ذات صلة هل تخفقين دائمًا بصنع الشربات؟ اتبعي هذه الخطوات ولن تندمي! هل تتعبين من صنع القطايف يومًا في رمضان؟ جمديها واكسبي راحتك! القيمة الغذائيَّة للسميد
القيمة الغذائيَّة
100 غرامٍ من السميد
الطاقة
364 سعرةً حراريَّة
البروتين
9. 09 غرام
الدهون
0
الكربوهيدرات
75. 76 غرام
الألياف
3 غرامات
قطايف بكريمة الشوكولاتة
المكونات
مكوّنات العجينة:
كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوبٍ من السميد الناعم. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكوابٍ من الماء. رشّة من البندق المجروش -للتزيين-. مكوّنات كريمة الشوكولاتة:
مئتا غرامٍ من الشوكولاتة. ملعقة صغيرة من العسل. كوب من القشطة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع الطحين مع السميد، البيكنج باودر والماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة شبه سائلة وناعمة. طريقه عمل القطايف بالقشطه - YouTube. ترك العجينة لمدّة خمس عشر دقيقة حتى ترتاح قليلاً. تحضير كريمة الشوكولاتة:
وضع القشطة في قدر سميك القاعدة، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن القشطة ولكن دون أن تغلي. إضافة الشوكولاتة، العسل والفانيلا، وتقليب الخليط على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً وتتكون كريمة شوكولاتة ناعمة.
طريقه عمل القطايف بالقشطه - Youtube
القطايف هي نوع حلوى شهيرة في وطننا العربي و محببة للجميع ، يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان الكريم ، و لكنها متواجدة أيضا طوال العام ، و يمكن صنعها بحشوات مختلفة ، و اليوم سنذكر لك عزيزتي طريقة عمل القطايف بالقشطة بطريقة سهلة. طريقة عمل القطايف بالقشطة:
المكونات:
العجينة:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
3 أكواب ماء
زيت للقلي
شربات: كوب ماء على كوب سكر نتركهم يغلوا معا. القشطة:
قشطة جاهزة أو قشطة حليب. الطريقة:
1-لعمل العجينة قومي بخلط الدقيق و السميد و البيكنج باودر و الماء و ضعيهم على نار متوسطة حتى تصبح عجينة سائلة و سميكة بعض الشئ و إتركيهم 10 دقائق. 2-سخني مقلاة غير لاصقة بدون زيت أو سمن. 3-ضعي العجينة بكمية صغيرة في المقلاة على شكل قرص و إتركيها حتى تجف بدون قلبها. 4-أخرجيهم من النار و إتركيها تهدأ. 5-بعد ذلك قومي بعمل أشكال للقطايف كشكل القرطاس مثلا و حمريها في الزيت. 6-قومي بحشو القطايف بالقشطة و زينيها بالفستق. طريقة تحضير القطايف العصافيري بالقشطة في المنزل أحسن من الجاهزة : صحافة 24 نت. فوائد القشطة: بها كالسيوم و مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم
أضرار القشطة: تعتبر دهون و تناولها بكثرة يسبب السمنة
القطايف
Qatayef with Cream
القطايف بالقشطة
الفستق
القشطة
طريقة تحضير القطايف بالقشطة، تستحق التجربة - Youtube
يتم رص القطايف في طبق بشكل جميل. نزينه بوضع الجوز على وجه القطايف. قدمي القطايف بالقشطه الى افراد اسرتك وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير القطايف العصافيري بالقشطة في المنزل أحسن من الجاهزة : صحافة 24 نت
تحضير صاج سميك أو مقلاة سميكة القاعدة، ووضع الصاج على نار متوسطة حتى يسخن. وضع عجينة القطايف في كوب أو إبريق صغير حتى تسهل عملية سكب العجينة على الصاج، وتجهيز فوطة قطنية نظيفة ووضعها قريبة أثناء تحضير القطايف. سكب العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم، وتركها حتى تتكون ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها. طريقة تحضير القطايف بالقشطة، تستحق التجربة - YouTube. وضع الأقراص على الفوطة وتركها لتبرد تماماً قبل التشكيل. تحضير القشطة:
وضع الحليب مع الكريمة، الطحين، النشا والسكّر في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة، وخلط المكوّنات بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب السكر والنشا. وضع القدر على نار متوسطة، وتقليب الخليط باستعمال ملعقة خشبية عريضة إلى أن يغلي الحليب ويصبح قوامه سميك وتتكون القشطة. وضع القشطة في طبق واسع وتركها جانباً حتى تبرد قبل الاستعمال. تشكيل القطايف:
مسك قرص من القطايف وثنيه أحد أطرافه وغلقه جيًداً، وأخذ قرص ثانٍ من القطايف ووضعه فوق الطرف المُغلق من القرص الأول والضغط عليه حتّى يلتصق جيّداً وبالتالي الحصول على وردة من القطايف. وضع مقدار من القشطة في وسط وردة القطايف، وتوزيع القليل من الشيرة فوقها، ورش القليل من الفستق الحلبي مع بضع من ورقات من ورق الليمون.
