تغلف صينية الخبز بورق الزبدة بعد أن يُدهن بالزبدة ويُرش بالكاكاو لضمان عدم التصاق الكيك بالصينية اثناء الخبز. يُنخل الطحين والكاكاو والبايكينغ باودر والملح معًا لعدة مرات، والهدف من النخل أدخال أكبر كمية من الهواء لضمان أنتفاخ الكيكة أثناء الخبز. يضرب البيض في خلاّط الكيك على سرعة متوسطة حتى يصبح لونة فاتحًا، ثم تُضاف الزبدة والسكربالتدريج مع الاستمرار بالخفق، ثم تضاف الفانيليا. تُضبط سرعة الجهاز على السرعة البطيئة ويضاف خليط الكاكاو والطحين والباكينغ باودر والملح، بالتناوب مع الكريمة. بعد ان تمتزج المكونات جيدًا يسكب الخليط في صينية الخبز ويدخل للفرن. تخبز الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 45دقيقة، ويمكن التأكد من نضوج الكيكة من خلال وضع شوكة في الكعكة، فإذا خرجت الشوكة بدون أي أثر عليها فهي قد أتمت الاستواء. في أثناء ذلك يتم تحضير الصوص بخلط مكوناته ماعدا القشطة، وتوضع على النار حتى تتجانس ثم ترفع عن النار، وتضاف القشطة ثم تخلط وتُترك لتبرد. طريقة عمل كعك بالشوكولاتة - موضوع. تُخرج الصينية من الفرن وتترك مدة عشر دقائق لتبرد قليلًا لضمان عدم تفتت الكيك عند أخراجه من الصينية، بعد ذلك تُخرج الكيكة وتترك لتبرد تمامًا.
- طريقة عمل كعك بالشوكولاتة - موضوع
- مكونات كيك الشوكولاته | أطيب طبخة
- ما هو الترخيم والاختزال في الكتابة؟ – e3arabi – إي عربي
- درس محوسب التوسيع والاختزال - موقع الرياضيات - سماهر زعبي
- درس الاختزال في الرياضيات - طاسيلي الجزائري
طريقة عمل كعك بالشوكولاتة - موضوع
اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة دهن صينية متوسطة الحجم ، حوالي 20 سم ، بقليل من الزبدة أو الزيت. وزعي الخليط بالتساوي في الصينية. وزعي خليط الكاكاو والسكر بالتساوي فوق خليط الكيك. يُسكب مزيج القهوة فوق مزيج الكاكاو. مكونات كيك الشوكولاته | أطيب طبخة. طريقة طبخ كعكة الشوكولاتة مع الصلصة اخبزي الكيك في الفرن لمدة 25 دقيقة. إزالة من الفرن وتوضع جانبا لتبرد. تزيين الكيك بالقشطة أو الآيس كريم حسب الرغبة. قدمي كعكة الشوكولاتة الساخنة أو الباردة. ملاحظات التغذية تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة صنع كعكة صوص الشوكولاتة على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات ، لذا احرص على تناولها باعتدال ، لتجنب خطر تراكم الدهون في الجسم واكتساب الوزن أو الإصابة بالسمنة. قد يساعد تناول الوصفة في إبطاء التدهور المعرفي لدى كبار السن ، وذلك لاحتوائها على مكون من الجوز ، مما يعزز الوظائف المعرفية ويحسن صحة الدماغ. كعكة الشوكولاتة مع الصوص ومرضى السكر لا ينصح مرضى السكر بتناول الأطباق الحلوة ، والأفضل تناول مصادر السكر الطبيعية وبكميات مناسبة ، مثل الفواكه والخضروات ، لتجنب مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
مكونات كيك الشوكولاته | أطيب طبخة
نسكب خليط الكيك في القالب ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجها وتركها حتى تبرد ثم تقدم إلي الطعام بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف الحليب إلى القدر، ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج ثقيلاً. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً لوقت قصير. نحضر وعاء، ونسكب فيه الشوكولاتة، ونتركها جانباً لتبرد، ونضعها في الثلاجة، ثم نستخدمها. يضاف الحليب إلى القدر ويحرك الخليط باسمترار ليصبح قوامه ثقيلاً. أنواع الشوكولاتة
للشوكلاتة عدة أنواع هي:
شوكولاتة بيضاء. شوكولاتة داكنة. شوكولاتة مرّة. شوكولاتة غير محليّة. المحتويات الغذائية
يتكون كل مائة غرام من الشوكولاتة من: تسعة غرامات من الألياف، وغرام واحد من الماء، وأربعة وخمسين غراماً من السكريات، وستة غرامات من البروتين، وسبعة وعشرين غراماً من الدهون، كما تحتوي الشوكولاتة على العناصر المعدنية الآتية: الفلور، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والفسفور، والنيكل، والنحاس، واليود، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك، والكلور. فوائد الشوكولاتة
للشوكلاتة فوائد كثيرة منها:
مضادة للأكسدة، وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد. تخفف من التعرض إلى النوبات القلبية، والسكتة الدماغية. تمنع من تكتل الصفائح الدموية. تخفض من ضغط الدم المرتفع في الجسم. تعالج التعب المزمن. تزيد من حساسية الأنسولين. تقي الجسم من الشيخوخة المبكرة.
