يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم ومنها البويتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب6 ، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة ، كما أنه يساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائه على الماء والألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع. ويساعد أيضاً في علاج الإمساك وتقوية جهاز المناعة ، لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة بشكل مبسط وجميل حيث أنها تعتبر من أكثر الأكلات المحببة للكبار والأطفال أيضا ً. طريقة عمل كيكة الموز الهشة مقادير كيكة الموز الهشة 2 كوب دقيق. كيس بيكنج بودر اي ما يعادل 2 معلقة كبيرة. رشة ملح. كوب سكر. ثمرتين من الموز المهروسين. 2 بيض. ثمرتين من الليمون. كوب ماء. نصف كوب زيت. معلقة خل. فانيليا. طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالخطوات في الخلاط ضعي الموز المهروس والسكر والفانيليا. قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل. اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء. اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً. كيكة القرفة الهشه | حلوة. انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق.
طريقة عمل كيكة بالقرفة والزنجبيل هشة ولذيذة | بيتى مملكتى
البقلاوة التركي أو الجلاش التركي ضمن أنواع المعجنات المحلاة التي تتكون من طبقات عجين رقيقة فوق بعضها، ويوجد منها الكثير من الأنواع مثل: بقلاوة بالفستق، بقلاوة بالجوز، وبعد تحضير البقلاوة ونضجها يتم وضعها في العسل أو القطر لإعطائها المذاق المميز وجعلها متماسكة أكثر، الجدير بالذكر أن البقلاوة التركي تختلف بشكل كبير عن البقلاوة المصرية المتعارف عليها في مكونات تحضيرها وطريقة التحضير أيضاً. تعد البقلاوة من الحلويات اللذيذة الشهية التي تعتبر ذات مذاق رائع وحلو وينجذب لتناولها العديد من الناس سواء الكبار والصغار، حيث بإستخدام البيض والحليب والدقيق وبعض المكونات الأخرى علينا بعمل ألذ بقلاوة تركي بالمكسرات وبطعم شهي أفضل من الطعم المباع في محلات الحلويات لذلك علينا بعمل هذه البقلاوة في المنزل. طريقة عمل البقلاوة التركية الفاخرة
المكونات:
عبوة من العجينة الجاهزة للبقلاوة. مقدار ٢٠٠ جرام زبدة. ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مطحون. مكونات القطر:
مقدار كوب ونصف من الماء. كوب وثلث الكوب سكر. ثلثي كوب من العسل. عودان قرفة. طريقة عمل كيكه القرفة الهشه وصلصة القرفة بأحلى مذاق - ثقفني. ملعقة بشر قشر البرتقال. ملعقة ماء ورد كبيرة. مكونات الحشو:
عدد ٣ أكواب لوز مقشر مطحون خشن.
نضيف بعد ذلك البيض اليهم ثم نقوم بخفقهم مع باقي المكونات مرة أخري حتى يمتزجون. نقوم بنخل الدقيق ونضيف اليه القرفة والبيكينج بودر مع بعضهم البعض جيدا. قومي بإضافة مزيج الدقيق مع خليط البيض والسكر مع وضع الحليب وخفق المكونات باستمرار. قومي بتجهيز قالب الكيك ويكون مستطيل ثم نقوم بدهنه بالزبدة ووضع الخليط فيها. ندخل القالب الي الفرن ونتركه لمدة 40 إلى 45 دقيقة ونتركه حتى تنضج كيكه القرفة. نقوم بأخراج الكيك من الفرن ونتركها حتي تبرد لمدة عشرة دقائق، ثم نقوم بتقطيعها ورشة بالقرفة ثم تقدم. طريقة عمل صوص الكراميل
نصف كوب من كريمة الخفق
كوب كامل من السكر الأبيض
رشه صغيرة من الملح
طريقة التحضير
