– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
- فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
- فتة الباذنجان انستقرام تسجيل
- فتة الباذنجان انستقرام sarapopfit
- فتة الباذنجان انستقرام ويب
- خطوات تسجيل الدخول في منصة مستدام التعليمية السعودية 1443 - ثقفني
فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
فتة الباذنجان من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة التحضير كما أنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير، فهي تعتبر طبق جانبي شهير جدا في بلاد الشام ، فهذا الطبق يجمع بين الفوائد الكثيرة للباذنجان والطعم الرائع الذي يجذب عائلتك لتناوله، ويوجد العديد من الطرق لإعداد هذا الطبق ويمكنك إختيار الطريقة الأنسب لك لإعداد فتة الباذنجان. طريقة فتة الباذنجان
المكونات
– ثمرة واحدة كبيرة من الباذنجان. – بصلة كبيرة مقطعة لشرائح رقيقة. – عدد 2 رغيف عيش. – 500 جرام من اللحم المفروم. – كوب من اللبن الزبادي. – عدد 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – طحينة بيضاء حسب الرغبة. – عصير نصف ليمونة. – لوز للتزيين حسب الرغبة. – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. – بقدون للتزيين. – عدد 2 ملعقة من السمن أو الزبدة. – زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
– نقوم بتقطيع الخبز لقطع صغيرة، ونحضر مقلاة ونضع فيها السمنة أو الزبدة، ونتركها على النار حتى تسخن، ثم نضيف ليها العيش المقطع، ونقوم بقليه حتى يصبح لونه أحمر ويصبح مقرمش، ثم نقوم بنزعه من المقلي ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد. – نقوم بغسل الباذنجان جيدا، ونقوم بتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن، ثم نقوم بقلي الباذنجان في الزيت، وعندما يتحمر نقوم بتصفيته من الزيت ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد.
فتة الباذنجان انستقرام تسجيل
– نقوم بغسل اللحم المفروم جيدا، ثم نحضر وعاء طهي ونضع فيه كمية مناسبة من الزيت، وعندما يسخن نضع البصل المقطع في الزيت ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم، ونقوم بتعصيج اللحمة على نار متوسطة، وعندما تنضج، نضيف لها الملح و البهارات حسب الرغبة. – ثم نضيف للحم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم، ونقلب المكونات معا جيدا حتى تتجانس. – نحضر طبق التقديم ونفرد فيه العيش المقلي، ثم نصب فوقه خليط الباذنجان واللحمة. – في وعاء أخر نقوم بخلط الزبادي مع 3 ملاعق كبيرة من الطحينة ، وعصير نصف ليمونة، والقليل من الملح، ونقلب المكونات معا جيدا، وعندما تتجانس ويصبح قوامها مناسب يتم سكبها فوق باقي المكونات. – من الممكن تزيين الطبق باللوز والبقدونس المفروم، ويم تقديمه كطبق جانبي بجانب الطعام، ويفضل وضع خليط الزبادي والطحينة على فتة الباذنجان قبل التقديم مباشرة حتى يظل الخبز مقرمش. فوائد الباذنجان
للباذنجان العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تتفني في صنع أطباق مختلفة منه حتى تستفيدي منها أنت وعائلتك، ومن هذه الفوائد:
– يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فيحمي من تصلب الشرايين ويحمي القلب من العديد من الأمراض.
فتة الباذنجان انستقرام Sarapopfit
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع
طريقة عمل فتة الباذنجان الصحية مع سالي فؤاد في حلو وحادق
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات:
تابعونا على
#CBCSofra | #سالي_فؤاد | #حلو_وحادق
فتة الباذنجان انستقرام ويب
– غذاء مفيد جدا في حالة إتباع نظام غذائي يهدف لإنقاص الوزن، حيث أن الباذنجان قليل السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترات طويلة. – تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي تساعد في الحماية من العديد من الأمراض، وتساعد في الحماية من الجذور الحرة، وبالتالي تحمي من الأمراض السرطانية، وأيضا تساعد في تقوية الجهاز المناعي وجعل الجسم قادر على مقاومة العدوى والأمراض المختلفة. – يحتوي على فيتامين ب 12 الذي له أهمية كبيرة للحفاظ على صحة الأعصاب والجهاز العصبي، كما تساعد في تعزيز عمل الكبد. – يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات الهامة لصحة العظام والأسنان، حيث أن الباذنجان يحتوي على الماغنسيوم والمنجنيز والنحاس والبوتاسيوم وغيرها من المعادن الهامة لصحة العظام. نصائح عند طهي الباذنجان
– عند الرغبة في قلي الباذنجان، يفضل نقعه بعد تقطيعه في كمية مناسبة من الماء والملح، حتى يسحب الملح الطعم المر للباذنجان، كما يساعد في جعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت. – يتم تناول الباذنجان بعد طهيه جيدا، حيث أن تناوله نئ يسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمي.
