المعكرونة
البشاميل
يعدّ البشاميل إحدى أكثر الصلصات المستخدمة في تحضير الأطعمة المختلفة، وتلجأ إلى استخدامها الكثير من النساء في صنع المأكولات المختلفة مثل المعكرونة بكافة أنواعها لما تمتاز به من مذاق لذيذ ومنظر جميل، كما أنّها سهلة الإعداد، ولا تأخذ وقتاً طويلاً في تحضيرها، وذات مكوّنات بسيطة جداً ورخيصة الثمن ومتوفرة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل صلصة البشاميل بطريقة سهلة، وطريقة عمل المعكرونة بالشاميل. طريقة بشاميل سهلة
المكوّنات
نصف قالب من الزّبدة، أو خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو (الزعتر المجفف)، ورشّة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر طبيخ على نار هادئة حتّى تذوب. نضيف كمية الطحين المطلوبة على الزبدة المذوبة ونقلبها قليلاً. طريقة عمل بشاميل سهلة - موضوع. نبدأ بإضافة الحليب السائل بالتديج مع التحريك المتواصل وذلك حتّى لا يتكتّل الطحين. نستمرّ بالتحريك وسكب الحليب السائل بالتدريج حتّى يتكون لدينا مزيج مضاعف وكثيف، ونضيف له كل من الملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفّف، وجوزة الطيب.
طريقة بشاميل لذيذ الكرى
خمسة أكواب من الحليب السائل. اقرأ أيضا.. طريقة عمل البشاميل بالخلطة الجاهزة سريعة وسهلة وخطوة بخطوة
طريقة تحضير بشاميل لذيذه
نضع كميّةً من الماء في وعاء عميق على النار لسلق المعكرونة، ونترك الماء على النار حتى يغلي، ثم نضيف ملعقةً كبيرةً من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نضيف المعكرونة ونسلقها لمدّة ربع ساعة أو حتى تنضج، ثم نصفّيها ونسكب عليها الماء البارد كي لا تلتصق ببعضها. نضع الزيت النباتي في وعاء كبير على النار، ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يصبح البصل ذهبيّ اللون. نضيف الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم ونقلب، ثم نضيف البهارات المشكلة وكوب من الماء ونتابع التقليب. نترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق، ثم نضيف المعكرونة فوق الصلصة ونقلب لتتشرب الصلصة ثمّ نترك المعكرونة جانباً. طريقة بشاميل لذيذ الكرى. لتحضير الحشوة: نضع الزيت في وعاء على النار ثمّ نضيف اللحم ونقلب حتى يجف ماؤه تماماً، ثمّ نُضيف الثوم والبصل ونقلّب حتى يذبل البصل. نضيف الملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، والكزبرة، ونقلب حتى تختلط المكونات مع بعضها ثم نترك اللحم على النار حتى ينضج. نحضّر صلصة البشاميل: بتسخين الزيت والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثمّ نُضيف الدقيق بالتدريج، ونحرّك بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبياً.
طريقة بشاميل لذيذ يا رايق
TikTok video from ام عدي (@thereallylove): "حولو اطيب معكرونة بالبشاميل مين بيحب هل اكلة متلي تفضلو جميعنا😍🥰😋". حولو اطيب معكرونة بالبشاميل مين بيحب هل اكلة متلي تفضلو جميعنا😍🥰😋
طريقة بشاميل لذيذ جيمنج
ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأأبيض. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير: نضع في قدر عميق الحليب والدقيق ونحرك بالمضرب اليدوي عدّة دقائق حتّى يتكاثف المزيج. نضيف الملح، والفلفل، وجوزة الطيب ونقلب عدة دقائق حتّى يصبح البشاميل جاهزاً للاستعمال.
