هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة للفطور؟ تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكرواسون بالمربى خطوة بخطوة في البيت. حضري الكرواسون اللذيذ وقدميه لأطفالك الى جانب مشروبات فواكه طبيعية وطازجة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2 على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، إفردي العجينة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة. 3 قطّعي العجينة الى مثلثات متوسطة الحجم. 4 ضعي القليل من مربى الفراولة على طرف كلّ العجينة ثم لفيها على شكل رولات الكرواسون. 5 وزّعي رولات العجينة داخل صينية مغلفة بورق الزبدة. 6 في وعاء صغير الحجم، أخفقي البيضة والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس. 7 إدهني وجه كل قطعة بالمزيج ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج. 8 أخرجي الصينية من الفرن، صُفي الكرواسون في طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك. نصائح يمكنك حشو الكرواسون بنكهات عدة من المربى إذا اردت. قدمي الكرواسون على سفرة الفطور الى جانب عصير المانجو أو عصير الجزر. وصفات ذات صلة كيك الميكرويف السريعة لا تحتاج أكثر من 3 دقائق!
- طريقه عمل الكرواسون بالشيكولاته
- طريقه عمل الكرواسون مع حلو وحادق سالى فؤاد
- طريقه عمل الكرواسون فاطمه ابو حاتى
- طريقه عمل الكرواسون بالشوكولاته
- طريقه عمل الكرواسون بصور
- خلاصة في تفسير سورة القدر - إسلام أون لاين
- {كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإِذْنِ اللّهِ} - عبد الكريم بكار - طريق الإسلام
- القراية أم دق: الغالبية الصامتة شاي أم قهوة؟ - الانتباهة أون لاين
طريقه عمل الكرواسون بالشيكولاته
ذات صلة طريقة عمل الكرواسون طريقة عجينة الكرواسون
الكرواسون
هو أحد المخبوزات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، وهو عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالعديد من الحشوات، مثل: الجبنة، والدجاج، والمربى، والشكولاتة، والخضار وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميزه هو شكله الذي يشبه الحلزون إلى حدٍ كبيرٍ، كما يشتهر بأنواعه المختلفة، بالإضافة إلى ذلك فإنه يُمتاز بإمكانية تقديمه على وجبة الإفطار أو العشاء، بجانب فنجانٍ من القهوة الساخنة، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيره في المنزل. الكرواسون بالجبن
المكوّنات:
كيلوغرام من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. نصف كوب من الزبدة الطريّة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الحليب البودرة، و الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. كوبان من الماء الفاتر. كوب من الجبنة الصفراء المبشورة، ويمكن استخدام أي نوع مُفضل. ملعقة كبيرة من الزبدة الطريّة المذابة. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير:
وضع الطحين، والماء في قدرٍ على النار والتحريك جيداً، ثمّ رفع الخليط عن النار وإضافة الزبدة الطريّة، والخميرة، والبيض، والحليب، والملح والتحريك جيداً حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها. تغطية العجينة بكيس نايلون، وتركها جانباً مدّة ساعة أو حتّى تتخمّر.
طريقه عمل الكرواسون مع حلو وحادق سالى فؤاد
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكرواسون ½ كيلو (500 جم) دقيق ½ 1 كوب (375 مل) ماء دافئ ¼ كوب (60 مل) زيت ¾ كوب (150 جم) زبد ذائب 2 ملعقة كبيرة (25 جم) حليب بودرة ملعقة كبيرة (12. 5 جم) سكر ملعقة كبيرة (12. 5 جم) خميرة ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح بيضة مخفوقة + ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) فانيليا سائلة اقرئي أيضًا: طريقة عمل باتيه الجبنة طريقة تحضير الكرواسون في وعاء، ضعي ربع كوب ماء دافئ، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء بكيس أو منشفة نظيفة، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والزيت والحليب والملح، واعجني جيدًا. أضيفي خليط الخميرة، واعجني جيدًا. أضيفي باقي الماء تدريجيًا، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة. قسمي العحين إلى سبع كرات متوسطة الحجم، واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق. افردي الكرات إلى دوائر متساوية الحجم ورفيعة السُمك. ضعي دوائر العجين فوق بعضها بعضًا، وادهنيها بالزبد بين كل طبقة والأخرى. قطعي العجين إلى مثلثات متساوية الحجم. لفي الناحية العريضة على شكل رول، حتى تصلي لنهاية الطرف الآخر.