احضري إناء وقومي بوضعه علي نار متوسطة الحرارة ثم قومي بوضع السكر الأبيض بيه. قومي بتقليب السكر باستمرار في الإناء حتي يصبح لون السكر بني. نقوم بعد ذلك بوضع الكريمة علي خليط السكر ونقوم بتقلبيهم لمدة دقيقة ثم نضع الملح. طريقة عمل كيكة بالقرفة والزنجبيل هشة ولذيذة | بيتى مملكتى. نستمر في تقليب المكونات بع بعضها جيدا ثم نطفئ النار ونقوم بتقديم الصوص. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكه القرفة الهشه وصلصة القرفة بأحلى مذاق - ثقفني
2- قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل. 3- اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء. 4- اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً. 5- انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق. 6- ثم قومي بتسوية كيك الموز في الفرن على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
إقرأي أيضاً: كيكة التفاح الهشة واللذيذة بأسهل طريقة عند إخراجة من الفرن يرش بالسكر للتزيين "أنا إستخدمت السكر البني والقرفة". How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كيكة القرفة الهشه | حلوة
طريقة عمل كيكة القرفة الهشة وصوص الكراميل في 10 دقائق بأسهل وأبسط المكونات
طريقة عمل كيكة القرفة اللذيذة في المنزل بأسهل طريقة وأبسط المكونات الموجودة، هناك الكثير من أنواع الكيك الموجودة في الأسواق ويمكن شرائها أو يمكن صنعها في البيت، ومن ضمن تلك الأنواع هي كيكة القرفة الشهية التي يحبها الكثير من الناس، وذلك لتناولها في الصباح بجانب القهوة او الشاي كما يمكن أن نقوم بصنعها في حفلات عيد الميلاد والمناسبات المختلفة. طريقة عمل كيكة القرفة
يجب تجهيز تلك المكونات البسيطة والتي يتواجد معظمها في البيوت لدينا، يجب أحضارها لصنع كيك القرفة اللذيذ الشهي. المكونات
نصف كوب من الحليب
كوب ونصف من الدقيق
ثلاث أرباع كوب من السكر
اثنين من البيض
ربع كوب من الزبدة
ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
معلقة كبيرة من القرفة (للتزيين)
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
طريقة تحضير كيك القرفة
سنتعلم كيفية صنع كيكة القرفة في الخطوات التالية قومي باتباعها. نجهز وعاء يكون كبير الحجم وعميق ونضع فيه كل من السكر والفانيليا والزبدة. نقوم بتقليب ومزج المكونات مع بعضها جيدا حتى يصبح المزيج كريمي وأيضا هش.
قومي بتسوية الكيك في فرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة. وللمزيد من وصفات الحلويات التي تدخل في مكوناتها القرفة، اكلعي معنا على طريقة عمل الشوروز بالقرفة على الطريقة الاسبانية لتحضير صوص الشكولاتة: في الخلاط أضيفي كوب من الزيت ثم كوب من اللبن ثم كوب من السكر وكوب من الكاكاو الخام واضربي الخليط جيداً إلى أن يتجانس. أضيفي صوص الشكولاتة البارد إلى الكيك الساخن فور نضوجها. كيكة الموز بالكراميل مقادير عمل كيكة الموز بالكراميل 2 كوب سكر. 2 علبة زبادي. 4 بيض. 2 كوب دقيق. بيكنج بودر. موز طازج مقطع حلقات. طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل بالخطوات ضعي كوب من السكر في إناء على نار هادئة وقومي بالتقليب المستمر إلى أن يذوب بشكل كامل ويتحول إلى اللون البني. رصي شرائح الموز على الصنية المراد تحضير كيك الموز بها ، ثم صبي السكر المكرمل عليها ببطء ووزعيه بشكل متساوي ليشمل كل شرائح الموز. لتحضير كيك الموز اخلطي كوب السكر المتبقي مع الفانيليا و البيض والزبادي والزيت واضربيهم جيداً باستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي اضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ثم قومي بالتقليب في اتجاه واحد وببطء في وعاء آخر إلى أن يتجانس الدقيق مع الخليط بشكل كامل.
كان مجرد السماع باسمها يرعبنا فنطير كالعصافير أو كأننا في سباق. نهرع ونحتمي بين جموع الناس في ساحة البرج ثم نلتقي عند بائع الليموناضة «تعى بورد.. تعى بورد»، رجل طويل القامة عريض المنكبين يحمل على ظهره إناء كبير كالجرة، مشبوك من أسفل الظهر إلى أعلى الكتفين والخصر، مزين بالورد، موصول بأنبوب ينتهي بحنفية كخزان المياه، يعبئُ منها الليموناضة داخل وعاء من نحاس مخلوط ببرش من الثلج، وعند الانتهاء من كل تعبئة في ذلك الوعاء النحاسي يعاود الترداد «تعى بورد.. تعى بورد»، نردد معه للاصحاب ونعطيه عشرة قروس ثمن ما ارتوينا بعد هجمة مرتدة إلى الخلف. بعد هذه المخاطرة، بدأت أنفرد عن أترابي والتحول بالذهاب إلى مسرح «شوشو». لقد حالفني الحظ أن حظيت بحضور عروض عدة في ذلك المسرح، لكن حظي تعثّر فيما بعد حيث حطت الحرب الأهلية أوزارها وأهوالها، ولا زلنا إلى الآن نحصد نتائجها واستمراريتها بأشكال أُخرى، لكن لا يزال صوت شوشو يتردّد في أعماقنا «آخ يا بلدنا.. علي باشا فلافل هاشم. سراقين يا بلدنا.. قالوا عنا سراقين».
علي باشا فلافل خانگی
كنت الأصغر سنّا في شلة من الشباب والصبية تتراوح أعمارنا بين 15 والعشرين عاماً ونسكن الشياح، وعندما تكون وجهتنا "البلد"، ننتظر على طريق صيدا القديمة لنستقل الأتوبيس الذي درجنا على تسميته بجحش الدولة، والكلفة كانت عشرة قروش ينقلنا إلى ساحة الدباس أو ساحة البرج. عندما نصل إلى جانب دور السينما يبدأ الفرز والاختيار، لكلٍ هوايته وغاياته، نحن الأصغر سناً كنا نهوى أفلام الكاوبوي وأفلام جيمس بوند في سينما أمبير. أما الأكبر سناً كانوا يقفون على أبواب صالات السينما التي تعرض أفلاما عاطفية وحب للتعرف على الصبايا وما يحلو من بصبصة أو صيد ثمين. كانت صالات السينما تعرض الأفلام في التوقيت نفسه، أي عندما ينتهي عرض الفيلم نعود لنلتقي معاً ونذهب سوياً الى فلافل فريحة فنقف بالصف لشدة الطلب. يشرف فلافل فريحة على شارع المتنبي (بنات الهوى) يتهامس الكبار للذهاب إلى الشارع، نلحق بهم نحن الأصغر سناً، يتملكنا الخوف والذعر من أن يرانا أحد. علي باشا فلافل خانگی. على بلكون نزل كتب عليه «هيلدا» تقف حسناء شبه عارية، تشخص عيوننا إليها والخدر ينتاب الجسد، يضع حسين أصابعه في فمه يصفر ابتهاجاً، تصرخ الحسناء لتخويفنا «اهربو إجت الفرقة 16». كانت الفرقة 16 أقوى فرق قوى الأمن الداخلي، رجالها من ذوي الأجسام الرياضية وأصحاب العضلات المتخصصون في مكافحة الشغب.
ويتوسط محطة حيدر باشا، برجاً يعرف باسم "الساعة"، بينما تتزين بالأعمدة والأفاريز والشرفات والزخاريف الباروكية، وغيرها من أشكال الزينة الرائعة. أحداث المحطة شهدت محطة حيدر باشا التاريخية، أحداثاً كثيرة لا زالت عالقة في الذاكرة منذ عام 1908, فمنها ما كان مأساوياً، ومنها ماهو مبهجاً. ومن بين تلك الأحداث، كانت في الحرب العالمية الأولى، عندما استقل مئات الجنود قطارات من المحطة، وذهبوا بها إلى الحرب، فلا هم عادوا ولا هي عادت. وفي عام 1917, تعرضت محطة قطار حيدر باشا، لهجوم عنيف استخدمت فيه القنابل، الأمر الذي تسبب بأضرار جسيمة لحقت بالمحطة. علي باشا فلافل ابو. واحتضنت المحطة العديد من المناسبات، لعل أبرزها ترحيب حشود الأتراك بالرئيس مصطفى أتاتورك، إبان حكمه لتركيا. وأوقفت محطة حيدر باشا، عن العمل، بسبب تحويل مسارات السكك الحديدية، إلا أنها تعتبر معلماً تاريخياً لا يُقابَل بنكران.