الكبة اللبنية تعتبر من أشهى المأكولات المشهورة في المطبخ الشامي ، فهي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وكذلك في العزائم والولائم، وهي تمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة، وان من أهم ما يميزها هو سهولة تحضيرها، حيث لا تتطلب جهد ووقت كبيرين، وانه في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الكبة اللبنية في المنزل، والتي يمكن تقديمها بجانب الخبز و السلطات المختلفة او الأرز بالشعيرية. طريقة عمل الكبة اللبنيّة
المكونات
مكونات الكبة
– البرغل الناعم الأبيض بمقدار كوبين. – اللحم المفروم فرما ناعما بمقدار كوب. – البصل المقطع إلى شرائح طولية بمقدار ثلاث حبات. – رشة بهار دقة. – الفلفل الأسود المطحون بمقدار معلقة صغيرة. – الكمون المطحون بمقدار معلقة صغيرة. مكونات سلق اللحمة
– ورقتان من الغار مع عودان من القرفة الصحيحة. – الهال الصحيح بمقدار ثلاث حبات. طريقة عمل الكبة اللبنية - سطور. – الملح بمقدار معلقة كبيرة. – الماء الساخن بمقدار كوبين. مكونات حشوة الكبة
– اللحم المفروم ويكون فرما خشنا. – الصنوبر المحمّر بمقدار نصف كوب. – الزبدة الطرية بمقدار ثلاث معالق كبيرة. – رشة فلفل أسود و رشة بهار دقة ومعهم رشة قرفة مطحونة. مكونات خليط الثوم والنعناع
– الزبدة الطرية بمقدار نصف كوب.
طريقة عمل الكبة اللبنية - سطور
– اللحم المفروم بمقدار نصف كيلوا. – بصلة واحدة كبيرة وتكون مفرومة. – رشة من ملح الطعام. – الفلفل الأسود معلقة صغيرة. – البهارات المشكلة معلقة صغيرة. – لتران من اللبن. – بيضة تكون كبيرة الحجم. – النشا اربع معالق كبيرة. – الصنوبر المقلي بمقدار ربع كوب. العجينة
– البرغل بمقدار معلقتان كيلوا. – بصلة كبيرة مقطعه. – اللحم المقطع إلى قطعَ متوسطة بمقدار نصف كيلو. – الطعام بمقدار معلقتان صغيرتان. – الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة. – الكمون بمقدار معلقة صغيرة. – البردقوش المجفف بمقدار معلقة كبيرة. نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة حوالي عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته. نقوم بإحضار مفرمة اللحم ووضع البرغل و اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والبردقوش و نقوم بخلط هذه المكونات معاً. ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب الحجم ويكون نظيف ونقوم بوضع الزيت النباتي فيه وتسخينه على النار، ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يجف على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل. ثم إضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل والقرفة ونقوم بتقليب جميع المكونات جيداً. نقوم باقتطاع كمية من اللحم والبرغل ونقوم بوضع القليل من الحشوة بداخلها وعملها على شكل بيضاوي، ونكرر عمل الطريقة نفسها لباقي المكونات.
تاريخ سبتمبر 27, 2019
طريقة اللبنية الحلبية من المطبخ السوري لمذاق شهي ولذيذ فيمكنك القيام بعمل طريقة اللبنية الحلبية في العزومات المميزة والراقية لتسعدي بها عائلتك، نقدم لك اليوم بالتفاصيل طريقة اللبنية الحلبية فهي من الاكلات البسيطة والرائعة. طريقة اللبنية الحلبية المطبخ السوري
مقادير عمل اللبنية الحلبية
كيلو جرام من اللحم. كيلو جرام من البرغل المغسول والمصفى. حبة واحدة من البصل المفروم الناعم. ملعقتين كبيرتين من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. كأس واحد من الماء. حشو اللحمه
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. ملعقتين من السمن. مقادير من الملح، الفلفل الاسود، القرفة، سبع بهارات. حبتان من البصل المفروم الناعم. مقادير عمل اللبن
اثنان كيلو من لبن الزبادي. ملعقتين كبيرتين من النشا. حبة كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح. كوبين من الماء. نصف كوب من اوراق طرخون. خطوات عمل اللبنية الحلبيه
قومي باحضار المطحنة الكهربائية واطحني اللحمة مرتين مع البصل لتصبحي ناعمة فأضيفي البرغل وتبليه بالملح، الفلفل الاسود، القرفة، سبع بهارات، وافرمي بمطحنة اللحمة مرة واحدة ثم اعجني بيديك مع اضافة كأس من الماء بارد جدًا اثناء العجن.