الشوربات: إذا كانت ربة المنزل ترغب بتحضير حساء كريمي، فإن البشاميل من أفضل الخيارات لإعداده، ولضمان جعل الشوربة ثقيلةً يجب إعداد الصلصة في إناء مُنفصل ثم إضافتها إلى الشوربة. تونا مورني: يُحضر هذا المزيج من الصلصة البيضاء الفريدة التي يُضاف لها الجبن والأعشاب والبهارات، وإعداد الأرز والسباغيتي كطبق جانبي لهذا المزيج. فطيرة السمك: تعُد فطيرة السمك الكلاسيكية من أفضل الفطائر الكريمية التي توضع على وجهها البطاطس المهروسة، وهي وجبة دسمة. خبز الباستا: يمكن إعداد خبز السباغيتي كإعداد طبق اللازانيا، إذ تُضاف له كمية من البشاميل بالجبن. فطيرة الدجاج: تُعد فطيرة الدجاج من الخيارات المُثلى لإعداد البشاميل في فطيرة دسمة، إذ يمكن إضافة كمية من الخُضار لها ووضعها مباشرةً في فرن على درجة حرارة مرتفعة. طريقة بشاميل لذيذ ام القيوين. مسقعة: غالبًا ما يُسمى هذا الطبق باللازانيا اليونانية، إذ يتكون هذا الطبق من طبقات الباذنجان واللحوم المتبلة مع البشاميل، ويمكن دمج الكوسا والبطاطا معه مما يُضيف له نكهةً مميزةً. نصائح لإعداد البشاميل
يمكن اتباع النصائح الآتية في حال وجود بعض المشكلات عند إعداد البشاميل [٧]:
تعتمد كثافة البشاميل وقوامه على كمية الدقيق المستخدمة؛ فلتحضير البشاميل قوامه مائل إلى السيولة يحتاج كل كوب حليب إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق، أما البشاميل الكثيف فلكل كوب حليب نضيف ثلاث ملاعق من الدقيق.
"أنا الآن عند الأهل وإخوتي بالرياض".. #مريم_الغامدي تعود إلى #الرياض بعد غياب عامين. نشرت الفنانة والإعلامية مريم الغامدي صوراً ومقاطع فيديو لها بعد العودة إلى الرياض، العاصمة السعودية، قادمةً من الإمارات وقالت مريم في فيديو: "يسعد مساءكم حبايبي. مسلسل انا واخوتي الحلقة 1. أنا الآن عند الأهل وإخوتي بالرياض، بناتهم وأولادهم ما شاء الله، فاجأوني بهذا الاحتفال. أشكرهم على الاحتفال. عامين لم أرهم، كانوا قلقين علي، لكن كانوا يطمئنون كل فترة. أم فيصل أحمد، أم فارس، أم محمد الله يسعدكم" يذكر أن الفنانة مريم الغامدي كانت موجودة خلال العامين الماضيين في الإمارات، وتحديداً في أبو ظبي، لتصوير مسلسل الميراث، حيث شاركت في أول أجزائه الذي تألَّف من 250 حلقة، والثاني "250 حلقة أيضاً"، وقد أُعلِنَ أخيراً عن تصوير 250 حلقة جديدة ضمن الموسم الثالث من المسلسل، الذي يعدُّ أول مسلسل سعودي "سوب أوبرا"، وتبلغ مدة حلقاته 25 دقيقة، وتضمُّ ورشة تأليفه عدداً من الكتَّاب، على رأسها الكاتب العالمي توني جوردن، ونور الشيشكلي،..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
مسلسل انا واخوتي الحلق 12
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. مسلسل انا واخوتي الحلقه5. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( فبراير 2016)
أنا وأخواتي
ツヨシ!しっかりしなさい
نوع
كوميديا - دراما
العرض الأصلي
4 أكتوبر 1992 – 25 ديسمبر 1994
عدد الحلقات
112
دبلجة عربية
دبلجة
مركز الزهرة
بث عربي
سبيستون
عدد الحلقات المدبلجة
تعديل مصدري - تعديل
أنا وأخواتي ( باليابانية: ツヨシしっかりしなさい) هو مسلسل أنمي ياباني عرض لأول مره في 4 أكتوبر 1992 واستمر عرضه حتى 25 ديسمبر 1994 وتم دبلجة المسلسل للغة العربية بواسطة مركز الزهرة. الممثلون [ بحاجة لمصدر] [ عدل]
رأفت بازو
فاطمة سعد
آمال سعد الدين
سمر كوكش
مأمون الفرخ
محمد خير أبو حسون
زياد الرفاعي
عادل أبو حسون
محمد مصطفى
نضال الأحمدي
لمى الشمندي
رائد مشرف
لينا ضوا
فهداء المهندس
ليندا حمود
مرام فركجي
محمود الحسين
هبة شالاتي
سراب
سالي
القصة [ عدل]
تدور القصة حول تسويوشي ايكاوا الذي يعيش في منزل مع شقيقتيه وأمه ، ذات يوم يضطر والده للأنتقال بسبب عمله فيذهب تسويوشي لتوديع والده وعندما عاد وجد انه قد اصبح مدبرة المنزل بتصويت غير عادل من شقيقاته فيحاول قدر الأمكان التأقلم مع الوضع ولكن شقيقاته يزعجونه بسبب طلباتهم الانانية.
