصف ساعة. ويتم تقليب الخبز حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج جيداً
يتم حفظ الخبز في كيس للحفاظ عليه وعند الرغبة في تناوله يكون كما هو دون جفاف. طريقة خبز الصاج السعودي
خبز الصاج يُعتبر من أهم أنواع الخبز الذي يفضل تناوله الكثير من السعوديين ويتساءلون بشكل مستمر عن أفضل الطرق لتحضيره بشكل سريع، وبدون بذل أي مجهود، فهو يتميز بالمذاق الشهي الذي يمنحك الرغبة في تناول الطعام بكثرة، ويتسم أيضاً ببساطة عمله. مكونات طريقة خبز الصاج السعودي
خمس أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان من الخميرة الفورية الجافة. ماء للعجن دافئ. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من السكر. كمية مناسبة من الزيت أي نوع على حسب الرغبة. نضع الطحين في إناء عميق ونضيف إليه الملح، والسكر ونقلبهم بشكل جيد. نضع الخميرة، والسكر، والملح إلى الدقيق ونبدأ بالتقليب ثم نضيف الماء. نعجن الخليط السابق جيداً ونستمر في وضع الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية في ذات الوقت ونتخلص من كتل الدقيق ويُصبح خليط متجانس. نضع العجينة في وعاء ونغطيها جيداً لكي تتخمر ويتضاعف حجمها. نفرد بعد ذلك العجينة ثم نضعها في صاج مدهون بالقليل من الزيت.
طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير بوصفة سهلة وبسرعة البرق - ثقفني
طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني، تعتبر من أشهي الاطباق الى تعود الى أصول فلسطينية وتعتمد بشكل كبير على زيت الزيتون، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة الشهية من خلال خطوات سهلة وبسيطة فى المنزل، كما من الممكن طلبها من المطاعم والمطابخ فقد نالت شهرة واسعة، وفيما يلي طريقة التحضير. شرح طريقة طهي المسخن الفلسطيني في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير فرن فلسطيني في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة، وتتضح طرق التحضير هذه في السطور التالية:
شرح طريقة المسخن الفلسطينية
يمكن تحضير هذا السخان الفريد من نوعه بكل بساطة وفي وقت قصير، وكيفية تحضيره موضحة في السطور التالية:
مكونات دفاية فلسطين
يتطلب هذا السخان مجموعة مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة كما هو موضح أدناه
خمس حبات بصل كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة نسبيا من السماق. كوب زيت زيتون كبير. دجاجة واحدة فقط. ملعقة كبيرة ملح طعام. ملعقة أخرى من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. فقط ثلاث أوراق غار. كوب صغير من الصنوبر المحمص. ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج الشهير. شرح طريقة طبخ المسخن الفلسطيني
شرح طريقة بسيطة يمكن استخدامها في صنع دفاية فلسطينية هي كالتالي
اغسل الدجاج جيدًا واتركه في الماء لفترة ثم أضف الملح وعصير الليمون والدقيق.
تشكيل العجينة إلى أقراص دائرية، وتركها ترتاح لمدّة ستين دقيقة. رشّ كمية قليلة من الطحين على طاولة العمل، ووضع العجينة، ومدها باستعمال النشابة على شكل رغيف دائري، والحجم حسب الرغبة. وضع رغيف العجينة في الشواية لعدة ثوانٍ قلبه على الجهة الثانية إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ قلبها عدة مرات من أجل عدم انتفاخ الرغيف. رفع الرغيف من الشواية ووضعه على فوطة مطبخ نظيفة وتغليفة بشكل فضفاض بالفوطة. تكرار تحضير الخبز من العجينة إلى انتهاء الكمية. التطبيق:
وضع الرغيف وتوزيع كمية وفيرة من خليط البصل عليه ثمّ إضافة قطع الدجاج وتزيين المسخن بالصنوبر، ولف خبز المسخن ووضعه في طبق التقديم أو يمكن وضعه في الفرن من أجل تحميره ثمّ تقديمه. المسخن الفلسطيني
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
دجاجتان مقطعتان إلى ثماني قطع. نصف كوب من السماق. مكوّنات عجينة الخبز:
ملعقة صغيرة من الخميرة والملح. كوب من مرقة اللحم أو الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة واللبن البودرة. مئة وعشرون ملليلتراً من الماء. بيضة. كيلو غرام من البصل المفروم. كوبان من زيت الزيتون، والدقيق. للتزيين:
الصنوبر المحمر.