تعرفوا على طريقة عمل اللحم المشوي في المنزل بأسهل الطرق وبطعم رائع مثل محال المشويات الشهيرة
الكثير يعشق اللحم المشوي ويضطرون إلى شرائه من المحال التجاري لصعوبة الشي في المنزل، ولكننا فيما يلي نقدم طريقة عمل اللحم المشوي في المنزل بطرق سهلة وغير مكلفة. طريقة شوي اللحم على الفحم في المنزل
المكونات 2 كيلو لحم مكعبات متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 7 حبات من البصل. 5 ثمرات من الطماطم. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى أنصاف. ضعي كل من اللحم والبصل في وعاء، وباقي المقادير فيما عدا الطماطم، وتترك لمدة ساعة تقريبا إلى أن يتشرب اللحم التتبيلة. ضعي قطع اللحم والبصل والطماطم في أسياخ الشواء إلى الانتهاء من الكمية. توضع الأسياخ على الفحم، ويتم شويها إلى أن تنضج. تقدم بالهناء والشفاء. اللحم المشوي على البوتاجاز
المكونات كيلو من اللحم خالي العظم. بصلة متوسطة الحجم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الروزماري المفروم فرما ناعما.
طريقة عمل كفتة اللحم
طريقة عمل برجر لحم في البيت نقدم لكم طريقة عمل برجر لحم لذيذ في البيت. وبرجر اللحم هو شطيرة تتكون من لحم مفروم مشوي ويضاف إليه مكونات أخرى مثل الطماطم والبصل والفطر المقلي والجبن. طريقة عمل بيف ستروجانوف بالفطر بيف ستروجانوف من أشهر الأطباق المنتشرة حول العالم، وبدأ تاريخ الطبق في روسيا القرن التاسع عشر ومن هناك انتشر إلى الصين والولايات المتحدة ومن ثم بقية العالم.
طريقه عمل اللحم بالبصل المكرمل
نفصل اللحم من المرقة ونحمره تحت الشواية. نشوى الفلفل الأخضر ونقطعه قطع صغيرة بعد إزالة قشره. في وعاء نضع زيت ثم حبة بصلة مبشورة، والفلفل الأخضرالمشوى، و3 حبات طماطم مبشور، و1 معلقة كبيرة معجون طماطم، 2 معلقة صغيرة بهارات كبسة، 1 معلقة صغيرة ملح ثم نضع الأرز والمرقة ونترك الأرز حتى ينضج. تقدم الكبسة مزينة بالمكسرات وبالهنا والشفا. الكبسة السعودية باللحم
معلقة زيت فلفل أسود حبات، قرنفل حبات، قرفة عيدان ليمون عماني مجفف ورق لورا "غار"، اكوب بصل مقطع، طماطم، لحم، فلفل شطة،4أكواب ما مغلي، ملح،2كوب أرز بسمتي، بهارات كبسة
في مقلاة على النار نضع الفلفل الأسود والقرنفل والقرفة والحبهان وورق الغار واليمون المجفف ثم نضع البصل والطماطم مقطعة، ثم اللحم والماء، وفلفل شطة حسب الرغبة، وبعد ساعة ونصف نضع الملح، ثم نخرج اللحم من المرقة. نضع الأرز وبهارات الكبسة ونتركه ربع ساعة أو حتى نضوج الأرز. ويقدم الأرز وفوقه اللحم، وتقدم الكبسة ساخنة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. ملح. فلفل اسود. طريقة التحضير:
ضعي الكل – ما عدا اللحم – في وعاء مناسب
كان العرق الذي حدث دافئًا
كيفية تحضير الكباب بالضبط
2 ملاعق كبيرة زيتون. مقطعة إلى أشياء صغيرة. رشة بقدونس مقطع. فلفل أسود صغير. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة
مزج
اترك التوابل مقابل الدولار الأمريكي
أدخل اللحم في الأسياخ ضعي 5 أو 6 قطع لحم على الأسياخ
قم بطهي السيخ على الفحم. حضري اللحم في أسياخ حتى ينضج. اطبخي قطع اللحم على الأسياخ حتى تنضج
بعد انتهاء الشواية ، ضع اللحم في وجبة تقديم مع طعامك المفضل لتقديم الكباب على الطماطم وكذلك البصل المشوي على الفحم
خلطات مختلفة لتتبيل اللحوم بسرعة
هناك العديد من الطرق لتحديد فترة اللحوم ، بما في ذلك (1) الملح والفلفل (2) الفرشاة بالزيت قبل الطهي ؛ (3) تدليك بمزيج من النكهات قبل تحضير الطعام ؛ وكذلك (4) نقع اللحم في مزيج سائل قبل تحضير الطعام
بهارات المايونيز. تبلي اللحم بصلصة الصويا. يتبل اللحم بالزعفران. فترة اللحم مع الزبادي. فترة اللحم بالخل. يتبل اللحم بالليمون والريحان. تتبيلة لحم الكاري. بالضبط كيفية صنع الليمون وكذلك صلصة الريحان
مكونات نشطة:.