مسلسل انا واخوتي الحلقه5
أنا وأخواتي (باليابانية: ツヨシしっかりしなさい) هو مسلسل أنمي ياباني عرض لأول مره في 4 أكتوبر 1992 واستمر عرضه حتى 25 ديسمبر 1994 وتم دبلجة المسلسل للغة العربية بواسطة مركز الزهرة. أنا وأخواتي ツヨシ!しっかりしなさいأنا وأخواتي نوع كوميديا - دراماالعرض الأصلي4 أكتوبر 1992 – 25 ديسمبر 1994عدد الحلقات112دبلجة عربيةدبلجةمركز الزهرةبث عربي سبيستون عدد الحلقات المدبلجة112تعديل القصة القصة تدور القصة حول تسويوشي ايكاوا الذي يعيش في منزل مع شقيقاته، ذات يوم يضطر والده للأنتقال بسبب عمله فيذهب تسويوشي لتوديع والده وعندما عاد وجد انه قد اصبح مدبرة المنزل بتصويت غير عادل من شقيقاته فيحاول قدر الأمكان التأقلم مع الوضع ولكن شقيقاته يزعجونه بسبب طلباتهم الانانية. شخصيات المسلسل تسويوشي ايكاوا (باليابانية: 井川 強)مؤدي الصوت: ماسايا أونوساكا. يوشيكو ايكاوا (باليابانية: 井川 美子)مؤدي الصوت: توميي كاتاوكا. نوريكو ايكاوا (باليابانية: 井川 典子)مؤدي الصوت: جونكو هاغيموري. إنا وإخوتي على قناة الجزيرة للأطفال. كيكو ايكاوا (باليابانية: 井川 恵子)مؤدي الصوت: هيرومي تسورو. هيروشيمؤدي الصوت: أيا هيساكاوا. هارومي ايشيدامؤدي الصوت: تشيكو هونداهاتوري شينزومؤدي الصوت: جوجي ياناميميناموتو يوشيمؤدي الصوت: كانيتو شيوزاوايومي واتانابيمؤدي الصوت: كوتونو ميتسويشيجوشيدايسايمؤدي الصوت: ماريكو سوزوكيشيزومؤدي الصوت: ميغومي أوغاتامايمؤدي الصوت: مينامي تاكاياماميدوريمؤدي الصوت: ريكا فكاميتاتسويامؤدي الصوت: ريوتارو أوكيايوتسوكاسا واتانابيمؤدي الصوت: شيغيرو تشيباكيكو مؤدي الصوت: واتارو تاكاغيبوابة عقد
المسلسل يتميز بمشاركة حوالي أربعين ممثلا عربيا (الجزيرة نت)
عبد الجليل البخاري-الدوحة
تتواصل مسيرة مسلسل "أنا وإخوتي" الموجه أساسا للطفل والأسرة العربية، ليدخل جزءه الثالث خلال العام الحالي. وتم اليوم بالعاصمة القطرية الدوحة تصوير أجزاء من هذا المسلسل الذي تشرف على إنتاجه قناة الجزيرة للأطفال، ويخرجه الأردني سامر جبر بمشاركة العديد من الممثلين العرب البارزين. أنا وأخواتي - ويكيبيديا. ويتناول هذا المسلسل قصة الحياة اليومية لعائلة من الطبقة المتوسطة تتألف من أب وأم وثلاثة أطفال، حيث يركز الجزء الثالث الذي يتم تصويره حاليا على المعالجة الدرامية للمشاكل اليومية التي يواجهها الأب لدى قدومه قطر للاشتغال بإحدى الإذاعات. ويتم تصوير المشاهد إضافة إلى قطر في كل من المغرب وسوريا، بمشاركة حوالي خمسين طفلا حيث تقرر أن يتم عرضه في رمضان المبارك المقبل. وقال المخرج للجزيرة نت إن هذا المسلسل هو الأول من نوعه عربيا الذي يتم تصويره بتقنية "كاميرا سينمائية" التي تضمن مراقبة المضمون والجودة. ووصف هذا العمل بأنه "عربي مشترك" باعتبار أن أربعين ممثلا من العالم العربي سيشاركون بأداء الأدوار بالعربية الفصيحة، وهو ما مكن العديد من الأطفال العرب خصوصا بالبلدان الغربية "من الاستمتاع بعمل فني عربي تربوي وترفيهي في نفس الوقت".