طرق مختلفة لعمل الملوخية، تعتبر الملوخية من المأكولات المحببة لدي الجميع على مستوي الوطن العربي، وقد انتشرت في أول الأمر بالمطبخ المصري ثم انتقلت لباقي المطابخ العربية ومن الممكن تحضير الملوخية بالكثير من الوصفات وهذا ما سنتحدث عنه اليوم في مقالنا على موقع ثقفني فتابعونا. الملوخية لها الكثير من الفوائد حيث تعمل على تقوية عضلة القلب وتسكين الآلام وتجعل من يتناولها يشعر بالفرح والسعادة وتعمل على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، وتعد الملوخية بأكثر من طريقة فهناك ملوخية بالفراخ وملوخية بالجمبري وملوخية باللحم وملوخية بالأرانب. طريقة عمل الملوخية بالفراخ
الملوخية هي أكلة مصرية الأصل وظهرت في عصر الفراعنة وكان يطلق عليها أسم ملوكية وذلك لأن كان وقتها يأكلها الملوك فقط. مقادير الملوخية بالفراخ
نصف كيلو ملوخية خضراء مخروطة. إثنين معلقة كبيرة سمن بلدي. ملح حسب الرغبة. مكعب مرقة دجاج. معلقة ونصف ثوم مفروم. مرقة دجاج (شوربة). معلقة ونصف كزبرة ناشفة. خطوات عمل الملوخية بالفراخ
نحضر إناء على النار ونضع الملوخية ونضيف مرق الدجاج (الشوربة) بالتدريج حتي نحصل على القوام المطلوب. نضيف مكعب مرقة الدجاج وتترك الملوخية على النار حتي تغلي مرة واحدة وترفع من النار.
- طريقة عمل الملوخية الشرق الأوسط
- طريقة عمل الملوخية الورق على شكل مستطيل
- الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بمحافظة الوجه
- الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بالقريات
طريقة عمل الملوخية الشرق الأوسط
طريقة عمل الملوخية الشامية وصفة سهلة نقدّمها لك من موقعي. نت جرّبيها وقدّميها على سفرتك في العزومات والمناسبات السعيدة. المقادير
2 كوب ملوخية جافة(يابسة)
دجاجة مقطعة أرباع
(فلفل اسود هيل ورق لورا مكعب مرق)
بصلة متوسطة مفرية
6 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كسبرة جافة مطحونة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت نباتي
ملح وفلفل
طريقة التحضير
ضعي الملوخية الجافة في كوب ماء دافيء حتى تذوب. ضعي الدجاج بعد غسله في ماء يغلي به بصل وملح وفلفل والتوابل حتى بنضج الدجاج. إرفعي الدجاج من مرق السلق وضعي الملوخية في المرق واتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. أضيفي الطماطم. في هذه الأثناء ضعي الزيت والسمن في وعاء القلي ليسخن على النار ثم أضيفي الثوم والكسبرة مع التحريك حتى يتحمر. أضيفي التقلية(الثوم والكسبرة) على الملوخية. ضعي الدجاج في صينية فرن وادهني سطح الدجاج بالسمن وضعيها تحت الشواية على الرف الأوسط. من الممكن تفتيت الدجاج بعد سلقه ووضعه مع الملوخية بدون عظم. قدمي الملوخية مع الدجاج والأرز الأبيض وبالهنا والشفا
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة عمل الملوخية الورق على شكل مستطيل
بطاسة على النار نضع الزيت والزبدة ونضع الثوم وتشوح. نضيف لها الكزبرة وتقلب حتي يصبح لونها ذهبي. نضيف خليط الثوم للملوخية وتقلب وتصب بطبق التقديم وبالهنا والشفا. وصفة لتحضير الملوخية باللحمة
هناك لكثير يفضلون الملوخية الخضراء باللحمة سواء الضاني أو البتلو، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد الملوخية باللحمة
مقادير الملوخية باللحمة
كيلو إلا ربع لحم (بتلو أو ضاني أو حسب الرغبة). نصف كيلو ملوخية خضراء. ورقتين غار (لوري). ثمانية أكواب ماء. ثمرتان بصل مقطع مكبات. عودين قرفة. مقادير الصلصة
أربع ملاعق زيت زيتون. عصير ليمون. كوب كزبرة ناشفة مفرومة. بصلة كبيرة الحجم. فصين ثوم مفرومين. طريقة عمل ملوخية باللحمة
نضع وعاء على النار بها اللحم وماء وتركها تغلي والحرص على التخلص من الرغوة التي تظهر على السطح. نضيف للإناء ورق الغار والقرفة والبصل ويترك على النار لمدة ساعة. لإعداد الصلصة نضع البصل بالفرن على درجة حرارة 220 وتترك لمدة ساعة إلا ربع ثم تقشر وتفرم جيدا. في إناء آخر على النار نضع الثوم والكزبرة لمدة أربع دقائق. ونضع اللحم والبصل المطبوخ والمرق وعصير الليمون ومكعبات المرق ويترك على النار لمدة عشر دقائق.
إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بمحافظة القرى بالأطاولة
هذا المثال لـ صفحة. تختلف عن مقالة المدونة؛ لأنها ستظل في موضع واحد وستظهر في قائمة روابط الموقع الخاصة بك (في غالبية القوالب). يبدأ معظم الناس بتقديم صفحة التعريف التي يطلق عليها صفحة "حول" عادةً لعرضها على زوّار الموقع المحتملين. قد تكون شيئًا كهذا
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بمحافظة الوجه
الاربعاء 30 ديسمبر 2015 القريات - هاشم أبو هاشم: أنهت جمعية البر الخيرية بالقريات من ترميم خمسة منازل من الأسر المستفيدة لخدماتها من الجمعية، حيث وقفت الجمعية على حال هذه الأسر بعد عملية مسح وزيارة ميدانية لمعاينة المنازل قبل البدء في عملية الترميم. وقد أوضح مدير الجمعية عبدالله البلوي، أن هذا البرنامج جاء متزامناً مع توجيهات معالي وزير الشؤون الاجتماعية الدكتور ماجد القصبي، الذي وجه بمتابعة منازل الأسر المتضررة من الأمطار التي هطلت بالفترة الماضية, حيث أقدمت الجمعية على دراسة حالتهم المادية والاجتماعية، وقد تبين أنهم من ذوي الدخل المحدود, وتختلف أوضاعهم ما بين أرملة لديها عدد من البنات وتسكن في بيت شعبي متهالك, وآخر مريض نفسي يعول اثنين من البنات, وآخر متقاعد يعول 10 من الأبناء, فيما يسكن الخامس في إسكان الحديثة وقد تضرر منزله من الأمطار الماضية. وأضاف البلوي أن الجمعية كلفت فريق عمل أشرف على عملية الترميم بدءاً من عملية التأسيس واللياسة والبلاط وتركيب بعض الأبواب والشبابيك والأدوات الكهربائية, حتى تأمين المنازل بالأثاث. الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بمحافظة الوجه. يذكر أن التكلفة الإجمالية أكثر من ثلاثين ألف ريال.
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بالقريات
- قامت الجمعية بمساعدة أصحاب البيوت الآيلة للسقوط بترميمها وذلك عن طريق أهل الخير والمتبرعين. الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بالقريات. - قامت الجمعية بصرف مبالغ نقدية تقدر بحوالي (850. 000 ريال) على المستفيدين. وتتطلع الجمعية إلى أدوار أخرى ومهام نبيلة تسهم في خدمة مجتمعها المحلي وفي حدود ما تمكنها مواردها المالية ومؤازرة أهل الخير الذين نظن بهم الظن الحسن ونتطلع إلى دعمهم وتبرعهم نسأل الله أن يوفق كل باذل وداعم ومؤازر وأن يجعل ذلك في موازين أعمالهم.
في كل الأحوال لن نقوم بالبيع أو التأجير أو المتاجرة ببياناتك أو بياناتك لمصلحة أي طرف ثالث خارج هذا الموقع. وسنحافظ في كافَّة الأوقات على خصوصية كافة بياناتك الشخصية التي نتحصل عليها وسريتها. نظرًا للتطوُّر الهائل في مجال التقنية، والتغيُّر في نطاق القوانين المتعلقة بالمجال الإلكتروني؛ فالموقع يحتفظ بالحقِّ في تعديل بنود سياسة الخصوصية هذه وشروطها في أي وقتٍ يراه ملائماً، ويتم تنفيذ التعديلات على هذه الصفحة، ويتم إخطاركم في حالة إجراء أية تعديلات ذات تأثير. للحفاظ على بياناتك الشخصية، يتم تأمين التخزين الإلكتروني والبيانات الشخصية المرسلة باستخدام التقنيات الأمنية المناسبة. وتحل هذه السياسة محل جميع سياسات المستفيدين الموضوعة سابقاً.