كيف تقهر برج الأسد؟
كيف تهزم الأسد؟ لماذا اغضبه؟ هذا ما نريد أن نجيب عليه ، لأن ليو شخصية قوية جدًا يصعب إخضاعها ، لكن على الرغم من ذلك فهي أيضًا من الشخصيات التي يسهل غضبها وغضبها. فهم دائمًا متحمسون ومستعدون للزئير في أي وقت شخص ما يثير غضبهم ، نحن في هذا الموضوع ، ومن خلال موقع إيجي بريس ، نعلمك كيف تقهر الأسد؟ الأساليب الفعالة وما هي نقاط الضعف في هذه الكوكبة. كيف تقهر برج الاسد اليوم. كيف تهزم الأسد؟
يُعتبر الأشخاص المولودون في برج الأسد من الأشخاص المتحمسين والمتميزين ، لأن صاحب هذا البرج يتمتع بطاقة وحيوية عالية لا مثيل لها. يجب أن تعرف نقاط قوتها وضعفها وصفاتها حتى تتمكن من اللعب بها وتجد ثغراتها ونقاط ضعفها وقهرها. اقرأ أيضًا: خصائص نساء الأسد
سمات ليو
شخصية الأسد ملفتة للنظر ، بغض النظر عن المكان الذي يذهب إليه ، يمكنه جذب الناس للتعرف على نفسه من خلال الثقة القوية بالنفس والحماس ، ولديه طريقة تفكير إبداعية وإيجابية وسخية. ومعرفة ما يجب القيام به وما لا تفعله بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع أفراد الأسد بالقدرة على تحمل المسؤولية ، والاعتماد على قوتهم وحكمتهم في تنفيذ الأشياء ، ولديهم أيضًا مهارات قيادية فطرية ؛ وهذا يجعله يكره أن يحتل المرتبة الأولى ، مما قد يؤدي به إلى الغرور أو الأنانية.
كيف تقهر برج الاسد الملك
لهذا إن أردت أن تقهر برج الدلو قم بإخباره عن شيء ما وأجعله يكتشف أنها مجرد كذبة. وعلى الرغم من أن مواليد الدلو لديهم القدرة على التحكم في أعصابهم. إلا أنك ستجد أنهم يحاولون مهاجمتك بالكلمات، فهم يعتبرون أن الكذب والثرثرة شيء سيء ويستفزون من هذا الأمر. التجاهل والتذمر
إن مواليد برج الدلو يكرهون بشدة الشخص الذي يتذمر على كل شيء، لهذا إن كنت ترغب في قهره وغضبه، قم بالتذمر طوال الوقت. وتجاهل رأيه تمامًا في العديد من المواقف، فهي من الأشياء التي تجعل مواليد الدلو في حالة من الجنون. حيث أن مواليد الدلو يحبون الاهتمام وأن يكونون محط الانتباه دائمًا، ويكرهون أن يقوم شخصًا ما بتجاهلهم أو تجاهل حديثهم. استعمال الهاتف أثناء الحديث معه
من أكثر الأشياء التي تقهر مواليد الدلو استخدام الهاتف أو النظر له عندما يتحدث. فيشعر حينها أن كلامه لا يعني للشخص الآخر شيء. كيف تقهر برج الأسد ببعض الخطوات البسيطة - مختلفون. وقد يقوم بالابتعاد عن التجمع مع محاولة إظهار أنه أمرًا طبيعيا، وانه غير غاضب أو مقهور ولكن الحقيقة عكس ذلك. العناد والصوت المرتفع
إن كنت حقًا ترغب في إثارة غضب مولود الدلو وقهره، قم بالتحدث معه بنبرة مرتفعة بكلمات غير لائقة. ستجد أنه غضب بسبب أنه يكره الأصوات الصاخبة، وكذلك يكره مولود الدلو العناد.