طريقه عمل الكرواسون فاطمه ابو حاتى
ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة بالإضافة للمزيد للدهن. نصف كوب من الحليب السائل الدافىء. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بيضة مخفوقة. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. وضع الحليب مع الماء والخميرة في وعاء العجانة. خلط المواد مع بعضها البعض وترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة. إضافة الملح والزبدة والسكر والزيت وكوب واحد من الطحين إلى الخليط. خلط المكونات بواسطة مضرب التقليب على سرعة بطيئة، لمدة دقيقتين إلى أن يتجانس الخليط. إضافة كوب آخر من الطحين إلى الخليط باستخدام العجانة في نفس الوقت. إضافة ربع كوب آخر من الطحين أثناء عملية العجن حتى الحصول على العجينة اللينة. نقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، ثمَّ تغطيتها وتركها لمدة خمس وأربعين إلى ستين دقيقة حتى تتخمر. نقل العجينة إلى سطح مرشوش بالطحين وفردها على شكل دائرة متوسطة السمك. قطع العجينة إلى 16 مثلث بواسطة رول البيتزا، ثمَّ شد طرف المثلث قليلاً ولفّ الطرف العريض إلى رول. وضع الرولات على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، ثمَّ تغطية الرولات وتركها لمدة عشرين دقيقة.
طريقه عمل الكرواسون بالشوكولاته
9- أما قطع العجين اللي على شكل مستطيلات، احشيها بقطع الشيكولاتة الصغيرة، واقفلي العجينة عليها من كل الجوانب. 10- رصّي الكرواسون المحشي بالجبنة في صينية والكرواسون المحشي بالشيكولاتة في صينية تانية، وبعد كده غطّي الصواني دي بقطعة قماش نضيفة أو سيلوفان، وسيبيها على جنب لمدة ساعتين أو تلاتة؛ علشان تتخمّر وحجم العجينة يتضاعف. 11- بعد كده ادهني قطع الكرواسون بخليط مكوّن من نصف كوب لبن وبيضة، بس راعي إنك تعملي الخطوة دي بالراحة من غير ما تضغطي على العجينة علشان ما تتفردش وتخرّجي الهوا من جواها. 12- بعد كده دخّلي الصواني في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقايق أو لغاية ما وش الكرواسون يبقى لونه دهبي، وبعد كده طلّعيه.. وبالهنا والشفا.
طريقه عمل الكرواسون بصور
تعتبر الممارسة والخبرة هي مفاتيح إتقان عمل الكرواسون الفرنسي. تعتبر عملية اختيار الدقيق المناسب أمرًا مهمًا للغاية لأنه سيحدد حجم وملمس الكرواسون، وقد يُنصح باختبار بعض أنواع الدقيق للحصول على ذلك النوع الفرنسي، الذي يضرب البقعة الحلوة بين القوة والمرونة. قد يعتبر الشيء نفسه متوافق تماما في مرحلة وضع الزبدة، ويجب أن يكون مرنًا دون أن يكون شديد النعومة. تعتبر الزبدة العضوية ذات المحتوى المائي المنخفض خيارًا رائعًا، فقد تميل الزبدة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى أن تصبح صلبة، مما يسهل التكسر والتمزق. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تخبز فيها الكرواسان ، فمن المستحسن اختيار يوم بارد تكون فيه درجة حرارة الغرفة أقل من 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت)، فهذا يوفر لك الوقت الكافي لعمل الكرواسون بالكامل، ويقلل من فرص العجين لامتصاص الزبدة. عليك التأكد من احتواء الكرواسون على طبقات قشرية، ويجب أن تبقى الزبدة صلبة بين طبقات العجين. [2]
مقادير الكرواسون الفرنسي
أربع أكواب من دقيق المخبوزات
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
كوب وربع من الحليب البارد
معلقتين كبيرتين زيدة غير مملحة، وتكون في درجة حرارة الغرفة
ربع كوب من السكر.
هل تساءلت يومًا كيف تحضّرين كرواسون الشوكولاتة الشهية لتقدّميها لأولادك أو على سفرة الحلويات لديك؟ إليك وصفة بالصور ذات خطوات واضحة وسريعة من موقع أطيب طبخة. جرّبيها! تقدّم ل… 9 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 45 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في الخلاط الكهربائي، أسكبي الماء والدقيق والخميرة الفورية وحليب المجفّف والسكر والملح وملعقتان كبيرتان من الزبدة. 2 أخلطي المقادير لتحصلي على عجينة متماسكة. 3 ضعي الزبدة المتبقية بين ورقتين من البلاستيك، وبواسطة الشوبك، مدّي الزبدة لتحصلي على مستطيل طوله 12 سم وعرضه 7 سم تقريباً. 4 على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة لتحصلي على مستطيل طوله 30 سم وعرضه 20 سم تقريبًا. 5 ضعي مستطيل الزبدة على جزء من العجينة المربّعة تاركةً ما يقارب سنتمترين من الجوانب الثلاثة. 6 غطّي الزبدة بالجزء المتبقّي من العجينة مع الضغط على الأطراف. 7 مدّي العجينة من جديد بواسطة الشوبك لتحصلي على مستطيل طوله 35 سم وعرضه 15 سم. 8 إطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثمّ لفيها بكيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة. 9 أعيدي الخطوتين الأخيرتين 3 مرات.
