11/07/2020
10/10/2020
1680
- تتكون أجسادنا من مجموعة من الأجهزة التي تتكامل مع بعضها البعض بالوظائف وخدمة صحة الإنسان للنمو،والتطور والوقاية من الأمراض، حيث يعد جهاز الدوران من الأجهزة الرئيسية في الجسم ويتكون من القلب والأوعية الدموية المهمة لتزويد الجسم بالدم المحمل بالأكسجين، والتخلص من الدم المحمل بثاني أكسيد الكربون، فما هو جهاز الدوران، وما هو تركيبه، وما هي الأمراض الشائعة في جهاز الدوران، كل هذه الأسئلة وغيرها سنجيب عنها من خلال هذا المقال. -أولًا: تعريف جهاز الدوران:
- هو عبارة عن شبكة واسعة من الاعضاء والاوعية المسؤولة عن تدفق الدم، والمغذيات، والهرمونات، والاوكسجين وغازات اخرى من والى الخلايا. ما هو جهاز الدوران .. مفهوم جهاز الدوران ووظيفته - بحر. وبدون الجهاز الدوري، لن يكون الجسم قادراً على محاربة المرض أو الحفاظ على بيئة داخلية مستقرة، مثل درجة الحرارة ودرجة الحموضة المناسبة، والمعروفة بإسم الاستتباب (الاستقرار الداخلي). -ثانيًا: تركيب جهاز الدوران: يتكون جهاز الدوران من عضوين رئيسين:
1- القلب: يحتل في جهاز الدوران مكان المركز، منه ينقل الدم المحمل بالأكسجين والعناصر الغذائية إلى أجزاء الجسم. -القلب هو عضو عضلي له أربع حجرات، يقع خلف عظمة قصبة الصدر وإلى يسارها قليلًا، ويضخ الدم عبر شبكة الشرايين والأوردة التي تسمى نظام القلب والأوعية الدموية.
ما هو جهاز الدوران .. مفهوم جهاز الدوران ووظيفته - بحر
وتبدأ الدورة الدموية في الجسم عندما يحدث استرخاء في عضلة القلب ما بين كل نبضتين، حيثُ تتدفق الدماء الموجودة به في الأذينين الأيمن والأيسر إلى البُطينين الأيمن والأيسر فيحدث بهما تمدد نتيجة تدفق الدماء، ثم يعمل البُطينين بدورهما على نقل الدماء إلى الشرايين الكبرى بالجسم. ففي الدورة الدموية الكبرى "الجهازية" يعمل البُطين الأيسر على ضخ الدماء المُحملة بالأكسجين إلى الشريان "الأبهر" لتنتقل الدماء بعدها إلى مختلف الشرايين والشعيرات الدموية الموجودة بالجسم ليتم إطلاق الأكسجين والمواد الحيوية الموجودة بها، ثم يتم أخذ عنصر ثاني أكسيد الكربون والفضلات والشوائب الموجودة بالدم ليعود الدم الخالي من الأكسجين من خلال الأوردة إلى الأذين الأيمن بالقلب ومنه إلى البطين الأيمن، لتتكرر نفس العملية تباعاً. الجهاز الدوراني | قسم الطب والصحة في ويب طب. مكونات جهاز الدوران
القلب
يوجد قلب الإنسان في التجويف الصدري العظمي من الجهة اليسرى للجسم، ويبلغ حجمه مثل حجم قبضة يد الإنسان، ويتخذ من حبة الكمثرى شكلاً خارجياً له. يُطلق على القلب " المضخة" لأنه ينبسط كلما أستقبل الدماء القادمة إليه من الجسم، كما أنه ينقبض عندما يعمل على إرسال وتوزيع الدماء على مختلف الأعضاء، ويدق القلب بمعدل 60 ـ 100 دقة لكل دقيقة.
