تاريخ النشر:
2021-01-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعد خبز الصاج من أنواع الخبز الأكثر انتشاراً بين الناس، والذي يقدم عادةً على وجبة الفطور والغداء والعشاء، ويعتبر من الأصناف الأساسية على المائدة أو في بعض الوصفات، وتتعدد استخاماته في الكثير من الوصفات والسندويشات كالشاورما، ولذلك تسعى معظم ربات البيوت إلى تحضيره في المنزل، بدلاً من شرائه جاهز من السوق. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
مقادير خبز الصاج الخفيف
كوب إلا ربع من الدقيق الأسمر. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة عمل الخبز على الصاج - موضوع. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من البايكينج باودر. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. طريقة التحضير
25 دقيقة
يوضع كل من المكونات الجافة التالية في وعاء واسع للعجن، الدقيق الأسمر، والدقيق الأبيض، والسكر، والملح، والخميرة، والبايكينج باودر، ويمزجوا بشكل جيد. تم نسخ الرابط
يضاف الزيت ويحرك بشكل جيد، ثم يوضع الحليب والماء ويعجن، لمدة لا تقل عن عشرة دقائق لتصبح العجين متماسكة. يجهز وعاء آخر ويدهن ببعض من الزيت النباتي، ثم يوضع العجين فيه ويترك ليرتاح لمدة ساعة كاملة.
طريقة عمل الخبز على الصاج - موضوع
#طريقه عمل خبز التندوري بأيدي الشيف_الباكستاني_بابار - YouTube
ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء. جبن فيتا حسب الرغبة. نحضر الخلاط الكهربائي ، نضع فيه الدقيق، والملح والخميرة ، ونخلطهم جيداً. نضيف إلى الخلاط كوب وربع من الماء ، ونعاود الخلط من جديد. نزيد ربع الكوب المتبقي من الماء ، في حال لم تتشكّل لدنيا عجينة متماسكة. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، وندعكها باليد جيداً. نغطّي العجينة ونضعها في مكانٍ دافئ ، حتى تخمر. نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ، ثمّ نرق باستخدام الشوبك كل كرة إلى دائرة ، حتى نحصل على الحجم الذي نريده. نحمّي الصاج جيّداً ، ثمّ نضع دوائر العجين على الصاج واحدة تلو الأخرى. نوزّع الجبن على العجين ، ثمّ نقدّم الصاج عندما يجهز. المراجع
روابط هامة حدد دولتك
الأنشطة السياحية
الأحكام والشروط
تواصل معنا
تطبيق عرب بوكينج © 2020 عرب بوكينج - جميع الحقوق محفوظة. اتبعنا
تسجيل الدخول بوكينج دبي
جميع الحقوق محفوظة لـ اسفار بوكينج 2021
تسجيل الدخول بوكينج حجز فنادق
استكشف عروض الفنادق وغيرها الكثير... اكتشف أماكن مذهلة في عرب بوكينج! باقات العطلات بأسعار منافسة اختار فريق الخبراء لدينا جميع الوجهات في هذا الموقع ضمان أفضل الأسعار نوفر لك أفضل الأسعار لأكثر الفنادق حول العالم وأفضل البرامج والرحلات
دعم من الدرجة الأولى نحن هنا لمساعدتك قبل رحلتك وأثناءها وحتى بعدها. تسجيل الدخول بوكينج الرياض. باقات العطلات والبرامج السياحية أفضل الأسعار في عرب بوكينج أفضل الوجهات السياحية 9 رحلات 3 رحلات 13 رحلات 1 رحلة 26 رحلات 3 رحلات 1 رحلة 24 رحلات 9 رحلات 2 رحلات 1 رحلة 3 رحلات 1 رحلة 5 رحلات 22 رحلات الدعم عندما تحتاجه فريق خدمة عملاء arab-booking هنا للمساعدة على مدار الساعة. اكتشف أفضل الأشياء للقيام بها ، مصنفة من قبل زوار حقيقيين. النشرة الإخبارية اشترك للحصول على التحديثات والعروض الترويجية * نحن لا نرسل رسائل غير مرغوب فيها
ويسمح ايضا اختيار الفنادق حسب مرافقاتها المتوفرة. مثلا: إذا تريد فندقا مع واي فاي، يمكن لك اختياره والحصول على جميع الفنادق المتوفرة بواي فاي. فابدأ رحلتك على بوابة رحلات للحجز السهل. فنادق شهيرة في بادمينتون
The Bodkin