اقرأ أيضاً تعليم السواقه مهارات السكرتارية التنفيذية
تعريف الاختزال
لغةً
الاختزال في المعنى اللغوي يعني الحذف -حسب رأي ابن سيده-، والحذف في الجملة يُطبَّق بحذف كلمة أو أكثر منها، ويُقال اختزل برأيه: أي انفرد برأيه، وقد يُقصد بالاختزال الاقتطاع، واختزلَ المالَ أي اقتطعه [١] ، ويُقال اختزل الكلام: أي خفّف من بعض الكلام، والقطع نوع من الحذف، والمعنى اللغوي للاختزال يطابق معناه الاصطلاحي إلى حد بعيد. [٢]
اصطلاحاً
يُقصد بالاختزال في المعنى الاصطلاحي بأنه الاقتصاد في الكتابة واستخدام العبارات القصيرة الدالة على المعنى بدلاً من العبارات الطويلة، بغرض توفير الوقت والجهد وتسريع عملية الكتابة والتعبير عن كل ما هو مسموع أو كل ما يُريد الكاتب صياغته، فيقوم بحذف ما لا فائدة منه، واقتطاع ما أراد منه البقاء في النص اللغوي. ويُقصد بالاختزال أيضاً أنها طريقة كتابية سريعة يتم فيها استخدام الرموز والإشارات بدلاً من الحروف بهدف مجاراة سرعة المتكلم، [٣] ولا شك في أن الاختزال يُستخدم في مختلف المستويات اللغوية سواء أكانت صوتية أم نحوية أم صرفية وغيرها، إذ تبقى وظيفتها واحدة وهي تيسير الكلام وتسهيله لدى المتلقين.
ما هو الترخيم والاختزال في الكتابة؟ – E3Arabi – إي عربي
الفرق الرئيسي - تخفيض عامل مقابل عامل مؤكسد
عوامل الاختزال وعوامل الأكسدة هي مركبات كيميائية مشتركة في تفاعلات الأكسدة والاختزال. هذه المركبات هي المتفاعلات من رد فعل الأكسدة والاختزال. الفرق الرئيسي بين عامل الاختزال وعامل الأكسدة هو أن عامل الاختزال يمكن أن يفقد الإلكترونات ويكون مؤكسدًا بينما العامل المؤكسد يمكنه الحصول على الإلكترونات وتقليلها. المجالات الرئيسية المغطاة
1. ما هو الترخيم والاختزال في الكتابة؟ – e3arabi – إي عربي. ما هو عامل تخفيض - التعريف ، الخواص ، آليات التفاعل ، أمثلة 2. ما هو عامل مؤكسد - التعريف ، الخواص ، آليات التفاعل ، أمثلة 3. ما هو الفرق بين الحد من وكيل وعامل مؤكسد - مقارنة الاختلافات الرئيسية
المصطلحات الأساسية: تفاعل نصف ، أكسدة ، حالة أكسدة ، عامل مؤكسد ، تفاعل الأكسدة والاختزال ، عامل تقليل ، تقليل
ما هو عامل تخفيض
عامل الاختزال عبارة عن مادة يمكن أن تتأكسد بفقد بعض الإلكترونات. يؤدي فقدان الإلكترونات إلى حصول عامل الاختزال على شحنة موجبة لأن شحنة الذرة تعتمد على موازنة الشحنة الموجبة للنواة بالشحنة السالبة للإلكترونات. لذلك ، بعد فقدان الإلكترونات ، لا توجد شحنات سلبية كافية لموازنة الشحنة الموجبة المقابلة للنواة.