الفصل الثاني: جهاز الدوران - منهاجي
4- الجلطة الدماغية:
- الجلطة الدماغية أو السكتة الدماغيّة ، وهي تَوقّف أو نُقصان تدفّق الدم الواصل للدماغ مما يُنقص الأكسجين والتغذية للخلايا مُؤديًّا لموتها، وتُسمى حينها السكتة الدماغيّة ذات نقص التروية، وفي حال كان نقص التروية لمدّة قصيرة لا تتجاوز خمس دقائق تُسمى نوبة نقص تروية عابرة، أمّا إن كانت نتيجة لتسرّب الدم من الأوعية الدمويّة أو تمزُّق أحدها فتسمّى بالسكتة النّزفيّة، وجميع أنواعها من الحالات الخطرة جدًا التي تُلزم الذهاب للطوارئ بأسرع ما يُمكن لتجنّب المضاعفات.
الجهاز الدوراني | قسم الطب والصحة في ويب طب
ثم فرق هيروفيلوس بين الأوردة والشرايين بوجود النبض الذي يعتبر إحدى خاصيات الشرايين. لاحظ اراسيستراتوس أن الشرايين تنزف إذا ما قطعت أثناء الحياة وأرجع هذه الحقيقة إلى الظاهرة التالية:يهرب الهواء من الشريان ويستبدل بالدم الذي يدخل الشريان عبر أوعية صغيرة تصل بين الشرايين والأوردة. وهو بذلك اكتشف الشعريات الدموية ولكن مع جريان معاكس للدم. في القرن الثاني للميلاد ، طبيب إغريقي يسمى غالينوس ،عرف أن الأوعية الدموية تحمل الدم الذي يصنف إلى وريدي (أحمر غامق) وشرياني (أحمر قاني) لكل منهما وظيفة مميزة ومختلفة. تشتق الطاقة ونمو الأنسجة من الدم الوريدي الذي يتشكل في الكبد من الكيلوس بينما يؤمن الدم الشرياني القدرة الحياتية من خلال احتواءه على الهواء حيث يتشكل الدم الشرياني في القلب. يجري الدم من الأعضاء المشكلة إلى كل أقسام الجسم حيث يستهلك دون أن يعود إلى القلب أو الكبد. القلب لا يضخ الدم وإنما حركته تمتص الم خلال الاسترخاء ويتحرك الدم ضمن الشرايين بواسطة الضغط الموجود فيها. لقد آمن غالينوس بأن الدم الشرياني ينشأ من مرور الدم الوريدي من البطين الأيسر إلى الأيمن عبر مسام موجودة ضمن الحاجز بين البطينين، ويمر الهواء من الرئتين عبر الشريان الرئوي إلى القسم الأيسر من القلب.
جهاز الدوران يتكون جهاز الدوران، أو ما يسمى الجهاز الدوري، أو نظام القلب والأوعية الدموية (بالإنجليزية: Circulatory System) من القلب والأوعية دموية التي تنقل الدم من القلب عبر الجسم وتعيده إليه، بحيث تنقل الشرايين الدم من القلب إلى أنسجة الجسم المختلفة، والأوردة تنقل الدم من هذه الأنسجة إلى القلب، بحيث يقوم جهاز الدوران بنقل الأكسجين، والعناصر الغذائية الهامة، والهرمونات إلى الخلايا، ويساعد على التخلص من الفضلات، مثل ثاني أكسيد الكربون.