3 فيتامين A (IU) 143%23. 8 فيتامين K (mcg) 32%40 فيتامين E (mg) 2%20 فيتامين B1 (mg) 1%71. 4 فيتامين B2 (mg) 1%62. 5 فيتامين B3 (mg) 6%16. 6 فيتامين B5 (mg) 1%16. 6 فيتامين B6 (mg) 1%50 فيتامين B9 (mg) 167%41. 7 فيتامين B12 (mg) 1%16. 6 كالسيوم (mg) 308%30. 8 حديد (mg) 5%33. 3 بوتاسيوم (mg) 699%19. 9 مغنيزيوم (mg) 83%23. 7 فوسفات (mg) 471%47. 1 زنك (mg) 2%13. 3 منغنيز (mg) 1%20 سيلينيوم (mcg) 47%85. 4 نحاس (mg) 1%50 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتميز بها شهر رمضان المبارك على وجه الخصوص، ويمكن صنع القطايف بحشوات مختلفة منها القطايف بالجوز أو جوز الهند أو القطايف بالقشطة الباردة، في هذه الوصفة جربي أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف وحشوة القشطة المنزلية بمقادير تكفي 20 قطعة تقريباً. الخطوة 1: عمل حشوة القشطة للقطايف ضعي 1 كيلوجرام من الحليب على نار متوسطة وقومي بالتحريك حتى يصل لدرجة الغليان، ثم أضيفي الخل فوق الحليب مع التحريك وانتظري حتى يصبح الحليب بشكل كتل صغيرة جامدة.
ذات صلة صفات الشخصية القيادية كيف تكون شخصية قيادية
مهارات الاتصال الجيدة
تمتلك الشخصية القيادية مهارات اتصال جيدة؛ إذ يحتاج القائد إلى توضيح توقعاته لفريق العمل بشكل مختصر، مما يُقلل من التوتر ويزيد من الانتاجية، ويُبقي القائد على اتصال دائم مع فريقه، ومن المهم تجنب التوجيه وإعطاء الأوامر واللجوء إلى الاستماع إلى فريق العمل لمعرفة متطلباتهم ومساعدتهم على التطور والوصول إلى الطريقة التي يُفضلون قيادتهم بها. [١]
التعاطف
تتمكن الشخصية القيادية من إظهار التعاطف مع الآخرين وتفهم مشاعرهم المختلفة ومشاركتهم تلك المشاعر، وذلك من خلال وضع القائد نفسه مكان الآخرين، مما يولّد علاقة أفضل بين القائد وأعضاء الفريق. الشخصية القيادية وأهم الصفات التي تجعل منك قائدا ناجحا – مواضيع. [١]
إدارة الذات
الخطوة الأولى لقيادة الآخرين بنجاح هي قيادة الذات والتحكم بها، وتشمل إدارة الذات تحديد الأهداف، وترتيبها حسب الأولويات، وتحمل مسؤولية تنفيذ تلك الأهداف، وكما ينضوي تحت مفهوم إدارة الذات القدرة على تنظيم الوقت والمشاعر والاهتمامات المختلفة، ومعرفة نقاط القوة والضعف. [٢]
الرؤية المستقبلية
تتّصف الشخصية القيادية برؤية مستقبلية تُمكّن القائد من وضع أهداف محددة تعود بالإيجاب على الشركة، وينتج عن قدرته على الرؤية المستقبلية سهولة تكيّفه، ولجوئه لتنفيذ استراتيجيات جديدة مع مراعاة الأهداف الرئيسية، وإيمانه بالتغيير الدائم وفقاً للمستجدات، وقدرته على تطوير العمل، وكما أنّه يتّصف أيضاً بالثقة والتفاؤل وبث روح الحماس في فريق العمل.