درس محوسب التوسيع والاختزال - موقع الرياضيات - سماهر زعبي
عزيزي الطالب أمامك وحدة محوسبه في موضوع توسيع الكسور (3 دروس) التوسيع أهداف الدرس: ن يعرف الطالب عملية التوسيع. أن يعرف الطالب عملية الاختزال. أن يتعرف الطالب على أسماء مختلفة للواحد صحيح بالصورة الكسرية. أن يتعرف الطالب على أسماء مختلفة لنفس الكسر بواسطة التوسيع. درس محوسب التوسيع والاختزال - موقع الرياضيات - سماهر زعبي. أن يستنتج أن الكسر البسيط يساوي الكسر الموسع له. أن يعرف الطالب أن عملية التوسيع أو الاختزال لا تغير من قيمة الكسر. اعطاء اسماء وصور مختلفة لنفس الكسر سير الدرس المرحلة الاولى: شرح معنى التوسيع:هو ايجاد كسر مساو لكسر معطى عن طريق ضرب البسط والمقام بنفس العدد, هذا العدد يسمى عامل التوسيع. ثم شرح الاختزال: قسمة البسط والمقام على نفس العدد, هذا العدد يسمى عامل الاختزال. ا لمرحلة اثانية: عرض كسور متكافئه وأسماء اخرى لنفس الكسر واجراء حوار بين المعلمه والطلاب حول عامل الاختزال وعامل التوسيع المرحلة الثالثة: عرض فيلم يوضح عملية التوسيع والاختزال وأسماء اخرى لنفس الكسر التوسيع والاختزال عرض كسور متكافئه وأسماء اخرى لنفس الكسر بواسطة التطبيق المحوسب وتوضيح عملية التوسيع والاختزال أمامك عرض شرائح محوسبه لموضوع توسيع الكسور للدخول إضغط هنا شاهد الفلم الذي يتعلق بالتوسيع توسيع الكسور للتدرب على الموضوع الرجاء الضغط هنا لتنفيذ الفعاليات الملائمة لللتوسيع: الفعاليه
درس الاختزال في الرياضيات - طاسيلي الجزائري
تعريف عملية الأكسدة
هي عملية فقد المادة الإلكترونات في الذرات أو الجزيئات أو الأيونات أثناء التفاعل الكيميائي، فتصبح المادة المتفاعلة ذات شحنة موجبة
العامل المؤكسد
هو المادة التي اكتسبت إلكترونات وحدث لها نقصان في عدد التأكسد. تعريف عملية الاختزال
هي عملية اكتساب المادة للإلكترونات في الذرات أو الجزيئات أو الأيونات خلال التفاعل الكيميائي، مما ينتج عنه مادة ذات شحنة سالبة. تعريف العامل المختزل
هو المادة التي فقدت إلكترونات وحدث لها زيادة في عدد التأكسد. هناك بعض أمثلة الأكسدة البسيطة مثل مد ذرة الكربون بالأكسجين لإنتاج ثاني اكسد الكربون أو الهيدروجين بالكربون لإنتاج غاز الميثان. والبعض الآخر معقد يحتاج لسلسلة من التفاعلات الكيميائية. ماهو الاختزال. أبرز أنواع الأكسدة والاختزال
الاحتراق: وهو أشهر أنواع الأكسدة ويحدث بتفاعل الأكسحين مع العناصر مكونا الأكاسيد كما يحدث في احتراق الوقود لإنتاج الطاقة. الإحلال البسيط: وهو الذي يحل فيه عنصر مكان عنصر آخر لإنتاج مركب جديد، وسمي هذا التفاعل بالإحلال البسيط تمييزا له عن الإحلال المزدوج الذي يتم من خلاله تبادل الأيونات فقط دون أكسدة أو اختزال
الاتحاد المباشر: وهو عملية يتم فيها تفاعل مادتين مع بعضهم البعض سواء عناصر مع مركبات او عناصر مع عناصر مثل تفاعلات الفلزات مع بعضها أو تفاعلات الفلزات مع اللافلزات، مثل تفاعل اتحاد الغيمة البنفسجية الذي يتفاعل فيه الالومنيوم مع اليود بوجود قطرة ماء لانتاج all3 وكمية من الطاقة كافية للحصول على بخار اليود الذي يتشكل على هيئة غيمة بنفسجية اللون.
الأكسدة و الاختزال Oxidation and reduction: تعد تفاعلات الأكسدة و الإختزال أحد اهم التفاعلات الكيميائية التي تتم لغرض انتاج الطاقة و تتضمن احتراق الوقود و انتاج الكهرباء عن طريق البطاريات و من الأنواع الاخرى لتفاعلات الأكسدة و الأختزال استخلاص المعادن من موادها الخام و كذلك التفاعلات التي الكيميائية التي تحصل عند الاقطاب. و يمكن تعريف تفاعلات الأكسدة و الإختزال بأنها التفاعلات التي تحدث أو تتم بسبب انتقال الإلكترونات بين المواد المتفاعلة ، فمثلا عند احتراق شريط المغنيسيوم في الهواء لينتج أكسيد المغنيسيوم:
2Mg + O 2 → 2MgO
نجد بأن التفاعل حدث نتيجة لإنتقال الإلكترونات ، إذ فقدت ذرة مغنيسيوم إلكترونين لتصبح أيونا موجبا ثنائي الشحنة ، و في الوقت نفسه تكتسب ذرة الاكسجين هذين الإلكترونين لتصبح أيونا سالبا ثنائي الشحنة.