تعلمي طريقة عمل ايدام البطاطس الشهية واللذيذة من موقع اطيب طبخة وهي وصفة نباتية بامتياز غنية بالتوابل وبنكهة الطماطم الشهية وطعمها لذيذ الى جانب الأرز الأبيض تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- سخني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 2- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 3- اضيفي الطماطم. نكهي بالكزبرة، القرفة، الكركم، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. 4- زيدي مكعبات البطاطس ومعجون الطماطم. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات. 5- أغمري المزيج بالماء وضعي الغطاء. 6- خففي النار وأتركي القدر على حرارة هادئة لـ20 دقيقة حتى يكثف. 7- قدمي الإيدام ساخناً على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! عمل إيدام سعودي - موضوع. 5 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة
طريقة عمل ايدام بطاطس ليز
ذات صلة طريقة عمل ايدام الخضار عمل الإيدام
إيدام اللحم
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة التحضير
ساعة
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
كيلوغرامان من لحم الخاروف المقسم إلى قطع متوسطة الحجم. أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. كوب من كريمة الطبخ. حبتان من كلٍّ من: الطماطم المقشرة، والفلفل الرومي الأخضر، والبصل المفروم فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة عمل ايدام الزهرة مع البطاطس - طريقة. طريقة التحضير
وضع اللحم في قدر الضغط وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وسلقه في الماء لمدّة خمس وأربعين دقيقة. فتح قدر الضغط بعناية وإخراج اللحم من المرق والإحتفاظ به. وضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة وقلي البصل والزنجبيل والثوم حتّى يذبلوا. إضافة اللحم وتقليبه عدة دقائق. خلط الطماطم مع الفلفل الحار والرومي في الخلاط الكهربائي. سكب خليط الطماطم فوق اللحم وإضافة كوبين من مرق اللحم. إضافة معجون الطماطم والبهارات جميعها وإضافة مكعبات البطاطا، والتتبيل بالملح حسب الرغبة.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - 1 طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة - 1 بصل مفروم - 2 كوب عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الزيت في قدر سميك على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة. ايدام بطاطس وباذنجان | أطيب طبخة. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس. تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.
طريقة عمل ايدام بطاطس عيدان
تشويح البصل لبضع دقائق حتى يذبل، ومن ثم إضافة البندورة المفرومة إليه. تنكيه المكوّنات السابقة بخليط البهارات المشكلة، والملح، وإعادة تقليبها باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. إضافة مكعبات البطاطس إلى القدر. سكب الماء في القدر، حتى يغمر المكونات. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتغطيته جيداً، وتركه على النار يغلي لحين النضوج. تقديم الإيدام مع الأرز أو الخبز العربي. إيدام البطاطس مع الدجاج
ثلاث دجاجاتٍ صغيرة الحجم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كمية من مسحوق الفلفل الأسود. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطس مقشّرتان، ومقطعتان حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. رشة من مسحوق الزنجبيل. سنان من الثوم المطحون. ربع ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من ربّ البندورة. حبتان كبيرتان من البندورة الطازجة. كمية من الزيت النباتي للتشويح. تسخين كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البصل إلى الزيت، وتشويحه جيداً لبضع دقائق. طريقة عمل ايدام بطاطس ليز. إضافة قطع الدجاج إلى القدر، وإعادة التقليب. وضع البندورة الطازجة إلى القدر، ومن ثم تنكيه كافّة المكوّنات بالبهارات المشكّلة. تقليب المكونات على النار لبضعة دقائق، وذلك حتى يتغيّر لونها.
وضع ربّ البندورة والبطاطس المقطّعة في القدر. غمر كافة المكوّنات بالماء. تغطية القدر، وتركه على النار حتى تنضج المكونات. إزالة القدر عن النار، وتقديمه مباشرةً على المائدة.
طريقة عمل ايدام بطاطس عمان
مشاركة الوصفة المقادير - 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - 2 كوب بازيلاء مجمدة - 4 كوب مرق دجاج - 2 طماطم مبشورة - 1 بصل مفروم - 1 معلقة كبيرة سمن - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة كمون حب - ¼ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة كركم الطريقة اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها. سخني السمن والزيت في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الكمون الحب والبطاطس المسلوقة والملح والفلفل والكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق. طريقة عمل ايدام بطاطس عمان. أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع المرق. أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية. اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
المكوّنات بطاطس حجم صغير، مقطع إلى مكعبات – 12
طماطم، مفرومة فرماً ناعماً – 2
بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً – 2
كركم – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مجففة – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
معجون طماطم – ملعقة صغيرة.
طريقة العمل
1- سخني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
2- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- اضيفي الطماطم. طريقة عمل ايدام بطاطس عيدان. نكهي بالكزبرة، القرفة، الكركم، البابريكا، الفلفل الأسود والملح.
4- زيدي مكعبات البطاطس ومعجون الطماطم. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات.
5- أغمري المزيج بالماء وضعي الغطاء.
6- خففي النار وأتركي القدر على حرارة هادئة لـ20 دقيقة حتى يكثف.
7- قدمي الإيدام ساخناً على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة