مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
فيليه السمك بالطحينة
30 دقيقة
4 اشخاص
37. 9K
مقادير الوصفة
4
قطع
فيليه سمك
1
حبة كبيرة
بصل، شرائح
ملعقة صغيرة
كمون
ملح
4/1
فلفل أسود
2 – 3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
الصلصة:
2/1
كوب
طحينه(هردة)
3 – 4
عصير ليمون
للتقديم:....
شرائح ليمون
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي قطع السمك في الطبق، وزعي عليها البصل ،الكمون، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. قلبي السمك على الجانبين الى أن يتغطى جيدا. أدخلي الطبق الى الفرن مدة 15-20 دقيقه الى أن ينضج السمك ويجف ماؤه. مطبخ الستات | طريقة عمل سمك فيليه و كشك بالجمبري و جندوفلي | حلقة كاملة - YouTube. في طبق عميق ضعي الطحينة، عصير الليمون، الملح والكمون، قلبي بالشوكة الى أن يصبح الخليط خشنا، اضيفي ماء بالتدريج مع استمرار التقليب بالشوكة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة. اسكبي الصلصه على السمك. اعيدي الطبق الى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الطحينة متماسكة وتكتسب اللون الذهبي. قدميه ساخنا مع شرائح الليمون.
اسهل طريقة لعمل | سمك فيليه مقرمش | من ايد الشيف #هالة_فهمى - Youtube
المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبدة بابريكا شطة بودر كركم كزبرة جافة بصل بودر ملح ثوم بودر 1/2 كوب عصير ليمون 4 شرائح سمك فيليه أوريغانو
طريقة التحضير:
قومي بتسخين نصف كمية الزبدة في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة وضعي جميع البهارات فوق الزبدة وقلبي المكونات معاً. اسهل طريقة لعمل | سمك فيليه مقرمش | من ايد الشيف #هالة_فهمى - YouTube. ثم قومي بتوزيع خليط الزبدة والبهارات فوق فيليه السمك وادعكيه بالخليط جيداً بأطراف الأصابع حتى يتنكَه بطعم البهارات. ابدأئ بتسخين ما تبقى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة واقلي فيليه السمك في الزبدة واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يكتسب قاعه اللون الذهبي. قومي بقلب السمك على الوجه الآخر واتركيه لمدة 5 دقائق إلى أن يكتسب اللون الذهبي أيضاً وضعي الأرز في طبق التقديم واحتفظي به ساخناً ثم إخرجي السمك من المقلاة وضعيه فوق الأرز في الطبق وضعي عصير الليمون في نفس المقلاة إلى أن تغلي الصلصة وتشتد قليلاً ثم وزعي الصلصة فوق السمك والأرز ووزعي الكزبرة على الوجه وقدمي الطبق مع الليمون. المصدر: الجميلة
طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة
فيليه سمك بالصوص الابيض فيليه السمك بالصوص الابيض طبق مميز من شرائح السمك بالملح وعصير الليمون، مع صوص من البصل والبندورة مع الطحين، الزبدة، مع الجبنة المبشورة على الوجه ، فيليه السمك بالصوص الابيض وصفة من وصفات الفيليه التي يمكن اعتمادها. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 8 شرائح سمك، منقوع ¼ كوب من البصل، مفروم ناعم ¼ كوب من البندورة، مفروم ناعم 2 كوب من الحليب 2 ملعقة كبيرة من الطحين 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ¼ كوب من الجبنة المبشورة مكونات المنقوع ملح وعصير ليمون طريقة التحضير انقعي السمك واتركيهم لــ 20 دقيقة. سخني الزيت في مقلاة وضعي السمك، واطهيهم على نار عالية، حتى تحمر الشرائح من الجانبين، واتركيهم جانباً. في نفس المقلاة، حمصي البصل والبندورة على نار عالية. طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة. لتحضير الصوص أذيبي الزبدة وضعي الطحين معه، حمصيه على نار هادئة، حتى يحمّر. أبعديهم عن النار وأضيفي الحليب مع التحريك أعيدي المقلاة الى النار، واتركي الخليط يغلي، مع التحريك لتجنب الاحتراق، خففي النار، واستمري بغليهم لنحو دقيقتين. ثم رشي الملح والفلفل.
مطبخ الستات | طريقة عمل سمك فيليه و كشك بالجمبري و جندوفلي | حلقة كاملة - Youtube
سرايا - على الأقل يجب أن نتناول 4 أو 5 وجبات من السمك خلال الشهر وخاصة في شهر رمضان يجب الإكثار من هذه الوجبة لما تحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات يحتاجها الجسم وخاصة لتعويض ما خسره جسم الصائم. المقادير: 4 قطع من سمك الفيليه متوسط الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة أو غير المملحة (حسب الرغبة). عصير وبرش ليمونة واحدة. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (يمكن زيادة كمية الملح حسب الرغبة). 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أوراق الريحان أو البقدونس الطازجة. بضع من شرائح الليمون. التحضير: امسح جميع أطراف فيليه السمك بواسطة مناديل ورقية من أجل إزالة الماء الزائد عن السمك، إذ تعد هذه الخطوة مهمة من أجل منح فيليه السمك لون بني جميل. اخلط كل من الزبدة، عصير الليمون، برش الليمون، والملح داخل وعاء. اخلط كل من الملح، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، والفلفل الأسود داخل وعاء آخر. أضف خليط البهارات الموجود داخل الوعاء إلى السمك مع الحرص على وضعه على جميع أطراف السمك. ضع زيت الزيتون داخل مقلاة وقم بتسخينه على درجة حرارة متوسطة.
فيليه السمك ومرضى القلب
بالنسبة لمرضى القلب الطبق مطبوخ بطريقة جيدة لهذا بإمكانهم الاستمتاع فيه. الأوميغا 3 معروفة بفوائدها العديدة لمرضى القلب في محاربة الكولسترول ومحاربة تصلب الشرايين
يُنصح بتقليل كمية الزبدة في الوصفة لمرضى القلب أو استبدالها بزيت الزيتون. فيليه السمك والنساء الحوامل
تعد الأسماك والمأكولات البحرية مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة لسلامة العظام والأسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك. تعد المأكولات البحرية بشكل عام مصدر لفيتامين أ و د وب 12 والمهمة جدا لصحتك وصحة جنينك. غنية بالأوميغا 3 والتي أثبتت الأبحاث بأنها مهمة للنشاط الذهني
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفيليه السمك للحصة الواحدة سعرات حرارية 334 سعرة حرارية بروتين 16. 5 غرام دهون إجمالية 28. 9 غرام مجمل كربوهيدرات 4. 2 غرام ألياف غذائية 0. 8 غرام صوديوم 295 مليغرام كوليسترول 23 مليغرام
أضف عند تحول لون السمك إلى الذهبي القليل من صلصة الليمون والزبدة إلى السمك واحتفظ بالباقي لوقت التقديم. يجب الحذر من عدم طهي السمك لدرجات حرارة عالية ولوقت طويل إذ يفقد ذلك السمك طعمه اللذيذ والمميز. يمكن إضافة المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة. قدّم طبق فيليه السمك مع ما تبقى من صلصة الليمون، الريحان، والبقدونس، وشرائح الليمون. ملاحظات اخصائية التغذية
الطبق صحي حيث إنه يحتوي على كمية دهون قليلة وكمية بروتين عالية. تعتبر الاسماك والمأكولات البحرية مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة لسلامة العظام والاسنان. تعد المأكولات البحرية بشكل عام مصدر لفيتامين أ و د وب 12. تحوي هذه الوصفة الأوميغا 3 ومجموعة من مضادات الاكسدة المهمة لمناعة الجسم
حاول تقليل كمية الملح داخل الوصفة لتجنب احتباس السوائل، كما يُنصح باستخدام السمك الطازج عوضًا عن المجمد لما يحتوي عليه من قيمة غذائية أعلى. فيليه السمك ومرضى السكري
الوصفة عامة هي قليلة الكولسترول والدهون وأيضًا بكمية قليلة من الكربوهيدرات ولذلك يمكن تناول وجبة واحدة كاملة منها دون تأنيب الضمير، خاصة بالنسبة لمريض السكري بأداء سليم للكليتين
يعدّ السمك أحد المكونات المفيدة لمرضى السكري، إذ يحتوي السمك على أوميغا-3 والذي يساعد في تقليل نسبة الدهون الضارة في الجسم.
تدور قصته حول بطلة شطرنج طموحة تلعب دورها الممثلة أنيا تايلور جوي. من يريد مشاهدة حلقة مدتها ساعة حول لعبة الشطرنج؟ القليل بالطبع ولكن أحداث المسلسل المثير للانتباه جذبت العديد من المشاهدين إلى جانب أداء الممثلين المذهل. يدور هذا المسلسل حول واحدة من أبطأ الألعاب ولكن هو أفضل مسلسلات نتفليكس التي يمكنك مشاهدتها. The Haunting of Hill House/ Bly Manor
The Haunting of Hill House هو أول مسلسل رعب يجب مشاهدته على نتفليكس وهو إعادة سرد لرواية شيرلي جاكسون المرعبة وأخرجه مايك فلاناغان الذي قدمته نتفليكس سابقًا في Hush and Gerald's Game. يحكي عن عائلة انتقلت إلى منزل البعيد لتجديده ولكن المنزل يفاجئهم بمسار مختلف. تتبعه نتفليكس بجزء The Haunting of Bly Manor وهي قصة منزل مسكون آخر ولكن هناك قصة حب في وسط هذه الأحداث المثيرة للدهشة. اقرأ أيضًا: بسبب مسلسل مناورة الملكة.. نتفليكس قد تدفع 5 ملايين دولار
The Umbrella Academy
أصبح الموسم الثاني أحد أكثر المسلسلات مشاهدة في عام 2020 في لمح البصر. يدور المسلسل حول مجموعة من الخارقين الذين ولدوا جميعًا بأعجوبة في نفس الوقت من أمهات غير حوامل. أقوى مسلسلات نتفليكس التي يمكنك أن تشاهدها خلال عطلتك القادمة - سماعة تك. الموسم الأول عبارة عن رحلة مليئة بالأحداث ولكن الثاني أكثر جنونًا.
افضل مسلسلات نتفليكس 2022 Netflix أكشن ورمانسية - موقع البديل
من ناحية أخرى، يتمتع مقدم الرعاية في جناح الطب النفسي (كيم سو هيون) بذكاء عاطفي عالٍ ويضطر إلى رعاية شقيقه الأكبر المصاب بالتوحد. Kingdom
يعد مسلسل Kingdom واحدًا من أحدث المسلسلات كورية على netflix (تم عرض موسمين حتى الآن، والثالث سيتاح قريبا) تدور أحداثه في عصر جونسون، يُصاب الملك في ظروف غامضة بمرض غريب ويُفترض أنه مات. يحاول ولي العهد لي تشانغ (جو جي هون) معرفة ما يحدث مع والده، ويكتشف أن زوجة أبيه المتعطشة للسلطة ووالدها يتآمران على إبقاء حالة الملك سرية حتى يمكنهم تأمين قبضتهم على العرش. تبين أن الملك لم يمت -لقد تحول إلى زومبي يأكل اللحم. بدأ الطاعون في الانتشار في جميع أنحاء المملكة والأمر متروك لولي العهد لإنقاذ شعبه - وكشف المؤامرة الشريرة وراء انتزاع زوجة أبيه للسلطة. تدور أحداثها في كوريا في القرن السابع عشر. افضل مسلسلات في نتفليكس. Itaewon Class
إذا كنت من محب الدراما الاجتماعية، أنصحك بمشاهدة مسلسل Itaewon Class، الذي يعد واحدًا من أشهر مسلسلات كورية على netflix، والتي فيها يُطرد Park Sae-ro-yi بسبب ضربه لمتنمر في المدرسة، ويصادف أن هذا المتنمر ابن رجل أعمال لمجموعة طعام Jangga Group. ثم يفقد والده في حادث سيارة، ويكتشف أن السائق المتهور هو نفس المتنمر الغني.
أقوى مسلسلات نتفليكس التي يمكنك أن تشاهدها خلال عطلتك القادمة - سماعة تك
شكلت المسلسلات التلفزيونية مكانًا مهمًا في خضم إعادة تكوين أشكال الترفيه ، في وقت تسعى فيه الأفلام والموسيقى والبودكاست والأشكال الأخرى إلى جذب انتباه المشاهدين من خلال منصات البث المختلفة التي يستهلكونها. على الرغم من أن أصول المسلسل تعود إلى النصف الأول من القرن العشرين, الحقيقة هي أنه لم يسبق أن استثمرت القنوات الرئيسية وأنتجت بقدر ما تفعل في الألفية الجديدة, في سياق يستهلك فيه مستخدمو هذه المنصات الإنتاج بسرعة لا يمكن تصورها. كانت Netflix واحدة من الأبطال الرئيسيين في الحرب المتدفقة وبالطبع اختارت إنشاء سلسلة وتمكن العديد منهم من إبقاء المستخدمين على حافة مقاعدهم، ليصبح موضوع المحادثة لأسابيع. فيما يلي قائمة بالمسلسلات الأكثر شعبية على Netflix Peru: 1. فاس يريد الانتقام من تجار الأعضاء الذين قتلوا زوجته. كانت هي التي تلقت قلبه. اقوي ١٠ مسلسلات من نتفليكس لازم تشوفها | Netflix - الجزء الاول - YouTube. عندما يقعون في الحب، لا أحد يعرف ما يوحدهم. 2. أنا بيتي، القبيحة «يو سوي بيتي، لا أوغا» هي مسلسل تلفزيوني كولومبي تم عرضه لأول مرة في سبتمبر 1999 في بلدها الأم، مع آنا ماريا أوروزكو وخورخي إنريكي أبيلو كممثلين رائدين في أدوار بياتريس وأرماندو. روى الإنتاج قصة بيتي، وهي خبيرة اقتصادية شابة رائعة ينتهي بها الأمر بالتوقيع في شركة أزياء لرئيس الشركة، والتي ينتهي بها الأمر إلى الوقوع في حبها.
أبرز واجدد مسلسلات وافلام نتفليكس التي ستُعرض عام 2022
6. In From the Cold على نتفليكس لعام 2022 يبدأ عرض In From the Cold في 28 يناير 2022. هو فيلم يحكي قصة جاسوسة روسية سابقة تحاول تحقيق التوازن بين حياتها كأم عزباء وبين استخدام مهاراتها السابقة لمواجهة المشاكل. تجري قصة الفيلم في ضواحي نيو جيرسي، حيث انقلبت حياة البطلة رأساً على عقب بعد أن اعتقلها مكتب التحقيقات الفدرالي وأجبرها على الاختيار بين مواجهة ماضيها المدفون. 7. The Woman in the House Across the Street from the Girl in the Window على نتفليكس لعام 2022 يبدأ عرضه في 28 يناير 2022، هو مسلسل كوميدي من نوع الـDark Comedy من بطولة Kristen Bell. افضل مسلسلات نتفليكس 2022 Netflix أكشن ورمانسية - موقع البديل. يحكي قصة حياة آنا المفجوعة التي تعاني من الملل، تحدق من النافذة، تشاهد الحياة تمر بدونها. إلى أن تبدأ بمراقبة جارها الوسيم وابنته وتحركاتهما في الشارع، هذا حتى تشهد جريمة قتل شنيعة، ربما من تنفيذها! 8. Lost Ollie على نتفليكس لعام 2022 هي سلسلة الرسوم المتحركة من كتاب Ollie's Odyssey. تتألف من 4 حلقات وتعرض قصة الدمية التي تبحث عن صاحبها في جميع أنحاء الريف، وقصة الصبي الذي فقد أكثر من أفضل صديق. 9. Inventing Anna على نتفليكس لعام 2022 مسلسل درامي عن قصة حياة الناشطة الاجتماعية في نيويورك Anna Delvey.
اقوي ١٠ مسلسلات من نتفليكس لازم تشوفها | Netflix - الجزء الاول - Youtube
10. طريق ريبيلدي يروي المسلسل تجارب بعض الطلاب المراهقين في مدرسة في بوينس آيرس، الأرجنتين، تسمى مدرسة Elite Way لأطفال العائلات المرموقة في البلاد. من ناحية أخرى، هناك طريقة للمنح الدراسية يقوم فيها مقدم الطلب لدخول المؤسسة بإجراء فحص، اعتمادًا على دمج الأخير في المؤسسة. *قد تتكرر بعض العناوين في الترتيب لأنها حلقات أو مواسم مختلفة، وقد لا يكون لها وصف لأن المنصة لا توفرها. روعة Netflix أصبحت Netflix أهم منصة بث في السنوات الأخيرة ، وقد دفع نجاحها معظم شركات الترفيه إلى الترويج لمنصاتها الخاصة مثل Disney+ و HBO، من بين أمور أخرى. على الرغم من أنها بدأت كشركة تقدم خدمة تأجير DVD عبر البريد البريدي ، إلا أنه في عام 2011 بدأت الشركة عملياتها خارج الولايات المتحدة وكندا، وقدمت كتالوجها عبر البث في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. بعد مرور عام، ستصل أيضًا إلى بعض البلدان في أوروبا وبعد ذلك إلى آسيا. في عام 2011، غامرت الشركة بالبدء في إنتاج محتواها الخاص الذي بدأ بسلسلة Hit House of cards ، مما أدى بها إلى إنشاء الاستوديو الخاص بها في عام 2016. بحلول عام 2018، سيتم تعريفها بالفعل على أنها قناة تلفزيونية عالمية على الإنترنت.
أفضل المسلسلات على نتفلیکس.. لا تفوت مشاهدتها
منوعات نهال عامر 26 ديسمبر 2021
تفاجئنا نتفليكس Netflix أسبوعيًا بمزيد من المسلسلات الشيقة، وقد تصاب بالحيرة عند الاختيار من قائمة طويلة قد لا تنتهي. لذا سنساعدك في الاختيار من بين تلك المسلسلات الرائعة، من خلال ترشيح مجموعة مختارة من أفضل المسلسلات على نتفليكس. هناك أنواع مختلفة من المسلسلات تتراوح بين الدراما التاريخية والرسوم المتحركة والرومانسية والأكشن والدراما الاجتماعية والرعب. إليك قائمة من اختيارنا:
اقرأ أيضًا: أفضل مسلسلات كورية على netflix
أفضل مسلسلات نتفليكس Netflix
Bridgerton.. من أكثر المسلسلات مشاهدة على netflix
هذا المسلسل من إنتاج الرائع Shonda Rhimes، وهو عبارة عن سلسلة شائقة على Netflix تتمحور حول عائلة Bridgerton. إحدى بنات العائلة، دافني، بلغت سن الرشد وحان الوقت لإيجاد عريس لها. ينتهي بها الأمر بـ "التظاهر" بالوقوع في حب أحد أكثر العزاب جاذبية في إنجلترا كي تتخلص من إلحاح الجميع وبالطبع، الأمور لا تسير كما هو مخطط لها. تنشأ بينهما قصة حب صادقة ولكن فاضحة وتستمر الأحداث. سرعان ما أصبح هذا المسلسل الأكثر مشاهدة على Netflix.