الشخصية القيادية وأهم الصفات التي تجعل منك قائدا ناجحا – مواضيع
صفات الشخصية القيادية تعرف عليها من خلال موقع مُحيط ، نتعامل في الكثير من الأوقات مع بعض الشخصيات التي تُعطي دائماً التعليمات للآخرين وتوجههم للأعمال بشكل احترافي، ويقومون كذلك بمتابعتهم حتى إتمام العمل، كما أنهم يوجهون النصائح بشكل مُستمر لتجنب الوقوع في الخطأ، ونتسائل دائماً أي نوع من الشخصيات تنتمي هذه الشخصية؟ فالإجابة هي صفات الشخصية القيادية التي تفعل كل هذا وأكثر، ويتمتع أصحابها بملكة نادرة لدرجة أن الأشخاص يظنون أن القادة يولدون ولا يصنعون. أهم صفات الشخصية القيادية
يتمنى الكثير من الأفراد أن يتمتعوا بصفات الشخصية القيادية، ولكن هناك صفات ومهارات معينة يجب عليك التحلى بها حتى تصبح شخص قيادي، ومن أهمها ما يأتي:
الثقة
يجب أن تتوافر في القائد الثقة بالنفس حتى يتبعه الآخرون ويلتزمون بأوامر. ما هي صفات المرأة القيادية الناجحة - مجلة هي. كما يجب عليه أن يتحدث بثقة كذلك ولا يكون مهزوزاً أمام مرؤوسيه. عند اتخاذ بعض القرارات لا يتردد كثيراً، حتى يجعلهم يكتسبون ثقتهم منه في اتباع خطواته كقائد لهم. هذا لا يعني أن يكون شخص مغرواً، فالثقة تختلف عن الغرور حتى يحترمك الجميع. إلهام المرؤوسين. من أصعب المهام التي تتطلب من القائد هو إقناع الآخرين بمتابعته.
ما هي صفات المرأة القيادية الناجحة - مجلة هي
* الإلتزام بالعمل ،و مواعيده ،و الحرص على انجاز المهام المطلوبة منه في الوقت المحدد لها دون تقصير. * الحرص على الإبتعاد عن التعامل مع الأشخاص الذين يفتعلون المشكلات و ذلك من أجل تجنب الوقوع فيها و المحافظة على سمعته الطيبة. * تنظيم الوقت و ادارته بشكل فعال ما بين العبادة ،و العمل ،و العلاقات الإجتماعية ،و الترفيه ،و كذلك إعطاء لنفسه فرصة للمطالعة ،و التطوير الذاتي ليكون ذهنه حاضراً ،و قادراً على استيعاب الأمور. * احترام آراء الآخرين ،و الإستماع إليهم بأهتمام شديد عندما يتحدثون معه من أجل كسب ودهم و تقديرهم. * من الضروري التمتع بالشجاعة و الإصرار على تحقيق الهدف ،و عدم الخوف من الفشل. * القدرة على التفكير بايجابية ،و الإبتعاد عن الأشخاص الذين يحاولون نشر الطاقة السلبية بين صفوف من حولهم بل عليه أن يكون دائماً متفائلاً ،و مقبلاً على الحياة ،و مستعداً لتحمل الصعاب ،و مواجهتها من أجل الوصول إلى ما يريد. * تقبل النقد ،و الإعتراف بالأخطاء ،و الحرص على تقييم شخصيته بين حين ،و آخر ،و إن كان هناك بعض قصور يعاني منه عليه أن يسلك كافة الطرق الصحيحة لعلاجها.
يستخدم القادة العظماء قدراتهم المبتكرة والطموحة وحل المشكلات لتوجيه الأفراد نحو النجاح. في حين أن هناك العديد من أساليب القيادة ومختلف الصفات القيادية ، إلا أن هناك سمات معينة يجب التحلي بها وتصرفات يجب أن تفعلها لتكون قيادياً ذو شخصية قوية. التعرف على الفريق
إذا كنت تريد أن تصبح قائدًا قوياً، فمن المهم أن تعرف الأشخاص الذين ستقودهم. قد تتضمن عملية التعرف عليهم التخطيط لنزهات ، أو يمكنك تحديد موعد فردي للدردشة مع كل عضو في الفريق. يختار بعض القادة طرقًا عديدة للتواصل مع أعضاء فريقهم. بغض النظر عن المسار الذي تختاره ، استكشف كيف يمكنك معرفة المزيد عن كل من يعمل معك. فكر في سؤالهم عن أهدافهم وتطلعاتهم في العمل واحتياجاتهم ورغباتهم. أظهر أنك ملتزم بمساعدتهم على تحقيق كل ما يأملون فيه. من خلال عقد هذه الاجتماعات ، ستفهم ما الذي يحفز كل شخص وستكون قادرًا بشكل أفضل على قيادته كنتيجة لذلك. تعرف على نقاط ضعفك وقم بتفويضها
يجب أن يكون القائد الجيد أيضًا على دراية بمهاراته وشخصيته. تأكد من أن لديك نظرة ثاقبة واضحة على نقاط القوة والضعف والنقاط العمياء لديك. بمجرد التعرف عليها ، ستتمكن بشكل أفضل من التركيز على ما تفعله، ومعرفة المكان الذي قد تحتاج فيه إلى بعض المساعدة بالضبط.