الكيك
يُعد الكيك دون بيض من أحد أشهر الكيكات التي نشأت في أثناء الكساد الكبير في أمريكا فقد كان الشعب لا يملك الكثير من النقود وأضطروا للبحث عن حلول لخفض تكاليف إنتاج المواد الغذائية بشكل عام ثم قاموا باختراع الكيك الاسفنجي بدون بيض حيث أنه كانت تكلفة البيض كبيرة فقرروا إنتاج كيك بدون بيض لخفض الكلفة وفعلًا عثروا على وصفة وكان طعمها رائعًا وأصبحت وصفة متداولة حتى بعد الإنفراج الإقتصادي وحتى الآن ما زالت وصفة لها طعم مميز كما أنها وصفة صيامية ، سندرج في هذا المقال طريقة عمل كيك الفانيلا دون بيض صيامي، وكيك الزبادي دون بيض، وكيكة الشوكولاتة دون بيض. كيك فانيلا دون بيض صيامي
المكونات
كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب وربع من عصير البرتقال. كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير
يحمى الفرن لدرجة حرارة 180 مئويةً لمدة عشر دقائق. يخلط في وعاء عميق كل من عصير البرتقال والخل والزيت النباتي والفانيلا وتضرب بالمضرب الشبكي. كيك اسفنجي بدون بي سي. ينخل في وعاء منفصل كلًا من الطحين والبيكنغ باودر ثم يضاف عليهم السكر ويخلط جيدًا. تسكب المكونات الجافة على السائلة مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج الطحين تمامًا.
كيك اسفنجي بدون بي سي
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. أربعة بيضات متوسطة الحجم. كوب من عصير البرتقال. كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ندهن القالب بالقليل من الزيت ونفرشه بورق الزبدة، ونخلط الدقيق مع البيكنغ باودر والفانيلا، ونخفق البيض مع عصير البرتقال. نضيف قشر البرتقال إلى خليط البيض ونضيف الزيت، ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي، ونضيف الدقيق بالتدريج. نخلط المكونات حتى تتجانس، ونسكب الخليط بالقالب، ونحمي الفرن على 190 درجة مئوية ونضع القالب بالفرن لمدة 10 دقائق. نخفض حرارة الفرن إلى 140 درجة مئوية، ونعيد القالب للفرن ونتركه لمدة 25 دقيقة، ونحمره من السطح ونخرجه من الفرن ونقدمه. طريقة الكيك الإسفنجي بالليمون
100 غرام من الزبدة. كيك اسفنجي بدون بيض - موضوع. ثلاثة بيضات متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. كوب من السكر. طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة، ونخفق البيض بيضة تلو والأخرى، ونضيف الفانيلا ونخلط المكونات. ننخل الدقيق مع البيكنغ باودر ونضيفه إلى خليط البيض ونضيف عصير الليمون ونخلط المكونات، ونضيف برش الليمون ونخلط من جديد.
كيك اسفنجي بدون بيض عيون
إضافة السكر وخلطه مع باقي المكوّنات، ثمّ إضافة الزيت، الماء والفانيلا، وخلط المكوّنات جيداً إلى أن يتكوّن خليط كيك ناعم ومتجانس. سكب الخليط في القالب المُحضّر، وخبزه في الفرن المُسخّن مسبقاً لمدة ساعة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج القالب من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثمّ يتم قلبه في طبق تقديم واسع، أو تقطيعه حسب الرغبة بعد أن يبرد تماماً، وتقديمه.
ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا. ينخل الطحين في وعاء ثم يضاف السكر والكاكاو والملح والبيكنغ صودا. تضاف الفانيلا والماء والزيت النباتي والخل ويخفق ليصبح الخليط متجانسًا دون أي كتل. يصب الخليط في قالب الكيك المدهون مسبقًا بالزيت ومرشوش بالطحين. كيك اسفنجي بدون بيض - صحة وهنا. توضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربعًا ثم يختبر نضج الكيك باستخدام السكين فإذا خرجت نظيفةً فهذا يعني أنه ناضج. يترك الكيك ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق ثم يقلب على شبك التبريد ويترك ليبرد تمامًا ثم يقطع وتقدم.
شيشة الكترونية
هذا القسم يحتوي علي مستلزمات الشيشة
شيشة الكترونية الاحساء تطلق
من نحن
متجر فيب الشرقية بدأ في أواخر 2018 نتميز دائماً بجودة الخدمة وأسعار منافسة وتنوع كبير بالمنتجات وأيضاً تعامل راقي وعملائنا جزء من نجاحنا نسعى دائماً لتقدم نحوى الأفضل ❤️❤️. واتساب
جوال
هاتف
ايميل
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]