مع تتابع الأحداث في بلاد الشام جال في خاطري كيف يمكن أن ينتصر هؤلاء الثائرون
وهم في ضعف واضح في العدد والعتاد؟
فتذكرت هذا الجزء من الآية الكريمة لأجعله عنواناً لمقالتي. والآية تأتي في سياق عدة آيات تتحدث عن ملأ من بني إسرائيل طلبوا من نبي لهم أن يبعث لهم ملكاً
ليقاتلوا في سبيل الله ويستردوا ديارهم ويعودوا إلى أبنائهم
فاستجاب الله بأن بعث لهم طالوت ملكاً، وهو الذي زاده الله بسطة في العلم والجسم. ولم يقبلوا به إلا بعد أن حدثت البشارات التي أخبرهم بها نبيهم. ويبدأ ذلك الملك عمله في ظروف صعبة، إذ يقود جيشاً من شعب مغلوب ليواجه جيشاً لشعب غالب. فكيف يستطيع المواجهة؟ وهنا تتجلى الحكمة الإلهية في اختياره قائداً لهم. فبالإضافة إلى اتصافه بالقوة فهو يتصف بالحنكة. كم من فئة قليلة غلبت فئة كثيرة بإذن الله. ففي معركة غير متكافئة
لابد من أن يتصف أفراد الجيش بإرادة قوية، تضبط التصرفات، وتصمد أمام المشاق
وتتعالى على الحاجات، وتصبر على الابتلاء، وتكون جاهزة لإطاعة الأوامر. فما هو السبيل لاختبار أفراد الجيش ومعرفة من يتصف بهذه الصفات؟
لقد أخبرهم بأنهم سيمرون على نهر، لكنهم ممنوعون من الشرب منه، إلا بمقدار ما يغترف المرء بيده
فمن شرب فلن يُسمح له بمتابعة الطريق مع الجيش!
خلاصة في تفسير سورة القدر - إسلام أون لاين
(1)
السلبية في كل شيء يجب ان لا يكون لها كلمة او قدرة على تغيير الاحداث – الايجابية هي وحدها التي يحق لها ان يكون لها الصدر دون العالمين. الدول التي تحكمها (الغالبية الصامتة) تبقى دول باهتة وعاجزة ومنهارة ، يقول الله تعالى: (كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإذْنِ اللَّهِ) هذه غلبة للقلة على الكثرة. الكمية ليست شرطاً للغلبة. يقول المولى عز وجل: (إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ) وهذا تفريق بين الناس بفضل (التقوى) فقط لا اللون ولا المال ولا النسب ولا السلطة لهم ادوار في الاكرام. ويبقى للعلم ذلك التقدير من ذي الجلال والإكرام: (إِنَّمَا يَخْشَى اللَّهَ مِنْ عِبَادِهِ الْعُلَمَاءُ). لو لم يجد العلماء من علمهم غير خشيتهم من الله لكفاهم منه ذلك. لا تفضيل او تقديم لجماعة او سلطة عن طريق (الغالبية الصامتة). خلاصة في تفسير سورة القدر - إسلام أون لاين. ليس للصامتين حق في ذلك وان كانوا (غالبية). في الفصول الدراسية اذا كان هناك فصل فيه (40) طالباً نجح فيه (15) طالباً ورسب فيه (25) طالباً تبقى الغلبة في هذا الفصل للطلاب الناجحين، هم الذين يمنحون درجات التقدير ويحصدون سنابل الجزاء والثناء. وهم الذين يصبحون بعد ذلك اطباء ومهندسين واساتذة.
{كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإِذْنِ اللّهِ} - عبد الكريم بكار - طريق الإسلام
(1)
السلبية في كل شيء يجب ان لا يكون لها كلمة او قدرة على تغيير الاحداث – الايجابية هي وحدها التي يحق لها ان يكون لها الصدر دون العالمين. الدول التي تحكمها (الغالبية الصامتة) تبقى دول باهتة وعاجزة ومنهارة ، يقول الله تعالى: (كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإذْنِ اللَّهِ) هذه غلبة للقلة على الكثرة. الكمية ليست شرطاً للغلبة. يقول المولى عز وجل: (إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ) وهذا تفريق بين الناس بفضل (التقوى) فقط لا اللون ولا المال ولا النسب ولا السلطة لهم ادوار في الاكرام. ويبقى للعلم ذلك التقدير من ذي الجلال والإكرام: (إِنَّمَا يَخْشَى اللَّهَ مِنْ عِبَادِهِ الْعُلَمَاءُ). لو لم يجد العلماء من علمهم غير خشيتهم من الله لكفاهم منه ذلك. القراية أم دق: الغالبية الصامتة شاي أم قهوة؟ - الانتباهة أون لاين. لا تفضيل او تقديم لجماعة او سلطة عن طريق (الغالبية الصامتة). ليس للصامتين حق في ذلك وان كانوا (غالبية). في الفصول الدراسية اذا كان هناك فصل فيه (40) طالباً نجح فيه (15) طالباً ورسب فيه (25) طالباً تبقى الغلبة في هذا الفصل للطلاب الناجحين، هم الذين يمنحون درجات التقدير ويحصدون سنابل الجزاء والثناء. وهم الذين يصبحون بعد ذلك اطباء ومهندسين واساتذة.
القراية أم دق: الغالبية الصامتة شاي أم قهوة؟ - الانتباهة أون لاين
وقاله بعض من يتعاطى غوامض المعاني: هذه الآية مثل ضربه الله للدنيا فشبهها الله بالنهر والشارب منه والمائل إليها والمستكثر منها والتارك لشربه بالمنحرف عنها والزاهد فيها ، والمغترف بيده غرفة بالآخذ منها قدر الحاجة ، وأحوال الثلاثة عند الله مختلفة. قلت: ما أحسن هذا لولا ما فيه من التحريف في التأويل والخروج عن الظاهر ، لكن معناه صحيح من غير هذا. الثانية: استدل من قال إن طالوت كان نبيا بقوله: " إن الله مبتليكم " وأن الله أوحى إليه بذلك وألهمه ، وجعل الإلهام ابتلاء من الله لهم. {كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإِذْنِ اللّهِ} - عبد الكريم بكار - طريق الإسلام. ومن قال لم يكن نبيا قال: أخبره نبيهم شمويل بالوحي حين أخبر طالوت قومه بهذا ، وإنما وقع هذا الابتلاء ليتميز الصادق من الكاذب. وقد ذهب قوم إلى أن عبد الله بن حذافة السهمي صاحب رسول الله صلى الله عليه وسلم إنما أمر أصحابه بإيقاد النار والدخول فيها تجربة لطاعتهم ؛ لكنه حمل مزاحه على تخشين الأمر الذي كلفهم ، وسيأتي بيانه في ( النساء) إن شاء الله تعالى. الثالثة: قوله تعالى: فمن شرب منه فليس مني شرب قيل معناه كرع. ومعنى فليس مني أي ليس من أصحابي في هذه الحرب ، ولم يخرجهم بذلك عن الإيمان. قال السدي: كانوا ثمانين ألفا ، ولا محالة أنه كان فيهم المؤمن والمنافق والمجد والكسلان ، وفي الحديث من غشنا فليس منا أي ليس من أصحابنا ولا على طريقتنا وهدينا.
خلاصة تفسير سورة القدر: سميت (سورة القدر) بهذا الاسم لذكر ليلة القدر أو وصفها، ودوران السورة كلها حولها، ويرجح أنها أول سورة نزلت بالمدينة، لأن المتبادر أنها تتضمن الترغيب في إحياء ليلة القدر وإنما كان ذلك بعد فرض رمضان بعد الهجرة، وتقع في المصحف بعد سورة العلق ، ومناسبتها لما قبلها ظاهرة، فلما قال في السورة التي قبلها: {اقْرَأْ بِاسْمِ رَبّكَ} [العلق:1]، فكأنه قال: اقرأ ما أنزلناه عليك من كلامنا، { إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةِ الْقَدْرِ}، وكأنه إيماء إلى أن الضمير في (أنزلناه) يعود إلى القرآن الذي ابتدئ نزوله بسورة العلق. وتتضمن السورة تنويهاً بفضل القرآن وعظمته بإسناد إنزاله إلى الله تعالى، ورفع شأن الوقت الذي أنزل فيه ونزول الملائكة في ليلة إنزاله، وتفضيل الليلة التي توافق ليلة إنزاله من كل عام.