محاور دبلوم السكرتارية الطبية المتخصصة:
إعطاء التقارير الطبية – التسجيل الطبي. المصطلحات الطبية – القانون والطب. الجودة الطبية – مكافحة العدوي المكتسبة. آداب المـهـنــة – تطـبـيق في المستشفيات مهارات الاتصال وفن التعامل مع انماط المرضي المختلفة. أسس في الإدارة – مراسلات مكتبية وتجارية. وظائف مكتبية ومهارات مكتبية ومهنية. علاقات إنسانية وحلقات دراسية لتطوير العلاقات العامة. السجلات الطبية وطرق الحفظ المختلفة – تنظيم المحفوظات. معالجة المكالمات الهاتفية. دبلوم السكرتارية الطبية المتخصصة - المؤسسة الدولية للتدريب والاستشارات. تنظيم الاجتماعات – تنظيم المكتب. تحديد وتنظيم زيارات المراجعين والضيوف ومواعيد المدير. تنظيم الوقت وتحديد الأولويات. تنسيق الأعمال المتعلقة بشئون العاملين في الإدارة. التعامل مع الآخرين في بيئة العمل. إعداد التقارير والإحصائيات
الاساليب التدريبة المستخدمة أثناء الدراسة في الدبلوم:
اسلوب المحاضرة
ورش العمل
العصف الذهني
المشاركة الجماعية
دراسة حالة
التكلييفات
مسمى الدبلوم كما سيُكتب في الشهادة الصادرة من الأكاديمي:
Medical Secretary Training Diploma
للتسجيل او التواصل مع خبير متخصص في اختيار المسارات المهنية الاتصال على 0796787652
دبلوم السكرتارية الطبية المتخصصة - المؤسسة الدولية للتدريب والاستشارات
تخصص سكرتاريـــــة
طبية
يعتمد البرنامج
على تقديم المقررات الدراسية التخصصية في مجال السكرتارية الطبية, وايضاً مجموعة
المقررات الدراسية الداعمة لمجال التخصص والتي تعمل على تنمية مختلف المهارات
اللغوية والإدارية والمالية والاحصائية لدى الطالب. وتستمر الدراسة
لمدة عامين مقسمين على أربعة فصول دراسية بالإضافة الى التدريب العملي الصيفي.
مجموع عدد ساعات البرنامج (68) ساعة معتمدة
دبلوم السكرتارية الطبية المتخصصة - دورات تدريبية و دبلومات مهنية في الاردن
تزويد الطالب بالمهارات اللازمة المتعلقة بإدارة المكاتب والعيادات والأجنحة الطبية وتنظيم أماكن العمل. تزويد الطالب بكافة المهارات والتطبيقات الحاسوبية عامة ومعالجة الكلمات (الطباعة) خاصة وإدخال المعلومات واستخراجها في كل ما يتعلق بالمهن الصحية. تزويد الطالب بمهارات كتابة الرسائل والتقارير الطبية. تزويد الطالب بالمعرفة العملية للغة الانجليزية الطبية المبسطة مع التركيز على المصطلحات الطبية التي يحتاج إليها في عمله وفي تعامله مع الطواقم الطبية وفي كتابته للتقارير. تزويد الطالب بالمعرفة اللازمة عن المهن الطبية والصحة العامة والجوانب المختلفة المتعلقة بهما كالجوانب الإدارية والاتصالات والمحاسبة وغير ذلك. تزويد الطالب بالمهارات الخاصة بالاتصال والإدارة والتعامل مع رواد المرافق الطبية ومع الطواقم الصحية في مكان العمل وخارجه كي يكون عنصراً مسانداً وفعالا للطواقم العاملة في المجال الصحي. تزويد الطالب بمهارات فتح الملفات الطبية وتصنيفها وأرشفتها واسترجاعها ألكترونياً ويدوياً. دبلوم السكرتارية الطبية المتخصصة - دورات تدريبية و دبلومات مهنية في الاردن. ربط دراسة الطالب النظرية والعملية بأخلاقيات المهنة وبالثقافة وبالمناخ التنظيمي الجيد. المهارات الواجب توفرها في موظف السكرتارية الطبية / جميع مهارات الاتصال والسكرتارية العامة بما في ذلك التعامل مع المكالمات الهاتفية والفاكسات والبريد الإلكتروني وتنظيم المفكرات وحجز المواعيد وتثبيتها وغير ذلك.
تزويد الطالب بالمهارات اللازمة المتعلقة بإدارة المكاتب والعيادات والأجنحة الطبية وتنظيم أماكن العمل. تزويد الطالب بكافة المهارات والتطبيقات الحاسوبية عامة ومعالجة الكلمات (الطباعة) خاصة وإدخال المعلومات واستخراجها في كل ما يتعلق بالمهن الصحية. تزويد الطالب بمهارات كتابة الرسائل والتقارير الطبية. تزويد الطالب بالمعرفة العملية للغة الانجليزية الطبية المبسطة مع التركيز على المصطلحات الطبية التي يحتاج إليها في عمله وفي تعامله مع الطواقم الطبية وفي كتابته للتقارير. تزويد الطالب بالمعرفة اللازمة عن المهن الطبية والصحة العامة والجوانب المختلفة المتعلقة بهما كالجوانب الإدارية والاتصالات والمحاسبة وغير ذلك. تزويد الطالب بالمهارات الخاصة بالاتصال والإدارة والتعامل مع رواد المرافق الطبية ومع الطواقم الصحية في مكان العمل وخارجه كي يكون عنصراً مسانداً وفعالا للطواقم العاملة في المجال الصحي. تزويد الطالب بمهارات فتح الملفات الطبية وتصنيفها وأرشفتها واسترجاعها ألكترونياً ويدوياً. ربط دراسة الطالب النظرية والعملية بأخلاقيات المهنة وبالثقافة وبالمناخ التنظيمي الجيد.