كيف تقهر برج الاسد اليوم
التعاون: حيث إنّ رجل الأسد لا يتردد أبداً بتقديم المساعدة والعون لمن يحتاجها. التفاؤل: يمكن لرجل الأسد القيام بالعديد من المهام والأعمال والتجارب بطريقة إيجابية لما يملكه من تفاؤل كبير يدفعه لذلك. الصدق: يتميز رجل برج الأسد بصراحته المطلقة ووضوحه مع من حوله من أشخاص، فهو يعتبر من الأشخاص الصادقين في حياتهم. كيف تقهر برج الاسد وما هي صفاته. القيادية: يعتبر رجل الأسد من الشخصيات القيادية التي لا تحتاج إلى جهد كبير لإثبات ذلك، فهو يظهر قدراته بطريقة مباشرة تجعله يحصل على الحب والتقدير من قبل الآخرين. الرومانسية: يمكن اعتبار رجل الأسد من الشخصيات الرومانسية، حيث يظهر عاطفته ومشاعره لشريكته بكلّ وضوح وصدق. الرعاية: يتميز رجل برج الأسد بقدرته على رعاية من يهمه أمرهم من أصدقاء وأقارب، ويقوم بتقديم الدعم والعون لهم وقت الحاجة. عيوب رجل برج الأسد
يعتقد أنّ هناك مجموعة من الصفات السلبية التي قد يتصف بها مولود برج الأسد والتي قد تؤثر على علاقته بالآخرين، ومنها ما يأتي: [٤] [٥]
الأنانية: يعتقد بأنّ رجل برج الأسد قد يتصف في بعض الأحيان بالأنانية وحب النفس حتّى يتمكن من تحقيق أهدافه، فهو يعطي الأولوية لنفسه في كلّ شيء غالباً. الغرور: قد يتصف رجل برج الأسد بالغطرسة والتي يكون سببها ثقته العالية بنفسه واعتقاده بأنّه الأفضل دائماً.
كيف تقهر برج الاسد والسلحفاة
ابحثي دائماً عن الجديد يحب رجل الأسد أن تكون علاقته رائعة بشريكته، ويحب الاهتمام كثيراً، لذلك ابحثي دائماً عن الجديد كي تتجنبي الملل وتحوزي على اهتمامه. تفهمي شغفه رجل الأسد شغوف ويحب الحياة والاستمتاع، لذلك حاولي مجاراته وتفهم شغفه ولا تقللي من اهتماماته وشاركيه فيها. الثقة بالنفس إذا كنت قد تزوّجت رجلاً من برج الأسد فيجب عليك تعلم الثقة بالنفس، لأن رجل الأسد ينجذب للنساء ذوات الشخصية القوية المميزة. اهتمي بالفن يحب رجل الأسد الفن ويقدره كثيراً، حاولي أن تشاركيه ميوله الفنية. اتركي له حرية التصرف لا يحب رجل الأسد أن يتدخل أحد في أموره حتى لو كانت زوجته، لذلك لا تتدخلي إلا إذا طلب هو منك ذلك. كوني صريحة يكره رجل برج الأسد أن تلعب المرأة بأعصابه وقد يتخاصم معها نتيجة ذلك، كوني واضحة معه وافعلي المستحيل للحصول على دعمه. لا توجهي إليه اللوم فقط تحدثي معه في أمور مهمّة وأضيفي تعليقاتك الّتي تفيده ولا تشعره بالنقص والتقصير. كيف تقهر برج الاسد والسلحفاة. حافظي على كرامته يعتز الرجل صاحب برج الأسد بكرامته وكبريائه أكثر من أى شئ آخر لذلك يكره رجل برج الأسد أن تغضب المرأة منه أو تصرخ في وجهه أو أن تجادله، لذلك كوني هادئة ولا تجعلي الخلافات تؤذيك وتدمّر علاقتكما.
اقرأ أيضًا: امرأة برج الدلو ، الزواج ، الحب ، والتوافق مع العلامات الأخرى
إذن بعد أن تعرف كيف تغزو الأسد؟ يجب أن نشير إلى أننا بحاجة إلى توخي الحذر بشأن رد فعل مالكي الأسد عندما يتم استفزازهم ، لأنهم سيصبحون أسدًا حقيقيًا ويهاجمون الجميع أمامه ، وإذا كنت كذلك ، فقد لا يكون هذا في مصلحتك. ابقي معه وحيدًا ، فاحرصي على ضربه بحكمة أمام الجميع حتى يدفعوا به الخطأ بدلًا منك ، ويظهروا أنك صدمت من رد فعله.