المقادير:
حبتا باذنجان مقطعتان مربعات صغيرة ومقلية بزيت غزير حبتا بطاطا مقطعة مربعات ومقلية بزيت غزير بصل مفروم ناعما – بندورة مقطعة ناعما ملعقتا معجون بندورة – كوب من الخبز المقلي المقطع فنجان دبس رمان مقادير صوص اللبن: علبتا لبن صغيرتان – فص ثوم – ملعقتا طحينية
طريقة التحضير:
نضع في المقلاة زيت زيتون ونضيف البصل المفروم ناعما حتى يذبل، ثم نضيف البندورة المفرومة، وملعقتي معجون البندورة، ويضاف لها الفلفل الأسود، ورشة كمون وملح، حسب الرغبة، حتى تتسبك الخلطة معا. نحضر مكعبات الباذنجان والبطاطا المقلية ونقلبها بالخلطة التي تم تجهيزها، ونضعها فوق الخبز المقلي، ومن ثم نضيف صوص اللبن، ويزين بالكزبرة، ولفائف الخبز المقلي ودبس الرمان.
من جهتها أكدت الدكتورة لمياء نواف فواز، المديرة التنفيذية لإدارة الهوية المؤسسية والمبادرات الاستراتيجية في «مصدر» التزام دولة الإمارات بتطوير قدرات الشباب سواء على المستوى المحلي أو العالمي، مشيرة إلى أن منصة شباب من أجل الاستدامة تضطلع بالتحديد بمهمة أساسية، تتمثل في تمكين الجيل القادم من الشباب وتأهيلهم ليصبحوا قادة للاستدامة في المستقبل. وقالت فواز: يجسّد موضوع المنتدى لهذا العام وهو "تعزيز إمكانات الشباب من أجل بناء مستقبل مستدام"، أهمية التقدم التكنولوجي ودوره في تحقيق التحوّل المنشود في مختلف القطاعات وتوفير وظائف جديدة للشباب أكثر مراعاة للبيئة، حيث بإمكاننا ومن خلال تزويد شباب اليوم بالمهارات المناسبة وفرص التعليم الجيدة، إعدادهم لوظائف المستقبل وتمكينهم لقيادة الجيل القادم نحو عالم مزدهر وأكثر استدامة. وستتاح للشباب خلال المنتدى، فرصة حضور مجموعة من الكلمات الرئيسية وجلسات النقاش ومقابلة متحدثون بارزون يشاركون في المنتدى من جميع أنحاء العالم.
خطوات تسجيل الدخول في منصة مستدام التعليمية السعودية 1443 - ثقفني
وأضاف: إن "الأزمة الصحية العالمية ألقت بظلالها على الإمارات والعالم أجمع، وأصبح اختيار النظام التعليمي الصحيح أمراً بالغ الأهمية أكثر من أي وقت مضى. إلا أن الحديث في هذا الإطار لا يتعلق بدولةٍ محددة، بل ينبغي أن تكون النظم التعليمية على مستوى العالم أكثر صلةً وحداثة بالنسبة للأطفال واليافعين بما يساهم في تعريفهم بأهمية مواصلة رحلتهم التعليمية، وطوال ثلاثة أيام، ستمكننا قمة "ريوايرد" من توحيد أفكارنا والالتزام بأهداف القمة الهامة، إلى جانب العمل على بناء مستقبل أفضل لشبابنا ورسم ملامح مرحلةٍ تعليمي جديدة". تحديات عالمية
وقال القرق: إن "الأزمة الصحية العالمية فرضت آثارها السلبية على النظم التعليمية في جميع أنحاء العالم، حيث قُدرت أعداد الطلاب الذين حُرموا من التعليم في ذروة الأزمة بحوالي 1. 6 مليار طالب، فيما لم يسجل عشرات الملايين من الأطفال عودتهم للمدارس حتى الآن. ويشكّل متحور أوميكرون حالياً تهديداً كبيراً للنظم التعليمية في المناطق التي لا تستطيع تحمل أعبائه، ولقد تغيرت أنماط حياتنا وعملنا بالكامل، وخاصةً الطريقة التي نعلّم بها الأطفال واليافعين، وأجبرتنا الأزمة على اعتماد التكنولوجيا وأساليب التعلّم عن بعد للتواصل مع الطلاب، وللمضي قدماً، يتعيّن علينا تطوير النظم التعليمية للتغلّب على التحديات التي يواجهها عالمنا المتغير باستمرار، ويعدّ اعتماد التحول الرقمي في التعليم أمراً بالغ الأهمية لضمان دمج النظم وابتكار نماذج تعليمية أكثر حداثة تقدم المزيد من الفوائد والمزايا".
تابع أيضًا: الخدمات التي تقدمها منصة حماية وزارة العمل
في نهاية مقال منصة السلام التعليمية وطريقة استخدامها ، قدمنا لكم من خلال موقعنا نبذة شاملة عن مدارس السلام الأهلية، وكذلك المنصة الخاصة بها، وكيفية تسجيل الدخول بها لمتابعة المحتويات التعليمية عن بعد.